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CERTIFICADO EN HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

CERTIFICA QUE:
Luz Angela Pinzón puentes
C.C 52.433.779 de Neiva
Asistió y aprobó satisfactoriamente el curso en educación sanitaria, principios básicos de Buenas Practicas
de Manufactura e higiene en manipulación de los alimentos, el día 06 Y 07 de octubre de 2022 dando
cumplimiento a la resolución 2674 de 2013, decreto 3075 de 1997 y normas que se apliquen con una duración
de 10 horas.
TALLER Nro. 1 Actualizacion normatividad legal vigente (Resolucion 2674/2013)
TALLER Nro. 2 Principios y reglas basicas del manipulador de alimentos
TALLER Nro. 3 Principales microorganismos que afectan los alimentos ETA´s
TALLER Nro. 4 Implementacion Plan de saneamiento basico
Control de Calidad en la materia prima, fabricación, distribución, almacenamiento
TALLER Nro. 5
y transporte de los alimentos.
Dado en Neiva – Huila el día 0 7 de octubre de 2022

NIVER LIBARDO SUAREZ ANDRADE


CAPACITADOR
PROFESIONAL EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
VALIDO 1 AÑO
T.P Nº 163602 – 0599751 TLM

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