CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA SALSA DE TOMATE

1. El circuito productivo del tomate comienza en el campo. Es allí donde se siembra la semilla para
que crezca la planta de tomate. Luego, los agricultores cuidan de las plantas, colocándoles abono,
agua y protegiéndolas de plagas y enfermedades.
2. Cuando los tomates están maduros, se cosechan y clasifican en función de su calidad y tamaño.
3. Una vez clasificados, los tomates se transportan a las fábricas de procesamiento donde se lavan,
pelan y cortan.
4. Posteriormente, se envasan y se etiquetan para su distribución.
5. Los tomates pueden venderse frescos en los supermercados o enlatados en conserva para su
posterior consumo.