Universidad Central del Ecuador

Facultad de Ciencias Químicas

Bioquímica y Farmacia
Química General I

Nombre: Daniela Ron

Paralelo: 1
Práctica N°: 6
Fecha de entrega: 13-06-2022

Técnicas de calentamiento y enfriamiento

¿Qué tipo de termómetro usa?

Termómetro de mercurio Termómetro digital

Para medir la temperatura Aplastar el botón de

de un material, se debe encendido, insertar
mantener el bulbo dentro el bulbo en el objeto
de este mientras se realiza a medir.
la medición.

Medir de acuerdo con Medir la temperatura

donde sube la franja de indicada en la pantalla
mercurio.

¿Analiza una técnica de

calentamiento o enfriamiento?

Calentamiento Enfriamiento

Armar el instrumento en Armar el instrumento en

conformidad con el vídeo D conformidad con el vídeo A

Esperar a que se funda la Determinar la temperatura

manteca de cacao y medir del hielo.
su temperatura
Repetir el procedimiento
Repetir el procedimiento con la mezcla frigorífica en
con los cristales de azúcar proporción 30-70