Trabajo preexamen primera unidad

Fisicoquímica de alimentos

Semestre 2024/1

Nombre______Diego Alexandro Güereque Batista__________________ Matricula____348893____

[Ao] Vo
(mol/L) (mol/L*s)
1.00E-05 8.70E-04
2.00E-05 3.48E-03
3.00E-05 1.40E-02
4.00E-05 3.13E-02

Ecuación de Van't Hoff

ln Vo = n ln[Ao] + lnK

ln [Ao] ln Vo
- -
11.5129255 7.04701735
- -
10.8197783 5.66072299
- -
10.4143132 4.26869795
- -
10.1266311 3.46413718

Orden 2
K 8.09E+09

ln 𝐾 = 22.814 → 𝐾 = 𝑒 22.814 = 8.09 × 109

 Utilice el método integral

Orden 0
Tiempo [A]
0 1.00E-05
10 9.40E-06
30 7.91E-06
60 7.07E-06
90 5.77E-06
180 4.47E-06
270 3.54E-06
360 3.02E-06
600 2.18E-06
No hay buen ajuste

Orden 1
Tiempo ln [A]
0 -11.5129255
10 -11.5748009
30 -11.7473828
60 -11.8596501
90 -12.0628385
180 -12.3181221
270 -12.5513838
360 -12.7102537
600 -13.0361857

No hay buen ajuste

 Orden 2
Orden 2 y = 601.53x + 109017
Tiempo 1/[A] R² = 0.995
0 1.00E+05 5.00E+05

10 1.06E+05 4.50E+05

30 1.26E+05 4.00E+05
60 1.41E+05 3.50E+05
90 1.73E+05 3.00E+05
180 2.24E+05 2.50E+05
270 2.82E+05 2.00E+05
360 3.31E+05 1.50E+05
600 4.59E+05 1.00E+05
5.00E+04
k (1/mol*s) 601.53 0.00E+00
0 100 200 300 400 500 600 700

Hay mejor ajuste que en orden 0 y 1

1 1
= 𝑘𝑡 + ∴ 𝑘 = 𝑚 = 601.53
[𝐴] [𝐴0 ]
 Utilicé vida media

Tiempo [N2O5]
0 204
120 150.6
240 120.9
360 99.3
480 85.2
720 66.9
900 56.1
1260 43.5

Gráfico realizado en Origin →

 [Ao] T1/2 ln [Ao] ln t1/2
204 342.69 5.31811999 5.83682625
200 348.3 5.29831737 5.85306418
170 412.85 5.13579844 6.02308433
140 517.13 4.94164242 6.24829429
110 623.8 4.70048037 6.4358298
90 772.18 4.49980967 6.64921768

Orden 2
K 1.5097E-05

Cálculo de k
2𝑛−1 − 1 22−1 − 1 2−1 1 1
ln ( ) = 11.101 → ln ( ) = 11.101 → = 𝑒 11.101 → = 𝑒 11.101 → 𝑘 = 11.101 = 1.509 × 10−5
(𝑛 − 1)𝑘 (2 − 1)𝑘 (2 − 1)𝑘 𝑘 𝑒

Cálculo de orden

−𝑚 = 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑛 − 1 → 0.9888 = 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑛 − 1 → 𝑂𝑟𝑑𝑒𝑛 = 1 + 0.9888 ≈ 2