JUANCHOQUETAS 8,90

Ración de 6 croquetas a elegir

entre buey, boletus+trufa o mixtas.

BACON JUANCHEDDAR FRIES 8,90

Nuestras patatas fritas con salsa
de cheddar ahumado y bacon bits.
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LOS JUANCHEQUENOS 9,90
¡Ya tenemos tequeños! elige entre
gouda y jalapeño-cheddar. Vienen 5.

EL JUANCHAMOLE 9,90
Guacamole casero, preparado al
momento, con pico de gallo y totopos.

la web rrss HH AA KK UU NN AA PP AA PP AA DD AA 11 22 ,, 99 00
Nuestros huevos rotos, con patatas
fritas...y papada ibérica Joselito.
1ER PUESTO TOP 100
LA BURRATA SUPERMARIO 12,90
Tomates cherry con burrata
acompañada de pesto. Flor de fuego.

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IMPORTANTE: TODAS NUESTRAS BURGERS VIENEN CON PATATAS FRITAS Y UNA SALSA INCLUIDAS.
T O D A S C O N O P C I O´ N S I N G L U T E N M E N O S L A F E D E R E R Y E L M I S I L C U B A N O .

EL FIT (DE POLLO) 13,90

Contramuslo de pollo, parmesano, tomate, espinaca fresca, *

aguacate y salsa Momami, en pan de brioche tipo perrito.

Pluma ibérica marinado al cubata y a la parrilla, cheddar,

pepinillo y salsa mayo-mostaza en pan de brioche tipo perrito.

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(MEJOR HAMBURGUESA DE ESPANA)
220 gr. de carne, con queso cheddar fundido y panceta ibérica *

macerada en una mezcla con Coca-Cola y Four Roses®.

LA PICCOLO 14,90
220 gr. de carne, con queso cheddar fundido, cebolla dulce, *

tomate fresco y la mejor lechuga y con salsa Mamba en el pan.

( O P C I O´ N V E G E T A R I A N A )
Burger ovolácteovegetariana (Heura), queso cheddar, cebolla, *

tomate, lechuga y salsa Mamba en el pan.

220 gr. de carne, queso cheddar, pico de gallo, habanero y *

aguacate. Nuestra burger más mexicana... ¡Ándale, güey!

220 gr. de carne, queso raclette y nuestro guiso especial de

champiñón y cebolla aderezado al oloroso. Punto, set y partido.

220 gr. de carne, queso raclette y nuestra salsa de brandy *

trufado y trufa recién rallada.

LA ALPINA (BURGER EDICION LIMITADA) 16,50

*

LL AA JJ UU NN II OO RR (((EEESSSPPPEEECCCIIIAAALLL PPPAAARRRAAA LLLOOOSSS JJJEEEFFFEEESSS DDDEEE LLLAAA CCCAAASSSAAA))) 99 ,, 99 00

La versión sencilla y más pequeña de nuestras burgers:100 gr.
*
de carne, con queso cheddar fundido, y con un poco de ketchup,

*Disponible opción sin gluten. Quesos pasteurizados menos en El Fit y la tarta clásica de dequeso, pero cocinados a más de 100 grados
durante +20 minutos.Alérgenos indicados. Para trazas, preguntar en barra por la tabla completa. Todos los precios en euros (€).
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SALSAS (UNA INCLUIDA Y DESPUES CADA EXTRA A SU PRECIO)

LA MAMBA +1 LA MOMAMI +1
Mayonesa, Mostaza,
Lima, Miel Mayonesa,
y Sriracha y Miel

L A B E B E C U´ +1 LA JUANCHOPOTLE +1
Nuestra Mayo-chipotle,
barbacoa brutal

LA SMOKETCHUP +1 LA CORLEONE +1,5

Ketchup Sabor a Italia
1ER PUESTO TOP 100 ahumado (tomate, ajo, orégano,
albahaca...)
LA BOURBON +1,5
Pruébala y flipa

EXTRA CHEDDAR CON BACON BITS +2,9

PP LL UU MM AA II BB E´E´ RR II CC AA DD EE BB EE LL LL OO TT AA MM AA CC EE RR AA DD AA AA LL CC UU BB AA TT AA 11 77 ,, 99 00
Pluma ibérica macerada en nuestra irresistible receta secreta con
Coca-Cola y Four Roses®. La verdadera joya de Juancho's BBQ. El
plato que lo empezó todo, nuestro origen, nuestro secreto.

dequeso

de
queso
´
CLASICA 5,90
Tarta de queso clásica, con su toque dulce y su sabor suave a
CL
ÁSICA queso, con galleta casera sin gluten.

de
queso
CHOCOLATE 5,90
Tarta de queso con chocolate con leche, para todo los públicos,
HO con galleta de cacao casera sin gluten. Quesos pasteurizados.
E
C

COLAT

de
queso
CHOCOLATE BLANCO 5,90
Tarta de queso con chocolate blanco, muy especial, una locura
CHO

CO

dulce, con galleta casera sin gluten. Quesos pasteurizados.

AN

OL
C

ATE BL

MM EE NN U´U´ DD EE LL DD I´I´AA (( SS OO LL AA MM EE NN TT EE AA MM EE DD II OO DD I´I´AA EE NN TT RR EE SS EE MM AA NN AA ))

De lunes a viernes, en el horario de comidas (exclusivamente para
comer en el local). Elige tu burger preferida, o un juanchocata, o
también carne o incluso burrata y te invitamos a minipostre y una
bebida, por el mismo precio que el del plato principal seleccionado.

*Disponible opción sin gluten. Quesos pasteurizados

menos el parmesano de El Fit pero cocinado a +100ºC.
Alérgenos indicados. Para trazas, preguntar en barra
por la tabla completa. Todos los precios en euros (€).
 COCA-COLA (35CL) 3,20
COCA-COLA ZERO (35CL) 3,20
COCA-COLA LIGHT (35CL) 3,20
FANTA NARANJA (35CL) 3,20
FANTA LIMON (35CL) 3,20
AQUARIUS NARANJA (30CL) 3,20
AQUARIUS LIMON (30CL) 3,20
SPRITE (35CL) 3,20
NESTEA (30CL) 3,20
TONICA (20CL) 3,20
1ER PUESTO TOP 100 ZUMO DE NARANJA (20CL) 3,20
AGUA (50CL) 3,20
AGUA CON GAS (50CL) 3,20

VV II CC TT OO RR II AA (( LL AA GG EE RR )) *

En formato caña 11 ,, 99 00
En formato doble (también disponible Daura, sin gluten) 33 ,, 22 00
En formato pinta 44 ,, 55 00

En formato caña
En formato doble
En formato pinta

En formato caña
En formato doble
En formato pinta

D.O. Rueda - Descomunal (Verdejo)

D.O. Rias Baixas - Xoven Amigo (Albariño)

D.O. Ribera del Duero - Hacienda Abascal HZ'18 Crianza

D.O. Rioja - Marqués de la Concordia Crianza
D.O. V.T. Extremadura - Habla del Silencio

Beefeater, Seagram's, Bombay, Ribera del Duero Crianza, con

Barceló, Brugal, Havana, Jameson, refresco de limón y un chispazo
Johnny Walker, Absolut... de vermú rojo Petroni. Pinta.

Bombay Saphire, Bulldog, Havana

Club 7, Glenlivet, Chivas Regal... Blanco o rojo, tú eliges, un
vermú único, hecho en
Padrón (Galicia).

*Disponible opción sin gluten. Quesos pasteurizados menos el

parmesano de El Fit pero cocinado a +100ºC.
Alérgenos indicados. Para trazas, preguntar en barra por la
tabla completa. Todos los precios en euros (€).