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  • Inseguridad Alimentaria

    Cargado por

    Katia Elnecave Domenech
    10 vistas2 páginas
    El documento describe los tres tipos de inseguridad alimentaria - severa, moderada y leve - y sus definiciones. Explica que los factores de riesgo incluyen vivir en un hogar indígena, acceso a agua potable, número de personas por hogar, drenaje y escolaridad del jefe de familia. También detalla las consecuencias en la salud como baja talla, menor diversidad dietética y enfermedades como diabetes y hipertensión. Además, señala que la prevalencia de inseguridad alimentaria

    Descripción original:

    Nutrición

    Título original

    inseguridad alimentaria

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    © © All Rights Reserved

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    de 2

    NUTRICIÓN

    GRUPO: 303
    PROFESORA: ANA KAREN LEFORT OLGUÍN

    Inseguridad Alimentaria

    Alumna:
    Katia Elnecave Domenech
    Inseguridad Alimentaria

    3 tipos de inseguridad alimentaria: severa, Moderada y Leve.

    Se definen como severa: presencia de hambre, Moderada disminución en la cantidad de


    alimentos, leve: deficiencia en la calidad de alimentos.

    Factores de riesgo: hogar indígena, agua potable, número de personas por hogar, drenaje,
    escolaridad del jefe de familia, sexo del jefe de familia

    Consecuencias en la salud: baja talla, menor diversidad dietética en preescolares, diabetes


    mellitus tipo 2, hipertensión arterial sistémica en mujeres, baja calidad y duración del sueño en
    adultos.

    Prevalencia de la inseguridad alimentaria severa en IA Moderada y severa se mantuvo en 43%


    entre 2912 y 2018 .

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