Turismo Mercado para Las Estructuras Cri

CIENCIAS,
ARTES Y
ACTIVISMO
PARA LA
TRANSFORMACIÓN
DE
AMÉRICA LATINA
Año 4
ISSN: 2709-5584
Número 6
Segundo semestre 2021
Cochabamba - Bolivia
Juana Aguilar
Directora
Escuela Universitaria de Posgrado – Universidad Mayor de San Simón
Fabián Farfán
Decano
Facultad de Arquitectura y Ciencias del Hábitat – Universidad Mayor de
San Simón
Martha Arébalo
Directora
Formación Continua Grado y Posgrado
Facultad de Arquitectura y Ciencias del Hábitat – Universidad Mayor de
San Simón
Minga
Revista de ciencias, artes y activismo para la transformación de América Latina
Año 4, número 6, segundo semestre de 2021
Minga es un proyecto semestral de de Comunidad de investigación
para la transformación de América Latina (CITAL) para la difusión de
ciencias, artes y activismo en nuestro continente. Mediante convenio de
colaboración con la Dirección de Formación Continua Grado y Posgrado
de la Facultad Arquitectura y Ciencias del Hábitat acompaña el proceso de
ejecución de la Maestría en Estudios del Desarrollo y el Hábitat con una
perspectiva multidisciplinar, científica e internacional.
Coordinación de Edición
Jhohan Oporto
Diagramación
Marcelo Sagredo
Ilustración de portada
Sebastian Montt
ISSN: 2709-5584
Minga (Cochabamba) 2021 © CITAL – Edición digital
https://fach.umss.edu.bo/posgrado/
http://minga-cital.com/
Licencia Pública Internacional — CC BY-NC 4.0
Hecho en Bolivia
Turismo, mercado para las estructuras criminales en el Centro
Histórico de Zacatecas, México (2010-2018)
Tourism, Market for Criminal Structures in Downtown of Zacatecas,
México (2010-2018)
Guadalupe Margarita González Hernández*
Javier Ezaú Pérez Rodríguez**
Resumen
El objetivo es demostrar que el sector turístico se ha convertido en un espacio de inversión
para las estructuras criminales principalmente en establecimientos de entretenimiento y
ocio nocturno en el Centro Histórico de Zacatecas (CHZ), México. Las estructuras crimina-
les son parte del proceso de acumulación de capital y se comportan como empresas tradi-
cionales. Eventos violentos entre estructuras criminales e instancias castrenses estatales,
observación no participante en establecimientos de ocio y entretenimiento nocturno así
como entrevistas a informantes claves que fueron contabilizados, sistematizados y clasifi-
cados por intensidad, permitieron obtener la relación entre negocios turísticos e inciden-
cia de la violencia, donde las estructuras criminales se disputan el control de inversiones y
mercados. Los resultados muestran que el CHZ ha trascendido de un nivel de violencia de
casos aislados por exceso de alcohol y drogas de consumidores al de violencia sistémica por
la disputa del mercado entre estructuras criminales.
Palabras clave:
Turismo, estructuras criminales, violencia, acumulación, Centro Histórico,
Abstract
The aim is to demonstrate that the tourism sector has become an investment space due to
criminal structures, mainly in entertainment and nightlife establishments in the Historic
Downtown of Zacatecas (CHZ), Mexico. Criminal structures are part of the capital accu-
mulation process and behave like traditional companies. Violent events between criminal
structures and state military instances, non-participant observation in nightlife and en-
tertainment establishments as well as interviews with key informants that were counted,
systematized and classified by intensity, allowed to obtain the relationship between tourist
businesses and incidence of violence, where the criminal structures dispute the control of
investments and markets. The results show that the CHZ has transcended from a level of
violence of isolated cases due to excess alcohol and drugs by consumers to that of systemic
violence due to the market dispute between criminal structures.
Keywords:
Tourism, criminal structures, violence, accumulation, Historic Downtown,
* Mexicana, doctora en Ciencias Sociales, docente investigadora de la Unidad Académica de Estudios del Desarrollo de la Univer-
sidad Autónoma de Zacatecas, Zacatecas, México, turismo y desarrollo regional. E-mail: gmarggonzh@gmail.com
** Mexicano, doctor en Estudios del Desarrollo, posdoctorante del Centro Universitario de los Valles de la Universidad de Guadala-
jara, Ameca, Jalisco, México, desarrollo regional y geografía urbana. E-mail: ezpzrz@gmail.com
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1. Introducción
A diferencia de los estudios que debaten sobre las afectaciones que sufren
los destinos turísticos, su actividad y el turista, en especial en su decisión
de retornar al lugar, por parte de la incidencia de la violencia e inseguri-
dad que causa; aquí se argumenta, que tanto los actos de violencia como
la incidencia de las estructuras criminales forman parte de las nuevas ma-
nifestaciones del dinamismo del sector turístico. El involucramiento de
las estructuras criminales en la provisión de servicios al turista tiene que
ver en la necesidad de generar nuevos espacios de inversión, el capital cri-
minal genera y redistribuye ese espacio a su favor, así como de limpiar el
dinero ganado en las actividades ilícitas. Los actos violentos que surjan
de estas modalidades son propias de las formas cómo se invierte y cómo
se compite. Es decir, son resultado de la incidencia de esos capitales en
la reestructuración del espacio social y geográfico acorde a sus intereses.
Bajo esa idea, el objetivo del presente trabajo es demostrar que el
sector económico turístico tiene una relación espacial intrínseca con las
estructuras criminales, en tanto que éstas son agentes dinámicos y rele-
vantes en la inversión y estímulo al entretenimiento y ocio nocturno de
turistas y residentes en un destino turístico clasificado como cultural, el
Centro Histórico de Zacatecas, México.
Las estructuras criminales, lejos de ser estructuras meramente ilícitas,
forman parte del proceso de acumulación de capital a nivel mundial, bajo
modalidades de competencia similares a las empresas tradicionales. Los
actos de violencia que se derivan de la incursión de dichas estructuras en
el turismo se han transformado, desde los actos aislados y escandalosos a
Turismo, mercado para las estructuras criminales en el Centro Histórico de Zacatecas, México (2010-2018)
los premeditados y de violación a la vida humana. Los actos violentos son

espacios de representación, es decir, una manifestación de su intromisión
Año 4 / Número 6 / Segundo semestre 2021 / Cochabamba - Bolivia
a la producción del espacio dominante en forma de control en los recursos

naturales, humanos y económicos, cuestionando la capacidad organizati-
Tourism, Market for Criminal Structures in Downtown of Zacatecas, México (2010-2018)
va de la ciudadanía y la acción y legitimidad del Estado.

A través de la revisión de periódicos, observación no participante y la
entrevista a informantes claves, se identificó que existe una relación es-
pacial entre este tipo de establecimientos y la incidencia de eventos de
violencia relacionados con las estructuras criminales, ya que éstas se han
infiltrado por medio de inversiones y control de plazas en los territorios
de su interés. La primera técnica metodológica realizada fue la obtención
de los hechos violentos en las calles y negocios localizados en el CHZ a tra-
vés de la revisión de periódicos impresos y digitales de circulación local
(Cf. NTR Zacatecas, AccesoZac, Zacatecas en Imagen, El Sol de Zacatecas,
Guadalupe Margarita González Hernández
Página 24 y La Jornada Zacatecas) con fechas desde el 1 de enero del 2010

hasta el 31 de julio del 2018. Estos hechos violentos fueron clasificados y
relacionados con la localización de establecimientos de entretenimiento
Javier Ezaú Pérez Rodríguez
y ocio nocturnos que se obtuvieron del Directorio Estadístico Nacional

de Unidades Económicas (DENUE) del Instituto Nacional de Estadística
y Geografía (INEGI) desde enero del 2010 hasta julio del 2018. Posterior-
mente se hizo una clasificación ex profeso de acuerdo a la intensidad de
violencia, siendo leve, la clasificada como un evento violento aislado; y
muy alta, cuando están involucradas instancias estatales, estructuras cri-
minales por las disputas de mercados.
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La segunda técnica metodológica utilizada fue la observación no par-
ticipante que permitió percibir fuera y dentro en los establecimientos de
entretenimiento y ocio nocturnos localizados en el CHZ, movimientos de
los clientes y prestadores del servicio respecto la venta y compra de estu-
pefacientes y alcohol a través del barrido y reconocimiento. Esta informa-
ción fue clasificada en diarios de campo y se clasificó la observación de
acuerdo a la relevancia en cuanto a evidenciar cómo turistas y residentes
asisten a este tipo de establecimientos para obtener drogas y alcohol. Las
entrevistas a informantes claves, como última técnica metodológica, per-
mitió conocer puntos de vista sobre el hecho de vender drogas a turistas
y residentes por parte de los prestadores de servicios. Esta información
fue clasificada y sistematizada a través del análisis del discurso con el fin
de identificar el involucramiento de las estructuras criminales en el sector
turístico. No obstante, debido a la peligrosidad de desarrollar éstas dos
últimas técnicas en este tipo de problemáticas se tuvo que dejar de hacer
y sólo se obtuvo información en un corto tiempo (4 al 29 de julio del 2018).
Con el análisis y deducción de resultados y obtención de información cua-
litativa se dedujeron los argumentos y se concluyeron reflexiones.
El documento está dividido en cuatro apartados. El primero hace un
pequeño estado de la discusión sobre la relación entre turismo y violencia;
el segundo apartado ofrece un marco argumentativo sobre cómo se desa-
rrolla la relación entre el turismo, espacio, y las estructuras criminales. El
tercer apartado expone cómo se manifiesta los actos violentos en el Centro
Histórico de Zacatecas y qué modalidades tienen para establecer su rela-
ción con el sector turístico. Finalmente se exponen las reflexiones finales.
2. Turismo y violencia: Estado actual de la discusión

Año 4 / Número 5 / Primer semestre 2021 / Cochabamba - Bolivia
La violencia en el sector turístico ha sido un tema analizado esencialmente

desde la perspectiva de afectación del segundo por la primera y las conse-
cuencias que tiene en la preeminencia del destino turístico, en las afecta-

ciones que causa la violencia en las decisiones de elegirlo y en la seguridad
del turista. Los aportes más evolucionados en la literatura se han dado a
raíz de los ataques terroristas a países desarrollados (Estados Unidos, Es-
paña, Francia o Inglaterra) y las guerras internas asociadas a las etnias y
religiones (Líbano, Bosnia-Herzegovina, Siria o Israel).
En México, el turismo y el fenómeno de la violencia han sido analiza-
dos por separado, incluso por disciplinas distintas: el sector turístico por
la economía y/o la administración, la violencia por el derecho, la psicología
y la sociología. Fue hasta el año 2010 que la profundización de la “gue-
rra contra las drogas” empezó a afectar a los destinos turísticos (Acapulco,
Mazatlán) o a las zonas turísticas al interior de las ciudades (Centro His-
tórico de Morelia o el Centro de Ciudad Juárez), y la literatura académica
empezó a relacionar los fenómenos (Cf. Costa y González, 2020).

Al establecerse esa relación, se han identificado dos tipos de argumen-
tos. El más trabajado ha sido el referente al impacto negativo que han pro-
vocado los actos de violencia en el sector turístico. Este tipo de estudios
(Cf. Santamarina y Flores, 2012; De la Torre y Navarrete, 2013; Gallur, 2013;
Hernández y De la Torre, 2016; Cerón y Silva, 2017; Solís y Gómez, 2018)
discuten principalmente cómo afectan a los turistas y sus percepciones a
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los actos violentos ya sea porque lo vivieron en carne propia o sus fami-
liares, amistades, o se enteraron a través de un medio de comunicación
(periódico, televisión, radio, internet) (Cf. Hernández, 2018).
La postura dominante de estos estudios es considerar que el turismo
es un sector económico altamente vulnerable a los actos violentos y las ins-
tituciones estatales deben cuidar la imagen y la percepción positiva que
tienen los turistas del lugar de destino, para que no se deteriore su con-
dición económica y social, a través de estrategias de mercadotecnia y re-
laciones públicas (Cf. Santamarina y Flores, 2012; Gallur, 2013; Menchero,
2020).
El punto de vista de los estudios del turismo privilegia el sentir del
turista y considera que las noticias negativas de los medios de comuni-
cación son altamente nocivas para que el viajante se decida visitar a un
destino turístico determinado. No obstante, la solución a esta proble-
mática está asociada a una política pública de fomento económico para
el mejoramiento del sector turístico y una política de publicidad positiva
que contrarreste la avalancha de noticias y rumores negativos del destino
(Cf. Gallur, 2013). Líneas de investigación recientes argumentan que las
estructuras criminales están incriminándose en la economía de los países
(Cf. Romero et al. 2013) y que el turismo permite la alineación y sumisión
de la fuerza de trabajo a ellas (Cf. Korstanje, 2019).
Con un número más reducido de estudios (Cf. Altvater y Mahnkopf,
2008; Márquez 2015, 2016 y 2016a; Vázquez, 2016; Quintero, 2017; Mer-
chand, 2018), en el segundo abordaje de la relación turismo y violencia se
discute que la violencia (y la inseguridad que produce) no sólo es un pro-
blema de afectación al turista, sino al deterioro de la calidad de vida de
la población residente (Cf. Quintero, 2017) en tanto se respeta el proceso

de acumulación de riqueza (Cf. Altvater y Mahnkopf, 2008; Márquez 2015,
2016 y 2016a, Vázquez 2016).

En esta visión, se argumenta que las estructuras criminales forman
parte del proceso de acumulación de capital a nivel mundial, y por tan-

to, aportan a través de sus extensas redes de intervención en sus distintas
etapas (exploración, producción, distribución y consumo) (Cf. Vázquez,
2016; Rodríguez, 2021) en variados sectores económicos (extracción de mi-
nerales y recursos naturales, infraestructura turística, centros de entrete-
nimiento nocturno, alquiler y venta de automóviles, restaurantes, bienes
raíces, joyería o arte, casas de ahorro, cambio, empeño y bancos) y fuentes
de riqueza asociados a la vida (tráfico de drogas, órganos vitales y perso-
nas, secuestros, homicidios) (Cf. Márquez 2015, 2016 y 2016a).
Desde la perspectiva liberal, se construyeron modelos econométricos
que relacionaron la actividad económica y la incidencia de la violencia. Los

resultados indican que a corto y mediano plazo, la economía turística no
es afectada pero a largo plazo, comienza a afectar de forma ascendente,
sobre todo los actos como los robos; en cambio actos más violentos como
homicidios y secuestros, no afectan incisivamente (Cf. Quiroz et al. 2015;

Costa y González 2020).
Por el contrario, en textos especializados en el análisis de las estructu-
ras de capital criminal y turismo, emanados desde un pensamiento críti-
co, identificaron la preeminencia del espacio y su construcción sociológica
producto de la interacción social: el territorio y el paisaje para la expansión
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y lectura del capital como pieza clave para su acumulación. A través de la
actividad turística se concatenan los cambios estructurales para la actua-
ción de agencias en los espacios no alcanzados por el capital, donde el Es-
tado y sector privado interactúan en la construcción del discurso acorde a
las ideas de desarrollo y del capital (Cf. Harvey, 2012; Lefebvre, [1974] 2013;
Bojórquez y Ángeles, 2019; Rojas y Palafox, 2019)
No obstante, esta visión ha privilegiado la abstracción y la visión ma-
croeconómica del fenómeno, enfocándose en construir los argumentos
teóricos y dejando de lado las evidencias a nivel micro.
2. 1. Estructuras criminales y turismo en el engranaje de la
acumulación de capital
A raíz de la crisis social y económica de finales de la década de 1960, y en
especial de la caída de la tasa de ganancia a nivel mundial, el capital como
clase social tuvo que reestructurar, en un primer momento, los procesos
productivos dando lugar a un aumento de la composición orgánica del ca-
pital a través de la innovación tecnológica y la flexibilización de la fuerza
de trabajo. En un segundo momento, el Estado se vio sumergido en una
crisis fiscal e incapacitado de proveer la seguridad social, permitiendo que
el capital privado considerara los ámbitos públicos como espacios de in-
versión.
En estas demarcaciones los procesos del Estado nacional, cuando se ajustan
al guión imperialista, recrean economías de enclave, verdaderas zonas de
excepción donde priva sólo el interés corporativo. Los territorios nacionales
son desdibujados y entonces se marcan las huellas del despojo, el saqueo, la
violencia y la dominación (…) en tanto los Estados (…) establecen políticas de
“seguridad” que tutelan la propiedad del gran capital; quebrantan los movi-
mientos sociales y sindicales; establecen un cerco de protección a grupos po-
líticos y empresariales y controlan política y territorialmente el grueso de la
población (Cf. Márquez, 2016:11).

Bajo ese mecanismo, la abundancia, precarización, marginación y po-
breza de la fuerza de trabajo; así como la mercantilización de bienes co-

munes y materias primas (Cf. Arizmendi, 2017), como formas de gestionar
el desarrollo fueron predominantes, al tiempo que destruyeron los marcos
normativos sociales y crearon nuevas formas de acumulación de capital
legítimas pero ilegales (Cf. Márquez, 2016).
Las estructuras criminales forman parte de la dinámica de acumula-
ción de capital a nivel mundial como miembros de la clase empresarial.
La organización empresarial que controla la producción, distribución y
comercialización de narcóticos y delitos vinculados se comportan como
empresas comunes y formales porque operan las mismas estrategias que

cualquier empresa legal: promueven sus productos, disputan el mercado,
generan economías de escala, complementarias y de aglomeración, rein-
vierten sus ganancias y acumulan fortunas.
Las estructuras criminales son ilegales porque su actividad representa

un problema de salud pública, recurren a la generación de su propio espa-
cio social y a la violencia para realizarla; no pagan impuestos, aunque sí
sobornos y la diversificación de su ingreso se fundamenta en el tráfico de
drogas, armas, personas y órganos, trata de mujeres y contrabando (Cf. Al-
tvater y Mahnkopf, 2008). Para legalizar las ganancias, hacen inversiones
en infraestructura turística, centros de entretenimiento nocturno, alqui-
35
ler y venta de automóviles, restaurantes, bienes raíces, joyería o arte; así
como se involucran en el sistema financiero a través de casas de ahorro,
cambio, empeño y bancos, como prácticas lavatorias (Cf. Márquez, 2015).
Las estructuras criminales se componen de capitales globales de cri-
minalidad que despliegan redes y dinámicas de acumulación predatorias
por todo el mundo mediante el rentismo, especulación y reinversión de ga-
nancias a través de la violencia (Cf. Merchand, 2018). En México, sus redes
y estructuras se localizan en la etapa inicial e intermedia de la producción
y el trasiego de estupefacientes, creación de mercado y consumo interno
de drogas (Cf. Vázquez, 2016; Rodríguez, 2021); así como exportación de
minerales y petróleo lograda principalmente por el robo de tierras y bienes
comunes, cobro ilegal de impuestos, venta de protección y cooptación de
funcionarios públicos (Cf. Márquez, 2016a; Rodríguez, 2021). Además, al
provocar desplazamiento forzoso se intensifican las prácticas de acumu-
lación de las estructuras criminales en las ciudades pequeñas o en el ám-
bito rural, a través del despojo y la apropiación de territorios (Cf. Márquez,
2015; Vázquez, 2016; Merchand, 2018; Rodríguez, 2021).
Al tiempo, Estados Unidos en su intención de proteger y conservar su
condición hegemónica, estableció una política de seguridad que cubre una
zona de confluencia con sus vecinos. La Iniciativa Mérida, la región Pue-
bla-Panamá y la Alianza para la Seguridad y la Prosperidad de América del
Norte (ASPAN) se suscriben en la subordinación de México como Estado
periférico que transfiere recursos bajo los designios de seguridad nacio-
nal, guerra contra el terrorismo y el narcotráfico, militarización de Méxi-
co –asesoría y suministro de accesorios militares–, y despojo de recursos
naturales y humanos (Cf. Vázquez, 2016).
Debido a la subordinación periférica de México, la política punitiva

y prohibicionista de Estados Unidos se convierte en la plataforma de la
proliferación de las estructuras criminales que se manifiestan en redes

globales de capital criminal con ganancias extraordinarias, a la vez que
estimula la producción y venta de armas, lucha armada y militarización

en contra de comunidades, productores y distribuidores de las materias
primas para drogas sintéticas (Cf. Merchand, 2018; Rodríguez, 2021). En
tanto, el consumo mayoritario de estupefacientes del pueblo estadouni-
dense se mantiene intacto (Cf. Vázquez, 2016).
Bajo ese escenario, en el territorio mexicano se desarrolla un área gris
entre el Estado mexicano y esas estructuras criminales que generan ga-
nancias exorbitantes, ya que éstas son “formaciones socioterritoriales arti-
culadas por capitales criminales que disponen de un poder fracticida” (Cf.
Márquez, 2016a: 13) basado en la ilegalidad y la violencia exacerbada. Ca-
racterísticas útiles para incidir en el espacio geográfico y moldear el com-

ponente social como basamento para continuar con su proceso de acumu-
lación de capital. Las estructuras criminales confrontan al Estado en una
guerra violenta, intermitente y heterogénea, donde criminaliza a ciertos
grupos y protege a otros. La circulación de grandes flujos de capital cri-

minal puede controlar los poderes económicos, administrativos, políticos
y judiciales. Las fuerzas armadas pueden acotar el dominio de las estruc-
turas criminales pero “no ha(n) logrado o no ha(n) querido desarticular a
los proto-Estados en ninguna región de país y mucho menos a la economía
criminal y su fuente de ganancia extraordinaria” (Cf. Márquez, 2016a: 14).
36
Al mismo tiempo, el Estado mexicano ha desdibujado la estructura
legal del trabajo a favor del capital y paliado bajo políticas asistencialis-
tas, la marginación y exclusión social de miles de mexicanos, la bonanza
de la economía criminal sólo puede ser sostenida por la ruptura del ese
pacto social. La migración a los Estados Unidos como válvula de escape
ha dejado su papel predominante ante el reforzamiento de las políticas
inmigratorias y de seguridad nacional; siendo la economía criminal su
contraparte. Aproximadamente medio millón de mexicanos se emplean
en la economía criminal como productores, distribuidores, gestores, con-
troladores e inversionistas (Cf. Merchand, 2018) y aportan cerca del 10%
del PIB (Cf. Márquez, 2015); situación contrastante con una economía le-
gal situada en el estancamiento y ahorcamiento del mercado interno (Cf.
Villanueva, 2020).
El rompecabezas se completa con millares de personas huyendo de la
violencia generada por las estructuras criminales y por el enfrentamiento
entre éstas y el Estado. La violencia sistémica de la acumulación de capital
criminal en México basada en la sobreexplotación de la fuerza de trabajo
sometida, despojo y apropiación de territorios, destierro de los inservi-
bles, discriminación de los marginados y exclusión social de los no capita-
listas, suceden como espacio dominante que se complementa con el abuso
de las fuerzas armadas que aprovechan el miedo y el terror creado por las
estructuras de capital criminal para controlar y criminalizar a los disiden-
tes, los excluidos y los desplazados.
La representación espacial de la violencia permite identificar sus ca-
racterísticas de uso; relacionadas a la generación de funciones y posterior
exhibición de formas, y producción de estructuras espaciales “para la con-
centración de excedentes (…) determinar el sentido de la producción, lo-

grando reproducir la lógica de acumulación sobre la vida social” (Cf. Gon-
zález, 2020: 61). Es decir, la violencia que se desencadena por la producción
de espacio acorde a las exigencias del capital criminal, cumple diferentes

funciones asociadas a la acumulación de capital. Las consecuencias de

esas funciones, son representadas en formas de apropiación en el espacio.
El análisis espacial, lectura del paisaje e identificación de las estructuras
criminales en el espacio, permite georreferenciar esas espacialidades para
su representación gráfica.
El espacio juega un papel importante en el proceso de acumulación, la
organización estratégica de éste dentro del régimen capitalista se carac-
teriza por ser utilizado como mecanismo de dominación, es decir su pro-
ducción nace en la raigambre de las relaciones de poder, la violencia forma
parte de esas relaciones e incide sobre él y suele ser la causa de su uso en el
proceso de acumulación (Cf. Massey, 1994; González, 2020; Rico, 2020; San-
cho, 2020). El capital criminal aprovecha el uso de la violencia y fomenta la
producción del espacio de forma acelerada, acorde a sus intereses.
El sistema capitalista identifica la actividad económica que reinicia
con mayor celeridad el ciclo de acumulación; es el turismo el que imprime

mayor intensidad al proceso de retorno del capital invertido, las estructu-
ras criminales observaron que el turismo contribuye a generar condicio-
nes para la apertura de mercados a favor de sus actividades (Cf. Dachary y
Arniz, 2014; De la Torre y Navarrete, 2018). El punto de encuentro entre la
actividad económica de interés del capital, reinicio de los ciclos de acumu-
37
lación y apertura de mercados acordes a la actividad criminal sucede en
forma de traslape espacial. Así, el capitalismo se convierte en el artífice del
diseño espacial, sin éste difícilmente sobreviviría. La planeación espacial
de la dominación en forma de “espacios urbanos y la renta cultural mono-
pólica” son pieza clave para la acumulación (Cf. Rico, 2020: 38).
3. Incidencia de la violencia en el Centro Histórico de Zacatecas
Localizado aproximadamente setecientos kilómetros al norte de la Ciudad
de México, el Centro Histórico de Zacatecas (CHZ) es un destino turístico
clasificado como cultural debido a su conservada infraestructura urbana
construida en la época colonial y liberal, situación que le permitió ser re-
conocida como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Organización
de las Naciones Unidas para la Educación y la Cultura (UNESCO, por sus
siglas en inglés) en 1993.
Su capacidad de atracción de turistas ha sido errática, desde 1986 has-
ta el años 2016, el Centro Histórico de Zacatecas ha tenido un comporta-
miento a largo plazo ascendente, con caídas en 1994, 2002 y 2011 (véase
gráfica 1). Las recuperaciones son relativamente rápidas, pues al siguiente
año ya obtuvo los flujos de turistas similares al de antes de la caída, excep-
to en 2002 que tardó cuatro años en recuperar la llegada de turistas (Cf.
SECTUR, 2018). No obstante, el flujo de turistas del 2011 hasta el 2018 pue-
de ya estar asociado a la incidencia de las estructuras criminales, pero no
negativamente, pues su ritmo es ascendente. Por tanto, en el CHZ no hay
evidencia de que el turista, y su decisión de elegir a éste destino turístico,
haya sido afectado por la violencia como lo plantea la literatura revisada
Gráfica 1.- Afluencia de turistas en el CHZ, 1986-2018

Fuente: Compendio Estadístico del Turismo en México 2018, SECTUR, México

El territorio zacatecano, desde que se declaró la guerra contra las dro-

gas por el gobierno federal en el 2006, sufrió los embates de las estructuras
criminales y su respectivo contraataque con las instancias castrenses fede-
rales por el control de las plazas y rutas de distribución de la droga, pero la
ciudad de Zacatecas había estado al margen de la incidencia. Fue hasta fe-
brero del 2010, cuando dicha ciudad empezó a ser escenario de eventos de
38
confrontación entre estructuras criminales rivales, o entre éstas y las ins-
tancias castrenses. Y el CHZ no fue la excepción, el 29 de mayo del 2010 fue
inaugurado como templete de este tipo de eventos al realizarse una perse-
cución y balacera al atardecer (Cf. Staff, 2010). Horario en que los visitantes
y residentes del CHZ realizan actividades de entretenimiento y ocio.
Al mismo tiempo, la oferta y la calidad de los servicios turísticos, la
competencia exacerbada entre destinos turísticos similares, entre otros
factores, han determinado al CHZ como un destino turístico de medio al-
cance y con pocas posibilidades de mayor rentabilidad e impacto a nivel
nacional, a pesar de considerarlo un destino turístico estéticamente con-
servado y belleza inigualable por parte de sus visitantes. Independiente-
mente del incremento de turistas en el CHZ, la derrama económica es muy
baja debido a la mala calidad de los servicios y la oferta limitada. De 1988
hasta el año 2011, un turista ha gastado en promedio 880 pesos constantes
por una estancia de dos días en el CHZ (Cf. González, 2014).
Para contrarrestar esto, el gobierno estatal ha incrementado su presu-
puesto para la difusión y fomento turístico del CHZ (del año 2007 al 2014
fue, en promedio, del 19% del presupuesto total), mostrándose una mar-
cada orientación hacia el impulso de la actividad del entretenimiento y el
ocio nocturno; política contrapuesta al objetivo original del proyecto tu-
rístico planteado en 1980 de fomentar la cultura y las artes en el CHZ (Cf.
González, 2018).
La gráfica 2 muestra la apertura de establecimientos nocturnos en el
CHZ (2010-2016) y es relevante que en 2014 se disparó el número a 61 nue-
vos negocios (Cf. INEGI, 2018): bares, centros nocturnos, bares disfraza-
dos de restaurantes y antros disfrazados de cafés, donde los permisos se
dan como apertura del establecimiento. No obstante, el control de los per-
misos por la venta y consumo de alcohol (83%) lo tiene el Grupo Modelo de

la transnacional Auheuser-Busch InBev (Cf. Montes de Oca, 2015).
Gráfica 2.- Establecimientos de venta y consumo de bebidas embriagantes

(restaurantes, bares, centros nocturnos, antros) en el CHZ, 2010-2018

Fuente: Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas, INEGI, 2018
De acuerdo con lo observado, investigado y obtenido en el trabajo de

campo, se identificó que el 83% de los actos de violencia suscitados en el
CHZ durante el período 2010-2018 están asociados a la venta de alcohol y
39
estupefacientes, principalmente en establecimientos nocturnos estableci-
dos, incluso aquellos negocios disfrazados de venta de alimentos (restau-
rantes y tiendas de conveniencia).
De acuerdo con las entrevistas hechas y la observación realizada, la
venta en tiendas de conveniencia es a solicitud del cliente y generalmente
el producto puede ser cocaína o marihuana en pequeñas cantidades para
su consumo fuera del establecimiento. Pero en establecimientos como res-
taurantes o de entretenimiento y ocio nocturno, la droga es vendida, en
una primera opción, como producto en bebidas preparadas para consu-
mo al interior del establecimiento y, como segunda opción, a las afueras
del establecimiento, en la banqueta y puerta de acceso, puede ser vendido
como producto para consumirse fuera o dentro del establecimiento.
Esta evidencia permite afirmar que, en un primer momento, los due-
ños de los establecimientos permiten, ya sea por coacción o por voluntad,
a que las estructuras criminales puedan acceder a sus clientes para la venta
de alcohol y estupefacientes. Y en un segundo momento, a que las estruc-
turas criminales puedan adquirir estos negocios y convertir su actividad
de venta y distribución de drogas como algo ya establecido en la prestación
de servicio turístico.
La incidencia de la violencia en el CHZ está asociada a la venta de alcohol
y drogas en establecimientos nocturnos (restaurantes, bares, antros, cen-
tros nocturnos) debido a: a) el permiso y estímulo de las instancias estatales
para el establecimiento de este tipo de negocios, principalmente a partir del
2010; b) la venta sin control, ni reglamentación y castigo de alcohol (y estu-
pefacientes, dentro y fuera del establecimiento); y c) la compra, asociación o
control de la propiedad del negocio por estructuras criminales.
Bajo esa dinámica, a partir del año 2010 se dispararon los actos de
violencia, a distintos grados, en el CHZ donde los negocios nocturnos de

bares, antros y centros nocturnos estuvieron relacionados. Para entender
los actos de violencia, se clasificaron de acuerdo a los siguientes criterios:

Cuadro 1.- Clasificación de niveles de violencia
Fuente: Elaboracion propia
Con base a lo anterior, los resultados exhibidos en la gráfica 3, se ob-

serva que han disminuido, con el transcurrir del período, los actos violen-
tos aislados e individuales producto del exceso de consumo de alcohol y
40
drogas conforme se han incrementado los actos violentos asociados más a
estructuras criminales organizadas donde ya está establecida una indus-
tria del secuestro, homicidios, control de plazas, consumo, clientes y mer-
cados; en especial, a partir del 2015, que fue cuando ya se han consolidado
todos aquellos negocios creados en el 2014.
Gráfica 3.- Niveles de violencia en el Centro Histórico de Zacatecas (2010-2018)
Fuente: Elaboración Propia con base en información proveída en periodo de circulación local
Es notorio que el CHZ durante este período vivió un proceso de trans-

formación que alude al control de estructuras criminales que fundamen-
tan su rentabilidad económica en la creación, consolidación y estructura-
ción de un mercado basado en el entretenimiento y ocio nocturno (bares,
antros, centros nocturnos, restaurantes) que obtienen ganancias a través

de la venta de alcohol y drogas a visitantes (turistas y residentes).
El CHZ se convirtió en rehén de los eventos violentos asociados a es-
tructuras criminales, en tanto que los eventos aislados e individuales son,

cada vez, menos relevantes, a través del control de los establecimientos de

venta y consumo de bebidas embriagantes. De hecho, la localización de
estos establecimientos está asociada a las rutas de estancia y disfrute del
CHZ por parte de los turistas tradicionales: el primer cuadro de la ciudad
de Zacatecas, o lo que es lo mismo, la zona geográfica con el mayor número
de edificios y monumentos declarados por la UNESCO, como patrimonio
mundial.
41
Mapa 1.- Niveles de violencia y establecimientos nocturnos en el
CHZ (2010-2018)
Fuente: Elaboración propia con base a noticias de periódicos de circulación local
El mapa 1 exhibe los brotes de violencia según la clasificación propues-

ta en el CHZ del 1 de enero de 2010 al 31 de julio del 2018, donde se establece
la asociación espacial entre la localización de establecimientos de venta y
consumo de alcohol. Esta asociación también puede observar comporta-

mientos respecto a la calidad de la infraestructura de las calles respecto a
seguridad pública, alumbrado y flujo vehicular. En las calles más peque-
ñas, con acceso limitado de vehículos y con iluminación deficiente es don-
de más actos violentos asociados a conflictos aislados e individuales (nivel

de violencia 1 y 2) se han desarrollado (calles Arroyo de la Plata, Allende,
Aldama, jardín La Alameda, Plazuelas Goytia y Miguel Auza).
No obstante, en las calles de mayor accesibilidad, flujo vehicular, segu-
ridad pública y mejor alumbrado público (Hidalgo, Fernando Villalpando,
Guerrero, Tacuba y boulevard López Mateos) es donde se han desatado
42
más actos de violencia nivel 3 y 4. Lo que da pistas para argumentar que
el control del área, de plazas y de mercado por parte de las estructuras
criminales hasta mediados del año 2018 está asociado a la zona de mayor
accesibilidad por los turistas y residentes del CHZ, creando espacios de
convivencia y rentabilidad entre el turismo y las estructuras criminales.
No obstante, no es una intromisión violenta de las estructuras crimi-
nales en el CHZ, más bien es una estratégica de intromisión asociada al
fomento turístico y creación de nuevas oportunidades de rentabilidad ha-
cia la venta de alcohol y drogas. La violencia se suscita en la disputa de los
mercados, no en la instalación de negocios. Y la evidencia más contunden-
te de que hay una intromisión en la actividad turística de las estructuras
criminales en el CHZ es la no intromisión de los empresarios de negocios
nocturnos en las demandas ciudadanas contra la violencia e inseguridad.
Los ciudadanos zacatecanos, académicos y comerciantes han deman-
dado a las instituciones estatales bajo distintas formas, aunque las más
evidentes han sido las marchas por la paz en agosto de 2017 y junio de
2018 (Cf. Godoy, 2017; Montiel, 2018), el cese de la violencia en la ciudad
de Zacatecas, actos que no han tenido ningún efecto en su incidencia. El
aumento de actos violentos como balaceras, persecuciones, secuestros y
homicidios controladas por las estructuras criminales se incrementan al
tiempo que se reduce la capacidad de respuesta del Estado.
Adicionalmente, la promoción turística llevada por las instituciones
estatales (Cf. Secretaría de Turismo del estado de Zacatecas) y negocios
turísticos tiene la tendencia a promocionar la actividad nocturna del CHZ.
En actividades como los recorridos peatonales y vehiculares, así como las
callejoneadas, los guías de turistas enuncian abundantes discursos para
estimular la visita de los turistas a los establecimientos nocturnos de en-

tretenimiento y ocio. Sus discursos relacionan la diversión nocturna con
la identidad zacatecana y el aporte de los turistas a la economía urbana.
Discursos similares a los realizados por el grupo cervecero Modelo en

su publicidad trasmitida durante los años 2013, 2014 y 2015 argumentando
que Zacatecas era la capital mundial de la cerveza. Mensaje que fue al-
tamente cuestionado cuando los ciudadanos empezaron a relacionar los
actos de violencia, la sensación de inseguridad, con el abuso del alcohol y
las drogas en sus marchas por la paz.
En el CHZ, la violencia e inseguridad, hasta la fecha, no parece afectar
la rentabilidad de los establecimientos de entretenimiento y ocio noctur-
no. La convivencia e incluso reestructuración de la actividad turística para
aprovechar ganancias extraordinarias bajo esta nueva modalidad son un
hecho. Por tanto, el dinamismo que adquiere la acumulación de capital
bajo el soporte de las estrategias y redes establecidas por las estructuras
criminales se fortalecerán. Los mecanismos de obtener riqueza implican

violencia, despojo y desvalorización de la vida humana, pero esos son los
‘efectos colaterales’ no sólo de la violencia, sino de la acumulación de ca-
pital.
4. Reflexiones finales
Los actos de violencia efectuados en el Centro Histórico de Zacatecas des-
de el año 2010 fueron sólo indicadores de la complejidad del fenómeno:
no son actos violentos aislados y asociados a escándalos (riñas o disputas
entre traficantes), sino a la relación entre la acumulación de capital y la
43
forma de obtener ganancias legal e ilegal: inversión de las estructuras cri-
minales en la creación de negocios en el sector turístico usando la venta de
droga y alcohol.
El capitalismo significa rentabilidad a costa de todo. De hecho, en la
etapa actual de intensificación de la obtención de ganancias con base en la
competencia e innovación tecnológica y la limitación de mercados tradi-
cionales basados en el consumo suntuario, la apertura de nuevas fuentes
de inversión basadas en actividades ilegales y bajo condiciones de violen-
cia son las nuevas estrategias de proceder la acumulación de capital a nivel
ampliada.
Las estructuras criminales se debaten en la ilegalidad y legalidad en
tanto son capaces de generar ganancias y establecer redes globales de ca-
pital a costa de violentar las condiciones de vida de los seres humanos.
El sector turístico, como otros sectores (minero, petrolero, agropecuario,
comercial) han estado en la mira de la inversión de los capitales criminales
como formas legales de lavado de dinero y de complementar ganancias ile-
gales asociadas a la venta de estupefacientes, comercialización de huma-
nos y órganos vitales o despojo de recursos naturales y humanos (tierras,
trabajo forzado, recursos hídricos).
El espacio se vuelve nebuloso entre los capitales legales e ilegales. De
hecho, la acumulación de capital y los mecanismos para lograrlo no se de-
baten entre la ilegalidad y legalidad, simplemente son artefactos que man-
tienen intacto el modelo de desarrollo establecido. Por ello, no es extraño
relacionar los actos de violencia con la actividad turística.
Las estructuras criminales establecen su poderío, su control de los
mercados y su acumulación de capital en los actos de violencia, pero las
formas tradicionales de inversión en sectores estratégicos se convierten en

los instrumentos que detentan su legitimidad y su rentabilidad. Bajo esa
dinámica, no es posible considerar a los actos de violencia fuera de la lógi-
ca de crecimiento económico del sector turístico, como lo plantea la lite-

ratura. Las estructuras criminales forman parte del sector turístico, como
integrantes de la acumulación de capital y como generadores de ganancia.
Los actos violentos merman la disposición de los turistas a viajar a los
destinos turísticos estancados pero también afecta el poder adquisitivo
del consumidor promedio. Ahí es cuando interviene el Estado con el fin
de restablecer su legitimidad a través de políticas de fomento económico
y control precario de la violencia e inseguridad en tanto deja intactas las
formas legales-ilegales de obtención de ganancias por las estructuras cri-
minales.
Los actos de violencia suscitados en el Centro Histórico de Zacatecas
coinciden con el recrudecimiento de las disputas entre las estructuras

criminales en México por los recursos humanos, naturales y económicos.
Los destinos turísticos (Morelia, Cancún, Acapulco, Mazatlán, Los Cabos,
Cuernavaca, Zacatecas o Veracruz) se han convertido en los espacios de
inversión y lavado de dinero a través de crear infraestructura turística (en

el caso de Zacatecas, en establecimientos de entretenimiento y ocio noc-
turno); espacios de ampliación de mercados por medio de la captación de
nuevos consumidores de droga en turistas y residentes y, finalmente, en
espacios de control social, al establecer los límites de los ciudadanos en de-
mandas y manifestaciones sociales, rebasando a las instituciones estatales
incapaces de terminar con su poderío.
44
Finalmente, el espacio es el mecanismo de expresión de la acumulación
de capital. Las relaciones de poder asimétricas, de apropiación y despojo
se fortalecen con el uso de la violencia, las desigualdades territoriales de
recursos naturales, materiales y humanos se intensifican en detrimento
de las relaciones de comunalidad y solidaridad. Las estructuras crimina-
les las aprovechan para ejercer sus dominios sobre los destinos turísticos,
las relaciones de entretenimiento y control de áreas comerciales. Bajo esa
condición, las estructuras criminales estimulan y expanden el proceso de
acumulación de capital a nivel mundial.

45
Notas
1. El dato del año 2010, debe tomarse con reservas, pues fue el año
en que el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económi-
cas (DENUE) del INEGI se estableció, por lo que para este registro,
todos los negocios comenzaron en julio del 2010. Lo que signifi-
ca que dicho año representa el acumulado histórico de establec-
imientos económicos.
2. De acuerdo con la evidencia obtenida de la observación no partici-
pante y de las entrevistas a informantes clave también existe venta
de estupefacientes, principalmente fuera de los establecimientos
de venta y consumo de bebidas embriagantes, pero hubo casos
donde se realizó dentro de los mismos.
3. Los turistas tradicionales son aquellos que permanecen en el
destino turístico a lo menos una noche: “Este tipo de turista sólo
considera como área histórica-turística la parte central o primer
cuadro del área determinada por los pobladores zacatecanos (14
manzanas) y muy por debajo del formalizado por la UNESCO (156
manzanas en total, 53 has2). Esto tiene fuertes implicaciones en
la economía zacatecana y en especial en la implementación de
políticas de fomento al turismo y desarrollo económico ya que,
en primer lugar, los limitados recorridos realizados por los tur-
istas implican una disputa por el uso de espacios comerciales (y
su consecuente elevación de costos) y en segundo lugar, porque al
no visitar el resto del CHZ, el turista tiene pocas opciones de en-
tretenimiento y reduce su estadía y montos de gasto en la ciudad.
Es así que esta reducida área de 14 manzanas está marcada por la
instalación de negocios que se dedican a la gastronomía (restau-

rantes, cenadurías, cafeterías, loncherías), venta de suvenires (re-
cuerdos, joyería, dulces y artesanías), entretenimiento nocturno

(antros, bares, cantinas, etc.), hospedaje (hoteles y hostales), arte
y cultura (galerías, museos, librerías) y prestación de servicios

turísticos (agencias de viajes y recorridos). El área definida y vis-
itada por los turistas se caracteriza por ser visualmente atractiva
(palacios, iglesias, edificios, calles, callejones, plazas y plazuelas de
estilo colonial con fuerte significado simbólico e histórico) que at-
rae al turista de masas con intenciones de esparcimiento: asiste a
lugares con atractivo visual y consume bienes y servicios tradicio-
nales de turismo (suvenires, gastronomía, hospedaje y recorridos
turísticos). De acuerdo con lo expresado en las respuestas, para
este perfil de visitante, el atractivo de la arquitectura colonial es
el principal motivo de visita. Los aspectos históricos y simbólicos

no resaltan como motivo y profundizar en su conocimiento es del
interés de pocos visitantes” (González, 2014 p. 50-51).
46
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CIENCIAS,

los premeditados y de violación a la vida humana. Los actos violentos son

a la producción del espacio dominante en forma de control en los recursos

va de la ciudadanía y la acción y legitimidad del Estado.

Página 24 y La Jornada Zacatecas) con fechas desde el 1 de enero del 2010

y ocio nocturnos que se obtuvieron del Directorio Estadístico Nacional

2. Turismo y violencia: Estado actual de la discusión

La violencia en el sector turístico ha sido un tema analizado esencialmente

cuencias que tiene en la preeminencia del destino turístico, en las afecta-

empezó a relacionar los fenómenos (Cf. Costa y González, 2020).

la población residente (Cf. Quintero, 2017) en tanto se respeta el proceso

2016 y 2016a, Vázquez 2016).

parte del proceso de acumulación de capital a nivel mundial, y por tan-

que relacionaron la actividad económica y la incidencia de la violencia. Los

homicidios y secuestros, no afectan incisivamente (Cf. Quiroz et al. 2015;

población (Cf. Márquez, 2016:11).

breza de la fuerza de trabajo; así como la mercantilización de bienes co-

empresas comunes y formales porque operan las mismas estrategias que

Las estructuras criminales son ilegales porque su actividad representa

Debido a la subordinación periférica de México, la política punitiva

proliferación de las estructuras criminales que se manifiestan en redes

estimula la producción y venta de armas, lucha armada y militarización

racterísticas útiles para incidir en el espacio geográfico y moldear el com-

grupos y protege a otros. La circulación de grandes flujos de capital cri-

centración de excedentes (…) determinar el sentido de la producción, lo-

de espacio acorde a las exigencias del capital criminal, cumple diferentes

funciones asociadas a la acumulación de capital. Las consecuencias de

con mayor celeridad el ciclo de acumulación; es el turismo el que imprime

Tourism, Market for Criminal Structures in Downtown of Zacatecas, México (2010-2018)

Fuente: Compendio Estadístico del Turismo en México 2018, SECTUR, México

El territorio zacatecano, desde que se declaró la guerra contra las dro-

misos por la venta y consumo de alcohol (83%) lo tiene el Grupo Modelo de

Gráfica 2.- Establecimientos de venta y consumo de bebidas embriagantes

(restaurantes, bares, centros nocturnos, antros) en el CHZ, 2010-2018

Fuente: Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas, INEGI, 2018

De acuerdo con lo observado, investigado y obtenido en el trabajo de

violencia, a distintos grados, en el CHZ donde los negocios nocturnos de

los actos de violencia, se clasificaron de acuerdo a los siguientes criterios:

Fuente: Elaboracion propia

Con base a lo anterior, los resultados exhibidos en la gráfica 3, se ob-

Gráfica 3.- Niveles de violencia en el Centro Histórico de Zacatecas (2010-2018)

Es notorio que el CHZ durante este período vivió un proceso de trans-

antros, centros nocturnos, restaurantes) que obtienen ganancias a través

tructuras criminales, en tanto que los eventos aislados e individuales son,

cada vez, menos relevantes, a través del control de los establecimientos de

Tourism, Market for Criminal Structures in Downtown of Zacatecas, México (2010-2018)

Fuente: Elaboración propia con base a noticias de periódicos de circulación local

El mapa 1 exhibe los brotes de violencia según la clasificación propues-

consumo de alcohol. Esta asociación también puede observar comporta-

de más actos violentos asociados a conflictos aislados e individuales (nivel

estimular la visita de los turistas a los establecimientos nocturnos de en-

Discursos similares a los realizados por el grupo cervecero Modelo en

criminales se fortalecerán. Los mecanismos de obtener riqueza implican

formas tradicionales de inversión en sectores estratégicos se convierten en

ca de crecimiento económico del sector turístico, como lo plantea la lite-

coinciden con el recrudecimiento de las disputas entre las estructuras

inversión y lavado de dinero a través de crear infraestructura turística (en

Tourism, Market for Criminal Structures in Downtown of Zacatecas, México (2010-2018)

instalación de negocios que se dedican a la gastronomía (restau-

cuerdos, joyería, dulces y artesanías), entretenimiento nocturno

y cultura (galerías, museos, librerías) y prestación de servicios

el principal motivo de visita. Los aspectos históricos y simbólicos

González, Guadalupe (2018), “Genealogía de la mercantilización del