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Facultad de Humanidades
Escuela de Turismo
Geografía turística de Panamá
Profesor
Porfirio Navarro
Investigación
Evolución económica y turística de la provincia de Panamá durante los años
2000 al 2019.
Montañas, agradables climas en tierras altas, playas, reservas forestales, ríos e inigualables
profundidades cerca de sus costas son parte de las múltiples ventajas que tiene Chiriquí
como provincia.
Desde Tolé hasta Punta Burica, en el occidente panameño, hay extranjeros comprando
terrenos para instalarse como turistas. Grandes proyectos residenciales se siguen
construyendo en Boquete, Playa de Las Lajas, Volcán, San Lorenzo y Punta Burica donde
inversionistas extranjeros han observado el enorme potencial turístico que existe en esta
región.
Aunque la provincia ha sido también considerada como el granero del país, existen
organizaciones legalmente constituidas que consideran que se requieren proyectos
urgentes de desarrollo en la región.
manifiestan la importancia del ensanche a cuatro carriles del tramo David-Santiago, la
ampliación del aeropuerto Enrique Malek, el desarrollo de los puertos de la Bahía de Charco
Azul y la construcción de la Ruta Sur.
Luis Damián González, representante de exportación de la empresa Dos Valles, que se
mantiene exportando productos para Europa y Norteamérica, aseguró que la exportación
es una alternativa que ha dejado muy buenos resultados para la economía de la provincia.
La exportación del zapallo es uno de los rubros que tiene mucha demanda en Miami y
Oxford en estos momentos. Pero también ha tenido muy buen mercado la sandía, el melón.
"Como toda empresa hay que hacer muy cuidadosos con la parte fitosanitaria, porque los
compradores envían especialistas hacer las inspecciones correspondientes", dijo.
Cerca de cien contenedores exportaron hacia los mercados internacionales en sandía, pues
utilizan puertos de Costa Rica y Manzanillo, lo que provoca un incremento en la mano de
obra de la provincia; y cuando la zafra de sandía está en plena exportación, alcanza las 200
personas, solo en la planta.
Los números indican la importancia de Chiriquí. De acuerdo al último Censo Agropecuario,
el total de la producción agrícola alcanzó los B/.88 millones en términos de Valor Agregado
(PIB).
Los rubros más importantes son arroz, café y banano. Entre 1990 y 2000, el crecimiento de
la agricultura en Chiriquí ha sido de 1.1% anual promedio. De los rubros importantes, el
arroz creció en promedio en 4.3% al año. El café, que ahora enfrenta ciertas dificultades,
logró crecer en 3.6% y el banano, cayó a -3.9%.
También se producen cultivos temporales como granos, raíces y tubérculos, caña de
azúcar, tabaco, hortalizas. Además, está la producción de frutas de exportación no
tradicionales, cultivos permanentes.
Entre 1950 y 2004 la tasa anual promedio de crecimiento del total de la economía
panameña fue de 4.6% y en la proyección que hace APEDE Chiriquí, para el 2010 resaltan
una serie de requerimientos para que la tasa de crecimiento anual en esta región alcance
5.2%.
Según la EENF 2015, el subsector de hoteles y restaurantes en Chiriquí́ está compuesto
por 122 empresas de cinco o más personas empleadas, un 17% del total de empresas de
Chiriquí, y trabajan en él algo más de 1,800 personas, el 10% de los trabajadores de la
provincia, por lo que es una de las principales actividades económicas de la economía
provincial. La productividad (el valor generado por cada persona ocupada) en el subsector
de hoteles y restaurantes de Chiriquí́ es inferior a la media provincial. El tamaño de las
empresas puede ser un factor explicativo. Con datos de la EENF 2015, el tamaño medio es
de 15 personas (22 personas de media en los hoteles, 12 en los restaurantes y 6 en las
empresas de servicio de bebidas) y medio millón de balboas anuales de ventas. Por lo tanto,
todavía existe un margen amplio en las empresas turísticas chiricanas para ganar en la
productividad por persona trabajadora.
Los hoteles y los restaurantes son las empresas turísticas más importantes; los primeros
en términos de empleo y los segundos por número de empresas (39% de empresas y 55%
de empleo en hoteles; y 50% de empresas y 41% de empleo en restaurantes). Sin embargo,
en comparación con el conjunto de Panamá, aunque en Chiriquí́ hay una mayor presencia
de empresas turísticas, ya sean de actividades hoteleras o restaurantes, presentan un
menor valor agregado por personas ocupada.
De acuerdo con los datos del censo 2000 realizado por la Contraloría General de la
República, la población económicamente activa de la provincia de Chiriquí está integrada
por 140,072 personas. El sector de mayor importancia como fuente de empleo es el sector
primario, donde están empleadas el 30% de la población económicamente activa, seguido
del sector terciario con actividad al por mayor y al por menor que nuclear al 18% de la
población.
Es importante destacar que en el 2012 en toda la Provincia de Chiriquí́ existen un total de
32 hoteles, con una capacidad instalada de 1,375 habitaciones, de las cuales el 74.4 por
ciento se concentran en la Ciudad de David y el resto se distribuyen en los diferentes
corregimientos de la Provincia, destacando Boquete con 8 establecimientos y 175 cuartos
y Cerro Punta con 4 hoteles y 75 habitaciones.