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Tarta de galletas Oreo y chocolate blanco

Est receta ha sido sacada de la web http://afaltadelexatinbuenassontortas.blogspot.com.es

INGREDIENTES para un molde desmontable de 20 cm, aprox 8 - 10 porciones Para la base 200 gr de galletas oreo 100 gr de mantequilla Para la tarta 500 gr de nata 3 cucharadas de leche condensada, aprox 100 gr. 150 gr de chocolate blanco 400 gr de leche 2 sobres de cuajada Para espolvorear 4 galletas oreo ( 1 paquete ) PREPARACION TRADICIONAL

1.

Retirar el relleno de las 4 galletas , meterlas en una bolsa y pasarles el rodillo por encima para triturarlas. Reservar para espolvorear luego

2.

Meter los 200 gr de galletas ( aprox 5 paquetes) en una bolsa y pasarles el rodillo por encima para triturarlas. Poner en un bol y mezclar con la mantequilla en pomada hasta obtener una masa terrosa.

3. 4.

Cubrir el fondo del molde con esa mezcla, aplastar bien y meter en el congelador para que endurezca En un cazo poner los ingredientes para la tarta y calentar sin que llegue a hervir, a fuego lento y removiendo durante unos 9 minutos, si veis que ha quedado algun grumo pasarlo por la batidora o por un colador

5. 6. 7. 8. 9. 1. 2.

Dejar templar un poco y verter esta mezcla en el molde,con cuidado, sobre una cuchara para que no se deshaga la base. Dejar enfriar unas 6 horas hasta que cuaje, mejor de un da para otro Pasar un cuchillo por el molde para despegarlo un poco.Cubrir con la galleta triturada reservada y desmoldar con cuidado Poner en los laterales alguna galleta de adorno Servir Retirar el relleno de las 4 galletas , meterlas en el vaso y triturar 5 segundos Velocidad 7. Reservar para espolvorear luego Poner los 200 gr de galletas ( aprox 5 paquetes) en el vaso junto a la mantequilla y triturar 5 segundos Velocidad 6. Queda una masa terrosa. Cubrir el fondo del molde con esa mezcla, aplastar bien y meter en el congelador para que endurezca Poner en el vaso los ingredientes para la tarta y programar 9 minutos 90 Velocidad 3 Dejar templar un poco y verter esta mezcla en el molde,con cuidado, sobre una cuchara para que no se deshaga la base. Dejar enfriar unas 6 horas hasta que cuaje, mejor de un da para otro Pasar un cuchillo por el molde para despegarlo un poco.Cubrir con la galleta triturada reservada y desmoldar con cuidado Poner en los laterales alguna galleta de adorno Servir

PREPARACION THERMOMIX

3. 4. 5. 6. 7. 8.

Mas fotos en: http://afaltadelexatinbuenassontortas.blogspot.com.es/2013/04/tarta-degalletas-oreo-y-chocolate.html