FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE CIENCIAS
Departamento DE QUÍMICA básica

U​NIVERSIDAD​ ​DE​ S​AN​ C​ARLOS​ ​DE​ G​UATEMALA

F​ACULTAD​ ​DE​ I​NGENIERÍA
E​SCUELA​ ​DE​ C​IENCIAS
D​EPARTAMENTO​ ​DE​ Q​UÍMICA​ B​ÁSICA

I​NSTRUCTIVO

L​ABORATORIO​ Q​UÍMICA​ P​ARA

I​NGENIERÍA​ C​IVIL

Segundo Semestre 2020

LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 2

N​ORMAS​ G​ENERALES​ P​ARA​ ​EL​ L​ABORATORIO

Todo estudiante que realiza su actividad experimental debe seguir los siguientes lineamientos:

1 Utilizar bata ​Blanca larga (hasta la rodilla) y de Manga Larga, ​durante la actividad de
laboratorio debe llevar puesta la bata abotonada en todo momento.
2 Utilizar zapatos con suela antideslizante, de preferencia zapato industrial. ​El zapato tenis no posee
suela antideslizante.
3 Respetar en todo momento a sus compañeros y a su instructor.
4 Está prohibida la entrada de personas ajenas al laboratorio.
5 Es prohibido: ​comer, beber o fumar dentro del laboratorio (así como fumar en áreas aledañas al
mismo ​Decreto 74-2008​).​
6 No se permite el uso de teléfonos celulares, reproductores de música, etc. dentro del laboratorio.
7 No se permite tomar fotografías de lo que está realizando en la práctica ya que esto provoca que se
descuide la actividad que se realiza.
8 No se permite abandonar el laboratorio sin permiso del instructor, solo en causas justificadas podrá
hacerlo.
9 Debe estar atento al trabajo, no correr ni hacer bromas a sus compañeros.
10 Es responsabilidad del estudiante el manejo de la cristalería, equipo y los reactivos dentro del
laboratorio.
11 Se realizará una revisión de la cristalería al inicio y al final de cada práctica,
determinando el estado de la cristalería, si algún instrumento se quiebra o sufre algún
daño el grupo completo será el responsable de reponer la cristalería en un máximo de 3
días.
12 La cristalería debe ser lavada antes y después de su uso.
13 Dejar libre el ​área de evacuación​, la puerta de emergencia debe permanecer abierta durante la
realización de la práctica.
14 Es responsabilidad de todos los estudiantes mantener limpias y en orden las instalaciones del
laboratorio.
15 Si se derrama agua en el suelo se debe limpiar inmediatamente para evitar accidentes.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 3

Ausencias

1 Solo se permite una falta al laboratorio. Cuando un estudiante falte a una práctica perderá los puntos
del examen corto y del reporte correspondiente a esa práctica.
2 Si el estudiante llega al laboratorio ​durante la realización del examen corto, (el cuál debe realizarse
en los primeros 10 minutos de iniciado el laboratorio) podrá ingresar al laboratorio a realizar su
práctica, pero perderá los puntos del examen corto.
3 Si el estudiante llega después de que ha terminado el examen corto ya no podrá entrar al laboratorio
y perderá los puntos correspondientes al examen corto y al reporte.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 4

N​ORMAS​ D
​ E​ S​EGURIDAD​ ​EN​ ​EL​ L​ABORATORIO

Estar informado de la actividad que realizará en el laboratorio es el primer paso para

evitar un accidente.

1 Coloque los bolsones, mochilas, etc. en el mueble que se encuentra en el laboratorio, no colocar las
mochilas y demás cosas ajenas al laboratorio en el pasillo, mesas o en el suelo.
2 Use lentes de seguridad durante la realización de los experimentos que lo ameriten. Las personas
que usan lentes por prescripción médica ya tienen cierta protección, pero, además deben usar lentes
de seguridad.
3 Nunca deberá degustar o tocar los reactivos y/o soluciones, ya que algunos productos químicos que
aparentemente son inofensivos pueden resultar irritantes. Lávese las manos después de efectuar
transferencias de líquidos o cualquier otra manipulación de reactivos.
4 Si quiere conocer el olor de una sustancia no inhale directamente los vapores, destape el recipiente y
colóquelo a una cuarta de la nariz y suavemente lleve con la otra mano un poco del aire que está
sobre el recipiente, inhale lentamente.
5 Nunca regrese el reactivo sobrante al frasco con el reactivo original. Descártelo. ​Nunca introduzca
varillas de agitar, pipetas, goteros, etc., en los frascos de reactivos. Transfiera un volumen
prudencial del frasco a un Erlenmeyer o beaker y de allí tome lo que necesite.
6 Nunca vierta agua en un ácido concentrado. Vierta siempre lentamente el ácido en el agua, recuerde
que deberá de trabajar dentro de la campana de extracción.
7 La manipulación de productos tóxicos o peligrosos se realiza en la campana de extracción y recuerde
utilizar sus lentes de protección.
8 Si se derrama cualquier reactivo químico sólido, límpielo. Si se derrama cualquier ácido o
base sobre la mesa o el piso, espolvoree un poco de carbonato hidrogenado de sodio
sobre el producto derramado para neutralizarlo, enjuagando después.
9 Si ha calentado objetos de vidrio, anillos y mecheros, espere el tiempo suficiente para que se enfríen
antes de manejarlos.
10 Nunca realice experimentos no autorizados, mezclando productos químicos para ​VER ​QUÉ
PASA​. Los resultados podrían ser trágicos.
11 Mantenga la mesa de trabajo limpia y ordenada. No ponga sobre ella libros o aparatos que no se
esté utilizando.
12 Cuando trabaje con sustancias inflamables, asegúrese que no haya llamas en su proximidad.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 5

13 Si está mareado siéntese inmediatamente y si el mareo le sucede a alguien con quien esté
trabajando avise a su instructor.
14 Muchos accidentes ocurren por no leer la etiqueta de los frascos de reactivos. Acostúmbrese a leer la
etiqueta, así estará más consciente de lo que hace.
15 Debe evitar a toda costa el contacto de cualquier reactivo con la piel, para tomar sólidos se emplean
espátulas. Para trasvasar líquidos existe cristalería adecuada para esto. ​Si desconoce que hacer,
pregúntele a su instructor.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 6

E​N​ C​ ASO​ ​DE​ ​ACCIDENTES

Fuente de lavado de ojos
Cuando se trabaje en el laboratorio siempre se deben utilizar gafas
de seguridad gafas de seguridad para proteger los ojos. Aun así, es
posible que ocurra un accidente o algún derrame en el que caiga
alguna sustancia irritante o dañina en los ojos. Si esto ocurre, la
persona debe dirigirse inmediatamente a la fuente de lavado de ojos,
la cual consiste, generalmente, de una llave lateral que activa dos
chorros de agua, uno a cada lado de la fuente. Se debe activar el
agua y bajar la cabeza sobre la fuente de manera que el agua corra
por ambos ojos simultáneamente. El tiempo de lavado dependerá de
la sustancia que haya caído en los ojos. Para la mayoría de las
sustancias con las que se trabaja en el laboratorio de Química se
recomienda un lavado de por lo menos 15 minutos. Un accidente de
este tipo debe ser informado al instructor de laboratorio para que
aplique cualquier otra medida que sea necesaria.

Extintor de incendios
Para que se genere un incendio se requiere la presencia de
material combustible, oxígeno y una chispa o fuente de calor.
Cuando el incendio es de mayores proporciones, se debe utilizar el
extintor de incendio. Para utilizar un extintor, debe retirarse el anillo
de seguridad que se encuentra en la parte superior y que se
encuentra en la parte superior y apuntar la manguera lateral hacia la
base de la llama. Se aprieta la válvula en la parte superior del
tanque, lo que permite que salga el dióxido de carbono. Por ser más
denso que el aire, cae sobre el material que se está quemando y
crea una barrera que impide que el oxígeno llegue al combustible.
En caso de no poder apagar el incendio, se procede a evacuar
el laboratorio y solicitar ayuda a los bomberos o a las personas
encargadas de estas emergencias en el edificio. Es importante
conocer de antemano las rutas de salida. ​Nunca se debe utilizar
un extintor sobre una persona.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 7

Ducha de seguridad
La ducha de seguridad puede ser utilizada para apagar incendios en el pelo o en la ropa de una
persona. También para lavar a una persona a la cual le ha caído gran cantidad de una sustancia tóxica,
irritante, corrosiva o dañina en cualquier otra forma.
Para activar la ducha, se jala el anillo de metal. Una vez la ducha se activa, no puede desactivarse
hasta que haya descargado una gran cantidad de agua (generalmente de 50 galones). Debido a esto, la
ducha de seguridad solo debe activarse en caso de emergencias.

E​LABORACIÓN​ ​DEL​ R​EPORTE​ D

​ E​ L​ABORATORIO
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 8

El reporte es un informe de lo realizado en la práctica de laboratorio, éste se realiza y entrega de

forma ​INDIVIDUAL​. El reporte debe contener las secciones descritas en la ​Tabla 1​, así mismo, debe ser lo
más técnico- científico posible. Se entrega el día de la siguiente práctica. El reporte debe ser un informe
que debe estar basado en los fundamentos teóricos de los cuales se trata la práctica y debe explicar lo
que ha encontrado en base a esto. El reporte debe estar destinado a ​TRANSMITIR ​INFORMACIÓN ​A ​OTROS​. N​O ​SE
​ OLOCAR​ F​ OTOGRAFÍAS​.
PERMITE​ C

C​ONTENIDO​ ​DEL​ R​EPORTE

Tabla 1. C
​ ontenido y ponderación del reporte.

S​ECCIONES P​ONDERACIÓN
Resumen 10
Resultados 15
Interpretación de Resultados 35
Conclusiones 15
Procedimiento 2.5
Hoja de Datos Originales 2.5
Muestra de Cálculo 5
Análisis de Error 5
Datos Calculados 5
Bibliografía 5
*Si el reporte para cierta práctica no consta con todas las secciones del apéndice, los puntos de estas
secciones se distribuirán y sumarán en las secciones que sí se realicen.

D​ESCRIPCIÓN​ ​DE​ S​ECCIONES​ D

​ EL​ R​EPORTE
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 9

Para redactar cada una de las secciones del reporte, e

​ s importante dirigirse al lector de una manera
impersonal​, ​EVITANDO expresiones como “trabajamos”, “obtuvimos”, “observé”, etc., reemplazándolas por
expresiones como “se trabajó”, “se obtuvo”, “se observó”, etc.

Resumen
Tiene por objeto que el lector pueda tener ​UNA ​IDEA ​COMPLETA ​DEL ​TRABAJO ​SIN ​TENER ​QUE ​LEERLO ​TODO​. Es la
“carta de presentación y venta” del trabajo, debe responder a las siguientes preguntas (sin colocar las
preguntas): ¿Qué se hizo? ¿Para qué se hizo? ¿Cómo se hizo? ¿A qué se llegó? ¿En qué condiciones se
realizó? Debe ser un extracto claro y conciso del reporte. Se escribe cuando ya se tengan terminadas
todas las demás secciones del reporte. Su extensión no debe ser mayor de 3/4 de página y ​no debe
citarse en él ningún tipo de bibliografía​. ES UN RESUMEN DEL REPORTE NO DE LA PARTE
EXPERIMENTAL DE LA PRACTICA.

Ponderación: 10 puntos
Contenido: 90% (9 puntos)
Estructura: 10% (1 punto)
a. Texto justificado
b. Sangría
c. Ortografía y redacción
d. Título de la sección
e. Redactado en párrafos

Resultados

Esta sección debe consistir en enunciados sencillos de hechos que se ofrezcan al lector de manera tal
que éste sepa exactamente lo que se ha descubierto. Puede incluir una o más ecuaciones, gráficas, tablas
o resultados individuales según sea el caso.

Cuando los resultados son ecuaciones y gráficas, se deberá incluir siempre un parámetro que indique
la confiabilidad de estas. ​No debe colocar cálculos ni teoría en esta sección.

Ponderación: 15 puntos
Contenido: 60 % (9 puntos)
Estructura: 40 % (6 puntos)
a. Número y título de la tabla/grafica
b. Nombres y unidades
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 10

c. Fuente de la tabla/grafica
d. Orden de acuerdo con los cálculos
e. Presentación de la información

Interpretación de Resultados

Es importante mencionar que esta sección no es un marco teórico, en donde se coloca

toda la teoría relacionada al tema de la práctica. Es la fundamentación teórica relacionada
con el tema de la práctica que le permite explicar los resultados.

La interpretación de resultados no es más que la comparación de los resultados obtenidos en la

realización de práctica con los datos bibliográficos y su adaptación o discrepancia con éstos, es decir,
debe argumentar si los datos obtenidos concuerdan con patrones o modelos que se representan en la
literatura y las posibles desviaciones y orígenes de estos.
En esta parte del reporte si se menciona teoría, debe de colocar de qué bibliografía la obtuvo al
terminar el párrafo donde se menciona. Deberán aparecer entre comillas y con un número final que
indique la fuente bibliográfica de donde fueron tomadas. ​En lo posible, se debe agregar la referencia
bibliográfica en el hilo de la discusión y poner la fuente de donde se ha obtenido al final del
párrafo. En esta sección no se colocan gráficas, tablas, ecuaciones, etc.

Ponderación: 35 puntos
Contenido: 86 % (30 puntos)
Estructura: 14 % (5 puntos)
a. Breve introducción
b. Justificación del texto
c. Sangría
d. Redacción en párrafos adecuados
e. Redacción y ortografía
f. Mismo tamaño y tipo de letra
g. Referencias bibliográficas

Conclusiones

Constituyen la parte más importante del reporte ya que expresa el fin máximo de éste. Las
conclusiones son “juicios críticos razonados” a los que ha llegado el autor, después de una cuidadosa
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 11

consideración de los resultados del estudio o experimentos y que se infieren de los hechos. Deben
presentarse en forma clara, lógica y concisa. ​Esta sección no debe contener nada nuevo, puesto
que está basada, lógicamente, en la información insertada y discutida en la interpretación de
resultados, pero no debe ser una copia, sino el extracto de esta.

Ponderación: 15 puntos
Contenido: 90 % (13 puntos)
Estructura: 10 % (2 puntos)
a. Numeración
b. Texto justificado
c. Formato de texto
d. Título de la sección

Apéndice
Contiene información de interés; ​DEBE ​SER ​UNA ​CONSTANCIA ​DE ​LO ​REALIZADO​. ​Contiene una
descripción de cálculos e información numérica que constituyen la base para obtener los
resultados​.

1 Procedimiento
Ponderación: 2.5 puntos
Es una descripción breve pero completa del procedimiento “real” de la práctica de laboratorio.
Siguiendo los pasos como aparece en el instructivo, pero la redacción se realiza en tiempo pasado.
Haciendo las modificaciones que se hayan realizado durante la realización de la práctica.

2 Hoja de Datos Originales

Ponderación: 2.5 puntos
Los reportes que no presenten la hoja de Datos Originales, “Original”, no serán
calificados por el instructor. Los datos tomados en el Laboratorio, presentados de manera
ordenada y limpia en una hoja, con el nombre de la práctica, los integrantes del grupo con su
número de carné, y debe estar firmada por el instructor, ​se debe entregar la original al
instructor y colocar la fotocopia en el reporte.
3 Muestra de Cálculo

Debe ser escrito a computadora. Consiste en los cálculos realizados en una corrida
escogida como muestra, es decir es realizar paso a paso los cálculos intermedios, hasta
llegar a los cálculos finales para determinar los resultados. De esta manera se hace posible
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 12

detectar la presencia de errores en la manipulación de datos. Debe indicar las tablas donde se
colocarán los demás datos (sección de D
​ atos Calculados​), para los cuales no se hace el cálculo en
esta sección.

Ponderación: 5 puntos
Contenido: 60 % (3 puntos)
Estructura: 40 % (2 puntos)
a. Descripción del cálculo
b. Ecuación y número de la misma
c. Variables y unidades
d. Datos por utilizar en la ecuación
e. Sustitución de las variables
f. Resultados del calculo
g. Colocar en que tabla se encuentran los resultados
h. Orden lógico

4 Análisis de Error
En esta sección se debe hacer el cálculo numérico y estadístico de los posibles errores
cometidos. Entre estos cálculos pueden estar las incertezas de los datos (debidas a los aparatos) y
además la eliminación de datos, errores porcentuales sobre bases teóricas, error relativo, error
absoluto, las desviaciones de los datos con respecto a la media, etc.
Ponderación: 5 puntos
Contenido: 60 % (3 puntos)
Estructura: 40 % (2 puntos)
a. Descripción del calculo
b. Ecuación y numero de la misma
c. Variables y unidades
d. Datos para utilizar en la ecuación
e. Sustitución de las variables
f. Resultados del calculo
g. Colocar en que tabla se encuentran los resultados
h. Orden lógico
5 Datos Calculados

N​O ​DEBE ​COLOCAR ​AQUÍ ​SUS ​DATOS ​ORIGINALES​. Contiene las tablas con los datos intermedios y finales
(calculados posteriormente en su reporte) para obtener los resultados de todas las corridas. Estas
tablas deberán ir nombradas y numeradas correlativamente.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 13

Ponderación: 5 puntos
Contenido: 60 % (3 puntos)
Estructura: 40 % (2 puntos)
a. Nombre y número de la tabla
b. Nombres y unidades
c. Fuente de la tabla
d. Presentación y distribución de la información

Bibliografía

La bibliografía son libros que se consultan para poder explicar con la teoría los
fundamentos de los experimentos realizados. Se recomienda consultar los temas y hacer la
bibliografía, para poder realizar las referencias necesarias colocando número de referencia y
página).

En esta sección deben colocarse las referencias literarias consultadas que se hacen a lo largo del
reporte. Deberán citarse como mínimo 3 referencias bibliográficas (​NI ​EL ​INSTRUCTIVO ​NI ​LOS ​APUNTES ​DE
​ AGISTRAL​ S​ E​ ​CONSIDERAN​ R
CLASE​ M ​ EFERENCIAS​ ​BIBLIOGRÁFICAS​).

Ponderación: 5 puntos
Contenido: 60 % (3 puntos)
Estructura: 40 % (2 puntos)
a. Formato Norma ISO-690
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 14

Figura 1. A
​ ctividades por realizar en un reporte.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 15

M​ETODOLOGÍA

Los reportes se entregarán al inicio de la siguiente práctica. ​Indiscutiblemente no se aceptarán

reportes tarde ni se recibirán reportes entregados a otros instructores. ​El instructor tendrá 7
días para entregar las notas correspondientes de cortos y reportes, y los alumnos podrán solicitar revisión
del reporte para que su instructor les indique en que deben mejorar, para tener la posibilidad de obtener
un mayor punteo en el siguiente reporte. ​En caso no se solicite la revisión en este período, el
estudiante perderá automáticamente este derecho y no podrá solicitar ​NINGÚN ​TIPO ​DE ​REVISIÓN​,
al final del semestre.

Las notas se publicarán periódicamente en la página q

​ uimicageneral12.weebly.com

P​RESENTACIÓN​ D
​ EL​ R​EPORTE

El reporte debe presentarse en hojas de papel bond blanco, tamaño carta, engrapadas y ​con
agujeros, sin folder y sin gancho​. Cada una de las secciones descritas anteriormente, deben ir
identificadas, y en el orden establecido ​iniciando cada sección en una nueva página​. D
​ ebe utilizar
los dos lados de la hoja para imprimir su reporte. Todas las partes del reporte deben estar escritas
a computadora (interlineado 1.5) con fuente A
​ rial y​ con un tamaño de 1
​ 1 puntos​. Las páginas deberán
de estar numeradas en la parte inferior derecha. Se deben numerar las ecuaciones entre paréntesis con
números arábigos. ​También deberá numerar y titular las tablas, indicar las unidades y dimensiones
(trabajar en unidades del Sistema Internacional).

Es muy importante presentar el reporte con buena ​ORTOGRAFÍA​, ya que, por cada error, se
descontará 1
​ ​PUNTO​ sobre la nota del reporte. Mayúsculas también se tildan.

N​OTA​: S​I ​SE ​ENCUENTRAN ​DOS ​REPORTES ​SIMILARES ​O ​PARECIDOS​, ​SE ​ANULARÁN ​AMBOS ​REPORTES ​NO ​IMPORTANDO ​QUE
​ E​ D
SEAN​ D ​ IFERENTES​ S​ ECCIONES​ ​DE​ ​LABORATORIO​.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 16

En la primera hoja del reporte debe ir la carátula con el formato especificado en la F

​ igura 2​.

Figura 2. F
​ ormato de la carátula del Reporte de Laboratorio.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 17

E​XAMEN​ C​ORTO

Este será realizado por su instructor al ​inicio de cada práctica de laboratorio, por lo que el
alumno debe estar presente a la hora en punto. El contenido a evaluar consistirá en el tema de la
práctica el cual el estudiante debe ​profundizar consultando los temas relacionados, así como
investigar los reactivos que utilizará en su experimentación, además de leer la práctica correspondiente en
el instructivo y las generalidades que allí se describen. ​Ya que en este examen se evaluará cuanto
se preparó el estudiante para realizar el experimento​. Además, se pueden incluir preguntas
correspondientes a las primeras tres secciones de este instructivo.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 18

P​ROTOCOLO​ ​DE​ R​EACTIVOS​ ​Y​ P​RODUCTOS

El protocolo de reactivos debe realizarse a mano y se presentará impreso en hojas blancas tamaño
carta utilizando ambos lados de la hoja. Este documento se realizará de forma individual y debe seguir los
siguientes lineamientos:

1 La primera hoja debe ser la carátula de protocolo. Se adjunta a continuación.

2 Deberá incluir información de todos los reactivos y productos a usar y generar durante la actividad
del laboratorio. Aquellos reactivos que aparezcan en más de una práctica deben incluirse una sola
vez y hacer una nota al final de la hoja de seguridad indicando en qué práctica se repite.
3 Los reactivos deberán aparecer ordenados alfabéticamente por práctica.
4 La hoja de cada reactivo y producto debe seguir el formato presentado adjunto.
5 Subir archivo de PDF a la plataforma UEDi.
6 La entrega del protocolo será un día antes de la práctica y su entrega puntual condiciona
la realización de la práctica.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 19

Universidad San Carlos de Guatemala

Facultad de Ingeniería
Escuela de Ciencias
Área de Química General
Laboratorio de Química para Ingeniería Civil

PROTOCOLO DE REACTIVOS Y PRODUCTOS

Nombre: Registro académico:

Instructor: Sección de laboratorio:
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 20

NOMBRE DEL COMPUESTO (FÓRMULA)

Propiedades Físicas y Químicas

Propiedad Magnitud
Estado de agregación
Densidad (g/mL)
Masa molar (g/mol)
Punto de fusión (°C)
Punto de ebullición (°C)
Punto de ignición (°C)
Solubilidad en agua ( )*

Primeros Auxilios
Vía de entrada Primeros auxilios

Oral

Cutánea

Ocular

Respiratoria

*​Añadir las unidades correspondientes de la propiedad.

LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 21

Efectos adversos a la salud

Vía de entrada Efecto

Oral

Cutánea

Ocular

Respiratoria

Manejo, Almacenamiento y Disposición final

Caso Procedimiento
Equipo de
protección

Manejo y
almacenamiento

Incompatibilidad
con otras
sustancias

Ecotoxicidad

Método de
eliminación
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 22

D​ISTRIBUCIÓN​ ​DE​ ​LA​ N​OTA​ ​DE​ L​ABORATORIO

La nota de Laboratorio de Química Para Ingeniería Civil está distribuida según la siguiente tabla.

Tabla 2. D
​ istribución de la nota de Laboratorio.

Descripción Puntos
5 Reportes Escritos (2 c/u) 10
5 Exámenes Cortos (1.0 c/u) 5.0
Protocolo de Reactivos 2.5
1 Examen de Laboratorio 2.5
TOTAL 20.0
*Se realizará una actividad de reciclaje con valor de 1 punto neto extra sobre la nota de laboratorio
(Dicha actividad no es de carácter obligatorio)

Importante

1 La asignación de Laboratorio será de acuerdo con la información proporcionada en

el salón de clase.
2 Es obligatoria la asistencia a la ​Sesión Informativa​, para que conozca las reglas
del laboratorio. ​NO
​ ​ ​ES​ V​ ÁLIDO​ ​ALEGAR​ I​ GNORANCIA​ ​A​ L​ AS​ ​REGLAS​.
3 No se permite realizar la práctica de Laboratorio en otra sección que no sea la
asignada​. El Área de Química no se hace responsable por reportes y cortos
extraviados.
4 El laboratorio se aprueba con una nota final de 61 % de la nota total de laboratorio​.
Todos aquellos que no alcancen dicha nota en el laboratorio, no tendrán
derecho a aprobar la clase magistral. El laboratorio condiciona la
aprobación del curso. El Laboratorio tiene una validez de 4 semestres
después del semestre en el que lo aprobó. ​Aprobando su Laboratorio en el
Segundo Semestre 2020​, este será válido hasta el ​Curso de Vacaciones diciembre
2022​.​ ​Ya no tendrá validez en el Primer Semestre 2023​.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 23

5 Las notas se publicarán periódicamente durante el semestre en la página del Área

quimicageneral12.weebly.com

6 Las notas finales se publicarán en la página del Área, ​con el fin de que el
estudiante revise sus datos (registro académico) y pueda notificar
cualquier inconveniente hasta 3 días después de publicadas las notas.
Después de los 3 días las notas se ingresarán en la página oficial de la
Facultad de Ingeniería y no habrá modificaciones de datos. La página la
Facultad debe ser consultada con su usuario en:
www.ingenieria.usac.edu.gt

7 Debido a que las notas se ingresan al sistema por archivo digital, si un estudiante
aparece dos veces o más en diferentes secciones, el sistema sustituye la primera
nota por la ultima, aunque en la primera nota se encuentre aprobado el laboratorio,
de igual manera si un estudiante ​no tiene registro académico o su número de
registro académico está incorrecto en sus notas de laboratorio, el sistema
lo eliminará independientemente​ de que la nota se encuentre aprobada.

8 Las notas se ingresarán por sección, por lo que si alguien lleva el

laboratorio en una sección que no corresponde a la sección de clase
asignada no se le podrá ingresar su nota, ya que la sección de laboratorio
debe coincidir con la sección de clase.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 24

P​RÁCTICAS
N​OTA​: D​EBE ​INVESTIGAR ​Y ​ESTUDIAR ​LOS ​TEMAS ​RELACIONADOS ​DE ​CADA ​PRÁCTICA​, ​LOS ​CUALES ​SERÁN ​EVALUADOS ​EN
​ ORTOS​ ​CORRESPONDIENTES​ ​DE​ C​ ADA​ ​PRÁCTICA​.
LOS​ C

P​RÁCTICA​ 1

C​RISTALOGRAFÍA​ (​MODALIDAD​ E​ N​ C​ ASA​)

Objetivos
Objetivo General
Elaborar un cristal por el método de siembra.

Objetivos Específicos
1. Representar gráficamente el procedimiento completo de siembra de un cristal.
2. Elaborar una bitácora de control con las observaciones del cristal.
3. Identificar el tipo de estructura del cristal elaborado de forma teórica y experimental.
4. Comparar cualitativamente la vista de la estructura cristalina a simple vista y con lupa.
5. Identificar los fenómenos físicos que conllevan el proceso de cristalización.

Temas Relacionados
1. Estequiometría
2. Soluciones
3. Soluciones no saturadas, saturadas y sobresaturadas
4. Precipitación y solubilidad
5. Cristalografía
6. Sistemas cristalinos y redes de Bravais
7. Siembra de cristales
8. Fenómenos físicos en la cristalización

Material y Equipo
A convenir, de acuerdo a lo visto en el video de referencia. Entre los reactivos recomendados
están: Sulfato de Cobre, Cloruro de Sodio, Nitrato de Potasio y Sacarosa (Buscar curva de
solubilidad en Manual del Ingeniero Azucarero).
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 25

Metodología Experimental
Para llevar a cabo el proceso de siembra, se deben contemplar las recomendaciones técnicas descritas en
el video que se encuentra en el siguiente link:
https://www.facebook.com/203318353189435/videos/1193254211055030/?__so__=channel_tab&__rv__
=all_videos_card​ en la parte número dos, la cual empieza a partir del tiempo 2:36:00.
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 26

P​RÁCTICA​ 2

P​ROPIEDADES​ M​ECÁNICAS​ (​MODALIDAD​ ​VIRTUAL​)

Objetivos
O
​ bjetivo General
Aprender cómo se hacen los ensayos (cómo y qué se mide) para determinar el límite elástico, la
Resistencia a la tracción y Ductilidad de un material.

Objetivos Específicos

1. Calcular el límite elástico, la resistencia a la tracción y la ductilidad de ensayos realizados

para el acero, fundición blanca y fundición gris.

2. Determinar cómo influye el contenido de C en el acero sobre el límite elástico, la

resistencia a la tracción y la ductilidad.

Temas Relacionados
● Tensión y Deformación Ingenieril
● Módulo de Resilencia
● Límite Elástico
● Resistencia a la tracción
● Ductilidad
● Tenacidad

Materiales y Equipo
● Dispositivo con acceso a la Red.
● 3 Probetas de Ensayo.

Metodología Experimental

● Video de youtube:

https://www.youtube.com/watch?v=vIeu1KvSkN4
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 27

P​RÁCTICA​ 3
R​EDOX E​SPONTÁNEA ​PARA O​BTENCIÓN ​DE ​UN M​ETAL (​MODALIDAD
VIRTUAL​).

Objetivos
O
​ bjetivo General
Obtener Plata metálica por medio de una reacción de óxido-reducción entre el Nitrato de Plata y Cobre
Metálico en medio acuoso para evaluar el rendimiento de la reacción.

Objetivos Específicos
1. Realizar cálculos estequiométricos para determinar la masa teórica de Plata obtenida por medio
de la reacción de óxido-reducción.
2. Determinar la masa de Plata recuperada experimentalmente para obtener el porcentaje de
rendimiento de la reacción.
3. Calcular la energía libre de Gibbs teórica para verificar la espontaneidad de la reacción.
4. Analizar el fenómeno de oxidación del Cobre en reacciones de desplazamiento con presencia de
iones de metales.

Temas Relacionados
● Corrosión de Metales
● Reacciones Redox y de Desplazamiento.
● Electrodepósito y Rendimiento.
● Potencial Eléctrico de Reacción.
● Espontaneidad y Energía Libre de Gibbs.

Reactivos
Solución de Nitrato de Plata 0.2 M
Cobre Metálico
Nitrato de Cobre
Plata Metálica
LABORATORIO QUÍMICA PARA INGENIERÍA CIVIL | SEGUNDO SEMESTRE 2020 28

Metodología Experimental
Para la realización de esta práctica deberá ingresar a la siguiente página web, utilizar el
simulador y desarrollar la reacción de óxido-reducción.
http://chemcollective.org/vlab/106

1. Seleccionar la solución de Nitrato de Plata 0.2M que se presenta en el simulador y colocarla en el

Workbench.
2. Seleccionar el recipiente que contiene Cobre Metálico que se presenta en el simulador y colocarlo
en el Workbench.
3. Colocar en el Workbench un beaker de 250 mL y nombrar la solución que este contendrá.
4. Medir en el beaker de 250 mL, 40 mL de la solución de Nitrato de Plata 0.2M.
5. Agregar al beaker de 250 mL, 1 g de Cobre Metálico.
6. Realizar una captura de pantalla del Workbench al terminar el paso 5 y colocarla en la hoja de
datos originales.
7. Realizar una captura de pantalla de la masa experimental de las especies obtenidas al finalizar la
reacción.
8. Comparar los datos obtenidos del paso 7 con el rendimiento teórico obtenido por estequiometría.
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P​RÁCTICA​ 4

F​RAGUADO​ ​DEL​ Y​ESO​. (​MODALIDAD​ ​EN​ ​CASA​)

Objetivos
O
​ bjetivo General
Analizar el efecto que tiene la temperatura del agua de mezcla y el uso de aditivos, en el fraguado y
endurecimiento del yeso.

Objetivos Específicos
3. Caracterizar el efecto de la temperatura del agua con respecto al tiempo de fraguado del yeso a
temperaturas de 50°C, 35°C, 10°C y temperatura ambiente (Δt). Generar un modelo matemático
que relacione el descenso de la temperatura en función del tiempo de fraguado.

4. Determinar el efecto de los aditivos con respecto al tiempo de fraguado del yeso utilizando cloruro
de sodio como acelerante y sacarosa como retardante del proceso a temperatura ambiente.

Temas Relacionados
● Fraguado.
● Aplicaciones del yeso.
● Efecto de aditivos en el fraguado del yeso.
● Efecto de la temperatura en el fraguado del yeso.

Materiales y Equipo Reactivos

1 varilla de agitación S
​ ulfato de Calcio Hemihidratado. (Yeso)
1 panel de vidrio. Agua de Grifo
1 cuchara y/o espátula S
​ acarosa
1 pizeta C
​ loruro de Sodio
1 Plancha de calentamiento
1 Balanza analítica
1 Soporte universal y pinzas
1 Cronómetro
1 termómetro
1 beaker de 250 mL
3 Beaker de 100 mL
2 vidrios de reloj
1 probeta de 10 mL
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Metodología Experimental
Para determinar el efecto de la temperatura del agua al tiempo de fraguado
1. Agregar a un beaker (recipiente de vidrio) 3 cucharadas soperas de yeso.

2. Calentar una muestra de agua de grifo de 50 mL hasta que llegue a los 50°C.

3. Medir 20 mL de agua caliente a 50°C.

4. Agregarle el agua al beaker con el yeso.

5. Mezclar las sustancias por un minuto a una velocidad constante.

6. Dibujar en el panel de vidrio, con marcador, una tabla; según lo indique el instructor. Para colocar

tres medidas de la mezcla en el panel con la espátula, según la temperatura del agua de mezcla.
Iniciar el conteo del tiempo con un cronómetro.

7. Anotar el tiempo que tardan las muestras para empezar el fraguado, determinado empíricamente

cuando se haga la prueba con la espátula. (Tiempo dónde la muestra se separa y no vuelve a unirse

cuando se hace una ranura con la espátula).

8. Anotar el tiempo donde la muestra empieza el proceso de endurecimiento. (Tiempo donde la muestra

al ser tocada con la yema de un dedo no queda marcada la huella).

9. Repetir todo el proceso con agua de grifo a 35°C, Ambiente y a 10°C.

Efecto de los aditivos al tiempo de fraguado.

1. Agregar a un beaker (recipiente de vidrio) 3 cucharadas soperas de yeso.
2. Medir 20 mL de agua a temperatura ambiente.
3. Agregar dos pizcas de cloruro de sodio.
4. Agregar al beaker con yeso, el agua y el cloruro de sodio..
5. Mezclar las sustancias por un minuto a una velocidad constante.
6. Colocar tres medidas en forma circular con una espátula o cuchara, de la mezcla en el panel de
vidrio, en el área asignada, y empezar a medir el tiempo con un cronómetro.
7. Anotar el tiempo que tardan las muestras para empezar el fraguado, determinado empíricamente
cuando se haga la prueba con la espátula. (Tiempo dónde la muestra se separa y no vuelve a unirse
cuando se hace una ranura con la espátula).
8. Anotar el tiempo donde la muestra empieza el proceso de endurecimiento. (Tiempo donde la muestra
al ser tocada con la yema de un dedo no queda marcada la huella).
9. Repetir el proceso agregando sacarosa.
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P​RÁCTICA​ 5

D​ETERMINACIÓN ​DE C​ALCIO ​Y M​AGNESIO ​EN C​EMENTO P​ORTLAND​.

(​MODALIDAD​ ​VIRTUAL​)

Objetivos
Objetivo General

Determinar los porcentajes de óxido de calcio y óxido de magnesio en una muestra de cemento, para
evaluar el cumplimiento de las normas técnicas.

Objetivos Específicos

1 Determinar los porcentajes de óxido de calcio y óxido de magnesio para verificar el cumplimiento
de la norma ASTM C 150.

2 Aplicar una técnica de análisis alterna a la norma ASTM C 114 para determinar los porcentajes de
óxido de calcio y óxido de magnesio que sea más rápida sin perder precisión y exactitud en la
determinación.

Temas Relacionados
● Normas ASTM C-150 y C-114
● Cales
● Importancia del exceso de Magnesio en el material de construcción de obra
● Titulación Complejométrica

Material y Equipo Reactivos

Erlenmeyer de 250 mL Solución de sal disódica del EDTA 0,1000 M
Pipeta de 10 mL y lápiz Solución de sal disódica del EDTA 0,0100 M
2 Bureta de 50 mL Solución de cloruro de calcio 0,1000 M
Probeta 50 mL Solución de cloruro de magnesio 0,0100 M
Vidrio de reloj Y Espátula Solución acuosa de trietanolamina 1+1
Pizeta Solución de hidróxido de sodio 2 M
Beaker de 250 mL Solución de ácido clorhídrico en agua 1+1
Papel filtro de poro medio Solución de amoníaco en agua 1+1
Varilla de agitación Dispersión sólida de murexida al 0,2% en KCl
Embudo Dispersión sólida de eriocromo al 0,2% en KCl
Plancha de calentamiento con agitador magnético Pulpa de papel
Balanza
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Metodología Experimental

Determinación del óxido de calcio.

1.​ C
​ olocar 0,300 g de muestra en un beaker de 250 mL.

2.​ A
​ gregar 3,0 mL de ácido clorhídrico 1+1 y atacar.

3. ​Agregar 6,0 mL de trietanolamina 1+1; 20,0 mL de NaOH 2 N y 50 mL de sal disódica de EDTA

0,1000 M.
4.​ C
​ alentar a ebullición por 2 minutos.

5.​ D
​ ejar enfriar.

6.​ A
​ gregar una pizca de murexida.

7.​ R
​ etornar con cloruro de calcio 0,1000 M

Determinación del óxido de magnesio.

1.​ L​ uego de titular el Calcio, agregar un poco de pulpa de papel neutralizada con NaOH.
2.​ C
​ alentar a ebullición por 2 minutos.

3.​ D
​ ejar enfriar a 70-80 °C.

4.​ F
​ iltrar por papel de poro medio.

5.​ L​ avar 5 veces con NaOH 2 M.

6.​ D
​ isolver el filtrado en una solución caliente formada por 1 mL de HCl 1+1 y 25 mL de agua.

7.​ L​ avar el papel filtro con otros 25 mL de agua destilada.

8.​ C
​ alentar el filtrado a ebullición.

9.​ A
​ gregar 2,0 mL de amoniaco 1+1, una pizca de eriocromo.

10.​ A
​ gregar sal disódica de EDTA 0,0100 M hasta el viraje.

11.​ A
​ gregar 5 mL de sal disódica de EDTA 0,0100 M (en exceso).

12.​ C
​ alentar nuevamente a ebullición.

13.​ A
​ gregar 0,5 mL de amoniaco 1+1.

14.​ R
​ etornar con cloruro de magnesio 0,0100 M

Videos:

1. Digestión (ataque) de la muestra (hasta 2:58): ​ ​https://www.youtube.com/watch?v=S950TR3YAdg

2. Titulación: ​ ​https://www.youtube.com/watch?v=C-01H5k_bc0