UNIVERSIDAD DR.

RAFAEL BELLOSO CHACIN

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
LABORATORIO DE TERMOFLUIDOS

PRACTICA Nº 3 – CALOR ESPECÍFICO

OBJETIVOS

 Determinar experimentalmente el Calor Específico de sólidos.

 Determinar experimentalmente el Equivalente agua de un Calorímetro.

EQUIPOS

 Calorímetro: Compuesto por dos recipientes, uno dentro del otro, de manera de lograr un buen
aislamiento térmico del medio ambiente. El recipiente interior contiene una resistencia eléctrica
(bombillo), a fin de inducir el calentamiento del líquido en él contenido. Los componentes del
calorímetro se ilustran en la figura 1.

Recipiente interior Recipiente exterior (anime)

Figura 1: Calorímetro

 Fuente de poder.
 1 Multímetro.
 Termómetro.
 Balanza.

MATERIALES

 Agua.
 Muestras de diversos metales.
 Papel milimetrado.
 Escuadras.
 PROBLEMA
En esta práctica se determinará el calor específico de una muestra de un metal desconocido. Para
ello, se calculará el calor absorbido por dicho metal y por una masa de agua que se calientan gracias
a la energía suministrada por una resistencia eléctrica por la que circula una cierta intensidad de
corriente.

Dado que el agua y la muestra metálica se encuentran en un calorímetro, se ha de determinar, en

primer lugar, el equivalente en agua de éste último.

BASE TEORICA

 EQUIVALENTE EN AGUA DEL CALORIMETRO (Me):

Un calorímetro es un recipiente de paredes aislantes. Un calorímetro ideal o perfecto no cede ni

absorbe calor. Sin embargo, no existen calorímetros perfectos, por lo que ha de calcularse el
llamado equivalente en agua del calorímetro (Me), que se define como la masa de agua capaz de
absorber la misma cantidad de calor que el calorímetro para una misma elevación de temperatura.

De acuerdo al principio de conservación de la energía y a las experiencias estudiadas en la practica

anterior, si una dada cantidad de energía de algún tipo (en este caso, eléctrica) se transforma
completamente en calor, la variación de la energía térmica resultante debe ser equivalente a la
cantidad de energía entregada, por lo cual se cumple que:

We  Qa  Qca ; donde:

We = Trabajo Eléctrico.
Qa = Calor absorbido por el agua.
Qca = Calor absorbido por el calorímetro.

Además, se conoce que:

We  V * I * t

Qa  ma * ca * (Tf  Ti)

Qca  Me * ca * (Tf  Ti)

ma  Mjw  Mj
Por lo tanto:
V *I *t
Me   ma ; donde:
ca * (Tf - Ti)

Me = equivalente en agua del calorímetro.

V = caída de potencial eléctrico.
I = intensidad de corriente.
t = tiempo del paso de corriente.
ma = masa del agua calentada.
ca = calor específico del agua.
Tf = temperatura final.
Ti = temperatura inicial.
Mjw = masa del frasco interior con agua (con el bombillo instalado).
Mj = masa del frasco interior (con el bombillo instalado).

cal
Para efectos de cálculo, el calor específico del agua es: 1 .
gr C

 CALOR ESPECÍFICO (c):

El calor es energía que se transfiere entre dos sistemas debido a una diferencia de temperaturas.
Exceptuando los cambios de estado, siempre que un cuerpo intercambia calor con su entorno la
temperatura del cuerpo varía. La variación de la temperatura del cuerpo depende, entre otras cosas,
del calor específico de la sustancia que lo compone. El calor específico (c) se define como la
cantidad de calor necesaria para que una unidad de masa de sustancia incremente su temperatura en
1 dQ
un grado. Esto es: c  ; donde:
m dT

dQ es el calor necesario para que el cuerpo de masa m cambie su temperatura en dT.

El calor específico es una propiedad de las sustancias puras. Entre las unidades más comunes para el
cal KJ
calor especifico están: y
gr C Kg  K

También se sabe que el valor de c depende de la temperatura. Sin embargo, para cambios de
temperatura no muy grandes c puede considerarse constante y el calor total absorbido por el cuerpo
puede expresarse como:

Q  m * c * T

En esta práctica se determinará el calor específico de un metal aplicando el principio de

conservacion de la energia, es decir:

We  Qa  Qm ; donde:

We = Trabajo Eléctrico.
Qa = Calor absorbido por el agua y el calorímetro.
Qm = Calor absorbido por el metal.

Además, se conoce que:

We  V * I * t

Qa  (ma  Me) * ca * (Tf  Ti)

Qm  Mm * cm * (Tf  Ti)
Por lo tanto:
(V * I * t) - ma  Me * ca * Tf - Ti 
cm  ; donde:
Mm * (Tf - Ti)

Me = equivalente en agua del calorímetro.

cm = calor específico del metal.
Mm = masa de la muestra de metal

PROCEDIMIENTO
EXPERIENCIA 1: DETERMINACIÓN DEL EQUIVALENTE AGUA DEL
CALORIMETRO (Me).

 Mida y anote la temperatura ambiente del laboratorio (Tr).

 Mida y anote la masa (Mj) del Frasco interior con el bombillo instalado.

 Quite la tapa del Frasco y agregue agua fría hasta el límite indicado. El agua debe tener una
temperatura aproximada de 10°C por debajo de la temperatura ambiente del laboratorio.

Nota: No agregue agua más allá del límite indicado por la línea roja en el Frasco interior, ya que,
esto acortará significativamente la vida útil del bombillo.

 Añada unas 10 gotas de tinta china al agua, es decir, lo suficiente para que difícilmente pueda
observarse el filamento del bombillo al encenderlo.

 Coloque y ajuste la tapa del frasco. Realice el montaje del circuito eléctrico mostrado en el
figura 2. Utilice cables con conectores tipo banana.

 Encienda la fuente de poder y ajuste, lo más rápido posible, un voltaje de salida de 11.5 V.
Apague la fuente de poder.

Fuente de Poder
Voltímetro

Figura 2: Conexiones eléctricas

Nota: Sólo encienda el bombillo cuando esté inmerso en el agua y nunca someta el bombillo a un
voltaje superior a 13 V.
 Coloque el Frasco dentro del calorímetro de anime.

 Coloque el termómetro en el agujero de la tapa del Frasco. Agite el agua suavemente mientras
observa la temperatura. Cuando la temperatura del agua alcance 6 ó 8°C por debajo de la
temperatura ambiente del laboratorio, encienda, simultáneamente, la fuente de poder y el
cronómetro.

Nota: Determine la variación de temperatura del experimento. Dicha variación será simétrica con
respecto a la temperatura ambiente del laboratorio; luego defina las temperaturas inicial y final
planificadas que el agua deberá alcanzar durante la ejecución del experimento.

 Mida y anote los valores de corriente (I) y voltaje (V) aplicados al bombillo. Vigile las
mediciones de forma tal de detectar variaciones significativas. Si así ocurriese, utilice valores
promedios en los cálculos.

Nota: Manténgase agitando suavemente el agua durante todo el experimento.

 Cuando la temperatura del agua alcance el valor final planificado, apague la fuente de poder y
detenga el cronómetro. Anote el tiempo transcurrido (t). Continúe agitando el agua y observando
el termómetro. Anote la máxima temperatura alcanzada.

 Mida y anote la masa del Frasco con agua (Mjw).

CUADRO DE DATOS:

Variable Valor Experimental

Temperatura ambiente del laboratorio, Tr
Masa del Frasco EEC (con bombillo instalado), Mj
Masa del Frasco EEC con agua (y bombillo instalado), Mjw
Voltaje aplicado al bombillo, V
Corriente eléctrica, I
Tiempo del paso de corriente, t
Temperatura inicial, Ti
Temperatura final, Tf

EXPERIENCIA 2: DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN SÓLIDO (c).

 Repita el procedimiento de la experiencia 1. Antes de realizar el tercer paso, mida y anote la

masa de la muestra metálica que le fue entregada; y al ejecutar dicho paso, coloque en el fondo
del frasco la muestra metálica antes de agregar el agua fría.

 Registre los mismos datos de la experiencia 1; y aplique las ecuaciones para el cálculo del Calor
específico señaladas en la Base Teórica. Recuerde utilizar las conversiones entre unidades
correspondientes.
 Con la tabla de calores específicos de diversas sustancias (Ver anexo 1), determine el material
de la muestra que le fue entregada.

CUADRO DE DATOS:

Variable Valor Experimental

Temperatura ambiente del laboratorio, Tr
Masa del Frasco EEC (con bombillo instalado), Mj
Masa del Frasco EEC con agua (y bombillo instalado), Mjw
Voltaje aplicado al bombillo, V
Corriente eléctrica, I
Tiempo del paso de corriente, t
Temperatura inicial, Ti
Temperatura final, Tf
Masa de la muestra de metal, Mm

ANEXO 1

CALOR ESPECÍFICO DE DIVERSAS SUSTANCIAS

Sustancia Calor Específico (cal/gr °C)

Agua 1,000
Vidrio 0,117
Cobre 0,094
Bronce 0,090
Plomo 0,031
Aluminio 0,214
Hierro 0,113
Zinc 0,093