ÍNDICE
INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 3
FUNCIONAMIENTO DE LOS INTERCAMBIADORES DE CALOR ....................... 4
Tipos de intercambiadores de calor ................................................................. 5
Según sea el contacto entre fluidos.............................................................. 5
Según la dirección de los fluidos .................................................................. 6
USO DE INTERCAMBIADORES DE CALOR EN LA INDUSTRIA ........................ 8
Intercambiadores de calor en la industria alimentaria ................................. 11
Intercambiadores de calor en la industria farmacéutica .............................. 12
Intercambiadores de calor en la industria química y petroquímica ............ 12
CONCLUSIÓN ...................................................................................................... 14
REFERENCIAS..................................................................................................... 15
ÍNDICE DE IMÁGENES
Imagen 1. Representación del funcionamiento del intercambio de calor ____ 4
Imagen 2. Ejemplo de una torre de refrigeración _______________________ 6
Imagen 3. Ejemplo de dirección paralela. _____________________________ 7
Imagen 4. Ejemplo de dirección contraflujo ___________________________ 7
Imagen 5. Ejemplo de dirección cruzada ______________________________ 8
Imagen 6. Ejemplo de dirección combinada ___________________________ 8
Imagen 7. Compresores de refrigeración ______________________________ 9
Imagen 8. Precalentador de aceite.__________________________________ 10
Imagen 9. Condensadores evaporativos. ____________________________ 10
Imagen 10. Sistema de refrigeración. ________________________________ 11
Imagen 11. Intercambiador de calor. _________________________________ 12
Imagen 12. Intercambiador de calor en la industria farmacéutica. ________ 12
Imagen 13. Intercambiador de calor. ________________________________ 13
INTRODUCCIÓN
Los intercambiadores de calor son uno de los equipos de mayor uso en la
industria. Son básicos en las instalaciones de refrigeración, calefacción, aire
acondicionado y de regulación de la temperatura, puesto que están presentes en
todas las instalaciones más comunes y polivalentes.
Son unos elementos que transfieren calor de un fluido a otro, con el propósito de un
mayor aprovechamiento de ese calor es por esto por lo que, pese a que su
funcionamiento es muy sencillo, todos los intercambiadores de calor poseen en
común su función principal la transferencia de calor entre dos partes o elementos.
Estos están presentes en una gran variedad de industrias, lo que ha provocado que
exista un amplio abanico de intercambiadores con diferentes características.
Los intercambiadores de calor son aparatos que se usan para que dos fluidos a
temperatura distinta entren en contacto, directa o indirectamente, con el fin de que
se produzca una transferencia de calor entre ambos.
Entre las principales razones por las que se utilizan los intercambiadores de calor
se encuentran las siguientes
1. Calentar un fluido frio mediante un fluido con mayor temperatura.
2. Reducir la temperatura de un fluido mediante un fluido con menor temperatura.
3. Llevar al punto de ebullición a un fluido mediante un fluido con mayor temperatura.
4. Condensar un fluido en estado gaseoso por medio de un fluido frio.
5. Llevar al punto de ebullición a un fluido mientras se condensa un fluido gaseoso
con mayor temperatura.
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FUNCIONAMIENTO DE LOS INTERCAMBIADORES DE CALOR
La energía es aquella propiedad que tiene las características de fluir en
diferentes formas. Hay varios tipos de energía, la energía calorífica, la eléctrica y la
mecánica. Estos tipos de energía pueden ser almacenados, por ejemplo, en un
resorte interno o en un cuerpo caliente.
Existen diversos sistemas ya séase por ejemplos; los nucleares, mecánicos y
químicos, donde es necesario transferir el calor (energía calorífica) de un lugar a
otro o el traslado de un fluido. Para estos trabajos es importante contar con un
intercambiador de calor
Es asi que, el llamado principio cero de la termodinámica es el que explica el
funcionamiento del intercambiador de calor. Según este, cuando dos objetos (en
nuestro caso, fluidos) a distinta temperatura entran en contacto, se produce una
transferencia de calor entre ambos hasta que se llega al equilibrio térmico, en otras
palabras, hasta que sus temperaturas se igualan. Esto es perfectamente
consecuente con la ley de la conservación de la energía, puesto que el flujo de calor
también es una transferencia de energía y, por tanto, no es que el calor
desaparezca, sino que fluye hacia el elemento con menor temperatura.
Imagen 1. Representación del funcionamiento del
intercambio de calor
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En consecuencia, los intercambiadores de calor en su gran mayoría fuerzan 3
transferencias de calor, las cuales conocemos que son:
1. Convectiva: el fluido caliente transmite su calor a la pared interna o de la placa.
2. Conductiva: se produce a través de la propia placa o tubo.
3. Convectiva: en este el calor se transmite desde la parte externa del tubo o placa
ala fluido con una menor temperatura.
De este modo, en estos aparatos el fluido con mayor temperatura va cediendo calor
según va recorriendo el aparato. Esto llega a implicar que en cada momento el
coeficiente de transferencia de calor por convección es diferente y,
consecuentemente, también varia el coeficiente global de transmisión de calor.
Para llegar a calcular el calor que se transmite o la temperatura final de los fluidos
se aplica el método NUT.
Tipos de intercambiadores de calor
Según sea el contacto entre fluidos
Contacto Directo
En un intercambiador de calor directo los fluidos se mezclan, por lo que se
pueden contaminar debido a la propia mezcla de un fluido en malas condiciones,
con el otro. Las torres de refrigeración son el ejemplo prototípico, puesto que
pulverizan el agua que se quiere enfriar sobre un conjunto de láminas (llamado
relleno intercambiador), mientras que un flujo de aire en sentido contrario o
perpendicular a las gotas circula a través de las láminas, provocando que una parte
mínima del agua se evapore, loque produce un enfriamiento del agua restante y, por
lo tanto, un intercambio de calor. Finalmente, el agua ya fría va cayendo a un
depósito.
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Imagen 2. Ejemplo de una torre de refrigeración
Contacto Indirecto.
Los fluidos pueden seguir 3 direcciones, pero lo que distingue a este tipo de
intercambiadores es que impide que los fluidos se mezclen, puesto que están
separados por la pared de un tubo o por otro elemento (como las placas o los
intercambiadores multitubulares). En estos, los intercambios de calor se producen
en 3 fases: convección, conducción y, de nuevo, convección.
1. Convección: el fluido caliente transmite su calor a la pared interna del tubo o de
la placa.
2. Conducción: la que se produce a través de la propia placa o tubo.
3. Convección: el calor se transmite desde la parte externa del tubo o placa al fluido
con menor temperatura.
Según la dirección de los fluidos
Paralela.
El fluido caliente, que circula por el tubo interior, y el frío, que circula por el exterior,
fluyen en la misma dirección y en el mismo sentido.
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Imagen 3. Ejemplo de dirección paralela.
Contraflujo.
Los fluidos se desplazan en la misma dirección, pero en sentidos contrarios,
por lo que entran al intercambiador por extremos opuestos. En otras palabras, estos
tipos de intercambiadores de calor los flujos de aire recorren en su interior caminos
paralelos y opuestos, de ahí el nombre de contraflujo.
Este tipo de intercambiador es más eficiente que el de flujo paralelo, pues consigue
que la temperatura de salida del fluido frío sea más alta y la del caliente sea más
baja.
Imagen 4. Ejemplo de dirección contraflujo
Cruzada.
Los fluidos recorren el intercambiador de forma perpendicular con respecto al
otro, pero no se tocan, puesto que uno pasa a través del tubo y el otro lo rodea. Su
aplicación es más común cuando uno de los fluidos en circulación cambia de fase
dentro del aparato. Dentro de este tipo se realiza la siguiente distinción: de “tipo
mezclado”, cuando uno de los fluidos circula sin restricciones, y de “tipo no
mezclado”, cuando se instalan unas placas que determinan la dirección del flujo.
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Imagen 5. Ejemplo de dirección cruzada
Combinada.
Algunos intercambiadores permiten que uno de los fluidos pueda circular tanto
en paralelo como en contracorriente. Por ejemplo, en un intercambiador de calor
tubular en el que el fluido caliente fluya por la carcasa, el fluido frío podría pasar dos
veces por el interior del intercambiador, una en cada sentido, para maximizar el
intercambio térmico.
Imagen 6. Ejemplo de dirección combinada
USO DE INTERCAMBIADORES DE CALOR EN LA INDUSTRIA
El uso de intercambiadores de calor en la industria cubre una gama muy amplia de
actividades. Si bien es cierto que el uso más común es subir o bajar la temperatura
de un líquido, los intercambiadores de calor también sirven para cosas como
condensar gases y llevar otro líquido a su punto de ebullición. Dependiendo de la
función, el intercambiador de calor recibe uno u otro nombre.
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1. Aire Acondicionado (Evaporador/Condensador): El principio de
funcionamiento de los acondicionadores de aire, tanto el evaporador como el
condensador son en realidad intercambiadores de calor, porque utilizan
refrigerante para transferir calor.
Imagen 7. Compresores de refrigeración
2. Precalentador: En algunas industrias es necesario suministrar líquidos (ya
sea vapor o no) a temperaturas muy altas. Si este calentamiento se produce
de forma inesperada, puede provocar un choque térmico demasiado fuerte
en los componentes de la instalación o incluso cambiar las propiedades
físico-químicas del fluido. Por tanto, el precalentamiento suele realizarse por
etapas.
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Imagen 8. Precalentador de aceite.
3. Condensadores de vapor: Consisten en un espacio cerrado donde el vapor
que sale de la turbina se ve obligado a transferir calor latente de vaporización.
Así, el vapor se convierte en agua para poder utilizarlo como agua de
alimentación, lo que reduce el coste de la planta. Además, el agua se puede
bombear más fácilmente que el vapor, y la eficiencia del ciclo también
aumenta si se permite que el ciclo funcione con los mayores gradientes de
presión y temperatura posibles entre la fuente de calor y el fregadero. De esta
forma, el vapor que sale por la salida de la turbina se condensa, provocando
una caída de presión, produciendo más calor por unidad de masa de vapor.
Imagen 9. Condensadores evaporativos.
4. Radiador: Tenemos el ejemplo más claro de un radiador de coche. El motor
produce mucho calor por su funcionamiento, por lo que se utiliza un circuito
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de refrigeración para enfriarlo, y luego el radiador se encarga de bajar la
temperatura de este refrigerante gracias a unos conductos que utilizan aire
frío. del medio ambiente para este fin. A diferencia de otros intercambiadores
de calor, los radiadores utilizan una serie de aletas en la superficie exterior
de las tuberías, porque el aire es un mal conductor del calor y, como
resultado, es necesario ampliar la superficie de intercambio.
Imagen 10. Sistema de refrigeración.
Intercambiadores de calor en la industria alimentaria
Los intercambiadores de calor en la industria alimentaria son vitales para la
obtención de productos agroalimentarios de calidad y, más concretamente, para los
procedimientos que permiten garantizar la seguridad alimentaria, como la
esterilización y la pasteurización. En el caso de la esterilización, el objetivo principal
es la eliminación de cualquier tipo de microrganismo. Para ello, se necesitan los
siguientes elementos: un suministro continuo de aire, de agua y vapor, que son los
que surten los circuitos de la instalación; un circuito de calentamiento cerrado de
agua, que está formado por intercambiadores tubulares; y un circuito de
enfriamiento, que también usa intercambiadores tubulares.
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Imagen 11. Intercambiador de calor.
Intercambiadores de calor en la industria farmacéutica
Los intercambiadores en la industria farmacéutica se utilizan, por ejemplo, para
calentar el agua utilizada en la producción de inyectables líquidos. En este proceso,
el agua alcanza una temperatura de 85 ⁰C para evitar la proliferación de
microrganismos.
Imagen 12. Intercambiador de calor en la industria farmacéutica.
Intercambiadores de calor en la industria química y petroquímica
Cada proceso presenta unas particularidades técnicas específicas, y más
teniendo en cuenta la naturaleza corrosiva de muchos de los productos utilizados
en esta industria. Los intercambiadores juegan un papel protagonista en muchas de
las actividades de estas empresas: fermentación, destilación, extracción, triturado,
rectificación, calentamiento de gas natural / combustibles / asfalto, enfriamiento de
aceite de turbina, enfriamiento de aguas de lavado, etc.
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Imagen 13. Intercambiador de calor.
En la industria petroquímica nos puede ayudar a contribuir en los siguientes
aspectos como:
• Realizar la condensación de disolventes y otras sustancias químicas.
• Sirven para enfriar y calentar los reactores, las unidades de producción y los
productos intermedios.
• Contribuyen al enfriamiento de los hidrocarburos y del agua.
• Participan en la recuperación energética proveniente de materiales y
procesos.
Estos intercambiadores de calor se configuran para proporcionar la máxima
transferencia de calor con la mínima ocupación posible, a la vez que se mantienen
las medidas de seguridad relacionadas con sustancias inflamables, explosivas o
corrosivas.
En las operaciones de extracción y refinería, son un elemento esencial. Es asi que
en estos tipos de industrias son utilizados en toda la cadena de suministro, para que
procesos que incluyen limpieza, licuefacción, condensación y regasificación se
realicen de manera óptima.
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CONCLUSIÓN
En este trabajo nos referimos que los intercambiadores de calor son componentes
esenciales en la industria y revisten una gran importancia para los ingenieros
químicos. Estos dispositivos permiten la transferencia eficiente de calor entre fluidos
a diferentes temperaturas, lo que incide de manera significativa en la eficiencia,
seguridad y sostenibilidad de los procesos industriales. La elección, diseño y
operación adecuados de intercambiadores de calor son fundamentales para
optimizar costos, cumplir con regulaciones y garantizar la integridad de las
instalaciones. Un ingeniero químico que comprenda a fondo los distintos tipos de
intercambiadores de calor y su aplicación en contextos específicos está mejor
preparado para enfrentar los desafíos de la industria y contribuir al éxito de los
procesos químicos y operaciones industriales en general. En otras palabras, los
intercambiadores de calor son piezas clave en el rompecabezas de la ingeniería
química, y su conocimiento es esencial para alcanzar los objetivos de eficiencia y
seguridad en la industria.
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REFERENCIAS.
• Comunicacion. (2022). Intercambiadores de calor. que son y como funcionan.
Cofrico. [Link]
calor/
• Comunicacion. (2022). Tipos de intercambiadores de calor. Cofrico.
[Link]
calor/
• S&P. (2019, 15 abril). Intercambiadores de calor: tipos y características | S&P.
S&P Sistemas de Ventilación. [Link]
es/blog/intercambiadores-calor/
• Tipos de intercambiador de calor y sus características | Flowtrend. (s. f.).
[Link]
sus-caracter%C3%ADsticas
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