ANTES DE COMENZAR

Si pensabas que el control del cuerpo estaba a cargo

solamente del sistema nervioso, enviando impulsos
eléctricos para hacer funcionar los distintos órganos,
sin recibir ayuda, pues te equivocas. Existe otro sistema
llamado “sistema endocrino” que actúa en conjunto
con el sistema nervioso, con la diferencia de que este
no envía señales eléctricas ni neurotransmisores, sino
que actúa mediante hormonas.

Por otro lado, ¿sabes lo que ocurre luego de que comes

algo? ¿a dónde va todo ese alimento y por cuáles
procesos pasa?

Continúa leyendo este ebook y conviértete en todo un

Súper Pro sobre estos dos sistemas vitales.

Atentamente:
Equipo Unibetas

SISTEMA ENDÓCRINO Y APARATO DIGESTIVO 2

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SISTEMA ENDÓCRINO
El sistema endocrino se compone de glándulas,
específicamente glándulas endocrinas, recuerda que del
tejido epitelial se pueden originar 2 tipos de glándulas,
repasemos:

• Glándulas exocrinas: Sus productos de secreción, no

hormonales, son liberados a través de conductos hacia las
cavidades o superficies corporales.
• Glándulas endocrinas: Vierten su secreción directamente
al torrente sanguíneo.

Estas glándulas endocrinas producen, almacenan y liberan

hormonas directo hacia la sangre, dichas hormonas recorre-
rán todo el cuerpo gracias a la circulación, pero solo funcio-
narán al llegar a órganos que sean capaces de reaccionar a
ellas, es decir, órganos que tengan “receptores” para tales
hormonas. Cuando órgano tiene receptores para una hor-
mona en específico, se dice que este es su “órgano diana”.

Un ejemplo rápido; el hipotálamo produce una hormona

denominada vasopresina, esta se almacena en la hipófisis
(otra glándula) y una vez que se libera a la sangre, debe llegar
hasta los riñones, donde produce retención de agua para
aumentar el volumen circulatorio. Y solo actúa allí porque es
en los riñones donde existen receptores para la vasopresina.

Lo que haremos a partir de aquí es nombrarte las glándulas

endocrinas que posee el cuerpo humano, cuáles hormonas
secretan y qué función tienen sobre sus órganos.

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 SISTEMA ENDÓCRINO

En esta ilustración se observa el sistema endócrino de forma esquematizada.

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HIPOTÁLAMO:
Es una región del encéfalo ubicada
en la parte central, justo debajo
del tálamo, representa la conexión
principal entre el sistema nervioso y
endocrino, pues recibe señales desde
distintas zonas, como la corteza,
cerebral y la retina. Produce hormonas
que regula la función de otra glándula,
la hipófisis, además regula la sed, el
hambre, comportamiento sexual, la
temperatura, el miedo, la ira, entre
otras funciones.
GLÁNDULA PINEAL:
Produce melatonina, una hormona
que regula el llamado “reloj biológico”
o ciclo circadiano, para activar o
inhibir funciones dependiendo de si
estamos en el día o noche, o según
nuestras rutinas.
HIPÓFISIS:
Es una pequeña glándula situada
debajo del hipotálamo, al cual
se encuentra unida mediante un
infundíbulo, para poder producir
hormonas requiere del estímulo del
hipotálamo. Se halla dividida en 2
partes, anterior o “adenohipófisis”
y posterior o “neurohipófisis”. Cada
una produce las siguientes hormonas:
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EXANI II
ADENOHIPÓFISIS:
• Hormona de crecimiento (somato-
tropina): estimula el crecimiento de
órganos y tejidos.
• Hormona estimulante de la tiroides
(tirotropina): regula la función de la
glándula tiroides.
• Hormonas gonadotropinas: folículo
estimulante y luteinizante. La primera
provoca el crecimiento de los folículos
ováricos y la maduración de los
espermatozoides en los testículos.
La segunda participa en la ovulación,
formación del cuerpo lúteo y secreción
de estrógenos y progesterona;
asimismo estimula la producción de
testosterona en los testículos.
• Hormona prolactina: producción de
leche en las glándulas mamarias.
• Hormona corticotropina: estimula
la producción de hormonas de la
glándula suprarrenal.
NEUROHIPÓFISIS:
No produce hormonas como tal,
solo almacena 2 hormonas que se
sintetizan en el hipotálamo, que son:
• Hormona antidiurética (vasopresina):
actúa en los riñones produciendo
retención de agua.
• Oxitocina: actúa durante en el parte
estimulando las contracciones del
útero, y en las glándulas mamarias
con el descenso de la leche.
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TIROIDES:
Ubicada en la parte anterior del cue-
llo, debajo de la laringe, por delante
de la tráquea, tiene 2 lóbulos unidos
mediante un istmo, produce las hor-
monas triyodotironina y tiroxina, las
cuales regulan el metabolismo de las
células, también produce calcitonina
que reduce la concentración del cal-
cio en la sangre.
PARATIROIDES:
Son 4 pequeñas glándulas ubicadas
en la parte posterior de la tiroides,
producen la hormona la paratiroidea,
la cual se encarga de aumentar las
concentraciones de calcio en sangre,
además contribuye a la formación de
vitamina D activa en los riñones, la
cual facilita la absorción de calcio a
nivel intestinal.
PÁNCREAS:
Secreta las hormonas insulina y glu-
cagón. La insulina ayuda a la glucosa
a entrar en las células Para su aprove-
chamiento metabólico y diminución
de la concentración sanguínea, el
glucagón hace lo contrario, aumenta
la glucosa en la sangre.
GÓNADAS:
En el hombre son los testículos y en
la mujer los ovarios.
• Ovarios: secretan estrógenos y progeste-
rona que regulan el ciclo sexual femenino.
• Testículos: secretan testosterona, la hor-
mona sexual masculina.
ESTE SISTEMA

GLÁNDULAS FORMA UNA RED

SUPRARENALES:
Están ubicadas en la parte superior DE MANDO. UNA
de los riñones, y formadas por 2 GLÁNDULA ESTIMULA
partes, corteza y médula, las cuales
producen las siguientes hormonas: A LA OTRA PARA
ASÍ REGULAR LA
• Corteza suprarrenal: produce cortisol
(actúan en el metabolismo de los carbo- FUNCIÓN DE OTROS
hidratos, proteínas y lípidos, y actúa en la
inflamación) y aldosterona (participa en el
ÓRGANOS Y CÉLULAS
balance de líquidos y electrolitos). Y ASÍ MANTENER
• Médula suprarrenal:produce adrenali- EL ORGANISMO EN
na, principal neurotransmisor de sistema
nervioso simpático, que prepara al cuerpo
HOMEOSTASIS.
para situaciones de emergencia.

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APARATO DIGESTIVO
Estudiar este aparato puede resultar algo complejo,
así que vamos a buscar la forma de volverlo sencillo,
hagamos como un viaje, si, un viaje de paseo.

Un viaje en el cual los pasajeros son el alimento, y

en cada parada vivirán un cambio, hasta llegar a su
destino final. ¿Suena interesante verdad?

El aparato digestivo, comparado con el tema del

viaje, es como recorrer una carretera, donde a
cada tantos kilómetros, habrá un punto de control,
donde dependiendo de las leyes de la región
puede que te dejen pasar o no cierto contenido
de tu equipaje. Esta última parte quizá no suena
tan divertida, pero es necesaria para mantener el
cuerpo en Homeostasis (recuerda, el equilibrio).

Está compuesto por un largo pasaje en forma de

tubo cerrado, desde la boca hasta el ano, y que
además tiene elementos que lo ayudan en su
función, estás son glándulas accesorias. Entremos
en detalle de cada una de sus partes.

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 APARATO DIGESTIVO

En esta ilustración se observa el aparato digestivo de forma esquematizada.

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BOCA:
La boca es el segmento inicial, aquí
es donde introducimos los bocados
de alimentos, gracias a los dientes
que los trituran, la lengua y los mús-
culos masticatorios que lo mueven, y
las glándulas salivales que ayudan a
descomponer parte de ellos y formar
el bolo alimenticio.
FARINGE:
Es un segmento que sirve de paso
para el aire y el alimento, tiene múlti-
ples músculos que ayudan a mover el
alimento hacia el siguiente segmen-
to, el esófago.
El jugo gástrico es bastante ácido, por
lo que el estómago también produce
una sustancia mucosa que lo protege
internamente.
La mezcla de los alimentos con los
jugos gástricos transforma el bolo
alimenticio en un quimo. En la
sección final del antro del estómago
existe un esfínter pilórico o píloro, el
cual opone resistencia en diferentes
grados al paso del quimo hacia
el duodeno (primera porción del
intestino delgado).

ESÓFAGO:
Es un tubo muscular de aproximada-
mente 25 cm de largo, en él no se rea-
liza digestión ni absorción, solamente
actúa como vía de transporte del bolo
alimenticio hacia el estómago. Justo
en su porción final donde se une con
el estómago posee un engrosamien-
to muscular, un esfínter que impide
el reflujo del contenido gástrico hacia
el esófago.

ESTÓMAGO:
Es la parte más distensible del apa-
rato digestivo, tiene forma de J, se
ubica entre el esófago y el intestino
delgado. Posee las siguientes partes:
fondo, cuerpo y antro, en él se pro-
duce el jugo gástrico, el cual contiene
enzimas que ayudan a continuar la En esta ilustración se observan las capas
digestión ya iniciada en la boca. del estómago de forma esquematizada.

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Su primera porción es el ciego, en

forma de saco, tiene una válvula
llamada ileocecal, que impide el
INTESTINO reflujo de alimento del ciego al íleon,
DELGADO: y un tubo alargado de unos 8 cm,
Es la parte más larga de todo el el apéndice vermiforme. Las otras
aparato digestivo, mide hasta 7 porciones se denominan colon, del
metros de largo en un adulto, y se cual hay: ascendente, transverso y
compone de 3 segmentos: descendente. A estos le siguen el
sigmoides y finalmente el recto.
• Duodeno: el más corto, mide unos 25 cm
de largo, conecta el estómago con el res-
to de intestino delgado. Además, posee el
esfínter de Oddi o esfínter de la ampolla
hepatopancreática, orificio por donde dre-
nan hacia el duodeno las secreciones pro-
venientes del hígado y el páncreas.

• Yeyuno: mide 1.8 a 2.4 metros, aquí se

absorbe la mayor parte de los nutrientes
gracias A los pliegues, vellosidades y micro-
vellosidades que aumentan la superficie de
absorción.

• Íleon: es la porción final del intestino del-

gado, se conecta con el intestino grueso.

INTESTINO
GRUESO:
Aquí se absorbe principalmente
agua y algunos minerales, su función
principal es terminar de formar las
heces, que posteriormente serán
expulsadas al evacuar.

En esta ilustración se observan las capas

del estómago de forma esquematizada.

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CAPAS DEL
APARATO DIGESTIVO:
A partir del esófago hasta el recto,
la mayor parte del aparato digestivo
se compone de las mismas capas en
su estructura (con ligeras variaciones
que le dan su especificidad a cada
segmento).
Estas capas son:
• Mucosa: contiene de revestimiento
glandular, que realiza las funciones
de secreción y absorción.
• Submucosa: aquí se encuentran los
vasos sanguíneos y linfáticos.
• Muscular: compuesta por músculo
liso o involuntario, suele componer-
se de 2 capas, una circular interna y
otra longitudinal externa.
• Serosa: es la capa de recubrimiento
externo que protege a cada segmento.
GLÁNDULAS
ACCESORIAS:
Estás no forman conductos para el
paso de alimento, sino que producen
sustancias que facilitan la digestión
de los alimentos y sus componentes
(proteínas, carbohidratos y lípidos).
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EXANI II
• Glándulas salivales: existen de 2 tipos,
mayores (sublinguales, submaxilares y
parótidas) y menores (labiales, genianas,
palatinas y linguales). Producen enzimas
como la amilasa que ayuda a la digestión
del almidón, y la lisozima que tiene acción
antibacteriana.
• Hígado: es un voluminoso órgano
que puede pesar hasta 1.5 kilogramos,
ubicado en la región superior derecha del
abdomen, de color pardo-rojizo, posee
4 lóbulos (derecho, izquierdo, caudado y
cuadrado) Se encarga de la transformación
de los nutrientes que se absorben desde
los intestinos, elimina sustancias tóxicas,
produce factores que actúan en la
coagulación y además sintetiza la bilis que
ayuda en la digestión de las grasas.
• Vesícula biliar: es un pequeño saco en
forma de pera, ubicado debajo del hígado,
su función es almacenar la bilis producida
por el hígado y liberarla cuando sea
necesario. Su conducto desemboca en el
duodeno.
• Páncreas: formado por cabeza, cuerpo
y cola, su mayor parte tiene función
exocrina, produciendo enzimas que drenan
directamente en el duodeno para facilitar
la digestión, y además una pequeña
porción endocrina que secreta la insulina
y el glucagón (que regulan los niveles de
azúcar en sangre).
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La tarea que realiza

cada uno de los segmentos
del tubo digestivo es
sumamente importante
como habrás notado, pues
las grandes porciones
de alimentos que
consumimos no pueden
usarse directamente por
el cuerpo para obtener
energía. Primero deben ser
convertidas a formas más
pequeñas (aminoácidos,
monosacáridos, ácidos
grasos) y simples para
absorberse y así poder ser
utilizadas por las células
y cumplir sus respectivas
funciones.

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 REFERENCIAS
Roque Latorre, P. (2015). Ciencias de la salud I (1.a ed.,
Vols. 1–2). Secretaría de Educación Pública.

Castillo Razo J, Minjarez Granados J. (2016). Ciencias de

la salud I, 1era ed. Colegio de bachilleres del estado de
Sonora.

Centro Nacional de Evaluación para la Educación

Superior, A.C. (Ceneval). (2021). En Módulos Específicos
del Nuevo EXANI-II. (pp. 33) México, CDMX.

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MÓDULO 13. PREMEDICINA, EXANI II

PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL

Director: Eduardo Hoyos

Redactor: Dr. José Miguel Aquino
Editores: Lidsahi Sofía San Blas Rivas
Diseño Gráfico, Editorial: Priscila Flores

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