La biotecnologia inicia con la 2da GM

cuando se requeria hacer explosivos y por

B. microbiana medio de la fermetacion y el uso de la

tecnologia de enzimas se obtuvo acetona

Semana 1 DESARROLLO (Inglaterra) y glicerina (Alemania) Tras los

años 70 y la llegada de la ingenieria
HISTORICO genetica hubo un cambio de paradigma
Biotecnologia (Karl Ereky, 1919) usandose los microoganismos como
Toda aplicación tecnologica que fabricas

utilice sistemas biologicos y Genomica

organismo vivos o sus derivados El ADN de dos personas solo difiere

para la creacion o modificacion de en un 0.2%

productos o procesos. REGLA DE ORO

Principal caracteristica: Pregunta+ material biologico

Multidisciplinaridad idonea+tecnica adecuada

Paradigma tecnoeconomico: 1. Delimitar una funcion biologica
1. Petroleo 2. Identificar el nivel (consorcio,
2. Microchip celula, proteina)
3. Célula 3. Aislar
Ing. Bioquimica 4. Controlar la funcion
Produccion de materiales biologicos 5. Manipular la funcion
por bioconverision usandos sistemas 6. Tecnificar
biologicos 7. Masificar la produccion
Ing genética (Tecnologia del ADN VENTAJAS DE LOS
recombinante) MICROORGANISMOS
Introduccion de genes en el genoma  Tamaño pequeño:
de individuos sin ellos. Relacion S/V es alta  Mayor
Tecnicas: ADN recombinante, acceso a nutrientes, influencias
secuenciacion, PCR, genotecas, ambientales y salida de productos de
desactivacion genica, CRISPR-Cas9 desechos
Inicio en los años 70 Uso de  Diversidad metabólica
microoganismos como fábricas
Etapas
Biotec. Tradicional  Biotec
molecular
PROCESOS BIOTECNOLÓGICO
TRADICIONALES
 Produccion de biomasa
 Produccion de enzimas
 Produccion de metabolitos
 Prosuccion de productos
recombiannates
 Modificacion de composts