LAS GASEOSAS Y SU HISTORIA

APRENDIZ
HILARY DAZA

INSTRUCTOR
ARTURO CALDERO ESPANA
NURY BEDUYA

CENTRO EN DESARROLODE OPERACIONES LOGISTICAS Y

TECNOLIAS DE LA INFORMACION

TECNICO EN DESARROLLODE OPERACIONES LOGISTICAS EN LA

CADENA DE ABASTECIMIENTO DOLCA

FICHA: 2022011

FASE: ANALISIS

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZEJE SENA

ABRIL 17 2020
 ABSTRACT
En este trabajo se habla de la evolución la elaboración y los elementos que se
destacan a la hora de realizar una gaseosa ya que como sabemos no se hace de
la misma forma ni de los mismos sabores.
 PREFACIO
El fin del trabajo es dar a conocer o informar a las personas de que es lo que
consumimos diariamente porque es bueno saber lo que estamos bebiendo y si
nos puede causar daño o no.
 TABLA DE CONTENIDO
1. IDENTIFICACION DEL PREODUCTO Y SU DEFINICION
2. LINEA DE TIEMPO
 1. IDDENTIFICACION DEL PRODUCTO Y DEFINICION

GASEOSA

Gaseosa es aquello que se halla en estado de gas o dicho esto de un líquido

que desprende gases.

Como sustantivo gaseoso se refiere a una bebida efervescente que no tiene

alcohol y que se suele consumir fría para que resulte más refrescante.

El dióxido de carbono es el responsable de aportar la efervescencia a la

gaseosa que también puede conocerse como refresco o soda.

La invención de las bebidas carbonatas (es decir, con dióxido de carbono) se

le atribuye a John Matthews quien, en 1832, presentó una máquina que
permitía mezclar agua con gas y saborizantes. Las gaseosas no sólo se
volvieron populares por su sabor, sino que también se ofrecían en las
farmacias como remedio para tratar diversos trastornos.

La marca más antigua de gaseosa que aún se comercializa es “Dr. Pepper”,

creada en 1885 en Texas. Un año más tarde, John S. Pemberton inventó la
“Coca Cola” al combinar diversas hierbas. La gaseosa “Pepsi”, por su parte,
fue registrada en 1903 por Caleb Bradham.

Las gaseosas se volvieron más populares cuando se solucionó el problema de

su envasado. En su primera época, la mezcla del agua con el dióxido de
carbono debía hacerse al momento del consumo. Recién con el correr de los
años se logró embotellar la bebida de manera hermética para conservar el gas.