Práctica 5. Calibración de un termómetro.

M. García, B. Herrera, V. Romero, D. Cortés

Cód. 20172015026, Cód. 20182015035, Cód.20182015051,

Cód. 20182015036

RESUMEN

En el presente informe se pretende abordar un análisis experimental para la calibración de termómetros de mercurio mediante el
método de cambios de estado del agua, para lo cual se requiere establecer los puntos de temperatura de fusión y ebullición del
líquido empleado. De manera adicional, se pretende determinar la incertidumbre de calibración para el mismo.

Tras efectuar el análisis correspondiente, se concluyó que la calibración del termómetro es directamente dependiente a los puntos
de cambios de estado del agua; donde la temperatura de ebullición es considerablemente afectada por las condiciones
experimentales, tales como presión.

Palabras claves: Temperatura, Termómetro.

ABSTRACT

This report aims to address an experimental analysis for the calibration of mercury thermometers using the method of changes in
the state of the water, for which it is necessary to establish the melting and boiling temperature points of the liquid used. In
addition, it is assumed that the uncertainty of the calibration will be determined.

After carrying out the corresponding analysis, it was concluded that the thermometer calibration is directly dependent on the points
of changes in water status; where the boiling temperature is considerably affected by experimental conditions, such as pressure.

Keywords: temperature, thermometer.

En función de que el propósito principal del presente

informe es obtener resultados experimentales conformes a la
Objetivos teoría, se hace pertinente abordar los conceptos sobre los
 Determinar el punto cero con su correspondiente cuales se realizará el análisis, además de las indicaciones de
incertidumbre. la sustancia a emplear. En este sentido y como factor
 Determinar el punto de ebullición del agua. primordial:
 Determinar la depresión del cero. Punto de ebullición:
Material y equipo Es la temperatura a la cual se produce la transición de la
fase líquida a la gaseosa. En el caso de sustancias puras a
 Termómetro una presión fija, el proceso de ebullición o de vaporización
 Plancha calentadora ocurre a una sola temperatura; conforme se añade calor la
 Hielo temperatura permanece constante hasta que todo el líquido
 1 vaso de precipitado ha hervido. [1]
El punto de ebullición que se mide cuando la presión externa
es de 1 atm se denomina temperatura normal de ebullición y
se sobreentiende que los valores que aparecen en las tablas
son puntos normales de ebullición. No obstante, cada
sustancia tiene múltiples puntos de ebullición dependiendo
MARCO DE REFERENCIA de la presión a la que esta propiedad sea medida.
Temperatura de fusión:
Cuando un sólido cristalino se calienta, sus átomos vibran color), aunque también puede hallarse en estado sólido
con más energía. En cierto momento se alcanza una (cuando se conoce como hielo) o en estado gaseoso (vapor).
temperatura a la que estas vibraciones alteran el orden de la
estructura cristalina, los átomos pueden deslizarse unos Punto de ebullición: 100°C
sobre otros, el sólido pierde su forma definida y se convierte Punto de fusión: 0°C
en un líquido. Este proceso se llama fusión y la temperatura
a la que sucede es la temperatura de fusión. El proceso INDICACIONES DE USO
inverso, la conversión de un líquido en sólido, se llama
solidificación o congelación y la temperatura a la que sucede En caso de inhalación: No hay peligro identificado.
temperatura de congelación. En caso de contacto con la piel: No hay peligro
identificado.
Termómetro: En caso de contacto con los ojos: No hay peligro
identificado.
Es un tubo de vidrio sellado que contiene mercurio, cuyo En caso de ingestión: No hay peligro identificado.
volumen cambia con la temperatura de manera uniforme. Principales síntomas y efectos, agudos y retardados: A la
Este cambio de volumen se visualiza en una escala graduada. fecha no se conocen síntomas y efectos.
[2]
Escalas de medición:
Medios de extinción apropiados: El producto en sí no es
La escala más usada en la mayoría de los países del mundo combustible.
es el centígrado (°C), llamada Celsius desde 1948 en honor a Medios de extinción no apropiados:
Anders Celsius (1701-1744). En esta escala, el cero 0°C y sin límite.
los 100°C corresponden respectivamente a los puntos de Peligros específicos derivados de la
congelación y de ebullición del agua, ambos a la presión de sustancia o la mezcla: No
1 atmósfera. Otras escalas termométricas son: combustible. [4]
• Fahrenheit (°F): Propuesta por Daniel Gabriel Fahrenheit
en la revista Philosophical Transactions (Londres, 33, 78,
1724). El grado Fahrenheit es la unidad de temperatura en el
sistema anglosajón de unidades, utilizado principalmente en
Estados Unidos.
• Kelvin (TK) o temperatura absoluta: Es la escala de
temperatura del Sistema Internacional de Unidades. Aunque
la magnitud de una unidad Kelvin (K) coincide con un grado
Celsius (°C), el cero absoluto se encuentra a−273,15°C y es
inalcanzable según el tercer principio de la termodinámica.
Su relación con la escala Celsius es: TK = °C + 273,15
[3]

Agua:
Es una sustancia cuyas moléculas están compuestas por un
átomo de oxígeno y dos átomos de hidrogeno. Se trata de un
líquido inodoro (sin olor), insípido (sin sabor) e incoloro (sin METODOLOGÍA EXPERIMENTAL
 En este sentido, se presentan los resultados de la práctica
experimental en las tablas siguientes:

- Medición de puntos de temperatura del hielo cada

20 segundos por un lapso de 4 minutos.

RESULTADOS Y ANALISIS

La gráfica 1, anexada en las páginas finales del informe,

representa la temperatura, como variable dependiente vs el
tiempo en el eje de las abscisas, los datos se expresan en las
unidades correspondientes al sistema internacional, es decir,
grados Celsius °C y segundos S de manera respectiva. El
comportamiento que toma la gráfica para esta sustancia es TIEMPO TEMPERATURA
una con concavidad positiva, misma que, describe un (minutos) C°
crecimiento e indica una proporcionalidad directa entre
variables. 1 15
2 16
Los termómetros son instrumentos empleados para la 3 16
medición de la temperatura de un cuerpo y/o sustancia; en la Tabla 2. 4 18
actualidad, se distinguen alrededor de ocho variaciones de Puntos de
este material, entre los cuales se encuentran los termómetros 5 26
temperatura,
de vidrio y termómetros digitales. primer sector 6 39 del
Una medida precisa de temperatura se basa en la graduación 7 50
o calibración del instrumento a emplear; misma que depende
8 59
del material en el que ha sido elaborado y del tipo de
termómetro. El valor de importancia de realizar el 9 69
procedimiento de manera previa a su utilización recae, 10 75
primordialmente, en las consecuencias de un dato erróneo de 11 80
temperatura. 12 87
Transfiriéndolo a un ejercicio real, se pone por caso el
empleo inadecuado en la medición de temperatura de un 13 89
producto para la industria de alimentos en donde esta 14 90
imprecisión acarrea grandes pérdidas. 15 91
Uno de los métodos más utilizados, por su sencillez y procedimiento.
eficacia, para la calibración de un termómetro de mercurio es
el denominado método de cambios de estado del agua, quien - H2O en estado líquido: medición de puntos de
consiste en obtener los dos puntos de estado de este líquido, temperatura cada minuto por un lapso transcurrido
fusión y ebullición, mediante hielo elaborado a base de agua de 15 minutos.
destilada, mismo que debe ser triturado finamente.

TIEMPO TEMPERATURA
(s) c°
20 0
40 1
60 1
80 registrados a partir
Tabla 1. Datos 2 de los 300°C
100 6
120 7
140 8
160 8
180 11
200 12
220 12
240 13
La temperatura de fusión de una sustancia es, prácticamente,
invariable ante el efecto de la presión, por ello se puede
considerar como 0°C. Caso contrario sucede con la
temperatura de ebullición, quien presenta una alta
sensibilidad a este factor; la determinación de este punto de
temperatura se lleva a cabo mediante la presión del lugar en
el cual se efectuó la experimentación:
Presión de bogotá=560 mmHg
Bajo condiciones estándar:
Tf =Temperatura de fusión: 0°C
Te=Temperatura de ebullición: 100°C
Termómetro de mercurio:
Tf =Temperatura de fusión: 0°C
Te=Temperatura de ebullición: 92°C
Xf =Punto cero termómetro: 0°C
Cabe resaltar que, a pesar de clasificarse como método
sencillo si no se lleva a cabo bajo los requerimientos
adecuados, fallará en eficiencia. Es precio que el bulbo del
termómetro no entre en contacto con las paredes del vaso de
precipitado, además de que los niveles del hielo y el agua
sean los pertinentes.
Hay que mencionar, además que este práctica no es la única
empleada en el hoy, se conoce como Cambios de estado de
sustancias patrones y de referencia o calibración por
comparación a la metodología que consiste en comparar la
lectura de un termómetro cuyas características son conocidas
con la lectura del termómetro que se está calibrando.
ACTIVIDADES ADICIONALES
¿Qué se entiende por calibración de un instrumento?
La calibración es un procedimiento de comparación, en el
cual, se establece una relación entre las medidas
proporcionadas por un instrumento sometido a estudio y
medidas correspondientes a un patrón de referencia o un
sistema estándar, los cuales, a su vez, se han comparado
repetidamente con otros patrones de mayor jerarquía
metrológica. Es de suma importancia mencionar la
relevancia que tiene la calibración de instrumentos en un
procedimiento determinado, por lo que es necesario tener en
cuenta que tan decisivo es dicho instrumento en los
resultados de laboratorio, además de aspectos como
tolerancias establecidas para la medición o la exactitud
requerida en cada proceso.
¿A qué se denomina error de paralaje y como se evita al
hacer la lectura en un termómetro?
El paralaje se define como la desviación angular de la
posición aparente de un objeto respecto del punto de vista
elegido, así, el error de paralaje se relaciona con la posición
adecuada del ojo humano respecto al instrumento de
medición, este tipo de falta se encuentra dentro de los errores
de causa humana, por lo que pueden afectar factores como el
cansancio, la concentración, la distancia en que se realiza la
medición, el ángulo respecto al instrumento y el campo
visual del lector.
Con el fin de evitar este Ilustración 1. Paralelaje (2014)
error, o al menos
disminuirlo, es necesario
mirar perpendicularmente a
escala de medida del
instrumento.
¿Cuál sería el
procedimiento para calibrar
un termómetro en grados
Fahrenheit? ¿Cuáles serían
las fórmulas que habría que
cambiar y como deberían escribirse?
Uno de los principales requisitos en la calibración de
instrumentos, es el establecimiento de las escalas adecuadas,
por lo cual, es fundamental conocer las características y
particularidades de dichas escalas; así pues, para la
implementación de la escala establecida por los grados
Celsius, es importante tener en cuenta que esta se basa
originalmente en dos puntos de calibración: el punto de
fusión del agua, establecido como 0°C, y el punto normal de
ebullición del agua, establecido como 100°C. Sin embargo,
debido a que la escala Fahrenheit emplea un grado más
pequeño que la escala Celsius, estos valores son diferentes.
Teniendo en cuenta que la relación entre la escala Fahrenheit
y la escala Celsius se define de la siguiente forma:
Es posible concluir que el cero absoluto provisto por la
escala Fahrenheit es 32°F, mientras que el punto de
ebullición del agua es 212°F.
Debido a lo anterior, el procedimiento para calibrar un
termómetro en grados Fahrenheit debe considerar las
singularidades ya mencionadas.
¿Podría obtenerse el punto cero del termómetro
introduciendo éste en un bloque de hielo directamente?
¿Por qué el hielo ha de estar finamente picado y
mezclado con agua líquida?
No, al momento de mezclar el hielo con el agua se debe
considerar que este primero se encuentra a una temperatura
bajo cero, el punto varía si el agua ha sido congelada en un
congelador común de nevera o en un frízer. Por otro lado, el
agua destilada que se adiciona se encuentra a una
temperatura por encima del punto cero, motivo por el que se
debe dejar pasar un tiempo hasta que entre ambos entren en
las condiciones adecuadas.
Cuando se mide la presión atmosférica con un barómetro
es necesario realizar correcciones por temperatura y
gravedad. ¿En qué consisten estas correcciones?
Debido a que los primeros barómetros estaban constituidos
fundamentalmente por mercurio, existen factores que afectan
significativamente la lectura del instrumento, ya que, como
elemento, el mercurio es reactivo a ciertas condiciones, por
lo cual es necesario realizar correcciones:
Corrección por temperatura: Variaciones en la
temperatura, producen cambios en la densidad y dilatación
del mercurio, por lo cual, de ser necesario la comparación de
dos lecturas barométricas, es importante realizar
correcciones que indiquen los valores marcados a una
temperatura determinada, por lo anterior, se ha establecido
como patrón de temperatura los 0°C, por lo que esta
corrección es conocida como reducción a cero.
Corrección por gravedad: Debido a las variaciones de la
intensidad de la fuerza de gravedad, a distintas latitudes
geográficas, de ser necesario la comparación de dos lecturas
barométricas, es preciso reducir las columnas barométricas a
la altura que tendría si estuviesen en el mismo lugar
geográfico, es por ello que se ha aceptado como patrón la
altura del nivel del mar y una latitud de 45°.
¿Qué porcentaje de incertidumbre se comete en la
medida de la presión atmosférica?, si no se tiene en
cuenta:
a. La corrección por temperatura
b. La corrección por gravedad
c. Ninguna de las dos correcciones
De forma general, la incertidumbre en la toma de la presión
atmosférica es de 1± a 2± para mediciones entre los 2 a
1050hPa.
La presión está determinada por el área sobre la que se aplica
la fuerza. La fuerza ejercida por la masa es calculada por
F=mg, donde m es la masa cargada sobre el pistón y g es la
aceleración de gravedad en la ubicación. Entre otras
condiciones ambientales como temperatura, aire, densidad,
etcétera, el valor de la aceleración de la gravedad es crítico
en la incertidumbre de la medición de presión.
¿Tendrá sentido hablar de temperatura de una
molécula?
La temperatura es una magnitud física relacionada con la
energía interna de un sistema termodinámico, especialmente
la energía cinética, asociada al movimiento de las partículas
del sistema, así pues, en la medida en la exista mayor energía
cinética, el sistema será más “caliente”.
Por lo anterior, si bien es cierto que una molécula puede
adquirir o no energía cinética, la temperatura es una
propiedad colectiva, debida a los movimientos y/o
vibraciones de un conjunto de partículas, por lo cual no es
posible hablar de la temperatura de una molécula.
Dos cuerpos inicialmente a diferente temperatura, si
están en contacto térmico, después de un cierto tiempo
alcanzan una temperatura intermedia estable que
denominamos temperatura de equilibrio. ¿Pueden, sin
embargo, estar en equilibrio térmico dos cuerpos que no
estén en contacto térmico? ¿Cómo se llama este principio
lógico?
Se llama equilibrio térmico al estado en que dos cuerpos,
igualan sus temperaturas, inicialmente distintas, esto, debido
a que la temperatura se relación directamente con la energía
interna de un sistema, por lo cual, cuando dos sistemas están
en contacto y debido a que la energía cinética no es
estacionaria, la energía interna de lo sistema se distribuye,
creando un comportamiento uniforme en ambos.
Sin embargo, no es necesario que dos cuerpos estén en
contacto directo para alcanzar el equilibrio térmico, pues si
existe un tercer cuerpo conductor, el sistema se distribuirá
con el fin de igualar la energía interna del mismo; este
principio recibe el nombre la ley cero de la termodinámica y
enuncia que 2Si dos sistemas A y B, se encuentran, cada
uno por separado en equilibrio térmico con un tercer sistema
C, entonces A y B se encuentran también en equilibrio
térmico entre sí ” (R.H. Fowler-1931).
¿En qué caso un sistema no está en equilibrio consigo
mismo?
En termodinámica, un sistema se encuentra en equilibrio si
todas sus variables intrínsecas (es decir, aquellas que no
dependen ni del tamaño ni de la cantidad de materia del
sistema) permanecen constantes en función del tiempo, es
decir, la temperatura y la presión son constantes en todos los
puntos del sistema, por lo tanto, un sistema que no cumpla
dicha característica no alcanzara el equilibrio térmico,
CONCLUSIONES
- La calibración de instrumentos, es un proceso de
comparación, en el cual, se relacionan las
magnitudes proporcionadas por un instrumento
sujeto a estudio y las medidas correspondientes a
patrones que, a su vez, han sido comparados con
referencias de mayor jerarquía.
- La depresión del cero, es un proceso relacionado
con la dilatación que sufre un termómetro después
de haber sido sometido a elevadas temperaturas.
- Existen múltiples factores que afectan las
observaciones y/o mediciones, por lo cual, es
necesario realizar correcciones ya sea
instrumentales mediante procesos de calibración o
teóricas, esto con el fin asegurar la precisión de las
medidas experimentales.
- La temperatura es una magnitud directamente
relacionada con la energía interna de un sistema,
por lo cual, un incremento en la energía cinética de
 las partículas que componen el sistema, se traduce
en un aumento de la misma.
- La temperatura de ebullición se ve alterada,
considerablemente, por el factor presión, altitud.
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