Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Costo Produccion

    Cargado por

    Fernando Ramirez
    6 vistas1 página
    Este documento presenta un cuadro de costos y gastos para la producción de 20 porciones de ceviche guatemalteco. Los costos directos incluyen $244 en materia prima directa como camarón, carne de cangrejo y vegetales, y $24 en mano de obra directa de 3 cocineros. Los costos indirectos suman $105 e incluyen materia prima e insumos indirectos y mano de obra de 3 repartidores. El costo total de producción es de $349.14, resultando en un costo unitario de $17.46 por

    Descripción original:

    COSTO DE PRODUCCION

    Título original

    COSTO-PRODUCCION

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    Este documento presenta un cuadro de costos y gastos para la producción de 20 porciones de ceviche guatemalteco. Los costos directos incluyen $244 en materia prima directa como camarón, carne de cangrejo y vegetales, y $24 en mano de obra directa de 3 cocineros. Los costos indirectos suman $105 e incluyen materia prima e insumos indirectos y mano de obra de 3 repartidores. El costo total de producción es de $349.14, resultando en un costo unitario de $17.46 por

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    6 vistas1 página

    Costo Produccion

    Cargado por

    Fernando Ramirez
    Este documento presenta un cuadro de costos y gastos para la producción de 20 porciones de ceviche guatemalteco. Los costos directos incluyen $244 en materia prima directa como camarón, carne de cangrejo y vegetales, y $24 en mano de obra directa de 3 cocineros. Los costos indirectos suman $105 e incluyen materia prima e insumos indirectos y mano de obra de 3 repartidores. El costo total de producción es de $349.14, resultando en un costo unitario de $17.46 por

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 1

    "ANTOJITOS DE GUATEMALA"

    CUADRO DE DISTRIBUCION DE COSTOS Y GASTOS


    ELEMENTOS DIRECTOS
    (CIFRAS EN QUETZALES)
    MATERIA PRIMA DIRECTA
    3LB CAMARON Q96,00
    2 BOLSA DE CARNE DE CANGREJO Q40,00
    3LB TOMATE Q20,00
    2LB CEBOLLA MORADA Q10,00
    4 RAMAS DE CILANTRO Q1,00 C/U Q4,00
    4 RAMAS DE HIERVA BUENA Q4,00
    2 BOLSAS DE LIMON C/U Q20,00 Q20,00
    1 BOLSA DE SAL C/U Q2,00 Q2,00
    3 PAQUETES DE GALLETAS C/U Q8.00 Q24,00 Q220,00
    MANO DE OBRA DIRECTA
    1 COCINERO TRABAJO 1HRS CADA HORA Q 8.00 Q8,00
    1 COCINERO TRABAJO 1HRS CADA HORA Q 8.00 Q8,00
    1 COCINERO TRABAJO 1HRS CADA HORA Q 8.00 Q8,00 Q24,00
    COSTO PRIMO Q244,00
    ELEMENTOS INDIRECTOS
    MATERIA PRIMA INDIRECTA
    2 CAJAS DE JUGO B8 C/U Q10,50 Q21,00
    1 BOTES DE SOYA MEDIANOS C/U Q6,00 Q6,00
    1 BOLSA DE SALSA DULCE DE TOMATE Q8,00
    1 PAQUETE DE PLATOS CON TAPADERA Q23,00
    1 PAQUETE DE CUCHARAS DESECHABLE Q4,00
    1 SERVILLETAS Q5,00
    1 PAQUETE DE BOLSAS Q6,00 Q73,00
    MANO DE OBRA INDIRECTA
    1 REPARTIDOR TRABAJO 1HRS CADA HORA Q 8.00 Q8,00
    1 REPARTIDOR TRABAJO 1HRS CADA HORA Q 8.00 Q8,00
    1 REPARTIDOR TRABAJO 1HRS CADA HORA Q 8.00 Q8,00 Q24,00
    GASTOS DE FABRICACION
    BONIFICACION INCENTIVO Q2,08
    CUOTAS PATRONALES (Q48*12,67%) Q6,08 Q8,16 Q105,16
    COSTO DE PRODUCCION Q349,14 Q349,14 Q349,14

    COSTO DE PRODUCCION AGRANEL Q349,14 costo global


    COSTO DE PRODUCCION UNITARIO 20 PORCIONES DE CEVICHE Q17,46 C/u de los ceviches
    COSTO DE VENTA AGRANEL TOTAL DE VENTA Q600,00 costo de venta global
    PRECIO DE VENTA CON UNA GANANCIA DEL 72% Q30,03 C/u de los ceviches

    También podría gustarte