Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
1texto Activ. Piscíc. DIREPRO
1texto Activ. Piscíc. DIREPRO
DE UCAYALI”.
ACTIVIDAD:
“MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA
PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA,
PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO DE
UCAYALI”
Neshuya - 2024
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
CONTENIDO
Actividad:
“MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN
EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD,
DEPARTAMENTO DE UCAYALI”
- 06 cursos de capacitación.
- 540 servicios de asistencia técnica.
- 36 servicios de asesoramiento empresarial acuícola.
Padre Abad
Neshuya
Ucayali
Terrestre:
La vía terrestre de Pucallpa a Neshuya es una pista 100%
asfaltado, en buen estado.
El tiempo que se demora desde Pucallpa, vía terrestre es de 1
hora 10 minutos en camioneta 4x4. Cabe resaltar que, desde
Pucallpa, hasta Monte Alegre Neshuya, hay una distancia de 60
km.
Asimismo, desde Lima hasta Neshuya, hay una distancia de
442 km.
Aéreo:
Siendo las distancias desde los aeropuertos, lo siguiente:
Aeropuerto Internacional Capitán FAP David Abensur
Rengifo 51.9 km.
Aeropuerto de Tingo María 135.5 km.
Aeropuerto Alf. FAP David Figueroa Fernandini 193.9
km.
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
ANEMIA EN NESHUYA:
Según la Dirección Regional de Salud de Ucayali (DIRESA), la Anemia
total en el distrito de Neshuya alcanza la alarmante cifra de 49.15%. Lo
que contribuye a que el índice para el departamento de Ucayali, sea de
52.96% de Anemia total.
En el siguiente cuadro se detallan los altos índices de Anemia en cada
distrito del departamento de Ucayali.
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
100.00%
80.00%
60.00%
40.00%
20.00%
0.00%
50.00%
45.00%
40.00%
35.00%
30.00%
25.00%
20.00%
15.00%
10.00%
5.00%
0.00%
b) Mercado objetivo.
El mercado objetivo incluye a los pobladores de los distritos
de Neshuya, Callería, Yarinacocha y Manantay. Según INEI,
2007, en dichos distritos se alcanza una población de
300,262 habitantes, considerándose un crecimiento
poblacional de 2.2%.
Inicio de la Actividad:
1 de marzo del año 2024.
Término de la Actividad:
31 de diciembre del 2024.
Cuadro 06. Cronograma de actividades y acciones de la Actividad “Mejoramiento de la cadena productiva piscícola en el distrito de
Neshuya, provincia de Padre Abad, departamento de Ucayali”.
mes mes mes mes mes mes mes mes mes mes
Componente / Acción Unidad
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1. CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA CON ALTO NIVEL
TÉCNICO.
1.1 Capacitación en cadena productiva piscícola. Curso X X
1.2 Asistencia técnica en la cadena productiva piscícola. Servicio X X X X X X X X X X
1.3 Equipamiento adecuado para el desarrollo de la Acción X
actividad piscícola.
2. CADENA DE VALOR PISCÍCOLA CON ALTO NIVEL
TÉCNICO.
2.1 Capacitación en cadena de valor de la piscicultura. Curso X X
2.2 Asistencia técnica en cadena de valor de la piscicultura. Servicio X X X X X X X X X X
2.3 Promoción y difusión de la actividad piscícola. Evento X X X X X X X X X X
3. PRODUCTORES PISCÍCOLAS CON ALTO NIVEL
TÉCNICO EMPRESARIAL.
3.1 Formalización y organización piscícola. Asociación X
3.2 Capacitación en competitividad y gestión empresarial. Curso X X
3.3. Asesoramiento empresarial dirigido a los piscicultores. Servicio X X X X X X X X X X
4. SUPERVISIÓN DE LA ACTIVIDAD. Acción X X X X X X X X X X
5. GASTOS ADMINISTRATIVOS DE LA ACTIVIDAD. Acción X X X X X X X X X X
Fuente: Elaboración propia.
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
2) Siembra.
La siembra de los alevines es una actividad de vital importancia
en acuicultura.
Los alevinos generalmente son despachados desde el Centro
de Producción, en bolsas de plástico; con ello se efectúa el
transporte respectivo hasta las unidades de producción
(estanques de los pisciucltores). Las bolsas deben ser
depositadas en el agua para aclimatar, abriendo las bolsas y
mezclando el agua que está en ellas, con la del estanque en un
periodo no menor a 10 minutos.
3) Alimentación.
En nuestra región Ucayali, se cuenta con el Instituto Veterinario
de Investigación Tropical y de Altura – IVITA, sito en el km 59
de la carretera Federico Basadre, muy próximo al distrito de
Neshuya y, el Instituto de Investigaciones de la Amazonía
Peruana – IIAP, sito en el km 12.4 de la carretera Federico
Basadre, en el distrito de Campo Verde. Ambas instituciones
efectúan investigaciones diversas respecto a la actividad de
acuicultura; dentro de ella: la Alimentación y/o nutrición de
peces tropicales en cautiverio. La nutrición acuícola investiga el
efecto de los alimentos e ingredientes convencionales y
alternativos en las respuestas fisiológicas, bioquímicas y
nutrimentales de especies de peces como Paco, Gamitana,
Paiche, Boquichico y otros.
4) Evaluación Biométrica.
Como estrategia de la Actividad “Mejoramiento de la cadena
productiva piscícola en el distrito de Neshuya, provincia de
Padre Abad, departamento de Ucayali”, esta acción se
ejecutará de preferencia cada 15 días; siendo la finalidad: medir
el crecimiento en peso y talla corporal de los peces, de tal
manera que se calcule óptimamente las tasas de alimentación a
emplearse durante cada mes. La evaluación debe efectuarse
en las primeras horas de la mañana, para evitar el estrés de los
peces, lo cual retrasaría su crecimiento y/o engorde.
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
5) Análisis de agua.
Como estrategia de Actividad “Mejoramiento de la cadena
productiva piscícola en el distrito de Neshuya, provincia de
Padre Abad, departamento de Ucayali”, esta acción se
ejecutará de preferencia cada 15 días; siendo la finalidad:
mantener constante los niveles de los parámetros físicos,
químicos y biológicos, adecuados e idóneos para el desarrollo
del pez. Serán los mismos piscicultores los que se encarguen
de efectuar la biometría, para ello contratará oportunamente a
otras personas para efectuar esta labor.
Se analiza eficazmente los resultados, para tomar decisiones
inmediatas para mantener una buena calidad de agua y así
evitar el estrés de los peces en crianza.
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
6) Cosecha.
Esta actividad se efectuará cuando los peces alcancen la talla
comercial. Es decir, cuando el pez tenga un peso promedio de
350 a 400 gramos; el mismo que se espera alcanzar al cuarto o
quinto mes de crianza.
7) Comercialización.
En la actividad acuícola desarrollada en la región Ucayali, la
comercialización es el último eslabón de la cadena productiva
acuícola.
Precisando, un sistema de comercialización de pescado
incluye el transporte hacia y desde el mercado, manipulación,
almacenamiento, envasado, clasificación, comercialización,
etc. Un sistema de comercialización eficiente permite al
consumidor obtener pescado fresco a un precio razonable.
Acondicionamiento y
preparación de estanque
Comercialización Siembra
CADENA
PRODUCTIVA
Cosecha
PISCÍCOLA
Alimentación
Evaluación
Análisis de agua biométrica
PACO:
También conocido como pacú, cachama blanca, pirapitinga o
morocoto, es poco más pequeño que la gamitana. Vive también
en los ambientes acuáticos laterales a los grandes ríos, al llegar
al estado adulto realiza migraciones de reproducción alcanzando
los grandes ríos. Se reproduce en los ríos debido a que sus
huevos y larvas requieren de agua corriente. Los alevinos crecen
inicialmente en los ríos y luego en las lagunas.
Al igual que la gamitana es un pez omnívoro y demostró
excelente condición para el mono y policultivo, así como para
piscicultura asociada, es resistente al manipuleo y tiene un buen
índice de conversión, buenas tasas de crecimiento y resultados
promisorios de reproducción inducida y cruzamiento con
gamitana generando el hibrido Pacotana, que se viene
evaluando, con miras a lograr mejoras en la productividad.
GAMITANA:
Este pez también se conoce con el nombre de cachama,
cachama negra o tambaqui. Es de porte mediano y en el medio
natural puede alcanzar hasta 1.2 m. y 30 Kg de peso. Vive en los
ambientes laterales al río, llámense lagunas, lagos o cochas, al
llegar al estado adulto migra hacia el río formando los mijanos de
reproducción. La gamitana es un pez omnívoro; es decir se
alimenta de diferentes productos, tales como frutos, semillas,
hierbas, insectos y plancton, presentando dientes adaptados
para triturar frutos y semillas que evidentemente prefiere;
encontrándose también en el contenido estomacal zooplancton e
insectos acuáticos. El cuerpo es muy comprimido, con una
coloración negruzca en el dorso y verde amarillento en la parte
ventral; este patrón de coloración puede variar según el tipo de
agua en que se encuentra. En cultivo acepta diferentes alimentos
artificiales y tiene buenas tasas de crecimiento y conversión
alimenticia. Los alevinos sin embargo tienen una coloración
diferente: el cuerpo es plateado salpicado de puntos oscuros,
destacando una mancha negra en la parte central de los lados
del pez, lo que facilita su diferenciación de otros alevinos.
BOQUICHICO;
El boquichico es una especie de porte pequeño, que puede
alcanzar hasta 40 cm de longitud y llegar a los 2 Kg, de peso,
sobre todo en la parte alta de las cuencas. Tiene el cuerpo
fusiforme de color plateado, con bandas negras tenues que se
alternan con bandas claras, dispuestas perpendicularmente al
eje del cuerpo. La boca es terminal con labios a modo de
ventosa, con dientes córneos movibles e implantados en los
labios que le permite "raer" y "lamer" el perifiton, así como
obtener su alimento del fondo, pues son peces detritívoros 16 e
iliófagos, que se alimentan chupando el barro de donde extraen
la materia orgánica en descomposición y microorganismos. La
tradición de su consumo en la región y su adaptabilidad al
cautiverio lo convierten en un excelente pez para el cultivo, como
acompañante de otra especie "principal" permitiendo el uso más
eficiente del agua, lo que significa una renta adicional al
piscicultor.
PAICHE;
El paiche, pirarucú, piraurucú o arapaima, es una especie de pez
osteoglosiforme de la familia Arapaimidae. Usualmente, habita
ríos densos deficientes de oxígeno a través de la cuenca del
Amazonas, por lo que ha adquirido la capacidad de respirar fuera
del agua, lo que le permite sobrevivir en zonas de escasa
vegetación. Es, además, uno de los peces de agua dulce más
grandes del mundo, llegando a pesar hasta 200 kilogramos y
midiendo aproximadamente más de tres metros de largo.
El paiche es un pez carnívoro, que se alimenta principalmente
de peces, en proporción de 3 a 5% de su peso vivo, en su fase
de crecimiento. En su medio natural se alimenta de peces de
porte pequeño, principalmente carachamas (Loricáridos). Sin
embargo, fácilmente acepta alimento balanceado en situación de
cautiverio.
Acción 1.1
Capacitación en cadena productiva piscícola.
La capacitación juega un papel primordial para el logro de tareas y
proyectos, dado que es el proceso mediante el cual los trabajadores
adquieren los conocimientos, herramientas, habilidades y actitudes
para interactuar en el entorno laboral y cumplir con el trabajo que se
les encomienda: mejorar los niveles de producción empresarial e
industrial en la región Ucayali.
Acción 1.2
Asistencia técnica en la cadena productiva piscícola.
La Asistencia técnica se define en forma global como servicios
profesionales o especializados que sirven de apoyo para los
productores piscícolas de ASPIMA, que carecen de dichas
capacidades.
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
a) Sistema de abastecimiento.
Infraestructura que permite el abastecimiento de agua al
estanque y está constituido por una toma de agua (bocatoma),
el canal de derivación y el ingreso de agua al estanque. En el
sistema de abastecimiento de agua se debe distinguir, por lo
menos, el siguiente componente:
c) Dique.
Es cada una de las paredes que rodean al estanque. El dique
tiene la forma de un trapecio cuyas bases son horizontales. La
altura del dique es igual a la profundidad del agua, más un
tramo entre el espejo de agua y la cima. A este tramo se le
denomina "borde libre" u "obra muerta", cuya función es evitar
el desbordamiento, debe medir 20 a 30cm. La base es la parte
más ancha de la sección transversal, de 3 a 5 veces el ancho
de la cima o de la altura.
Las dimensiones del dique son:
Cima: 3 - 4m
Altura: 1.7m
Ancho en la base: de 8 m a más.
Talud interno: 1.5-2:1
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
d) Sistema de vaciamiento.
Infraestructura que permite el control de agua y vaciado total
del estanque. Este sistema consiste en una tubería de PVC de
ALTA DENSIDAD 8” de diámetro. Constituido como “codo
móvil” también de 8” (ver figuras 13 y 14).
a) El Agua.
Para el cultivo de peces se requiere de un buen
abastecimiento de agua. La cantidad y calidad determinan el
éxito o el fracaso de esta actividad.
Se necesitará un suministro de agua suficiente para llenar el
estanque, y tenerlo lleno durante el periodo de cultivo. Pues, el
agua, es el medio donde se desarrollan fisiológicamente los
peces: Crecimiento en peso y talla.
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
b) El Suelo.
En la construcción de estanques, la variable más importante
tiene que ver con el suelo, especialmente con las
características topográficas y su composición.
Terrenos muy accidentados, no son apropiados para
construcción de estanques, pues corre el riesgo de
inundaciones y desborde del cuerpo de agua, en época de
creciente (lluvias).
La composición del suelo se considera en relación a la
propiedad de retener agua, antes que por su fertilidad. Los
suelos arcillosos, con un 20 a 30 % de este material, son los
más apropiados por permitir una buena compactación, y al
humedecerse se hinchan reduciendo la porosidad,
consecuentemente, evitan la filtración.
Para el caso, se debe evaluar si el terreno de los beneficiarios
presenta suelos arcillosos, limosos, arenosos, etc. El cual será
importante el porcentaje de retención de agua.
c) El presupuesto.
Sin lugar a dudas, la disponibilidad presupuestal, es la que
determina el inicio de toda actividad productiva. En este caso,
las dimensiones del estanque piscícola a construir, están en
función de la disponibilidad presupuestal.
Acción 1.3
Equipamiento adecuado para el desarrollo de la actividad
piscícola.
Con la finalidad de fortalecer el desarrollo de los servicios de
asistencia técnica, se equipará con equipos y materiales e insumos
de uso netamente acuícola; tales como redes, ictiómetro, balanzas,
oxímetro, insumos para la producción de alimento balanceado para
peces, etc.
Acción 2.1
Capacitación en cadena de valor de la piscicultura.
Toda cadena de valor examina en profundidad las actividades de la
empresa para entender sus costes, fuentes actuales y ventaja
competitiva respecto a la competencia. Es una herramienta para
optimizar los procesos de manera eficiente, incrementar la
producción y fidelizar a los clientes.
La cadena de valor acuícola se compone por diferentes
procesos. Funciones clave son la provisión de insumos, la
producción primaria, el procesamiento, la distribución y la
comercialización.
Acción 2.2
Asistencia técnica en cadena de valor de la piscicultura.
Siendo la piscicultura una actividad económica, los principales
eslabones de la cadena de valor, ordenados bajo una secuencia
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
o Provisión de insumos.
o Producción primaria.
o Procesamiento.
o Distribución.
o Comercialización.
Acción 2.3
Promoción y difusión de la actividad piscícola.
Esta actividad se plantea con la finalidad de favorecer a la
asociación ASPIMA, los procesos de venta y, permitir el intercambio
y la comunicación personal con los consumidores de pescado.
Además, permitirá reunir a un público consumidor objetivo
seleccionado y motivado, para lo cual se generará mucha
información en poco tiempo y son una excelente manera de tomar
el pulso al mercado y de conocer tendencias actuales y futuras.
Acción 3.1
Formalización y organización piscícola.
La formalización es el proceso que llevan a cabo las empresas para
incorporarse a la economía formal. Ello facilita a dichas empresas,
entre otras: Proteger el nombre de la empresa y la legitimidad del
negocio y, facilita su participación en licitaciones y procesos de
selección del Estado.
Acción 3.2
Capacitación en competitividad y gestión empresarial.
La competitividad se puede definir como la capacidad de una
empresa para ofrecer un mejor valor a los clientes que sus
competidores. Una parte clave de toda actividad empresarial - en la
que el marketing juega un papel clave - es la búsqueda de una
ventaja competitiva sostenible
Acción 3.3
Asesoramiento empresarial dirigido a los piscicultores.
El asesoramiento empresarial se constituye como un programa de
ayuda personalizada al piscicultor, cuyo propósito es contribuir a
que ellos y su asociación (ASPIMA) mejoren su productividad,
competitividad y resultados de gestión.
SUPERVISIÓN DE LA ACTIVIDAD.
Cuadro 10. Cursos del Comp. 01: Cadena productiva piscícola con alto
nivel técnico.
Mes de ejecución de
N° Curso de capacitación la Actividad
4to 8vo
1 Construcción de estanques / X
Normatividad Acuícola.
2 Proceso Productivo piscícola. X
Cuadro 11. Cursos del Comp. 02: Cadena de valor piscícola con alto
nivel técnico.
Mes de ejecución de
N° Curso de capacitación la Actividad
6to 9no
1 Análisis y diseño de la cadena de valor X
piscícola / Mapeo de la cadena de Valor.
2 Empresas involucradas en la cadena de X
valor.
Fuente: Elaboración propia.
Cursos para lograr una Cadena de valor piscícola con alto nivel
técnico.
Curso 03 Análisis y diseño de la cadena de valor piscícola / Mapeo
de la cadena de Valor.
Objetivo Fortalecer las capacidades de los productores piscícolas para
incrementar los niveles de producción.
Contenido Instituciones involucradas en la cadena de valor acuícola en
Neshuya, Dirección de recursos humanos, desarrollo de la
tecnología, Eficiencia del sistema, Calidad del producto,
Diferenciación del producto, Normas sociales y. ambientales
Otros.
Metodología Basada en proceso de enseñanza- aprendizaje que
promueva la cultura emprendedora y el desarrollo adecuado
de la actividad piscícola para incrementar su nivel de
producción.
Perfil del Biólogo Pesquero/Ingeniero Pesquero/ Economista/
capacitador Licenciado en Administración/ Afín.
Nº de horas 04 horas (03 en teoría y 01 en práctica).
Cuadro 15. Resumen del presupuesto total que demanda el desarrollo de los
eventos de capacitación.
Componente / Acción Unidad Cant. Total S/
1.1 Capacitación en cadena productiva piscícola. curso 2 7,060.00
2.1 Capacitación en cadena de valor de la curso 2 5,040.00
piscicultura.
3.2 Capacitación en competitividad y gestión curso 2 11,208.00
empresarial.
Total 6 23,308.00
Fuente: Elaboración propia.
a) Coordinador de la Actividad.
De profesión Biólogo Pesquero, Ingeniero Agroforestal Acuícola o
carreras afines, debidamente colegiado y habilitado por su orden
profesional. Con experiencia en formulación de proyectos de
inversión (perfiles o expedientes técnicos), por lo menos diez (10)
proyectos. Con experiencia mínima de tres (03) años como jefe,
gerente y/ coordinador de proyectos productivos y/o relacionados
a la acuicultura o aspectos pesqueros. Debe contar con estudios
y/o capacitaciones en temas de formulación de proyectos de
inversión. Con licencia de conducir moto lineal. Será el
responsable de liderar la ejecución técnica y financiera de la
Actividad en coordinación estrecha con la Dirección de Pesquería
de la DIREPRO. Estarán bajo su jerarquía todo el personal
contratado para la Actividad. Organizará y actuará en los servicios
de capacitación y asistencia técnica en las localidades que
constituyen el área de influencia de la Actividad. Estará en
constante coordinación con las autoridades de las localidades. Su
cargo será la instancia responsable de ejercer la representación
formal de la Actividad, llevando a cabo los actos de ejecución y
gestión correspondiente. Es el encargado de planificar, organizar,
y controlar las actividades físicas y financieras de la Actividad.
Apoyará a la DIREPRO, en toda actividad que se le encargue,
complementariamente a las actividades de la Actividad. Es el
responsable absoluto de la elaboración del informe final de la
Actividad, considerando la parte técnica y la parte financiera; ello,
con la finalidad de dejar todo listo para la Liquidación y el Cierre
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
b) Asistente administrativo.
De profesión en la carrera de Administración, Economía,
Contabilidad, Derecho o carreras afines; titulado, bachiller o con
estudios. Deberá acreditar experiencia como asistente
administrativo y/o secretaria en el sector público y/o privado,
mínimo dos (02) años. Su función será principalmente elaborar los
términos de referencia de todos los servicios a contratar y las
especificaciones técnicas de todos los bienes a adquirir mediante
la Actividad; apoyar en la elaboración de las planillas de pago del
personal de la Actividad. Apoyará en toda actividad que se le
encargue, complementariamente a las actividades de la Actividad.
Además, apoyará al Coordinador de la Actividad en la elaboración
del informe final de la Actividad, considerando la parte técnica y la
parte financiera; ello con la finalidad de dejar todo listo para la
Liquidación y el Cierre respectivo. Dependerá jerárquicamente del
Coordinador de la Actividad.
c) Secretaria.
De formación técnica o profesional en Secretariado Ejecutivo,
Técnica en computación e informática y/o estudiante en carreras
afines. Deberá acreditar experiencia como secretaria en el sector
público y/o privado, mínimo 02 años. Será responsable de apoyar
en la documentación al Coordinador de la Actividad y de todo el
personal del proyecto. Su función será principalmente recepcionar,
ordenar y/o archivar todo tipo de documento relacionados a la
Actividad. Apoyará en todos los eventos de capacitación y, sobre
todo, en la presentación oportuna de los informes de pago y de las
actividades mensuales. Apoyará en toda actividad que se le
encargue, complementariamente a las actividades de la Actividad
Además, apoyará en todas las acciones que le encargue el
Coordinador de la Actividad. Dependerá jerárquicamente del
Coordinador de la Actividad.
d) Extensionista Acuícola.
De profesión Biólogo Pesquero, Ingeniero Agroforestal Acuícola o
carreras afines; o de formación técnica productiva. Titulado o
bachiller o con estudios relacionada con la actividad piscícola,
pesquera, agropecuaria o afines. Con experiencia en proyectos o
actividades relacionados a la acuicultura, aspectos pesqueros o
productivos, por lo menos con un (01) año. Debe contar con
estudios y/o capacitaciones en temas de Acuicultura y afines. Con
licencia de conducir moto lineal. Responsables de apoyar en la
planificación y desarrollo de las acciones de capacitación,
asistencia técnica y asesoramiento empresarial, respecto al
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
Cuadro 23. Cronograma de metas físicas del proyecto, por mes de la Actividad “Mejoramiento de la cadena productiva piscícola en
el distrito de Neshuya, provincia de Padre Abad, departamento de Ucayali”.
mes mes mes mes mes mes mes mes mes mes
Componente / Acción Unid. Cant.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1. CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA CON ALTO
NIVEL TÉCNICO.
1.1 Capacitación en cadena productiva piscícola. curso 2 1 1
1.2 Asistencia técnica en la cadena productiva piscícola. servicio 450 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45
1.3 Equipamiento adecuado para el desarrollo de la acción 2 2
actividad piscícola.
2. CADENA DE VALOR PISCÍCOLA CON ALTO
NIVEL TÉCNICO.
2.1 Capacitación en cadena de valor de la piscicultura. curso 2 1 1
IV. PRESUPUESTO.
Acción 1.1
Capacitación en cadena productiva piscícola.
El presupuesto que demanda la capacitación en cadena productiva
piscícola asciende a S/ 7,060.00 (siete mil sesenta con 00/100
soles). Ello se detalla en el siguiente cuadro.
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
Acción 1.2
Asistencia técnica en la cadena productiva piscícola.
El presupuesto que demanda la asistencia técnica en cadena
productiva piscícola asciende a S/ 515,040.00 (quinientos quince
mil cuarenta con 00/100 soles). Ello se detalla en el siguiente
cuadro.
c/bordado
Polo de algodón con cuello camisero manga corta, unidad 12 50.00 600.00
100% algodón, con logo bordado en el pecho
Gorro (con logo bordado) unidad 12 25.00 300.00
Mangas de tela (con logo bordado) par 12 10.00 120.00
Casaca impermeable cortaviento, con capucha, unidad 12 90.00 1,080.00
bolsillo al interior del pecho; con logos bordados
Chaleco drill; 100% algodón; con logos bordados en unidad 12 60.00 720.00
el pecho y en la espalda
Capucha impermeable, poncho PVC nacional con unidad 12 40.00 480.00
costura termosellada
Botas PVC de seguridad par 12 40.00 480.00
Fuente: Elaboración propia.
Acción 1.3
Equipamiento adecuado para el desarrollo de la actividad
piscícola.
El presupuesto que demanda el equipamiento adecuado para el
desarrollo de la actividad piscícola asciende a S/ 77,866.00 (setenta
y siete mil ochocientos sesenta y seis mil con 00/100 soles). Ello se
detalla en el siguiente cuadro.
Acción 2.1
Capacitación en cadena de valor de la piscicultura.
El presupuesto que demanda la capacitación en cadena de valor de
la piscicultura asciende a S/ 5,040.00 (cinco mil cuarenta con
00/100 soles). Ello se detalla en el siguiente cuadro.
Acción 2.2
Asistencia técnica en cadena de valor de la piscicultura.
El presupuesto que demanda la asistencia técnica en cadena de
valor de la piscicultura asciende a S/ 2,050.00 (dos mil cincuenta
con 00/100 soles). Ello se detalla en el siguiente cuadro.
Acción 2.3
Promoción y difusión de la actividad piscícola.
El presupuesto que demanda la promoción y difusión de la actividad
piscícola asciende a S/ 16,590.00 (dieciséis mil quinientos noventa
con 00/100 soles). Ello se detalla en el siguiente cuadro.
Acción 3.1
Formalización y organización piscícola.
El presupuesto que demanda la formalización y organización
piscícola asciende a S/ 1,100.00 (un mil cien con 00/100 soles). Ello
se detalla en el siguiente cuadro.
Acción 3.2
Capacitación en competitividad y gestión empresarial.
El presupuesto que demanda la capacitación en competitividad y
gestión empresarial asciende a S/ 11,208.00 (once mil doscientos
ocho con 00/100 soles). Ello se detalla en el siguiente cuadro.
Acción 3.3
Asesoramiento empresarial dirigido a los piscicultores.
El presupuesto que demanda el asesoramiento empresarial dirigido
a los piscicultores asciende a S/ 2,880.00 (dos mil ochocientos
ochenta con 00/100 soles). Ello se detalla en el siguiente cuadro.
SUPERVISIÓN DE LA ACTIVIDAD.
El presupuesto que demanda la supervisión de la Actividad
asciende a S/ 2,050.00 (dos mil cincuenta con 00/100 soles). Ello se
detalla en el siguiente cuadro.
2.3.11.12 Alimentos y bebidas para consumo 204,852.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 204,852.00
animal
2.3.12.11 Vestuario, accesorios y prendas de 4,550.00 2,010.00 500.00 0.00 500.00 2,010.00 500.00 0.00 0.00 0.00 10,070.00
vestir
2.3.12.13 Calzado 0.00 240.00 0.00 0.00 0.00 240.00 0.00 0.00 0.00 0.00 480.00
2.3.13.11 Combustibles y carburantes 1,852.00 1,852.00 1,852.00 2,232.00 2,232.00 2,572.00 2,232.00 2,232.00 2,572.00 1,852.00 21,480.00
2.3.15.11 Repuestos y accesorios de oficina 5,388.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 5,388.00
2.3.15.12 Papelería en general, útiles y 350.00 350.00 250.00 250.00 350.00 250.00 350.00 250.00 250.00 250.00 2,900.00
materiales de oficina
2.3.15.21 Agropecuario, ganadero y de 0.00 64,842.00 0.00 0.00 7,084.00 0.00 464.00 0.00 0.00 0.00 72,390.00
jardinería
2.3.15.31 Aseo, limpieza y tocador 200.00 0.00 200.00 0.00 200.00 0.00 200.00 0.00 200.00 0.00 1,000.00
2.3.15.9999 Otros 0.00 5,600.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 5,600.00
2.3.17.11 Enseres 0.00 200.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 200.00
2.3.22.41 Servicio de publicidad 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 20,000.00
2.3.27.21 Consultorías 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 6,000.00 6,000.00
2.3.27.199 Otros servicios similares 22,270.00 165,300.00 19,250.00 23,850.00 19,350.00 19,350.00 19,350.00 19,350.00 19,350.00 19,250.00 346,670.00
2.3.27.999 Gastos por otros servicios 4,750.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 4,750.00
prestados que conciernen a
organización de eventos
2.3.110.12 Material biológico 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
2.3.199.199 Otros bienes 6,200.00 3,696.00 0.00 0.00 0.00 1,800.00 0.00 0.00 0.00 0.00 11,696.00
Total 254,712.00 246,590.00 24,152.00 30,432.00 33,066.00 29,122.00 26,446.00 24,732.00 25,272.00 30,652.00 725,176.00
Fuente: Elaboración propia.
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
Cuadro 38. Presupuesto mensualizado de la Actividad “Mejoramiento de la cadena productiva piscícola en el distrito de Neshuya,
provincia de Padre Abad, departamento de Ucayali”, por componentes y acciones.
Componente / Acción mes 1 mes 2 mes 3 mes 4 mes 5 mes 6 mes 7 mes 8 mes 9 mes 10 Total S/
1. CADENA PRODUCTIVA 231,610.00 237,686.00 15,170.00 20,950.00 15,170.00 17,420.00 15,170.00 16,450.00 15,170.00 15,170.00 599,966.00
PISCÍCOLA CON ALTO NIVEL
TÉCNICO.
1.1 Capacitación en cadena 0.00 0.00 0.00 5,780.00 0.00 0.00 0.00 1,280.00 0.00 0.00 7,060.00
productiva piscícola.
1.2 Asistencia técnica en la 226,610.00 164,820.00 15,170.00 15,170.00 15,170.00 17,420.00 15,170.00 15,170.00 15,170.00 15,170.00 515,040.00
cadena productiva piscícola.
1.3 Equipamiento adecuado 5,000.00 72,866.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 77,866.00
para el desarrollo de la actividad
piscícola.
2. CADENA DE VALOR 6,439.00 1,189.00 1,689.00 1,189.00 1,689.00 4,609.00 1,689.00 1,189.00 2,809.00 1,189.00 23,680.00
PISCÍCOLA CON ALTO NIVEL
TÉCNICO.
2.1 Capacitación en cadena de 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3,420.00 0.00 0.00 1,620.00 0.00 5,040.00
valor de la piscicultura.
2.2 Asistencia técnica en cadena 205.00 205.00 205.00 205.00 205.00 205.00 205.00 205.00 205.00 205.00 2,050.00
de valor de la piscicultura.
2.3 Promoción y difusión de la 6,234.00 984.00 1,484.00 984.00 1,484.00 984.00 1,484.00 984.00 984.00 984.00 16,590.00
actividad piscícola.
3. PRODUCTORES 838.00 838.00 288.00 288.00 9,202.00 288.00 2,582.00 288.00 288.00 288.00 15,188.00
PISCÍCOLAS CON ALTO
NIVEL TÉCNICO
EMPRESARIAL.
3.1 Formalización y organización 550.00 550.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1,100.00
piscícola.
3.2 Capacitación en 0.00 0.00 0.00 0.00 8,914.00 0.00 2,294.00 0.00 0.00 0.00 11,208.00
competitividad y gestión
empresarial.
3.3. Asesoramiento empresarial 288.00 288.00 288.00 288.00 288.00 288.00 288.00 288.00 288.00 288.00 2,880.00
dirigido a los piscicultores.
4. SUPERVISIÓN DE LA 205.00 205.00 205.00 205.00 205.00 205.00 205.00 205.00 205.00 205.00 2,050.00
ACTIVIDAD.
5. GASTOS 15,620.00 6,672.00 6,800.00 7,800.00 6,800.00 6,600.00 6,800.00 6,600.00 6,800.00 13,800.00 84,292.00
ADMINISTRATIVOS DE LA
ACTIVIDAD.
Total S/ 254,712.00 246,590.00 24,152.00 30,432.00 33,066.00 29,122.00 26,446.00 24,732.00 25,272.00 30,652.00 725,176.00
Fuente: Elaboración propia.
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO DE UCAYALI”.
Cuadro 39. Presupuesto analítico mensualizado de la Actividad “Mejoramiento de la cadena productiva piscícola en el distrito de
Neshuya, provincia de Padre Abad, departamento de Ucayali”, por componentes y acciones.
Componente / Acción Unidad Cant. P.U. S/ mes 1 mes 2 mes 3 mes 4 mes 5 mes 6 mes 7 mes 8 mes 9 mes 10 Total S/
1. CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA CON ALTO NIVEL 231,610.00 237,686.00 15,170.00 20,950.00 15,170.00 17,420.00 15,170.00 16,450.00 15,170.00 15,170.00 599,966.00
TÉCNICO.
1.1 Capacitación en cadena productiva piscícola. curso 2 0.00 0.00 0.00 5,780.00 0.00 0.00 0.00 1,280.00 0.00 0.00 7,060.00
Servicios
Elaboración de boletín informativo afín al curso (x millar) servicio 1 4,500.00 4,500.00 4,500.00
Fotocopiado, impresión, anillado y/u otros servicio 2 100.00 100.00 100.00 200.00
Refrigerios servicio 2 800.00 800.00 800.00 1,600.00
Combustibles y carburantes
Gasolina de 90 octanos gln 40 17.00 340.00 340.00 0.00 680.00
Aceite para motocicleta lineal (x 1 litro) frasco 4 20.00 40.00 40.00 0.00 80.00
1.2 Asistencia técnica en la cadena productiva piscícola. servicio 450 226,610.00 164,820.00 15,170.00 15,170.00 15,170.00 17,420.00 15,170.00 15,170.00 15,170.00 15,170.00 515,040.00
Servicios
Alquiler de maquinaria (Tractor Oruga) x 450 horas servicio 1 135,000.00 135,000.00 135,000.00
Construcción de letrero alusivo al proyecto (Parantes de servicio 50 220.00 11,000.00 11,000.00
listones de madera dura, de 3x2 pulg.; marco de listones de
madera dura, de 2x1.5 pulg.)
Fotocopiado, anillado y/u otros servicio 10 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 500.00
Combustibles y carburantes
Gasolina de 90 octanos gln 300 17.00 510.00 510.00 510.00 510.00 510.00 510.00 510.00 510.00 510.00 510.00 5,100.00
Aceite para motocicleta lineal (x 1 litro) frasco 30 20.00 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 600.00
Materiales de escritorio y otros bienes
Útiles de escritorio global 10 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 500.00
Escritorio de oficina unidad 1 600.00 600.00 600.00
Andamio para oficina unidad 1 600.00 600.00 600.00
Equipos de cómputo y accesorios
Antivirus para computadora portátil unidad 4 115.00 460.00 460.00
USB 16 Gb unidad 12 30.00 360.00 360.00
Supresor de picos unidad 2 29.00 58.00 58.00
Estabilizador de energía; 04 salidas unidad 2 150.00 300.00 300.00
Impresora multifuncional unidad 1 1,410.00 1,410.00 1,410.00
Escáner de alta velocidad unidad 1 2,800.00 2,800.00 2,800.00
Material biológico e insumos varios 0.00
Alevinos de paco y/o gamitana millar 129 300.00 38,700.00 38,700.00
Alimento balanceado para peces (inicio y crecimiento) kg 36,120 4.60 166,152.00 166,152.00
Cal orgánica x 25 kg bolsa 40 35.00 1,400.00 1,400.00
Personal de la Actividad
Coordinador de la Actividad mes 10 5,500.00 5,500.00 5,500.00 5,500.00 5,500.00 5,500.00 5,500.00 5,500.00 5,500.00 5,500.00 5,500.00 55,000.00
Extensionista acuícola (x 03) mes 10 9,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00 90,000.00
Vestuario de seguridad para personal
Camisa de campo manga larga, drill suave, algodón, c/bordado unidad 12 60.00 360.00 360.00 720.00
Polo de algodón con cuello camisero manga corta, 100% unidad 12 50.00 300.00 300.00 600.00
algodón, con logo bordado en el pecho
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO DE UCAYALI”.
Gasolina de 90 octanos gln 50 17.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 850.00
Aceite para motocicleta lineal (x 1 litro) frasco 10 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 200.00
Materiales de escritorio y otros bienes
Útiles de escritorio global 10 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 500.00
2.3 Promoción y difusión de la actividad piscícola. evento 50 6,234.00 984.00 1,484.00 984.00 1,484.00 984.00 1,484.00 984.00 984.00 984.00 16,590.00
Feria Piscícola Regional 10
Equipos varios
Carpas para ferias servicio 2 1,000.00 2,000.00 2,000.00
Vestuarios varios
Vestuario para participantes (x 06 personas) servicio 2 500.00 500.00 500.00 1,000.00
Combustibles y carburantes
Gasolina de 90 octanos gln 120 17.00 204.00 204.00 204.00 204.00 204.00 204.00 204.00 204.00 204.00 204.00 2,040.00
Aceite para motocicletas (x 1 litro) frasco 10 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 200.00
Feria Piscícola Local 40
Materiales varios
Mesas unidad 3 250.00 750.00 750.00
Carpas para ferias servicio 2 1,000.00 2,000.00 2,000.00
Vestuarios varios
Vestuario para participantes (x 06 personas) global 2 500.00 500.00 500.00 1,000.00
Combustibles y carburantes
Gasolina de 90 octanos gln 400 17.00 680.00 680.00 680.00 680.00 680.00 680.00 680.00 680.00 680.00 680.00 6,800.00
Aceite para motocicletas (x 1 litro) frasco 40 20.00 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00 800.00
3. PRODUCTORES PISCÍCOLAS CON ALTO NIVEL TÉCNICO 838.00 838.00 288.00 288.00 9,202.00 288.00 2,582.00 288.00 288.00 288.00 15,188.00
EMPRESARIAL.
3.1 Formalización y organización piscícola. asociación 1 550.00 550.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1,100.00
Servicios
Fotocopiado, impresión, anillado y/u otros servicio 1 100.00 50.00 50.00 100.00
Refrigerios servicio 1 800.00 400.00 400.00 800.00
Materiales de escritorio y otros bienes
Útiles de escritorio global 2 100.00 100.00 100.00 200.00
3.2 Capacitación en competitividad y gestión empresarial. curso 2 0.00 0.00 0.00 0.00 8,914.00 0.00 2,294.00 0.00 0.00 0.00 11,208.00
Servicios
Fotocopiado, impresión, anillado y/u otros servicio 2 100.00 100.00 100.00 200.00
Refrigerios servicio 2 800.00 800.00 800.00 1,600.00
Combustibles y carburantes
Gasolina de 90 octanos gln 40 17.00 340.00 340.00 680.00
Aceite para motocicletas (x 1 litro) frasco 4 20.00 40.00 40.00 80.00
Materiales de escritorio y otros bienes
Útiles de escritorio global 2 100.00 100.00 100.00 200.00
Equipos y otros bienes
Bandeja de acero inoxidable de 50 L unidad 2 800.00 1,600.00 1,600.00
Cooler grande de 50 Kg unidad 2 360.00 720.00 720.00
Mesa de acero inoxidable 1x1x2 m unidad 2 1,500.00 3,000.00 3,000.00
Bandeja azafate de acero inoxidable unidad 2 400.00 800.00 800.00
Set Kit de cuchillos de acero inoxidable kit 2 250.00 500.00 500.00
Insumos
Carne de pescado kilos 60 15.00 450.00 450.00 900.00
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO DE UCAYALI”.
V. ORGANIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD.
5.1. ORGANIGRAMA INSTITUCIONAL, INDICANDO LA UBICACIÓN DE
LA ACTIVIDAD.
El organigrama institucional de la Actividad “Mejoramiento de la cadena
productiva piscícola en el distrito de Neshuya, provincia de Padre Abad,
departamento de Ucayali”, se detalla en la siguiente figura.
VI. ANEXOS
Documentos de consulta:
1. UNIA – Práctica N° 9: Curso de nutrición y alimentación de organismos acuáticos;
Formulación de raciones para peces :
https://www.studocu.com/pe/document/universidad-san-ignacio-de-loyola/alimentacion-y-
nutricion/practica-10-formulacion-de-raciones-para-peces/23523173
2. PRODUCE, 2010 - Manual de alimento balanceado para truchas:
https://www2.produce.gob.pe/RepositorioAPS/1/jer/PROPESCA_OTRO/difusion-
publicaciones/pepa-puno/ALIMENTO%20BALANCEADO.pdf
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
ANEXOS
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
ANEXO 6.1.
Modelo de Acta de entrega de terreno en
cesión en uso, para la instalación de un
módulo acuícola demostrativo.
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
ANEXO 6.2.
Padrón de beneficiarios.
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
ANEXO 6.3.
Carta de compromiso de beneficiarios.
Actividad: “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA PISCÍCOLA EN EL DISTRITO DE NESHUYA, PROVINCIA DE PADRE ABAD, DEPARTAMENTO
DE UCAYALI”.
ANEXO 6.4.
Proformas.