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Alumno—
Jorge Alejandro Rodriguez Rodriguez

ID—
247105

Fecha—
26/01/24

Materia—
diseño II

Profesor—
Arq. Karen Gomez
 2

1. Marco teórico......................................................................................................................3
1.1. Descripción del problema:.................................................................................... 3
1.2. Definición tipo de proyecto:.................................................................................. 3
1.3. Descripción (Características):.............................................................................. 3
1.4 Antecedentes históricos:....................................................................................... 3
2. Casos análogos..................................................................................................................4
2.1. LOCAL: CAFÉ MELO........................................................................................ 4
2.2. NACIONAL: Buna Satoria.................................................................................... 7
2.3. INTERNACIONAL: Café Ká................................................................................. 9
3. Programa de actividades.................................................................................................12
4. Programa arquitectonico.................................................................................................13
5. Aspectos socioculturales................................................................................................14
5.1. Los usuarios:............................................................................................................. 14
5.1.1. Entrevista:.............................................................................................................. 15
5.2. Organigrama:............................................................................................................ 16
5.3.Espectativas formales de los usuarios....................................................................... 16
6. Aspectos funcionales..................................................................................................... 17
6.2 actividades de los usuarios........................................................................................ 17
6.2. Tabla de necesidades................................................................................................18
6.3. Antropometría............................................................................................................19
6.4.Listado de locales.......................................................................................................21
6.5. Diagrama de interrelación......................................................................................... 22
6.6 Diagrama de relación................................................................................................. 22
6.7. Diagrama de flujo...................................................................................................... 23
6.8. Estudio de áreas....................................................................................................... 23
7. Aspectos físicos...............................................................................................................24
7.1. Ubicación...................................................................................................................24
7.2. Topografía................................................................................................................. 24
7.3. Uso de suelo............................................................................................................. 24
7.4. Dimensiones y superficie.......................................................................................... 25
7.5 Infraestructura............................................................................................................ 25
7.6. Vialidades..................................................................................................................26
7.7. Accesibilidad............................................................................................................. 26
7.8. Entorno y contexto.................................................................................................... 26
8. Aspectos climáticos........................................................................................................ 27
8.1. Clima......................................................................................................................... 27
8.2. Temperatura.............................................................................................................. 28
8.3. Precipitación pluvial...................................................................................................28
8.4. Asoleamiento.............................................................................................................29
8.5. Vientos dominantes...................................................................................................30
8.6. Vegetación y fauna....................................................................................................31
 3

9. Aspectos tecnicos........................................................................................................... 32
9.1. Cimentación:............................................................................................................. 32
9.2. Apoyos:..................................................................................................................... 32
9.3. Techos:...................................................................................................................... 32
9.4. Materiales de construcción:.......................................................................................33
9.5. Acabados:................................................................................................................. 33
9.6. Tecnología:................................................................................................................ 33
10. Marco legal..................................................................................................................... 33
10.1. Reglamentos........................................................................................................... 33
10.2. Plan de desarrollo urbano....................................................................................... 33
10.3. Reglamento de construcción...................................................................................34
10.4. Ley de accesibilidad................................................................................................ 41
10.5 Ley de protección civil.............................................................................................. 43

1. Marco teórico

1.1. Descripción del problema:

se debe diseñar una cafeteria única e innovadora que destaque en la ciudad y que cumpla
con las necesidades de los clientes y que deberá contar con todos los espacios requeridos
en el proyecto

1.2. Definición tipo de proyecto:

el proyecto es un área comercial que tendría una temática innovadora y que destaque entre
las demás

1.3. Descripción (Características):

El proyecto es una cafetería ubicada en Calle California Esquina con Calle
Cajeme, Colonia Zona Norte y que se desarrolla en un terreno de 960 m2 y tiene que
resolverse en una sola planta y que no exceda los 500 m2 de construcción también deberá
contar con una zona de barra de café y bocadillos, Área de mesas y sillones (interior y
exterior), Zona de librería, área de venta de accesorios y souvenirs, Drive Thru, 14 cajones
de estacionamiento, Áreas verdes, 5 Baños, Cuarto de empleados, Cubículo de gerencia,
Accesibilidad para personas en silla de ruedas, Puertas de emergencia y un almacén
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1.4 Antecedentes históricos:

En el año 1500, las primeras cafeterías surgieron en Meca y Constantinopla, siendo
inicialmente mal vistas pero luego reconocidas como fuentes de riqueza por soberanos y
estados. A lo largo del tiempo, las cafeterías se convirtieron en puntos de referencia cultural,
de reunión, placer y discusión, manteniendo una relación positiva con el trabajo y el estudio.

El diseño interior de las cafeterías, influyente en la satisfacción de los consumidores,

destaca por el cuidado estético y la diversidad temática que busca ofrecer experiencias
únicas centradas en el café. La distribución del espacio se planifica de manera abierta y
accesible, con mesas y sillas estratégicamente dispuestas para fomentar la interacción. El
mobiliario se utiliza para crear áreas íntimas o espacios más abiertos, ofreciendo opciones
de privacidad y comodidad. La iluminación, elegida cuidadosamente, contribuye a crear una
atmósfera acogedora y cálida en estos espacios.

2. Casos análogos

2.1. LOCAL: CAFÉ MELO

● Análisis de espacio: El café melo está ubicado en Ciudad Obregón, Sonora

2
y cuenta con 314. 51𝑚 los espacios que tiene son estacionamiento,
bastantes áreas de mesas, 2 baños, un almacén, sala de juntas, venta de
souvenirs, barra de cafe, area de cocina, área de tostador de café y un
pasillo de servicio
5
 6

● Analisis de funcion: El proyecto cuenta con una solo entrada ahí es donde
se encuentra un mayor flujo, seguido de la barra de café y el pasillo hacia el
patio trasero y donde se encuentra un menor flujo es en el área de mesas y
sillas tanto exteriores como interiores, los baños la sala de juntas, la bodega,
toda el área de cocina y pasillo de servicio

● Análisis de forma: El proyecto cuenta con áreas muy lineales y algunas

cuadradas esto se puede observar en la zona de cocina y el patio trasero de
mesas y sillas
 7

● Análisis de contexto: El proyecto se encuentra ubicado en Calle Jose Maria

Morelos Y Pavon 1008 Chapultepec , 85100 CD Obregon SON. la forma y los
elementos que se pueden observar nos hace pensar que ahí no es una
cafetería y que en realidad parece más un restaurante pero el hecho de que
tengan la tostadora de café en la entrada hace que el olor llegue más fácil a
las personas que pasan por ahí lo que hace que estemos seguros de que es
una cafetería

2.2. NACIONAL: Buna Satoria

● Análisis de espacio: El Buna Satoria se encuentra ubicado en Ciudad de

méxico, México y cuenta con 100m2 este es un café restaurante y cuenta
con espacio de mesas y sillas, barra de café, barra de comida, cocina, un
baño y no cuenta con tantos pasillos de circulación
 8

● Analisis de funcion: El proyecto cuenta con una solo entrada donde se

genera mayor flujo, al lado izquierdo la barra de café y a la derecha el área
de comida en esta se tiene que pasar por el área de silla y mesas, la parte
con menor flujo es la otra parte del área de mesas y sillas, la cocina y el baño
 9

● Análisis de forma: El proyecto cuenta con áreas muy cuadradas tanto en la

cocina, la barra de café y el área de mesas y sillas, el no contar con tantos
pasillos de circulación afecta bastante las zonas

● Análisis de contexto: El proyecto se encuentra ubicado en calle Orizaba 42,

Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, México. Se
encuentra en la parte más baja de un edificio, este tiene una forma de una
cafetería común y que esté rodeado de tantas plantas lo hace transmitir
relajación y tranquilidad
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2.3. INTERNACIONAL: Café Ká

● Análisis de espacio: El café ká se encuentra en las afueras de la ciudad de

Vinh, Nghe An, Vietnam cuenta con 160m2 cuenta con bastantes áreas
exteriores de mesas y sillas, una barra de café y una cocina muy pequeña, 2
baños y un área con sillones cerrada
 11

● Analisis de funcion: El proyecto cuenta con una solo entrada donde se

genera mayor flujo y es un camino recto hasta la barra de café y el menos
flujo se encuentra en las áreas mesas y sillas, la cocina, los baños, y el área
de sillones interior
 12
● Análisis de forma: El proyecto cuenta solamente con áreas de mesas y
sillas, barra de cafe con cocina y 2 baños. Dominan las formas rectangulares
en las áreas sociales

● Análisis de contexto: Está ubicado en las afueras de la ciudad de Vinh,

Nghe An, junto al gran parque industrial Vsip. la zona en la que se encuentra
es bastante tranquila al pasar por el lugar se logra ver mucha vegetación la
forma que tiene esta cafetería está basada en una casa de campaña por lo
que crea un ambiente muy acogedor
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3. Programa de actividades

ÁREA ACTIVIDAD USUARIO

Zona de barra y café Atender a los clientes Clientes y empleados

y Entregar pedidos

Mostrador Atender clientes y pagar Clientes y empleados

Área de mesas y sillas Degustación de alimentos y Clientes

interior bebidas

Área de mesas y sillas Degustación de alimentos y Clientes

exterior bebidas

Zona de librería Leer y comprar libros Clientes

Venta de accesorios y Comprar y venta de Clientes y empleados

souvenirs accesorios y souvenirs

Drive thru Atender a los clientes a Clientes

través de su auto

Estacionamiento Estacionarse Clientes

Baños Necesidades fisiológicas Clientes

Baño de empleados Necesidades fisiológicas Empleados

Área de lavabos Lavarse las manos Clientes

Cuarto de empleados Descansar, Comer y Empleados

Calentar comida

Cubículo gerencia Administrar ganancias, Empleados

supervisar

Almacén Almacenar productos, carga Empleados

y descarga de productos

Cocina Cocinar Empleados

Tostadora de cafe Tostar cafe Empleados

Séptico Almacenar productos de Empleados

limpieza

Área de basura almacén y descarga de Empleados

basura
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4. Programa arquitectonico
CANTIDAD ÁREA

1 DRIVE THRU

1 ÁREA DE PEDIDOS (VENTANILLA)

1 CAJA /ENTREGA

13 ESTACIONAMIENTO

1 ÁREA DE MESAS INTERIOR

2 ÁREA DE MESAS EXTERIOR

5 BAÑOS PÚBLICOS (CANTIDA

2 BAÑOS PARA LOS TRABAJADORES

1 OFICINA GERENCIA

1 ÁREA SOUVENIRS

1 SÉPTICO

1 BODEGA

1 AREA DE DESCANSO EMPLEADOS

1 ÁREA DE BASURA EXT

1 AREA DE PREPARACION

1 MOSTRADOR/CAJA

1 LIBRERÍA

1 AREA VERDE

1 ÁREA DE JUNTAS
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5. Aspectos socioculturales

5.1. Los usuarios:

La cafetería debe contar con espacios versátiles que se adapten tanto a grupos de
estudiantes como a adultos que buscan un lugar tranquilo para trabajar o socializar. también
se debe crear un ambiente acogedor y agradable que atraiga tanto a estudiantes que
buscan un lugar para estudiar como a adultos que desean relajarse y la música, la
iluminación y la decoración pueden influir en eso tambien debera contar con acceso a
internet, proporcionar una conexión de wifi estable y rápida.

La ubicación de la cafetería entre las calles Cajeme y California asegura un flujo diverso de
clientes, con la proximidad de tres instituciones educativas y varios locales cercanos, el flujo
constante de estudiantes se combina armoniosamente con la presencia de personas
mayores, creando un ambiente dinámico y acogedor para todos.

La disponibilidad de estacionamiento para clientes que prefieran llegar en automóvil

garantiza comodidad y accesibilidad, lo cual es esencial para atraer tanto a estudiantes con
horarios ajustados como a las personas mayores que buscan una experiencia relajada.
Además, la visibilidad de la cafetería se verá impulsada por la presencia de camiones en la
calle California, generando una mayor exposición y reconocimiento por parte de la
comunidad local.

En términos socioeconómicos, la cafetería busca atraer a un público de clase media,

asegurando que sus servicios sean accesibles para la mayoría de las personas en la zona,
esta decisión estratégica no solo amplía el alcance de la clientela potencial, sino que
también contribuye a la creación de un ambiente diverso.

5.1.1. Entrevista:

¿Cuál es la temática o ambiente que le gustaría lograr en la cafetería?

 16
Me gustaria una temática de solarpunk en la cafetería
¿considera importante una construcción sostenible?
si, considero que es importante implementar paneles solares también
¿Cuáles son sus preferencias en cuanto a los materiales de construcción?
Me gustaria que usaran madera como material decorativo
¿Hay algún color o paleta de colores específica que le gustaría que se utilice en el diseño
interior y exterior?
Colores claros
¿Tiene alguna preferencia en cuanto a la iluminación en la cafetería?
Quiero luz cálida
¿Cuántas áreas verdes le gustaría tener?
debe tener bastantes áreas verdes
¿Le gustaría un área de mesas y sillas exterior e interior
si
¿Desea incluir elementos particulares, como una barra de café?
si
¿Cuántos estacionamientos desea incluir?
Unos 14
¿Quiere un drive thru?
si
¿le gustaría que tuviera un baño exclusivo para los empleados?
si
¿Le gustaría un área de lavamanos?
si, me gustaría
¿Quisiera tener un área para la tostadora de café?
si
¿Cree importante que la bodega y el área de cocina estén juntas?
si sería más dinámico
¿Quisiera música en vivo, playlist o un ambiente tranquilo sin música?
Quisiera una playlist
¿Consideras importante que la música se ajuste al ambiente y la hora del día?
si, asi quedaria mejor con la temática de la cafetería
¿Cree que es importante que la música no sea demasiado alta para permitir conversaciones
entre los clientes?
si, es importante que no sea demasiado alta
¿Qué tipo de mobiliario le gustaría para la cafetería?
Mesas, sillas, bancos, y algunos sillones
 17

5.2. Organigrama:

5.3.Espectativas formales de los usuarios

El usuario quiere una temática solarpunk en toda la cafetería esta misma es una
combinación de varios estilo arquitectónicos como la arquitectura sostenible, biomimética y
el art nouveau que se tendran que implementar a cada espacio de la cafetería, también
quiere texturas de madera, colores claros, una iluminacion calida, paneles solares y áreas
verdes
 18

6. Aspectos funcionales

6.2 actividades de los usuarios

Horario Actividad

6:00Am- 7:30Am Encendido de equipos

Verificación de inventario

7:30Am- 10:00Am Atención a clientes y preparacion

de cafe

10:00Am-11:00Am Limpieza de áreas y llegada de

proveedores

11:00Am-1:00Pm Atención a clientes y reposición de

productos

1:00Pm-2:00Pm descanso de personal y tareas

administrativas

2:00Pm-4:00Pm Atención a clientes y preparacion

de cafe

4:00Pm-7:00Pm Limpieza profunda en equipos y

áreas

7:00Pm-8:00Pm conteo de caja

8:30Pm cierre
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6.2. Tabla de necesidades

Actividad Espacio Mobiliario

Tomar pedidos. Área de Atención al Cliente Máquinas registradoras,

terminales de pago,
mostradores de exhibición.

Preparar café y bebidas. barra de café Máquina de espresso,

molinillo de café, tazas.

Cocinar Área de Cocina Estufas, hornos, utensilios

de cocina, mesas de
preparación.

Limpiar escobas, trapeadores,

productos de limpieza y
cubos de basura.

Reposición de productos. Almacén Estantes y recipientes de

almacenamiento

Organizar mesas y sillas. Área de Mesas y sillas Mesas, sillas y bancos

Venta de souvenirs Área de Souvenirs Estanterías y exhibidores

Organizar libros, asistir a Área de Lectura Estanterías, libros y sillones

clientes.

tareas administrativas. Área de gerencia Computadora, impresora,

silla, escritorio

Descansar Área de Descanso Sillas, mesas, microondas y

refrigerador
 20

6.3. Antropometría
21
 22

6.4.Listado de locales

Zona pública Zona privada Zona de servicio

Área de mesas y sillas Área de juntas Drive thru

interior

Área de mesas y sillas Oficina gerencia Mostrador/caja

exterior

Áreas verdes Área de descanso Bodega

Área de souvenirs Cocina

Librería Estacionamiento

Baños públicos

Baños empleados

Séptico

Area de preparacion
 23

6.5. Diagrama de interrelación

6.6 Diagrama de relación

 24

6.7. Diagrama de flujo

6.8. Estudio de áreas

Espacio Mobiliario Area en m2

Área de mesas y sillas 8 mesas, 32 sillas, 4 sillones 120m2

interior

Área de mesas y sillas 6 mesas 24 sillas 60m2

exterior

Área de mesas y sillas 4 mesas 16 sillas 20m2

exterior 2

Librería 2 libreros, 6 sillones 15m2

individuales,6 mesas
pequeñas

Área de juntas 1 mesa, 10 sillas 25m2

Área de souvenirs 3 estantes 5m2

Barra 1 barra, 8 bancos 20m2

Caja/ mostrador 1 mostrador 4m2

 25

B/públicos 3 wc/mujeres 2 wc/hombres, 50 m2

2 baño para discapacitados
4 lavamanos

B/empleados 1 wc/hombres 1wc/mujeres, 12m2

1 lavamanos

Área de empleados 1 sofá, 2 sillones, 1 25m2

refrigerador, 1 tarja, 1 mesa,
6 sillas,

Bodega 6 estantes 30m2

Séptico 1 estante, 1 lavabo 5m2

Oficina gerencia 1 escritorio, 3 sillas, 3 9m2

estante

Area verde 1 naturaleza 7m2

Area verde 2 naturaleza 5m2

Estacionamiento 13 cajones de 280.8m2

estacionamiento

Drive thru drive thru

7. Aspectos físicos

7.1. Ubicación
El terreno se encuentra en la calle California, esquina con calle Cajeme, frente a Farmacias
Benavides y Super Carnes Clasificadas Chihuahua.

7.2. Topografía
Cuenta con un suelo liso y rugoso, contiene un poco de hierbas que son fáciles de retirar y
arbustos amplios que abarcan los dos lotes del suelo.

7.3. Uso de suelo

Según el programa de desarrollo urbano de Cajeme el uso de suelo de la zona es
comercial.
 26

7.4. Dimensiones y superficie

Tiene una dimensión de 32 x 30, dos lotes unidos que serán utilizados para el proyecto, por
la superficie, aparte de contar con hierbas cuenta con elementos de publicidad dando a la
calle Cajeme, que causaría una molestaría para la construcción y desarrollo del proyecto

7.5 Infraestructura
Al estar dentro de la mancha urbana, en una zona transitada y frente a franjas comerciales,
los lotes cuentan con todos los servicios necesarios, siendo estos de drenaje, luz, agua y
conexión a internet.
 27

7.6. Vialidades

Está sobre dos vialidades muy transitadas, la. Cajeme y la c. California.

Se puede acceder desde el sur/centro de la ciudad por medio de la c. California, que

conecta con vialidades principales como lo son Av. Vicente Guerrero, Boulevard Rodolfo
Elías Calles, Av. General Jacinto López, entre otras. Desde este y oeste se deberá hacer
uso de vialidades secundarias hasta encontrarse en c. Cajeme, como por ejemplo c.
Quintana Roo y c. Tabasco. Para llegar desde el norte es similar, haciendo uso de c.
Quintana Roo y c. Tabasco para llegar a c. Cajeme.

7.7. Accesibilidad
El terreno tiene una accesibilidad de automóviles por la calle California y Cajeme, por las
cuales serán parte de la utilización del drive thru y para dar al local vista y accesibilidad a
los clientes o personal de servicio.

7.8. Entorno y contexto

El entorno donde se encuentra ubicado aprovecha el flujo constante de vehículos y el
transporte público que transitan por la calle california, esta es una calle muy concurrida lo
que facilita el acceso a potenciales clientes un de los aspectos negativos del entorno es que
tendrá competencia con la cafetería Moi Moi ubicada en frente además, las calles
circundantes son de una sola dirección lo que podría influir en el flujo de tráfico y la
accesibilidad
 28

8. Aspectos climáticos

8.1. Clima
Ciudad Obregón tiene un clima árido. La temperatura durante el día es de calidad a caliente,
mientras que también puede ser fría durante la noche.. La temperatura media anual en
Ciudad Obregón es 32° y la precipitación media anual es 200 mm. No llueve durante 289
días por año, la humedad media es del 44% y el Índice UV es 7.

Tabla climática de Obregón:

 29

8.2. Temperatura

El diagrama de la temperatura máxima en Cd Obregon muestra cuántos días al mes

llegan a ciertas temperaturas.

La temporada calurosa dura 4.9 meses, del 17 de mayo al 13 de octubre, y la

temperatura máxima promedio diaria es de 35 °C. El mes más cálido del año en Cd
Obregón es julio, con una temperatura máxima promedio de 37 °C y mínima de 27 °C.

La temporada fresca dura 3.3 meses, del 28 de noviembre al 7 de marzo, y la

temperatura máxima promedio diaria es menos de 27 °C. El mes más frío del año en Cd
Obregón es enero, con una temperatura mínima promedio de 10 °C y máxima de 25 °C.

8.3. Precipitación pluvial

Cd Obregon tiene una variación considerable de lluvia mensual por estación. La temporada
de lluvia dura 8,1 meses, del 12 de junio al 16 de febrero, con un intervalo móvil de 31 días
de lluvia de por lo menos 13 milímetros. El mes con más lluvia en Cd Obregón es agosto,
con un promedio de 89 milímetros de lluvia.
 30

8.4. Asoleamiento
 31

8.5. Vientos dominantes

La Rosa de los Vientos para Cd Obregon muestra el número de horas al año que el viento
sopla en la dirección indicada. La velocidad promedio del viento por hora en Cd Obregón
tiene variaciones estacionales leves en el transcurso del año.
La parte más ventosa del año dura 5.2 meses, del 6 de febrero al 13 de julio, con
velocidades promedio del viento de más de 11.5 kilómetros por hora. El mes más ventoso
del año en Cd Obregón es junio, con vientos a una velocidad promedio de 13.6 kilómetros
por hora.
El tiempo más calmado del año dura 6.8 meses, del 13 de julio al 6 de febrero. El mes más
calmado del año en Cd Obregón es agosto, con vientos a una velocidad promedio de 9.4
kilómetros por hora.
 32

8.6. Vegetación y fauna.

En la zona predominan especies como el matorral, pero además de esta nos encontramos
con distintas especies más repartidas en la zona. como por ejemplo:

La Tabasqueña Yuca Palma rubelina

El Cirian Palma coco plumoso Aligustre

En cuanto a la fauna nos encontramos con especies como perros, gatos y distintos tipos de
aves.
 33

9. Aspectos tecnicos

9.1. Cimentación:
Se utilizarán zapatas corridas para la construcción

9.2. Apoyos:
Se opta por combinar columnas de concreto armado y columnas de madera laminada para
crear columnas con formas interesantes y orgánicas.

9.3. Techos:
Para el techo se usará una losa de concreto aligerado que contenga materiales reciclados y
también deberá contar con techos verdes que proporcionan aislamiento térmico, absorban
el agua de lluvia y creen un ambiente más fresco y natural.
 34

9.4. Materiales de construcción:

Se usará bloques de hormigón reciclado y paneles de fibra de madera

9.5. Acabados:
Emplearán acabados metálicos, vidrios translúcidos, acabados con texturas orgánicas o
inspiradas en la naturaleza, paneles de musgo o paredes vegetales

9.6. Tecnología:
Integra tecnología de energía solar en los apoyos de la estructura, como paneles solares
en el techo o en las paredes exteriores, para generar energía renovable y reducir la
dependencia de la red eléctrica convencional.

10. Marco legal

10.1. Reglamentos
REGLAMENTO DE CONSTRUCCIONES PARA EL MUNICIPIO DE CAJEME REVISIÓN
2018

10.2. Plan de desarrollo urbano

Artículo 2.- Para los fines de este Reglamento, se designará a la Ley de

Ordenamiento Territorial y Desarrollo Urbano del Estado de Sonora, como “La Ley” a
La Secretaría de Infraestructura y Desarrollo Urbano del Estado de Sonora como “La
SIDUR”; al H.Ayuntamiento de Cajeme como “El Ayuntamiento”; a todos los
programas autorizados y vigentes en la materia como “Los Programas”; a La
Secretaría de Desarrollo Urbano, Obras Públicas y Ecología del Municipio como “La
Secretaría”; a la norma técnica complementaria del reglamento de construcciones
para el municipio de Cajeme como "La Norma"; al Consejo de Ordenamiento
Territorial, Planeación y Desarrollo Urbano para el Municipio de Cajeme como “El
Consejo”; al Comité Técnico de Ordenamiento Territorial, Planeación y Desarrollo
Urbano para el Municipio de Cajeme como “El Comité”. Para efectos de este
Reglamento los siguientes profesionales se denominará de la siguiente manera, El
 35
Director Responsable de Obra que en lo sucesivo se le denominará “Director
Responsable de Obra”; Existen 3 tipos de Peritos de Proyecto (Arquitectónico,
Estructural e Instalaciones) que en lo sucesivo se denominará como “Peritos”; al
Perito De Proyecto Arquitectónico como “Perito Arquitectónico”; al Perito de Proyecto
Estructural como “Perito Estructural”; al Perito de Proyecto de Instalaciones como
“Perito de Instalaciones”. A su vez existen 3 tipos de Corresponsables de Obra
(Arquitectónico, Estructural e Instalaciones) que en lo sucesivo para efectos de este
Reglamento se denominará como “Corresponsables”; al Corresponsable de Diseño
Arquitectónico se le nombrará como “Corresponsable Arquitectónico”; al
Corresponsable de Seguridad Estructural se le denominará “Corresponsable de
Seguridad Estructural” y al Corresponsable de Instalaciones como “Corresponsable
de Instalaciones”. Los profesionales antes mencionados y sus exigencias en los
proyectos serán de acuerdo al artículo 43 de este Reglamento.

10.3. Reglamento de construcción

Artículo 25.- Las rampas en guarniciones y banquetas para la entrada de vehículos

a los predios no deberán entorpecer el paso ni causar molestias a los peatones. La
banqueta deberá conservar su nivel normal en un ancho mínimo del 50% de la
medida conjunta de banqueta y arriate, con un mínimo de un metro. La rampa de
acceso se podrá construir en el área restante.

Artículo 43.- Cuando el proyecto contemple alguna de las tipologías descritas en

este artículo se requerirá de la participación de “Peritos” y “Corresponsables”. En
casos especiales en que el proyecto lo amerite, a juicio de “La Secretaría”, podrá
ordenar al “Director Responsable de Obra” la contratación de los mismos. a) Perito
Arquitectónico: se requerirá de la firma y certificación de un “Perito Arquitectónico”
para los proyectos y edificaciones señalados en la Tabla 43.1 A. Todos los planos
correspondientes al Proyecto Arquitectónico, Estructural y de Instalaciones, deberán
de contener el nombre, número de cédula profesional y número de perito local, así
como firma del perito y sello de registro del colegio profesional donde se encuentre
colegiado el perito en la especialidad en que se trate. Así mismo, deberá estar
anotado el nombre, firma o sello y número de registro del Perito Local Responsable
de la Obra, así como número de afiliación o acreditación al Colegio profesional de su
especialidad
 36

b) Perito Estructural: la edificación requerirá de un “Perito Estructural” cuando la

parte construida, sumada a la parte por construir, cumpla con cualquiera de las
siguientes características:
1. La edificación tiene 3 o más niveles de altura en cualquier punto de ella.
2. La repetición de más de 10 unidades de vivienda en un solo conjunto simultáneo,
en el caso de vivienda de interés social.
3. Cualquier punto de la edificación se encuentra a más de 9.00 m de altura sobre la
corona de la guarnición.
4. La edificación posee algún claro de trabajo igual o superior a la tabla 43.1 B,
según su tipo de estructuración:

La relación de altura entre espesor del muro excede de 30, en el caso de muros
cargadores.
6. La altura libre de las columnas excede de 5.00 m en cualquier entrepiso que
soporte losas de concreto de más de 5.00 m de claro de trabajo.
7. Existen sótanos, muros de contención con desnivel superior a 1.00 m o la
estructura está sujeta a cargas laterales diferentes del viento o del sismo.
8. La edificación en proyecto pertenece al grupo “A” de acuerdo con su importancia,
según la clasificación de las Normas Técnicas Complementarias del artículo 146,
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incisos X y XI, Manual de Diseño de Obras Civiles emitido por el Instituto de
Investigaciones Eléctricas de la Comisión Federal de Electricidad, de los capítulos III
“Diseño por Viento” y IV “Diseño por Sismo”.
9. Remodelaciones en que se proyecta demoler muros cargadores o agregar pisos
superiores a una estructura existente cuyo proyecto original no haya contemplado
estas modificaciones.
10. La edificación tiene más de 600.00 m² de losa de concreto.
11. La edificación tiene más de 1,200.00 m² de techumbre de lámina.
12. La edificación tiene más de 900.00 m² de cubiertas o entrepisos en combinación
de losas de concreto y techumbres de lámina.
13. En cualquier otro caso, a juicio de “La Secretaría”.

c) Perito de Instalaciones: la edificación requerirá de un “Perito de Instalaciones”

cuando se cumplan las siguientes características: 1. Habitación plurifamiliar de más
de 50 viviendas, baños públicos, lavanderías, tintorerías, lavado y lubricación de
vehículos, hospitales, clínicas y centros de salud, instalaciones para exhibiciones,
crematorios, aeropuertos, centrales, telegráficas, telefónicas y de comunicación,
estaciones de radio y televisión, estaciones repetidoras de comunicación celular y/o
inalámbrica, estudios cinematográficos, industria pesada y mediana; plantas,
estaciones y subestaciones eléctricas; estaciones de bombeo, albercas con
iluminación subacuática, circos, ferias de cualquier magnitud, estaciones de servicio
para el expendio de combustibles y carburantes, y estaciones de transferencia de
basura

Artículo 74.- PERFIL DE LAS FACHADAS EN LA VÍA PÚBLICA Y ELEMENTOS

QUE SOBRESALEN DEL PARAMENTO: Los elementos que excedan los límites del
predio oficial de una construcción, deberán observar las siguientes consideraciones:
I. FACHADAS: Los elementos arquitectónicos que constituyan el perfil de una
fachada, tales como pilastras, sardineles y marcos de puertas y ventanas situados a
una altura menor de 2.50 m sobre el nivel de la banqueta, podrán sobresalir un
máximo hasta de 10 cm y siempre y cuando no ocasionen peligros a los peatones o
terceros.
II. BALCONES: Los balcones o volúmenes situados a una altura mayor a 2.50 m
podrán sobresalir del alineamiento hasta 1.00 m. Queda prohibida la construcción de
balcones y volúmenes sobre las colindancias vecinas.
III. MARQUESINAS: Las marquesinas podrán sobresalir del alineamiento un
máximo de 1/3 del ancho de la banqueta sobre la cual se proyectan. No se permite
construir marquesinas sobre los predios vecinos. Todos los elementos de la
marquesina deben estar situados a una altura mayor de 2.50 m sobre el nivel de la
banqueta y no pueden contener soportes sobre la vía pública.
IV. Los incisos anteriores se refieren a inmuebles que serán sujetos a remodelación
o ampliación. En caso de edificaciones nuevas, estas deberán cumplir con lo
especificado en el artículo 75 del presente reglamento referente a estacionamientos.

Artículo 75.- ESTACIONAMIENTOS: Los cajones para estacionamiento de

vehículos en una vivienda o edificio, deberán observar los siguientes lineamientos:
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 39

Artículo 76.- HABITABILIDAD, ACCESIBILIDAD Y FUNCIONAMIENTO: El nivel de

desplante de piso terminado para cualquier edificación deberá ser de mínimo de 25
cm sobre el nivel de corona de guarnición. Los locales de las edificaciones deberán
indicarse con precisión ubicando en los planos el nombre de cada sitio. Los locales
deberán ser congruentes con su ubicación, funcionamiento y dimensión según sea
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su tipo, debiendo tener como mínimo las dimensiones interiores y características que
se establecen en la siguiente tabla:

Tabla 76.1 Condiciones Complementarias

I. En comedores de uso público y restaurantes, así como comedores para
empleados, se destinarán por lo menos dos espacios por cada 100 comensales para
uso de personas con discapacidad.
II. En lugares de uso público donde se proporcione atención, información, recepción
de pagos o similares, se contará al menos con 1 módulo o taquilla a partir de 5, con
una altura máxima de 78 cm para uso de personas en silla de ruedas, niños y gente
pequeña, la cual será accesible desde la vía pública y estacionamiento.
III. Literales en columna de observaciones:

a) Longitud de la cocineta

b) Las dimensiones libres mínimas para los espacios de los muebles sanitarios, se
establecen en la tabla correspondiente de estas normas.

c) Incluye privados, salas de reunión, áreas de apoyo y circulaciones internas.

d) El índice en m3 , permitirá dimensionar el espacio mínimo necesario considerando

indistintamente, personas en camas, catres o literas.

e) Se consideran los comensales en mesas. Serán aceptables índices menores en

casos de comensales en barras o de pie, cuando el proyecto identifique y numere
los lugares respectivos.

f) Incluye áreas de concurrentes sentados, espacios de culto tales como altares y

circulaciones dentro de las áreas de culto. No incluye presbiterio, coro, santuarios o
altares laterales.

g) Determinada la capacidad del templo o centro de entretenimiento, aplicando el

índice de m2 / persona, la altura promedio se determinará aplicando el índice de m3
/ persona, conservando la altura mínima aceptable.

h) El índice de m2 / persona, incluye áreas de escena o representación, áreas de

espectadores sentados, y circulación dentro de las salas.
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i) Concentración máxima simultánea de visitantes y personal previsto incluyendo
áreas de exposición y circulaciones.

j) Las taquillas tendrán un área mínima de 1.00 m2 y una altura de 2.10 m Se

colocarán ajustándose al índice de una por cada 1,500 personas o fracción, sin dar
directamente a la calle y sin obstruir la circulación de los accesos.

Artículo 91.- INSTALACIONES HIDRÁULICAS Y SANITARIAS: Toda vivienda y

edificio deberán estar provistos de instalaciones de agua potable para abastecer los
muebles sanitarios. Las instalaciones hidráulicas y sanitarias deberán cumplir con
las disposiciones establecidas en la Ley de Agua del Estado de Sonora (Ley 249),
sus reglamentos, así como las establecidas por el Manual de Normas de Proyecto
de Agua Potable y Alcantarillado Sanitario del Organismo Operador Municipal de
Agua Potable, Alcantarillado y Saneamiento de Cajeme vigentes a la fecha, así
como las dispuestas en el presente Reglamento y con los requerimientos que se
señalen para cada caso específico. La cantidad y los espacios de los muebles
sanitarios deberán observar los siguientes mínimos:

Artículo 102.- ILUMINACIÓN Y VENTILACIÓN: Los locales habitables y

complementarios deben tener iluminación diurna natural por medio de ventanas que
den directamente a la vía pública, azoteas, superficies descubiertas o patios que
satisfagan lo establecido en estas normas. Se consideran locales habitables: las
recámaras, alcobas, salas, comedores, estancias o espacios únicos, salas de
televisión y de costura, locales de alojamiento, cuartos para encamados de
hospitales, clínicas y similares, aulas de educación básica y media, vestíbulos,
locales de trabajo y de reunión. Se consideran locales complementarios: los baños,
cocinas, cuartos de lavado y planchado doméstico, las circulaciones, los servicios y
los estacionamientos. Se consideran locales no habitables: los destinados al
almacenamiento como bodegas, closets, despensas, roperías. Se permite que los
locales complementarios tengan iluminación y ventilación artificial de conformidad a
lo establecido al respecto en estas normas.

Artículo 103.- ILUMINACIÓN Y VENTILACIÓN NATURAL: Para el

dimensionamiento de ventanas se tomará en cuenta lo siguiente: I. El área de las
ventanas para iluminación en los espacios habitables con las dimensiones mínimas
permitidas, no podrá ser inferior al 15 % del área del local. Los espacios habitables
con dimensiones mayores podrán reducir tal porcentaje de acuerdo con la siguiente
tabla:
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10.4. Ley de accesibilidad

Artículo 78.- ACCESIBILIDAD EN LAS EDIFICACIONES: Las características para

la accesibilidad a las diversas áreas en edificios de atención al público, quedan
establecidas en los apartados relativos a circulaciones horizontales, vestíbulos,
elevadores, entradas, escaleras, puertas, rampas y señalización, así como en los
apartados relativos a sanitarios, vestidores, bebederos e inodoro

Artículo 79.- Las características de accesibilidad a personas con discapacidad en

áreas de atención al público, quedan establecidas en los apartados relativos a
circulaciones horizontales, vestíbulos, elevadores, entradas, escaleras, puertas,
rampas y señalización para personas con discapacidad, así como en los apartados
correspondientes relativos a sanitarios, vestidores, bebederos, inodoros y mingitorios

Artículo 80.- En edificios e instalaciones de uso público, deberá utilizarse el

“Símbolo Internacional de Accesibilidad” para indicar entradas accesibles, recorridos,
estacionamientos, rampas, baños, teléfonos y demás lugares adaptados para
personas con discapacidad. En su caso, se debe cumplir con lo dispuesto en las
Normas Oficiales Mexicanas NOM-026-STPS y NOM-001-SSA vigentes a la fecha.
Es obligatorio cumplir con la NMX-R-050-SCFI-2006 o la vigente a la fecha.

Artículo 82.- ACCESIBILIDAD A ESPACIOS DE USO COMÚN, VÍA PÚBLICA,

ESPACIOS ABIERTOS, ÁREAS VERDES, PARQUES Y JARDINES: El proyecto, las
obras y las concesiones en la vía pública, en los espacios abiertos, en las áreas
verdes, parques y jardines o en los exteriores de conjuntos habitacionales deben
satisfacer:
I. Las obras o trabajos que se realicen en guarniciones y banquetas no deben
obstaculizar la libre circulación de las personas con discapacidad en condiciones de
seguridad.
II. Las concesiones en vía pública no deben impedir el paso a las personas con
discapacidad.
III. Las rampas en banquetas no deben constituir un riesgo para estas personas.
IV. Postes, mobiliario urbano y puestos fijos o semi-fijos, deben ubicarse en la
banqueta de manera que no impidan el libre uso de la misma a las personas con
discapacidad.

Artículo 85.- BANQUETAS: Se entiende por banqueta al camino pavimentado a

cada lado de una calle, generalmente más elevado que ésta, reservado para la
circulación de los peatones. Para las banquetas en el área de andadores, se
reservará un ancho mínimo de 1.20 m sin obstáculos para el libre y continuo
desplazamiento de peatones. En esta área no se ubicarán puestos fijos o semi-fijos
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para vendedores ambulantes ni mobiliario urbano. Cuando existan desniveles para
las entradas de autos, deberán proyectarse rampas laterales en ambos sentidos.

Artículo 114.- Las circulaciones comprenden los corredores, túneles, pasillos,

escaleras y rampas. Todos los locales de un edificio deberán tener salidas, pasillos o
corredores que conduzcan directamente a las puertas de salida o a las escaleras.
Las características y dimensiones de las circulaciones horizontales, deberán
sujetarse a las siguientes disposiciones:

Artículo 117.- ACCESOS Y SALIDAS NORMALES: Las puertas de acceso,

intercomunicación y salida, deben tener una altura mínima de 2.10 m. y una anchura
libre conforme a las dimensiones mínimas aquí establecidas:

Tabla 117.1 CONDICIONES COMPLEMENTARIAS I. Las manijas de puertas

destinadas a las personas con discapacidad, serán conforme a los requerimientos
para tal fin, o de apertura automática. II. Cuando se utilicen puertas giratorias o de
torniquete, el vestíbulo debe contar con una puerta convencional al lado destinada a
las personas con discapacidad. III. Las puertas de vidrio o cristal en cualquier
edificación, deben contar con protecciones o estar señalizadas con elementos que
impidan el choque del usuario contra ellas. IV. En sitios públicos el abatimiento de
las puertas de acceso será hacia el exterior o de doble acción. V. En todos los casos
se deberá tomar en cuenta lo descrito en las leyes y normas oficiales en la materia,
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teniendo “La Secretaría” la facultad de solicitar dimensiones especiales en casos
específicos. VI. El Director Responsable de Obra deberá justificar con un estudio
geométrico el ancho mínimo del acceso y/o salida con respecto al tiempo
evacuación.

10.5 Ley de protección civil

Artículo 122.- RUTAS DE EVACUACIÓN Y PREVENCIÓN DE EMERGENCIAS: Las

características arquitectónicas de las edificaciones deben cumplir con lo establecido para
rutas de evacuación y para confinación del fuego, así como cumplir con las características
complementarias y disposiciones que se describen a continuación, sin menoscabo de lo
establecido en el Reglamento de Protección Civil para el Municipio de Cajeme y las leyes y
normativas vigentes en la materia.

II. Las rutas de evacuación observarán las siguientes disposiciones:

b) Se evitará que los tramos componentes de una ruta de evacuación, ya sea circulaciones
horizontales o verticales, cuando están confinados o cuando tengan aberturas al exterior,
funcionen como tiros de aire que provoquen la propagación del fuego. En casos especiales,
que garanticen la ventilación necesaria, se permitirá la inyección inducida de aire en el
sentido contrario al flujo del desalojo de personal.

c) Los acabados de los pisos de las rutas de evacuación serán de materiales incombustibles
y antiderrapantes.

d) Los trayectos de las rutas de evacuación contarán con una señalización visible con un
letrero a cada 20.00 m o en cada cambio de dirección de la ruta con la leyenda “RUTA DE
EVACUACIÓN”, acompañada de una flecha en el sentido de la circulación del desalojo.
Estos letreros se ubicarán a una altura mínima de 2.20 m. El tamaño y estilo de los
caracteres permitirán su lectura hasta una distancia de 20.00 m. En edificios de servicio
público esta leyenda debe estar escrita con sistema braille a una altura de 1.20 m sobre el
nivel del piso, en su caso, se debe cumplir con lo dispuesto en la NOM026-STPS y la
NOM-003-SEGOB vigentes a la fecha.

e) Cuando se trate de escaleras, el letrero “RUTA DE EVACUACION” se ubicará dentro del

cubo en cada nivel de embarque. Adicionalmente, se añadirá esta otra leyenda: “ESTA
USTED EN EL NIVEL “-”, FALTAN “-” NIVELES PARA LA SALIDA A LA VÍA PÚBLICA”. En
edificios de servicio público esta leyenda debe estar escrita con sistema braille a una altura
de 1.20 m sobre el nivel del piso.

f) Las puertas de los cubos de escaleras que forman parte de una ruta de evacuación, en
cada nivel y en azoteas, deben contar con barras de pánico (apertura rápida), así como con
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letreros por el interior y el exterior con la leyenda escrita: “ESTA PUERTA DEBE
PERMANECER CERRADA”.

Artículo 123.- SALIDAS DE EMERGENCIA: Todo vano que sirva de salida de emergencia a
un local, lo mismo que las puertas respectivas, deberán sujetarse a las disposiciones de
este capítulo.
I. Cuando la capacidad de los hoteles, casas de huéspedes, hospitales, centros de reunión,
salas de espectáculos y espectáculos deportivos e industriales, sea superior a 50 personas
o cuando el área de ventas de locales y centros comerciales sea superior a 1000.00 m2 ,
deberán contar, además de las salidas normales, con salidas de emergencia que cumplan
con los siguientes requisitos:
a) Deberán de contar en cada local o nivel del establecimiento dispositivos que permitan su
apertura con el simple empuje de los usuarios y siempre serán abatibles hacia el exterior,
sin que sus hojas obstruyan pasillos, escaleras o banquetas.
b) Serán en número y dimensiones tales que sin considerar las salidas de uso normal,
permitan el desalojo del local en un máximo de 3 minutos;
c) Tendrán salida directa a la vía pública, o la harán por medio de pasillos y escaleras con
una anchura mínima igual a la de la suma de las circulaciones que desemboquen en ellos.
El ancho permisible mínimo es de 1.20 m libres de todo obstáculo
d) Deberán estar perfectamente iluminados y en ningún caso tendrán acceso o cruzarán a
través de locales de servicio tales como cocinas, bodegas y otros similares

Artículo 124.- PREVISIONES CONTRA INCENDIO: Las edificaciones deberán contar con
las instalaciones y los equipos requeridos para prevenir y combatir los incendios, debiendo
observar las medidas de seguridad establecidas en el presente Reglamento. En todos los
casos se deberán atender las medidas preventivas conforme a lo dispuesto en base a lo
dispuesto en la NOM-002-STPS vigente a la fecha.

Artículo 126.- GRADO DE RIESGO DE INCENDIO EN LAS EDIFICACIONES: Las

edificaciones se clasifican en función al grado de riesgo de incendio, de acuerdo a sus
dimensiones, uso y ocupación conforme a lo establecido en la NOM-002-STPS vigente a la
fecha

Artículo 135.- SENSORES O DETECTORES DE CALOR: Se emplearán únicamente

cuando exista un sistema de aspersión o una red de rociadores y actuarán de manera
automática abriendo una válvula en una línea presurizada. Para la selección de los
detectores de calor se debe realizar un estudio técnico que involucre la altura de montaje
del detector, la altura de los techos, la temperatura bajo el techo, la distancia a la fuente de
calor y el tipo de fuego donde se establezca el tipo de sensor (rociador) que se requiere.
Deberán cumplir con lo dispuesto en la NOM-002-STPS vigente a la fecha y contará
además con las siguientes características: I. Deben seleccionarse para la presión de trabajo
de la red. II. El Sistema deberá contar con un dispositivo de alarma local y remoto activado
por la baja de presión en la red o por el flujo del agente extinguidor en el momento de
activarse los rociadores.
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Artículo 137.- SISTEMAS DE ALARMAS: Las edificaciones con grado de “Riesgo

Ordinario” de uso no habitacional contarán exclusivamente con un dispositivo sonoro que
permita a los ocupantes conocer el estado de alerta debido a una situación de emergencia.
En edificaciones con grado de “Riesgo Alto” de uso no habitacional contarán con dos
sistemas, uno sonoro y otro luminoso, que permitan a los ocupantes conocer dicho estado
de alerta; éstos deben ser activados simultáneamente y deben cumplir con las Normas y
disposiciones aplicables. Estarán colocados en los puntos estratégicos que aseguren que
todos los concurrentes en el área de influencia del incendio se puedan percatar de la
ocurrencia del evento, incluyendo todo el recorrido de las rutas de evacuación.