receta para galletas rellena de nutela

Ingredientes Rinde 9 o 10 galletas rellenas de Nutella: 10 cucharaditas grandes de

Nutella 110 g (1/2 taza) de mantequilla sin sal,
ablandada a temperatura ambiente 100 g (1/2 taza) de az�car en polvo 1 cucharadita
de pasta de vainilla (o extracto de vainilla )
1 huevo 175 g (1 + 1/3 taza) Harina multiusos 1 cucharadita de bicarbonato de
sodio 7 g (1 cucharada) Maicena 100 g (2/3 taza)
Chips de chocolate Instrucciones: 1. Coloque 10 cucharaditas grandes de Nutella en
una bandeja para hornear forrada con papel
pergamino y congele durante 1 hora. 2. En un taz�n mediano, mezcle la harina, el
bicarbonato de sodio, la maicena y la sal
hasta que est�n bien combinados. Dejar de lado. 3. En un taz�n grande mezcle con
una esp�tula
la Mantequilla ablandada, el Az�car y la Vainilla hasta que quede cremoso. 4.
Agregue el huevo y mezcle hasta que
est� combinado (no se arrepienta si se forman grumos). 5. Incorporar con una
esp�tula la mezcla de Harina a la mezcla
de Mantequilla en dos tiempos: no mezclar demasiado la masa. 6. Incorpora chips de
chocolate a la masa * * Si vives en un
clima caluroso, quiz�s debas refrigerar la masa para galletas durante unos 30
minutos. 7. Use una bola de helado y saque
la masa para galletas. 8. Aplana la bola de masa para galletas formando un c�rculo
y coloca en el
centro una bola de Nutella 9 congelada. Dobla los bordes del c�rculo de masa para
galletas alrededor
del relleno de Nutella y haz una bola * * Si vives en un clima c�lido, enrolla
r�pidamente las galletas porque
Nutella tiende a derretirse r�pidamente o considera congelar
Nutella por minutos m�s. 10. Repite para el resto de la masa: obtendr�s 9 o 10
bolas de
galleta rellenas. 11. Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada y
refrig�rela
durante 1 hora. 12. Coloque 5 bolas de galleta en una bandeja para hornear forrada
(al menos a 5 cm-2 pulgadas de distancia)
y hornee en horno precalentado a 180 � C-350 � F durante 10-12 minutos (hasta que
los bordes est�n dorados). 13. Retirar del horno
y dejar que las galletas se enfr�en en la bandeja para hornear durante unos 10
minutos antes de transferirlas a una
rejilla para que se enfr�en por completo. 14. Puede almacenar las galletas en un
recipiente herm�tico o en una caja
de galletas de hojalata a temperatura ambiente hasta por 1 semana.