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Propiedades de La Materia - 2da Parte
Propiedades de La Materia - 2da Parte
Tal vez, en alguna ocasión, pensaste en comprar alguna joya de oro para un
obsequio o para ti mismo. Pendientes, cadenillas, anillos o gargantillas son algunos
de los objetos más codiciados por algunas personas. Si no eres un experto en joyas
es probable que dudes si dicho objeto es de oro o te estén timando. No sería
extraño dar con algún comerciante de pocos escrúpulos que quiera pasarse de listo
con personas que no conocen del tema.
Cuenta la historia que hace mucho tiempo, un rey mandó a elaborar una corona de
oro y tuvo la misma incertidumbre, pero gracias a la pericia de un eminente
pensador logró saber si era engañado o no. Quizás, cuando conozcas el método
usado para descifrar si había truco, no seas una presa tan fácil para los timadores.
El rey Hierón II (306 - 215 a.C.), de Siracusa, destinó cierta cantidad de oro para la
fabricación de una corona. El material se envió a un reconocido orfebre a quien se
le pidió fabricarla sin usar otro material, ni siquiera piedras preciosas como
diamantes o rubíes. Tiempo después el artesano devolvió al rey una fantástica
pieza, una preciosa corona digna de los mejores elogios. La corona gustó al rey,
sin embargo este desconfiaba de que estuviera hecha con todo el oro destinado
para ella. Tal vez el artesano había mezclado el oro con otros materiales para
quedarse con el parte del preciado metal.
En aquella época vivía en Siracusa uno de los hombres más inteligentes de la
historia de la humanidad: Arquímedes. A este personaje se le designó la difícil
tarea de demostrar que la corona era de oro puro, o si por el contrario el
orfebre trataba de engañar al rey. Claro, Arquímedes debía encontrar la solución
sin causar daño alguno a la costosa joya.
Cierto día Arquímedes, que pasó mucho tiempo sin resolver el problema, decidió
tomar un baño. Cuando hundió su cuerpo en el agua se dio cuenta que el agua
se desplazaba, incluso parte de ella se rebosó saliendo de la tina en la que se
encontraba. Al darse cuenta de esto, Arquímedes pensó que el volumen de
agua que se desplaza es igual al volumen del cuerpo que se sumerge en
ella. ¡Hay estaba la solución, en el agua! Se dice que fue tanta su emoción que
inmediatamente salió desnudo corriendo por las calles y gritando a los cuatro vientos ¡Eureka!, ¡eureka!, que quiere decir ¡La he
encontrado!
Gracias al descubrimiento de Arquímedes, el problema de la corona era ahora fácil de resolver ya que había encontrado la forma de
medir el volumen de esta. Solo bastaba sumergirla y medir el volumen de agua que se desplazaba, este debía ser igual al volumen de
la corona. Conociendo su masa y su volumen podría calcular su densidad y de esta manera verificar si se trataba o no de oro
puro. Este hallazgo dio paso a un nuevo concepto físico.
Es posible usar el principio de Arquímedes para saber si la corona estaba o no hecha completamente de oro:
En uno de los platillos de una balanza, se pone una cantidad de oro que pese exactamente lo mismo que la entregada por el rey al
artesano, en el otro platillo de la balanza debe ser puesta la corona. Ahora piensa en esto: el oro entregado por el rey para la
elaboración de la corona ocupa un determinado volumen, y este no cambiará al darle la forma de corona, si la corona no tiene
alteraciones debe tener el mismo volumen que el oro dispuesto para su elaboración.
Por el contrario si la corona está alterada con otro material como por ejemplo
cobre, su volumen será mayor, ya que para conservar el peso original debe
usarse una cantidad de cobre que iguale el peso del oro hurtado, y como el
cobre es menos denso que el oro se deberá usar un mayor volumen del
mismo.
Así pues, en el aire, la corona y el oro pesan lo mismo; pero si se sumergen en
el agua, la corona alterada sufrirá más fuerza de empuje hacia arriba debido a
que su volumen será mayor y desplazará más agua. Por lo tanto la balanza se
inclinará como se muestra:
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PARA TENER EN CUENTA...
Ejemplo: Vacuna de la viruela
Edward Jenner fue un científico
que vivió en Inglaterra entre los
siglos XVII y XIX. En esa época la
viruela era una peligrosa
enfermedad para los humanos,
matando a un 30% de los
infectados y dejando cicatrices en
los sobrevivientes, o causándoles
ceguera. Sin embargo, la
viruela en el ganado era leve y se
podía contagiar de vaca a humano
por las llagas ubicadas en las
ubres de la vaca. Jenner
descubrió que muchos
trabajadores de las lecherías
sostenían que si se habían
contagiado de la viruela del
ganado (que se curaba
rápidamente) no se enfermarían
de la viruela humana.
Observación: Creencia de la inmunidad obtenida a partir del contagio de la viruela del ganado. A partir de esta observación Jenner
pasó al siguiente paso del método científico, sosteniendo la hipótesis de que esa creencia era cierta y elaborando los experimentos
necesarios para comprobarla o refutarla.
Hipótesis: El contagio de la viruela del ganado da inmunidad a la viruela humana.
Experimento: Los experimentos que realizó Jenner no serían aceptados hoy en día, ya que fueron realizados en humanos. Aunque en
ese momento no había otra forma de comprobar la hipótesis, de todas formas, experimentar con un niño hoy sería completamente
inadmisible. Jenner tomó material de la llaga de viruela vacuna de la mano de una lechera infectada y lo aplicó al brazo de un niño, hijo
de su jardinero. El niño se enfermó durante varios días, pero luego se recuperó totalmente. Posteriormente Jenner tomó material de una
llaga de viruela humana y la aplicó al brazo del mismo niño. Sin embargo, el niño no contrajo la enfermedad. Luego de esta primera
prueba, Jenner repitió el experimento con otros humanos y luego publicó sus descubrimientos.
Conclusiones: hipótesis confirmada. Por lo tanto, infectar a una persona con viruela vacuna protege contra una infección de viruela
humana. Posteriormente, la comunidad científica pudo repetir los experimentos de Jenner y obtuvieron los mismos resultados.
Teoría provisional: De esta manera se inventaron las primeras “vacunas”: aplicar una cepa más débil de un virus para inmunizar a la
persona contra el virus más fuerte y dañino. Actualmente el mismo principio se utiliza para diversas enfermedades. El término “vacuna”
proviene de esta primera forma de inmunización con un virus vacuno
RELACIONA ESQUEMAS CON NOCIONES BASICAS DEL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO DIFICULTAD: BAJA
3. Si dentro de una probeta con agua, se arroja un cuerpo y éste desplaza 5 cm 3 de agua, entonces podemos afirmar
que el cuerpo:
A. Posee una masa de 5 cm3.
B. Posee una densidad de 5 cm3.
C. Posee un volumen de 5 cm3.
D. Posee masa y volumen iguales.
4. Teniendo en cuenta que la densidad del mercurio es mayor que la del agua y que la del aceite es menor que la del agua,
si las colocamos estos líquidos en el mismo recipiente, el líquido que permanece en la parte superior es el
A. Agua
B. Aceite
C. Mercurio
D. El agua y el aceite disueltos
RELACIONAR CONCEPTOS. PROPIEDADES DE LA MATERIA DIFICULTAD: BAJA
5. Las propiedades cuantitativas de las sustancias se expresan en forma numérica, es decir con números que representan
cantidades o medidas. En cambio, las propiedades cualitativas expresan cualidades, no cantidades. Según esto, una propiedad
cuantitativa y una propiedad cualitativa del oro, son respectivamente
A. El olor y el color
B. La forma y la masa
C. El Punto de Fusión y la masa
D. La masa y el color
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TEMÁTICAS Y PROBLEMAS QUE INVOLUCRAN TRANSVERSALIDAD CON OTRAS ÁREAS
1. Área de Ciencias Sociales TEMA: Desarrollo histórico del conocimiento científico
2. Área de Matemáticas TEMAS: Regla de tres simple. Magnitudes directa e inversamente proporcionales.
PROBLEMA: ¿A qué nos referimos con FACTOR DE CONVERSIÓN? Dar ejemplos
3. Área de Lengua Castellana TEMAS: Análisis de información contenida en textos científicos
PROBLEMA: Investigar el significado de las siguientes expresiones relacionadas con el método científico: Deducción, inducción, inferir,
hipótesis, teoría, ley, discernir.
4. Área de Agropecuarias TEMA: Identificación de medidas apropiadas para trabajos en labores agrícolas y pecuarias, y conversión de unidades
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
CARRASCOSA, J. Unidades Didácticas elaboradas sobre propiedades de la materia
Kind, Vanesa. Ideas previas de los estudiantes sobre conceptos básicos de química, Santillana, México, 2004.
Sitios web: http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/U1temas1.5a1.7_19118.pdf
http://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-propiedades- físicas-y-químicas-de-la-materia/
http://es.slideshare.net/RoxanaSurezCampos/propiedades-fsicas-y-qumicas-de-la- materia
ACERCAMIENTO A LA PRUEBA SABER GRADO UNDECIMO
1. 1. La siguiente tabla muestra los valores de densidad de tres 6. A continuación se muestra un modelo que simboliza la
sustancias. distribución de las moléculas de agua en estado líquido, en un
Sustancias Densidad a 25oC (g/mL) recipiente cerrado.
Tolueno 0,87
Ácido acrílico 1,06
Agua 0,99
En cuatro recipientes se colocan volúmenes diferentes de
cada líquido como se muestra en el dibujo.
De acuerdo con lo ilustrado es válido afirmar que
Cuando este recipiente se calienta manteniendo la presión constante, las moléculas de agua líquida
cambian de estado y cambian su distribución. ¿Cuál de los siguientes modelos muestra la distribución
que pueden adquirir las moléculas de agua en estado gaseoso y en estado líquido?
A. B. C. D.
Gas Líquido Gas Líquido Gas Líquido Gas Líquido
Agua 0 100
Acetonitrilo -45 82