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Este documento presenta un registro de limpieza y desinfección para varias áreas de un restaurante, incluyendo la cocina, dos salones y un baño. Detalla cada elemento en cada área que requiere limpieza y desinfección periódica, así como observaciones y acciones correctivas. El objetivo es monitorear y mejorar el programa de limpieza y desinfección del restaurante.
Este documento presenta un registro de limpieza y desinfección para varias áreas de un restaurante, incluyendo la cocina, dos salones y un baño. Detalla cada elemento en cada área que requiere limpieza y desinfección periódica, así como observaciones y acciones correctivas. El objetivo es monitorear y mejorar el programa de limpieza y desinfección del restaurante.
Este documento presenta un registro de limpieza y desinfección para varias áreas de un restaurante, incluyendo la cocina, dos salones y un baño. Detalla cada elemento en cada área que requiere limpieza y desinfección periódica, así como observaciones y acciones correctivas. El objetivo es monitorear y mejorar el programa de limpieza y desinfección del restaurante.