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Este documento trata sobre la gestión de mercados y destaca la importancia de contar con instalaciones adecuadas y servicios básicos para asegurar la inocuidad de los alimentos y la salubridad de las personas. Sin embargo, muchos mercados en Guatemala carecen de infraestructura apropiada y solo el 50% de los recursos financieros llegan a la municipalidad debido a cobros ilegales de sindicatos, lo que dificulta la inversión pública necesaria para mejorar las condiciones.
Este documento trata sobre la gestión de mercados y destaca la importancia de contar con instalaciones adecuadas y servicios básicos para asegurar la inocuidad de los alimentos y la salubridad de las personas. Sin embargo, muchos mercados en Guatemala carecen de infraestructura apropiada y solo el 50% de los recursos financieros llegan a la municipalidad debido a cobros ilegales de sindicatos, lo que dificulta la inversión pública necesaria para mejorar las condiciones.
Este documento trata sobre la gestión de mercados y destaca la importancia de contar con instalaciones adecuadas y servicios básicos para asegurar la inocuidad de los alimentos y la salubridad de las personas. Sin embargo, muchos mercados en Guatemala carecen de infraestructura apropiada y solo el 50% de los recursos financieros llegan a la municipalidad debido a cobros ilegales de sindicatos, lo que dificulta la inversión pública necesaria para mejorar las condiciones.
Este índice mide la adecuada gestión del mercado, en cuanto a la existencia,
administración y los servicios con los que cuenta, es decir implica asegurar la existencia de un espacio organizado y funcional que cumpla con las necesidades de los vendedores y consumidores locales. Esto incluye aspectos como la administración eficiente del mercado y la provisión de servicios necesarios para su correcto funcionamiento Uno de los desafíos de los mercados es contar con la infraestructura adecuada y que los servicios básicos se aseguren la inocuidad de los alimentos que allí se comercializan y, por ende, la salubridad de las personas, Un estudio del Cunoc señala que en el mercado Minerva existen 1,700 ventas instaladas, de ellas solo 200 cuentan con local propio, las demás son champas improvisadas y más del 50 por ciento únicamente utiliza el espacio para ofrecer sus productos sin más protección que una sombrilla. Esto nos indica los problemas de infraestructura que enfrentan los mercados al no con instalaciones apropiadas provocando que no se garantice la seguridad y la inocuidad de los productos por falta de agua potable y protección a la contaminación del ambiente, afectando principalmente a los pobladores que consumen los productos de dichos mercados Además existen 16 sindicatos en los mercados de Quetzaltenango cuyos integrantes realizan cobros ilegales a los vendedores lo cual explica por qué el dinero no llega por completo a la municipalidad ya que de lo que se espera recaudar solo se alcanza el 50% afectando así la obtención de recursos financieros para la inversión publica.