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El poblado, en dominio público, busca su reconocimiento etnográfico para evitar la piqueta de Costas
ENTREVISTA 12 ECONOMÍA 16 MEDIO AMBIENTE 26 SOCIEDAD 22
Nira Fierro: Cultura del vino En 20 años la El caso de
“Torres es en la bodega más hubara puede Sandro: tres
quien mejor pequeña desaparecer años de
defiende a La apuesta de Un estudio alerta de espera para
Canarias en Almudena Monserrat los problemas que la revisar la
Madrid” por la viticultura amenazan en la Isla dependencia
A FONDO
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ro quizás sin una visión integral. -¿Hay algún tipo de colabora- línea ya está actualizada y, de
En Fuerteventura se aprobó en ción entre la Consejería de Polí- hecho, está garantizando el su-
2022 el segundo Plan de Moder- tica Territorial y el Ayuntamien- ministro eléctrico a Lanzarote.
nización de Caleta de Fuste y en to de Puerto del Rosario para dar Por eso hay una presión añadida
Lanzarote se está tramitando el encaje a las urbanizaciones incon- por el suelo, pero esto no puede
tercero de Puerto del Carmen… clusas o no recepcionadas, como significar asentar instalaciones
¿Es una herramienta urbanística las del entorno de Playa Blanca? renovables en cualquier sitio.
efectiva? -En el pasado mandato, en el Creo que hay voluntad de que
-En el ámbito turístico, este Ayuntamiento de Puerto del Ro- esto no se salga de madre y li-
Gobierno defiende la posición sario, del que era concejal, estu- mitar el uso exagerado que se ha
de más calidad frente a más can- vimos esperando por un informe venido dando del artículo 6 bis
tidad. En ese sentido, los planes de Gesplan sobre esas urbani- de la Ley del Sector Eléctrico.
de mejora y modernización tu- zaciones... La solución no es fá- -Fuerteventura está en emer-
rística son una herramienta im- cil, todos somos conscientes de gencia hídrica y han sido recu-
portante y adecuada, para dar ello. Hay mucho derecho conso- rrentes durante los últimos años
una respuesta a necesidades en lidado, pero también hay unas los problemas en el suministro.
estas zonas. En Puerto del Car- obligaciones urbanísticas que En el caso de Lanzarote también
men, por ejemplo, la respuesta cumplir. Se hace necesario con- se han dado restricciones. El pre-
que ha habido por parte del em- jugar tener unas urbanizaciones sidente del Cabildo lanzaroteño,
presariado ha sido brutal. Había en condiciones, que es el caba- Oswaldo Betancort, planteó que
muchos empresarios compro- llo de batalla, con el coste para era necesaria una inversión de en
metidos con participar y nos pe- los ciudadanos. Me consta que torno a los 90 millones de euros,
dían que el Gobierno se implica- el Ayuntamiento está en con- pero luego esas cuantías no se ven
ra a fondo porque lo ven como tacto con la Dirección Gene- reflejadas en los presupuestos...
una necesidad y oportunidad. ral de Ordenación del Territo- ¿no se está desatendiendo una
[El Ayuntamiento cuantifica en rio para intentar desbloquear el dicionantes. Es lo que sucede necesidad?
300 millones la inversión pre- planeamiento, intentando limi- con esos tres proyectos fotovol- -No estoy de acuerdo. Una de
vista si se desarrollan todos los tar los costes a los ciudadanos, taicos que mencionaba. Se esti- las cuestiones planteadas con los
proyectos]. Por eso, creo que los pero tenemos que ser conscien- ma que hay otros intereses pú- cabildos es que hay que incidir
planes de mejora y moderniza- tes de que esas urbanizacio- blicos potentes en juego, como en tener los proyectos redacta-
ción turística están en pleno vi- nes no pueden ser costeadas al es el futuro de Puerto del Ro- dos, con cesión de suelo y apro-
gor, en el sentido de que hay de- completo por las administracio- sario, que no se puede ver con- “Puerto no se bación ambiental, y luego ya se
manda. Su utilidad está clara: en nes públicas. El problema está dicionado en su expansión, si puede abordar la financiación.
el caso de Corralejo, con el Plan en que los promotores originales fuera necesaria en las próximas puede condicionar Por experiencia, lo primero son
de Modernización, se recualifi-
có buena parte del alojamiento y
han desaparecido y quienes han
ido comprando son particulares
décadas, por una barrera de par-
ques fotovoltaicos. ¿Cuál es la
por una barrera los proyectos. Para ambas islas
hemos dejado una ventana abier-
se remozaron complejos turísti- que están pagando sus impues- situación? Desde el Gobierno se de parques ta en el presupuesto autonómico
cos. Es fundamental apostar por tos. Habrá que arbitrar fórmulas está instando a las instituciones de 2024, que se puede modificar.
esa línea de renovación. y buscar una solución. de Fuerteventura a que consen- fotovoltaicos” La financiación puede proceder
-La empresa Gesplan, que está -La implantación de instalacio- suen una propuesta de ordena- de varias fuentes, y también es-
adscrita a la Consejería de Políti- nes energéticas ha generado po- ción, para tenerla como base. tán ahí el FDCAN, los fondos
ca Territorial que dirige, está ela- lémica porque se ha venido utili- -Imagino que una solución si- europeos o del Estado. Hay re-
borando unos 14 instrumentos de zando una vía excepcional, la de milar es extrapolable a Lanzaro- cursos económicos para, en un
planeamiento de Fuerteventura, la declaración de interés general te, ya que ambas islas forman un plazo razonable, actualizar las
buena parte de ellos de ordena-
ción de espacios naturales prote-
de proyectos eólicos y fotovoltai-
cos privados. Recientemente, se
único sistema eléctrico…
-Lanzarote no tiene la misma
“Hay suelo urbano infraestructuras hidráulicas de
Fuerteventura y Lanzarote, pe-
gidos, como el Parque Natural de dejaron sobre la mesa del Conse- presión empresarial en cuanto a suficiente para no ro lo prioritario es contar con los
Jandía. ¿Se regularizará la situa- jo de Gobierno de Canarias tres la presentación de proyectos y proyectos. El Cabildo majorero
ción de Cofete, donde se han pro- plantas fotovoltaicas, en las in- cuenta con unas circunstancias tener que utilizar evaluó en 30 millones las obras
ducido condenas de prisión por
obras en el pueblo?
mediaciones del barrio capitalino
de Majada Marcial. Siendo prác-
distintas, como que no está de-
sarrollada la línea de 132 kilo-
el rústico para necesarias en una primera fase,
y ya han sacado obras valoradas
-Estamos valorando plantear ticos, ¿cómo se pueden establecer voltios. En Fuerteventura esa viviendas” en 18 millones.
una normativa que establezca límites y ordenación?
una delimitación del pueblo de -Lo primero de lo que hay que
Cofete. Aunque ha tenido, desde ser consciente es de que el pla-
siempre, un reconocimiento po- neamiento de Fuerteventura no
pular como asentamiento rural, abordaba ni regulaba la implan-
esa consideración no está plas- tación de las energías renova-
mada en la normativa. El primer bles. Hay que ser capaces, con
paso es llevar a cabo una delimi- el consenso de todas las fuer-
tación física y, luego, presenta- zas políticas, de diseñar un ma-
remos una iniciativa parlamen- pa para ordenar las instalaciones
taria para regularizarlo. Se está energéticas, porque estamos ha-
analizando la figura apropiada, blando, otra vez, de decisiones
pero seguramente será una Ley que tienen efectos a largo plazo.
que se apruebe en lectura úni- No hay soluciones mágicas. Y
ca [un procedimiento legislativo también hay que ser conscientes
especial para acelerar su aproba- de que existe una obligación de
ción], que recoja la delimitación descarbonizar la actividad eco-
del asentamiento rural de Cofe- nómica y humana, lo que signi-
te. Hay cartografía y documen- fica la implantación de renova-
tación de mediados de los años bles. La comunidad autónoma,
90, con una delimitación básica. en los últimos años, ha utilizado
Es innegable que, históricamen- ese artículo 6 bis [de la Ley del
te, Cofete es un núcleo poblacio- Sector Eléctrico de Canarias],
nal. Se hará un perímetro, con la pero en Fuerteventura hay una
finalidad de respetar lo que ha sensibilidad especial de que no
sido Cofete, pero tampoco que- se debe usar de forma extensiva
remos ser expansivos. y sin tener en cuenta otros con-
Los Molinos
Fernández. La carretera de ac- seguido que pongan medidas de
ceso se hizo en la década de los seguridad, como un salvavidas y
70, pero antes las familias de los un servicio de socorristas en ve-
marineros accedían por la senda rano, debido a la afluencia ma-
de tierra desde arriba. “Era una
niña cuando cargaba con unos
Los habitantes esperan que la declaración como sitio siva de bañistas”, confirman los
residentes.
víveres para llegar hasta aquí y etnográfico de este poblado, vinculado a la tradición de los
disfrutar los días de verano en Batalla legal
el puertito, con juegos en la pla- mariantes, aleje la piqueta de la Demarcación de Costas La presidenta del colectivo veci-
ya, y las barcas salían a faenar nal señala que los procedimien-
porque la necesidad apremiaba tos de derribo de Costas afectan
y era la única forma de sobre- a la totalidad del pueblo, es de-
vivir”, relata María Rosa. Para cir a las 36 casas existentes en
ella, la decisión final de derri- Los Molinos en la actualidad.
bar las chozas del puertito resul- Sin embargo, no todas se levan-
ta totalmente “injusta” y recalca taron a la vez: unas 15 edifica-
que el poblado atesora tradición ciones se remontan al año 1928,
y no supone ninguna amena- y el resto se construyeron entre
za para la costa, ni para el me- los años 1975 y 1980. En 2007,
dio ambiente. Recientemente, el cuatro viviendas cayeron por or-
Cabildo y el Ayuntamiento de den de Costas. El deslinde que
Puerto del Rosario han avalado dejó al pueblo en dominio pú-
que se declare Los Molinos co- blico se aprobó en septiembre
mo sitio etnográfico, al ser un de 1993, cinco años después de
poblado histórico. “Pero nuestro la Ley de Costas de 1988, y en
temor es que sea demasiado tar- enero de 1994 la Demarcación
de”, advierte María Rosa. de Costas inició los expedien-
El matrimonio formado por tes de recuperación posesoria de
María Luisa López y Pepe Men- los terrenos. Prácticamente des-
doza, procedente de Gran Ca- María Rosa Fernández, Miguel Cerdeña, María Luisa López y Pepe Mendoza, vecinos de Los Molinos. de 2008 los expedientes estuvie-
naria, compró la choza en 1975, ron paralizados hasta el pasado
cuando ambos regresaron de El calor”, rememora Pepe. “Todo deña siente que las instituciones dad que se halla en la parte su- mes de agosto, cuando llegaron
Aaiún y se afincaron en Fuerte- el pueblo se conoce, somos una hayan decidido apostar tan tar- perior, y argumenta que en el si- las notificaciones para que los
ventura. “Aquí se han criado mis gran familia y compartimos las de por la citada figura de pro- glo XX este puertito contribuyó vecinos derribasen de forma vo-
hijos, nietos y bisnietos, este es penas y alegrías, como las tradi- tección del pueblo, porque el liti- a generar economía y dio de co- luntaria en el plazo de un mes.
nuestro hogar y no entendemos cionales Fiestas del Carmen que gio se inició hace ahora 30 años mer a muchas familias. “Las ca- Ahí se desató el pánico: inicia-
el empeño por acabar con los se celebran en julio”. El puerti- y “nadie se había preocupado”, sitas aparecen con la tradición ron una recogida de firmas, im-
pueblitos marineros que forman to cuenta con un pequeño san- desvela. “El puertito es muy an- de los mariantes de acudir a la pulsaron las iniciativas en las
parte de la historia de Canarias”, tuario con la imagen de esta Vir- tiguo, tuvo una pequeña indus- costa a pescar, y detrás llega- instituciones y recurrieron en
expresa María Luisa emociona- gen para pedir la protección de tria de cal, albergó una enorme ban las mujeres con los burros, los tribunales. Ganaron las me-
da. “Se me parte el alma al pen- los pescadores. actividad pesquera y forma par- los camellos y los hijos para ma- didas cautelares ante el Tribunal
sar que puedo verla caer”, añade. El vecindario recuerda tiem- te de la historia viva de Fuerte- Superior de Justicia de Cana-
La mayoría de las edificaciones pos memorables con las bar- ventura”, destaca. Cerdeña espe- rias, pero no el fondo del plei-
han pasado de padres a hijos, quillas varadas en la playa en ra que “el Supremo pueda frenar to. El abogado José Luis Langa,
otras se han vendido a familia-
res, pero su valor es más senti-
los meses estivales, el bullicio
y juegos infantiles en la playa o
el derribo y se salve de la pique-
ta de Costas, porque de lo con-
“Aquí se de la Plataforma canaria de afec-
tados por la Ley de Costas, ha
mental que material, porque se el trasiego de los habitantes en trario se perderá una parte esen- encuentran los anunciado que la batalla legal se
trata de habitáculos sin apenas las edificaciones para albearlas. cial del patrimonio etnográfico y trasladará al Supremo, al tiempo
comodidades. “Esta casita de También el arte de las viejas ten- cultural de Fuerteventura”. recuerdos más que ha cuestionado la efectivi-
piedra ha sido nuestro hogar en
los últimos 50 años y nuestro re-
didas al sol y los sabrosos asa-
deros de pescado por las noches.
Miguel apunta que Los Mo-
linos nació antes que la colonia
bonitos de mi vida dad de la transferencia en mate-
ria de Costas a la comunidad au-
fugio de verano para soportar el El veterano vecino Miguel Cer- rural de Las Parcelas, la locali- y de mi infancia” tónoma en enero de 2023.
JUAN MANUEL BETHENCOURT -¿Y su balance de estos seis me- lo que vemos es que incumplen pacto sobre la prestación de ser- -Hemos empezado esta entre-
ses cuál es? con leyes aprobadas en el Parla- vicios públicos y el estado del vista hablando del presupuesto
-¿Qué papel se reserva el PSOE -El principal análisis hay que mento por unanimidad. bienestar. Engañaron a sus elec- de este año, contra el que pre-
en la presente legislatura autonó- encontrarlo en los primeros pre- -El Gobierno no ha bajado el tores, simplemente. sentamos una enmienda a la to-
mica, una vez transcurridos los supuestos que ha presentado el IGIC, pero es que ustedes estaban -El papel muy relevante que talidad. Estamos aquí para se-
primeros seis meses de la misma? Gobierno de CC y PP. No esta- en contra de bajarlo. juega el escaño de Coalición Ca- ñalar lo que hace mal el actual
-Se basa en el trabajo que ya mos de acuerdo en cómo se ha -Y estamos en contra. naria en el Congreso, ¿condiciona Gobierno. Y eso es compatible
hemos hecho en estos meses. hecho el reparto de recursos, en -Deberían estar contentos. al PSOE en su tarea de oposición? con alcanzar acuerdos para go-
Somos el primer partido de Ca- ese sentido es un presupuesto ¿Por qué critican la no adop- bernar España.
narias, el ganador de las elec- decepcionante. Han incumplido, ción de una medida que ustedes -La oposición admite grados:
ciones, el que tiene un mayor
respaldo social, y eso nos obli-
primero, su promesa de bajar el
IGIC, y segundo y más impor-
rechazan?
-Lo criticamos porque han
“Criticamos al moderada, dura, extrema...
-Pues el actual Gobierno nos
ga a ofrecer rigor, trabajo y pro- tante, se han incumplido la Ley mentido. Porque prometieron Gobierno porque dijo que no les dimos ni los cien
puestas. Y, por supuesto, tam- de Servicios Sociales, la norma- que una de sus primeras medi- días de gracia. Hicimos lo que
bién a vigilar todo aquello que tiva de Educación, la de Cultu- das sería bajar el IGIC y no lo ha mentido y teníamos que hacer y lo segui-
no está bien en el actual Gobier-
no. Sobre todo, cuando se pro-
ra... Este Gobierno de derechas
ha tenido una primera oportu-
han hecho. En el PSOE siempre
hemos estado en contra de bajar
no ha bajado el remos haciendo, señalar lo que
está mal y proponer soluciones,
mete una cosa y se hace otra. nidad para dejar su impronta, y impuestos cuando tienen un im- IGIC” que también lo hemos hecho.
-Y si esta situación se da, que el ma como consecuencia del vol- tigar a los territorios que, co-
voto de CC sea no importante, si- cán. ¿Ustedes se lo plantearían? mo Canarias, son frontera. Es
no decisivo, ¿no recibirán alguna -La bonificación del 60 por lo mismo que se pretende con el
llamada desde Ferraz? ciento en el IRPF para los resi- pacto europeo sobre migracio-
-No se ha dado el caso, y ade- dentes en La Palma en una me- nes y asilo. Es duro asumir que
más lo que hemos pactado con dida muy concreta para respon- sea necesario acudir a la legisla-
CC es el desarrollo de la agenda der a una situación dramática e ción para adoptar medidas que
canaria. A quien no le gustará el imprevista que exigía respues- deberían estar activas por una
voto de Cristina Valido es al PP. tas de gran calado. Se trata de cuestión de solidaridad.
-¿Quién tiene los derechos favorecer la recuperación de la -Ya que habla de leyes, ¿cuándo
de autor de la llamada agenda isla tras la erupción volcánica, se producirá esa reforma de las
canaria? no es una medida reproducible. leyes que afectan a los menores
-La agenda canaria es un do- -La ministra María Jesús inmigrantes para hacer posible la
cumento compartido que han Montero ha dicho que bajar el atención corresponsable por los
redactado ambas fuerzas políti- IRPF favorece a los más ricos. gobiernos autonómicos?
cas. PSOE y CC lo han firmado -Y es verdad, pero la situa- -Lo ha dicho la ministra, esta-
y por tanto tienen la obligación ción de La Palma no es nor- mos muy cerca.
de cumplirlo. La responsabili- mal en este momento. El acier- -Lo ha dicho, pero no lo hace.
dad es compartida. to en política también pasa por -Todos sabemos las dificulta-
-¿Quién la redactó? dar respuesta a situaciones muy des que hay para producir esa
-No hubo un redactor. Hubo complejas. reforma, que no es sencilla. Y
varios integrantes de ambas for- -Ya que hablamos de La Pal- además necesitamos una ma-
maciones políticas redactando ma, ¿por qué esta isla y otras se yoría parlamentaria, y con esto
ese documento. le han atragantado al PSOE elec- emplazo directamente al PP.
-CC parece llevar ventaja a la toralmente hablando? -¿Usted cree que la habrá?
hora de ostentar la paternidad de -Porque con demagogia y sin -Lo deseo.
la agenda canaria y lo que pueda responsabilidades de gobier- -Igual con el voto de Junts no se
suponer para las Islas. no se pueden prometer muchas puede contar, porque su visión de
-Eso suele ocurrir siempre cosas. Ahora CC y PP lo tie- la política migratoria no es nada
que se tiene un acuerdo con nen que demostrar, y lo dudo progresista.
otra fuerza política que es nece- bastante. -Por eso apelo al PP para que
sario para articular una mayo- -¿Cómo contempla el PSOE haga posible que esta reforma
ría. Pero para que esas medidas canario la actual crisis mi- salga, porque además afecta di-
se conviertan en realidad ha- gratoria en las Islas? ¿Cómo rectamente a una comunidad
ce falta un Gobierno con capa- cree que van a evolucionar los en la que gobierna. Si no es por
cidad de ejecutarlas. Y ese Go- acontecimientos? lítica migratoria del Gobierno convicción, al menos que lo ha-
bierno es el de Pedro Sánchez. -Si hay algo que sabemos es socialista? ga por eso.
-¿Faltan cosas en la agen- que la inmigración va a ser un -A mí lo que me preocupa es -¿Y por qué ustedes, el PSOE,
da canaria, es un documento fenómeno constante, por la po- el tono de algunas declaracio- no redactan dicha reforma legal y
ampliable? breza, la sequía, la guerra, la nes, me produce una repulsa tenemos que esperar a que el Go-
-Es un documento muy com- búsqueda legítima de una vida tremenda. Los gobiernos del PP, “La agenda bierno de Canarias formule una
pleto, lo que no excluye que mejor… La respuesta ante ese que en las autonomías son ca- propuesta?
pueda incorporar algún asun- hecho ha mejorado y debe se- si todos, se ponen el cartel de la canaria es un -Llevamos mucho tiempo tra-
to que tengamos que debatir, y
más en estos tiempos de turbo-
guir mejorando, por ejemplo,
en la acogida y en un trato dig-
solidaridad y luego hacen todo
lo contrario, con palabras que
documento bajando en eso, pero no es fá-
cil. Se trata de reformar varias
política. Pero tiene mucho con- no a los recién llegados, en el no voy a reproducir y que deno- redactado por leyes sin invadir las competen-
tenido y ambas formaciones trabajo en origen, la lucha con- tan un tinte claramente racista. cias de las comunidades autó-
somos conscientes de lo que he- tra las mafias. Depende mucho La política migratoria tiene que PSOE y CC” nomas, para no tener problemas
mos firmado. de la voluntad política, también ser llevada con rigor y con res- después. Confío en que salga lo
-¿El documento vale para toda de la Unión Europea. Tenemos peto a los derechos humanos, antes posible.
una legislatura? unas elecciones europeas es- teniendo en cuenta las aristas -¿Qué rol va a jugar el minis-
-Es que lo pone el documen- te año que son clave para defi- locales, nacionales e internacio- tro canario, Ángel Víctor Torres,
to. Es un acuerdo para toda la nir qué modelo de política mi- nales que conlleva este asunto. como presidente de la comisión
legislatura, lo que incluye el
apoyo a los Presupuestos Gene-
gratoria queremos. ¿Queremos
solidaridad entre los Estados
-¿Usted cree que los gobiernos
autonómicos van a colaborar en
“Apelo al PP a interministerial sobre política
migratoria?
rales del Estado. miembros, sí o no? Lo debatire- la atención a inmigrantes llega- votar la reforma -La coordinación, que es fun-
-Por ejemplo, hay un asunto mos en los próximos meses. dos en cayuco a Canarias? No lo damental cuando hay tantos mi-
del que CC habla: la posible re- -¿Usted cree que los vuelos parece. de la legislación nisterios con competencias en
baja del IRPF para los residentes
en Canarias, siguiendo el ejem-
nocturnos con inmigrantes son
un buen método para explicar a
-La duda entristece. Pero la
gestión de los flujos migratorios
sobre menores esta materia. Y además habla-
plo que se ha aplicado en La Pal- los gobiernos autonómicos la po- exige equilibrio, para no cas- inmigrantes” (Sigue en la pág. 14)
en el sector primario
labores del campo a las que se la inversión con un préstamo”,
dedicaba con la misma pasión señala el joven ganadero.
con la que ahora defiende el Los problemas con el sumi-
impulso de la ganadería. Estu- nistro de agua vividos en el
dió el Ciclo Formativo de Pro- ejercicio anterior también de-
ducción Agropecuaria en Gran El joven ganadero Héctor Cabrera se declara un apasionado jaron secuelas en La Ampuyen-
Tarajal para que le permitiera
dedicarse al sector primario co- de su oficio y lamenta que la ineficiente gestión de ayudas ta. Aunque parece que ya se ha
solventado esta carencia, tuvo
mo salida profesional y se for-
mó para dar forma a su proyec-
junto al déficit hídrico impidan el avance agrario que hacer frente a la inversión
de un depósito de 5.000 litros
to ganadero con el que deseaba para no prescindir del líquido
crear un nuevo sello quesero. elemento, cuya ausencia provo-
En un terreno familiar cons- có en 2023 que perdiera la co-
truyó una mínima infraestruc- secha de papas. Algo similar
tura para sacar adelante la ini- ocurrió con el grano para ali-
ciativa. De esta forma, en 2018 mentar al centenar de anima-
comenzaba su andadura con les con el que cuenta, que final-
unas 200 cabras como Quesos mente no pudo salir adelante.
La Ampuyenta, empresa ampa- “Solo sobrevivió el chícharo y
rada por la línea de subvencio- este año ya está perdida la co-
nes del Gobierno de Canarias a secha porque no ha llovido na-
los proyectos de jóvenes gana- da”, se lamenta.
deros. La única de las ayudas El encarecimiento de los in-
de las que ha podido disfrutar sumos es otro de los problemas
desde entonces en tiempo y for- a los que tiene que hacer frente,
ma. Actualmente, cuenta con cuyo coste se duplicó con mo-
un centenar de animales, pero tivo de la crisis del Covid y la
espera que con la recría pueda posterior guerra de Ucrania. A
ampliar la cabaña caprina. Pro- pesar de que en la actualidad
duce entre 25 y 30 kilos de que- se ha producido un descenso
so diarios, tierno, semicurado y del precio del forraje continúa
curado de leche cruda. siendo de un alto coste para
En su corta trayectoria, es- una empresa pequeña: “Hasta
ta quesería ha recibido ya el re- la simple paja debe importar-
conocimiento en distintos cer- se y requiere de una inversión
támenes locales y regionales porque no se produce aquí”, di-
como la Medalla de Oro en el ce. Además, Héctor reprocha
Concurso Agrocanarias en las que los planes forrajeros insu-
tres últimas ediciones conse- lares sólo tienen en cuenta las
cutivas para sus quesos de le- necesidades de las explotacio-
che cruda curado o semi, aun- nes del sur dejando a las nor-
que en el primer año en el que teñas desprotegidas. Trabas
se presentó en 2020 ya logró la todas estas estas que, sin em-
Medalla de Plata con el tierno. bargo, no merman su impronta
Asimismo, ha contado con un y sus ganas de impulsar el ne-
áccesit en el Concurso Nacional gocio. Dice que siempre le ha
de Quesos de Leche de Cabra gustado madrugar, incluso se
Premios Tabefe, que se organi- organiza para poder disfrutar
za cada año en el marco de FE- de algunas horas de ocio a pe-
AGA, y el segundo premio en sar de ser un padre de familia
el Certamen de Vinos y Que- a sus 34 años. La pequeña de
sos Andrés Valerón. Estos ga- sus dos hijas nació hace esca-
lardones, según Héctor Cabre- sos meses.
ra, “son el reconocimiento al Héctor supo desde el primer
esfuerzo y trabajo realizado du- momento que lo más rentable
rante todo este tiempo”. para su explotación era conver-
Aún así, Héctor aspira algún tirse en transformador quesero
día a conseguir la Gran Meda- y así, tras los estudios de pro-
lla de Oro de Agrocanarias y ducción agropecuaria comenzó
que su producción sea valora- a hacer prácticas en empresas
da como la Mejor de Canarias, El joven quesero muestra las medallas de plata y oro de Agrocanarias. Fotos: Carlos de Saá. para conocer los entresijos de
el máximo galardón del certa- la elaboración de las piezas de
men regional. Algo difícil con necesarios nunca pudo alcan- ces concurrió a esta convoca- queso. En la etapa de despegue,
las limitaciones con las que zar la ansiada subvención por toria para la transformación y su producción estuvo destina-
cuenta para hacer frente a la un defecto de forma: el conve- cuando por fin se la aceptaron da a los “maduradores”. Empre-
modernización de la quesería
sustentada por las ventas loca-
nio entre el Gobierno de Cana-
rias y la entidad bancaria que
nunca llegó a hacerse efectiva
ante la carencia de un acuerdo
La ayuda de sas como Bolaños y Valsequillo
se hicieron con sus productos
les y su esfuerzo diario. Cuenta debía facilitarle el pago de la efectivo entre el Ejecutivo au- modernización no hasta que decidió dar el paso
que intentó con ahínco acoger- ayuda no se había firmado. Una tonómico y la entidad bancaria a la comercialización. “Aun-
se a la línea de ayuda de mo- subvención que supondría per- que debía adelantar la cuantía llegó por la falta que tenga poca producción me
dernización del Gobierno de
Canarias. Cumpliendo con to-
cibir el 75 por ciento de la in-
versión para la ampliación de
de la ayuda para poder empren-
der las obras en la explotación.
del convenio entre compensa más hacer mis pro-
pios quesos y venderlos con mi
dos los requisitos y márgenes la explotación. Hasta tres ve- Tampoco encuentra el respaldo Gobierno y banco sello”.
Control
La explotación llegó a con-
tar en alguna ocasión con más
de 200 cabezas de ganado que
ahora se han reducido a un cen-
tenar tras la incorporación a la
Asociación de la Cabra Majo- La cabaña caprina de Héctor Cabrera alcanza el centenar de ejemplares.
rera que lleva a cabo un pro-
grama de control para evitar bido al positivo recibimiento
la propagación de enferme- que sus elaboraciones han teni-
dades en la cabaña caprina de do entre la población majorera,
Fuerteventura. además de en Tenerife y Gran
En plena campaña de recría Canaria, a donde llega también
la producción se ve limitada e parte de su producción quese-
incluso tiene que pasar muchas ra. “La valoración de Quesos
noches en vela para atender a La Ampuyenta se debe princi-
las cabras parideras y los bai- palmente al boca a boca y pare-
fos para que no les falte el ali- ce que ha gustado mucho por-
mento pasteurizado para evitar Los premios son que son los propios clientes los
estas enfermedades. Tras dar que vienen a buscar la produc-
de mamar a los animales recién el reconocimiento ción. Y tiene que gustar porque
paridos toca ordeñar. Una le-
che que se introduce en la cu-
al esfuerzo y en todos los concursos que me
presento he recibido algún pre-
ba para calentar y cuajar a fin trabajo de Héctor mio. Fue mi madre la que me
de obtener el apreciado suero. propuso presentarnos al primer
Más tarde, el producto pasará Cabrera certamen. Fue al de Agrocana-
a los distintos tamaños de mol- rias y conseguimos la primera
des dependiendo de los pedidos Medalla de Plata”.
requeridos. Estos premios que son el re-
Quesos La Ampuyenta dis- PREMIOS DE APOYO AL PRODUCTO LOCAL conocimiento al esfuerzo y tra-
tribuye sus producciones de bajo de Héctor Cabrera han lle-
tierno, semi y curado de leche Quesos La Ampuyenta consiguió un merecido en una muestra de hermandad resultaron pre- gado tras un arduo empeño en
cruda a restaurantes, estableci- segundo puesto en la XV edición del Certamen miados en la categoría de leche pasteurizada sacar adelante la quesería para
mientos seleccionados -como de Vinos y Quesos Andrés Valerón, un clásico en el primer puesto: Quesos Julián Díaz, y en lo que tuvo que comenzar plu-
la tiendita de Majada Marcial del sector con el que se reconoce la labor de segundo, Quesos Felipa La Montañeta. En le- riempleado, hasta que nació su
y el minimarket de Tetir- así los ganaderos y viticultores de Fuerteventura che cruda, el máximo reconocimiento recayó primera hija. Un momento que
como a algunos privilegiados en una apuesta por la promoción del producto en Quesos Caprarivs de Rayco Ramos y, en se- recuerda con emoción y para el
particulares, principalmente de local. En el evento que reúne anualmente en La gundo lugar, Quesos La Ampuyenta de Héctor que tuvo que contar con la ayu-
la Isla. Cuenta incluso con lis- Ampuyenta a productores queseros y vinícolas Cabrera. da de vecinos y familia para sa-
ta de espera para clientes de- car adelante la explotación.
cómo Sandro cada vez es más En los últimos meses, lee ti-
mayor y menos independiente. tulares y escucha declaracio-
Sé que tiene una dependencia nes del Gobierno canario que
severa. Mi lucha es que le reco- alaba los avances registrados
nozcan lo que tiene. No soy de en dependencia en los últimos
las personas que dicen que mi tiempos. “En mi caso no ha si-
hijo está muy bien. No tiene ha- do así. Habrá gente que le haya
bilidad en las manos, ni en los ido bien, pero a mí no me ha ido
pies. Para pasear lo tienes que bien. No me atrevo a decir que
llevar agarrado de la mano por- mienten, pero tampoco creo que
que tropieza y se cae”, cuenta. sean sinceros”, reconoce.
En estos momentos, Sandro Si es complicado asumir que
recibe 145 euros de ayuda a la un hijo vive con discapacidad,
dependencia, tras la subida de tener que luchar por que se le
este año, y 520 de discapacidad. reconozcan esos derechos, “es
Los gastos superan con creces muy duro”, insiste. “Te pones en
la cantidad que percibe. La fa- un estado en el que ves que ba-
milia tiene que pagar el centro, tallas y te sientes un Quijote an-
las clases de logopeda y el res- te los gigantes y no puedes hacer
to de los servicios que deman- nada. Sobre todo, me molesta la
da el joven. falta de humanidad. Te pueden
“No es para ahora, sino para decir que va con retraso, pero
el futuro”, reconoce su madre. Sandro, con su familia. con buenas palabras y no como
Le preocupa qué pasará el día una máquina fría que te dice que
de mañana cuando ellos ya no y pueda acceder a una residen- Fátima tiene 62 años. Reco- lo único que toca es esperar dos
estén. Sandro no tiene herma- cia con unas buenas condicio- noce que va perdiendo fuerzas. años. Hay una falta de empatía”.
nos que se puedan hacer cargo nes”, dice e insiste que “cuan- “Batallo y veo que no avan- Antes de dejar la conversación
de él. Sus padres saben que ten-
drá que ir a una residencia. “Si
do se solicita cualquier tema si
es gran dependiente tiene más
zo. Si no me corresponde una
ayuda económica que no me
Quieren una y volver al quehacer diario, Fá-
tima lanza un mensaje: “no me
me pongo a pensarlo no me le- derechos. Estoy en mi derecho a la den, pero si le corresponde revisión del grado parece mal que se le dé una ayu-
vanto de la cama porque lo veo solicitarla. Nadie sabe lo que es un grado que lo tenga para que da al timple, a los carnavales o a
negro”, dice con angustia. el día a día con una persona que el día de mañana, si tiene que para que en el la bandas culturales, pero estas
“Queremos que se le revise la
dependencia para que se le asig-
es totalmente dependiente. Yo
no le puedo dejar solo ni para
ir a una residencia, que ten-
ga esa prioridad. Es por lo que
futuro entre en personas con discapacidad de-
ben tener unas ayudas y ser una
ne el grado que realmente tiene bajar un momento a la tienda”. batallamos”. una residencia prioridad al timple”.
abogada Patricia Patuca Fernán- tro propio continente de la que se o familiares en los que apoyar-
dez y su trabajo con las perso- habla muy poco. se, en función del mercado labo-
nas en exclusión social. Fue una -Una vez en España insistía en ral y oportunidades de trabajo. Y
de las abogadas del caso El Ta- estudiar pero, ¿fue sencillo o le ce- también por la relación histórica
rajal cuando, en febrero de 2014, rraban las puertas? y colonial entre su país de origen
un grupo de inmigrantes falleció -Sí, en mi caso una ONG me y el destino, ya que comparten
intentando cruzar a nado la pla- vino a buscar al CIE para lle- idioma y lazos culturales.
ya de Ceuta y, mientras, la Guar- varme a un centro a Las Norias, -Afirma que no quiere que se le
dia Civil trataba de disuadirles Almería, donde era obligato- haga tarde para regresar a África.
lanzando gas lacrimógeno y dis- rio trabajar en los invernaderos. ¿Qué quieres decir con eso?
parando pelotas de goma. Tres Muchos salían temprano pero re- -Sí, me gustaría trabajar en
años antes crucé yo, recibí un gresaban porque no les habían África. En el libro cuento que es-
pelotazo en la espalda pero logré cogido para ese día. Cuando qui- tuve meses sin ponerme en con-
sobrevivir, una ola me impulsó se saber cómo podía estudiar la tacto con mi familia y amigos
a la playa y llegué inconsciente, respuesta del director del cen- para decirles que estaba bien. La
fue un milagro. Hay que agrade- tro me dejó helado: “¿A quién primera llamada la hice ya en el
cer el trabajo de Patuca con jó- has visto estudiar de todos los centro de Ceuta. Escuchar la voz
venes refugiados y migrantes que vienen como tú?”. Empe- de mi madre se convirtió en una
que viven la discriminación, la cé a dar clases de español a los esperanza. A los siete años de
falta de oportunidades y muchas chicos, pero el director me lla- salir de mi casa pude volver a re-
veces la exclusión más absoluta. mó y me dijo que estaba revo- cas migratorias no ayudan a las unirme con ellos. En España ten-
-Comenta en el libro que fue lucionando a mis compañeros y personas que quieren estudiar go un nuevo hogar, amigos y he
consciente de su color de piel en el afirmó que siempre tenía proble- y formarse, encuentras muchos podido estudiar, pero quiero vol-
norte de África. mas con los cameruneses, por- problemas, mucha burocracia, ver al continente. Efectivamen-
-Después de atravesar tan- que nos creíamos muy espabi- y parece que tienes que confor- te, no quiero que se me haga tar-
tos países y lugares por el con- lados. Sus palabras me hirieron marte con trabajar en lo que sea de para regresar a África porque
tinente, en el norte de África fui y no quise ni contestar. A partir para sobrevivir. Me duele es- considero que hay mucho por ha-
consciente de que era negro. En
Camerún nunca reparé en mi co-
de ahí empecé a pensar en mar-
charme de allí. Al final, para po-
cuchar que los inmigrantes vie-
nen atraídos por las ayudas que
“Existe una cer. Quiero estar en un lugar en
el que pueda aportar y se me ne-
lor de piel, pero cuando llegué a der salir tuve que dejar todas mis conceden los países de destino, negrofobia cesite. Siento una profunda ne-
Marruecos, me dijeron que me pertenencias como garantía de y eso es falso y alienta la xeno- cesidad de contribuir en la refor-
escondiera, que no podía cami- que volvería a saldar mi deuda fobia. La elección de un destino exacerbada en el ma de la Unión Africana, para
nar libremente si andaba sólo por
las calles. Existe una negrofobia
de transporte. De allí pude via-
jar a Córdoba, una ciudad que se
no se hace por eso, la mayoría ni
conocen esas ayudas. Eligen un
norte de África de que sea verdaderamente nacio-
nal y no una herramienta a las
exacerbada en el norte de nues- convirtió en mi hogar. Las políti- lugar en el que tengan amigos la que no se habla” órdenes de Occidente.
una menor ocupación del terri- que han dedicado más de trece
torio. Pero eso era antes. Ahora trabajos científicos publicados
es justo al revés. en revistas internacionales de
En ambas islas a la especie le prestigio. Pero a pesar de que se
va muy mal. En Fuerteventura tenga toda esa información tan
claramente está descendiendo fiable, sirve de poco si luego no
su número de forma alarman- se actúa. El director del Proyec-
te. “En Lanzarote todavía esta- to Hubara lo tiene muy claro:
ría lejos de la extinción”, ase- “Si no se entierran los tendidos
gura Juan Carlos Alonso. “Hay estos estudios sirven de poco.
más comida que en Fuerteven- Y enterrarlos es muy caro. Pe-
tura, sobre todo cuando ésta es- ro si no queremos quedarnos
casea en verano, porque hay zo- sin hubaras habrá que hacerlo
nas en el centro de la Isla con como ya hicieron en Austria y
barbechos y cultivos que supo- Alemania”.
nen un respiro para unos bichos
que no tienen otra cosa que co- Los teléfonos matan
mer en años que no llueve”. Una El estudio publicado en la re-
despensa vital para la supervi- vista ScientificReports y fi-
vencia prácticamente inexisten- nanciado por Red Eléctrica a
te en la isla de enfrente, donde instancias del Gobierno de Ca-
el abandono de los cultivos tra- narias ha descubierto que ade-
dicionales las está abocando a la más de contra tendidos eléc-
desaparición. Así lo certifica el Macho de hubara canaria emitiendo vocalizaciones durante su exhibición de celo. Foto: Inmaculada Abril-Colón. tricos, las hubaras también se
investigador del CSIC: “Las ga- matan al chocar contra los ca-
vias suponían para las hubaras tando hubaras todos los años a zos”. Lo más caro y urgente en Europa para salvar a la avu- bles de teléfono que cuelgan de
un respiro en verano porque en- una tasa bien cuantificada por sería enterrar los tendidos eléc- tarda común, una especie di- postes de madera. Por la noche,
contraban allí alimento fresco este trabajo, por eso hay que sa- tricos principales. “Se sabe y ferente a la canaria y algo más que es cuando migran las huba-
que les servía para sobrellevar carlos del medio natural”, exige está perfectamente cuantificado voluminosa. Austria y Alema- ras, se convierten en trampas
la estación, que es la más du- Alonso. que las líneas eléctricas aéreas nia llegaron a tener tan solo 60 invisibles.
ra, cuando más mueren por falta El turismo también sienta provocan muertes en la fauna, ejemplares en los años 90, pero “Esos tendidos telefónicos
de comida. Aparte de que se ha muy mal a las hubaras. Los in- sabemos perfectamente cuán- tras destinar una potente inver- no sé qué pintan ya en las is-
quitado mucha vegetación natu- vestigadores del departamento tas hubaras mueren al año por sión económica al enterramien- las, pues con la llegada de la fi-
ral y se han desbrozado muchos de Ecología Evolutiva del Mu- su culpa todos los años y es a to de los tendidos eléctricos bra creo que la mayoría ya no
aulagares”. seo Nacional de Ciencias Na- lo que queremos llamar la aten- contra los que igualmente se funciona, pero no los quita na-
Por todo ello, si no se actúa turales tienen previsto publicar ción en este artículo”, reconoce mataban, además de implemen- die y en ellos se están matan-
urgentemente, aportando cuan- en breve un artículo científi- Juan Carlos Alonso. Tampoco tar acciones de mejora del hábi- do las hubaras aunque parezca
to antes medios y dinero su- co que sin duda provocará una se trataría de enterrarlos todos. tat, ahora mismo hay 400 avu- mentira”, se lamenta Juan Car-
ficiente para modificar tendi- fuerte polémica. Han estudia- Tan solo los que han sido detec- tardas en cada país, mientras los Alonso. “Habría que respon-
dos, y además sigue sin llover, do los impactos en el medio am- tados como más peligrosos. que en otros estados vecinos, sabilizar a las compañías tele-
“la desaparición de la huba- biente del que no dudan en cali- Paradójicamente, la prime- donde no se hizo nada, la espe- fónicas para que los eliminen
ra será muy rápida”, vaticina el ficar de “turismo insostenible”. ra parte del estudio fue finan- cie se extinguió. “Si queremos desde ya”.
investigador. Y los resultados son muy preo- ciada por Red Eléctrica durante se puede recuperar la hubara, Hasta el momento, una de las
cupantes. “Hemos comprobado seis años, de 2017 al 2023, pe- pero hay que ponerse las pilas, pocas iniciativas en este sentido
Demasiados turistas científicamente que el turismo ro no fue una decisión altruis- hacer un plan de conservación ha sido en Tindaya, donde el pa-
Estudiando a las hubaras ca- tiene efectos directos en la mor- ta. Lo hicieron obligados por como Dios manda, llamar a los sado mes de octubre el Ayunta-
narias los científicos del CSIC talidad de las hubaras”, avan- el Gobierno de Canarias, para expertos, sentarse en una mesa miento de La Oliva y Telefónica
han abierto dos melones políti- za Juan Carlos Alonso. Por todo poder resolver a su favor la de- y decidirse a actuar. Poner todo han eliminado 58 postes de ten-
camente incómodos: gatos y tu- ello, los investigadores conside- claración de impacto ambiental el dinero que haga falta y hacer- dido telefónico en desuso que se
rismo descontrolado. “Hay una ran necesario que en las áreas negativo que existía en Fuerte- lo”, exige el científico del CSIC. extendían por los llanos. La cor-
población importante de ga- de cría de la hubara se regule el ventura con el nuevo tramo de Gracias al esfuerzo de estos poración local, que reconoce el
tos que está pululando a sus an- tránsito de turistas “que ha au- tendido de 132 kilovoltios y do- investigadores cada vez se co- impacto que estas líneas tienen
chas y que habría que contro- mentado exponencialmente en ble circuito entre Puerto del Ro- noce mejor a las hubaras, a la sobre las aves pero también so-
lar”, confirma el científico. Se las últimas décadas”, así como sario y Corralejo. Los resulta- bre el paisaje, ha anunciado que
refiere tanto a gatos asilvestra- establecer límites de velocidad dos confirman que esta nueva también las retirará en otras
dos, que viven salvajes en el para los vehículos. línea será fatal para las hubaras áreas del municipio como La
campo como si fueran peque- y debería ser desmantelada. Pe- Caldereta y el Parque Natural
ños tigres, como a los domésti- La solución es cara ro el tendido se ha levantado y de las Dunas de Corralejo.
cos que salen al campo sin con- No todo está perdido para las ya ha entrado en servicio, estan- En el reciente estudio publi-
trol y cazan por puro instinto
para luego volver a su sillón fa-
hubaras y la biodiversidad cana-
ria. Los científicos piden actua-
do prevista su continuidad has-
ta Gran Tarajal e incluso Lan-
“Científicamente, cado por miembros del Museo
Nacional de Ciencias Natura-
vorito en casa. Numerosos tra- ciones urgentes en el territorio zarote. “Atravesará las dos islas el turismo tiene les no se han detectado proble-
bajos científicos han demostra- que reduzcan la que denominan y las hubaras se matarán en él”, mas con el despliegue de las
do que los gatos han extinguido “mortalidad antrópica”. Aunque advierte Alonso. efectos directos en energías renovables en Cana-
a más vertebrados en el planeta
que ningún otro depredador. Su
reconocen que esta intervención
“in extremis”, de asumirse, “su-
Frente al problema español,
los investigadores ponen como
la mortalidad de rias, seguramente por ser un fe-
nómeno reciente, aunque se re-
impacto es especialmente grave pondrá mucho dinero y esfuer- ejemplo el trabajo que se hizo las hubaras” conoce su existencia. Las palas
en islas debido a la singularidad de los aerogeneradores también
y fragilidad de la fauna, su efi- provocan alguna muerte por co-
cacia como cazadores, enorme lisión, pero sobre todo el efec-
capacidad de adaptación y gran to principal que tienen para las
fecundidad, lo que los convier- hubaras es la ocupación del es-
te en una bomba biológica muy pacio natural y la merma de há-
difícil de parar. En Canarias se bitat disponible. En todo caso,
les responsabiliza directamente advierten, las líneas de evacua-
de la desaparición de varias es- ción eléctrica de esas instalacio-
pecies de aves, dos roedores gi- nes deberían ir todas enterradas
gantes y del lagarto gigante de para evitar colisiones y electro-
La Palma. “Los gatos están ma- Trayectoria prevista de la población de hubara canaria en los próximos 50 años. cuciones de la fauna protegida.
ITZIAR FERNÁNDEZ
Visitante del Centro de Arte Juan Ismael de Puerto del Rosario observando el cuadro de Juan Ismael de 1972 titulado ‘Nido de amor y muerte’. Foto: Carlos de Saá.
COLÁS NIEVES
¡Camarero,
una de Carnavales!
C
uando tod avía El Carnaval majorero es
no has guardado cultura de lo propio, que se
el árbol de Navi- muestra al exterior con los
dad y esos kilos brazos abiertos, con lo me-
de más no han tenido opor- jor de nosotros mismos, es
tunidad de bajar, llega el historia recogiendo el acon-
Carnaval, fiesta de los exce- tecer de cada pueblo, que es
sos por excelencia. Tendrás reflejada con letras de honor
que darle vueltas al rope- en los textos oficiales de ca-
ro de la abuela en busca de da municipio, así como en su
los socorridos disfraces de documentación gráfica, don-
siempre, de vieja destartala- de podemos acudir en bus-
da, de buscona en busca de ca de las páginas más diver-
Murga Tictactitos. Foto: Carlos de Saá. plan, de Lolita con minifal- tidas de nuestro patrimonio
da, de enfermera sexy o de común. El Carnaval también
payaso loco. Pero también es política, y no me refiero
la cabeza nos dará vueltas a quien entrega las bandas o
pensando en el disfraz más los diplomas al mejor disfraz,
original, buscando entre las que en el caso de Puerto so-
series de moda o en los per- mos muchos los que extraña-
sonajes públicos. El Carna- mos la gran gala de elección
val es también un niño ves- de la Reina del Carnaval, co-
tido de arlequín como mejor mo concurso de creatividad,
imagen de estas fiestas, can- del diseño, del trabajo artesa-
tera que continuará con esta nal, como un regalo al inge-
tradición hasta viejos. nio y los sentidos.
Es inevitable acordarse de
los que no están, de los que El Carnaval
animaban el grupo, y por
ellos hay que salir a la ca- es cultura de
lle y no renunciar a los me-
jores días del año, donde la
lo propio, se
transgresión se hace paten- muestra con los
te, la picardía se viste de ga-
la, la imaginación se desbor- brazos abiertos
da. Serás lo que quieras ser
por unas horas, desvelan- Nuestros políticos no se
Agrupación femenina Las Ignorantes. Foto: Cedida. do el principio de los secre- iban a ir de rositas, dejándo-
tos, que en cada gesto y en se ver por los locales de las
tada porque estaban muy ilu- mos adelante porque meter per- por mujeres. La directora revi- cada paso te creas tu perso- murgas, obsequiando a los
sionados”, recuerda Clotilde cusión supone perder la esen- ve el año 2018 cuando la murga naje, jugando con la verdad presentes con una botella de
Rodríguez Hierro. Una mur- cia de la murga”, comenta la presentó a una candidata a rei- y la mentira, transforman- ron miel para así lograr es-
ga diferente, porque siempre directora. na del Carnaval del municipio: do la realidad, sintiéndote el capar de las feroces críticas
se han acompañado con música Además, antes las propias “Era mi hija y quedó primera rey del mundo bajo el traje que estas agrupaciones lan-
de cuerdas, guitarras, timples o componentes diseñaban y con- dama, porque quería participar, de lentejuelas. Carnaval de zan al público entre cuida-
laudes y nunca han llevado bo- feccionaban su propio ves- y la murga ha colaborado en to- noche, donde todo se con- das sintonías y repertorios,
cinas ni pitos. Los mayores de- tuario, escribían sus propias do lo posible para que la fies- funde, donde la carne se ha- siendo la única vez del año
cidieron que la música tenía canciones y buscaban las melo- ta se mantenga y crezca en Mo- ce débil y todo se perdona, en la que podemos desnu-
que ser la de toda la vida y la días. “Ahora tenemos una cos- rro Jable”. porque lo que pasa en Car- dar a nuestros representantes
que ellos conocían. turera de Las Palmas que nos En sus canciones le tiran a naval queda en el Carnaval. públicos sin que nadie salga
En sus primeros años había ayuda, porque no podemos con los políticos, critican el aban- Carnaval de día, el gran des- perjudicado.
muchos matrimonios jubilados todo”. Se definen como una dono en el que se halla el sur de cubrimiento, fiesta para toda El Carnaval es disfrute
y hasta octogenarios. “Era una murga divertida, que no tiene la Isla o los problemas sanita- la familia, el cuerpo aguan- personal y colectivo, es iro-
agrupación mixta de hombres y pelos en la lengua, integrada rios y educativos. La directora ta mejor, baile al lado del nía a raudales, es la fiesta de
mujeres pero algunos han falle- de Las Ignorantes reconoce que mar, todo un lujo, música todos. Por eso hay que cui-
cido, otros lo han dejado y en cada año supone un mayor es- hasta el oscurecer en un am- darlo, mantenerlo vivo ba-
la actualidad somos 28 compo- fuerzo mantenerse porque cui- biente sano, pero no exento jo unos principios de tole-
nentes, todas mujeres”, expresa dan a hijos, nietos y mayores y de picardía… los ojos siem- rancia, respeto y solidaridad,
su directora. La murga también la agrupación requiere mucho pre fueron niños. Verbenas, colaborando grandes y chi-
contó entre sus filas con muje- esfuerzo, tiempo y dedicación. galas y cabalgata completan cos en una fiesta que marca
res de mediana edad que han “Siempre nos acordamos de los un programa para todos los la razón de la comunidad. La
tirado del carro para mantener- “Hacemos un y las fundadoras de la murga y gustos, que invita a la par- alegría y felicidad de un pue-
se. Hace cinco años, por el 25 eso nos da fuerza para seguir, ticipación en un ambiente blo como su mejor tarjeta de
aniversario, cantaron como in- esfuerzo, pero en especial en este aniversa- tranquilo, envidia de otras presentación.
vitadas en el concurso de mur-
gas de Las Palmas. “Un año las familias y rio”, concluye. Además, reci-
ben el cariño de todo el vecin-
ciudades cuyos carnavales
se sienten amenazados por
Hazte Carnaval, la mejor
elección de tu vida.
nos falló la música y subimos los pequeños lo dario del pueblo de Morro Jable alguna que otra violencia e Feliz febrero, día de los
al escenario y cantamos sólo que apoya su labor y muestra el incivismo. enamorados incluido.
con voces, entonamos y tira- disfrutan” respaldo del público.
SOFÍA MENÉNDEZ
JAIME IZQUIERDO AUTOR DEL LIBRO ‘LA CASA DE MI PADRE’
Jaime Izquierdo Vallina se aca-
ba de jubilar. Lleva toda su vida
profesional ligado a la función
pública: pasó por varios ayunta-
“Puerto del Rosario debe volver
a llamarse Puerto Cabras”
mientos asturianos, desde el in-
dustrial de Langreo a los rura-
les de los Picos de Europa, por
la administración autonómica
(Principado de Asturias), y por que vienen de los países ricos ne-
el Ministerio de Agricultura y cesitaremos más “proletariados”
Medio Ambiente, en la época de que vienen de los pobres, cons-
Zapatero. Es autor del libro La truyendo una sociedad cada vez
casa de mi padre: manual pa- más dual y más desigual. Cana-
ra la reinserción de los territo- rias está en el ojo de ese huracán
rios campesinos en la sociedad demográfico por la llegada de
contemporánea, considerado nuevos residentes, que se suman
el best seller para los agricul- a los eventuales turistas. Me te-
tores y agricultoras ecológicos, mo que estamos en algo así co-
que lleva más de cinco edicio- mo la célebre escena de Groucho
nes. Ha elegido Fuerteventura Marx en la que éste grita desafo-
para pasar los meses de invier- rado: “Más madera”. Cuando me
no. En su cambio de vida, llegó hablan de otra ley más me viene
a mediados de diciembre a Puer- a la memoria una cita clásica: las
to del Rosario, el viejo Puerto leyes hacen bibliotecas, pero no
Cabras, con su pareja. Canarias hacen países. Necesitamos mejor
forma parte de su análisis terri- política y por supuesto también
torial: ha vivido en El Hierro, leyes, pero antes política porque
pasado temporadas en Teneri- sin ella las leyes por sí solas no
fe, o La Gomera, y en su último funcionan.
libro, De Función Pública ¿có- -Otro de sus libros más llama-
mo va el mundo?, de la editorial tivos es ‘La gestión creativa del
KRK, que acaba de presentar en cabreo’. ¿Puede darnos un par
Raíz del Pueblo, en La Oliva, le de pinceladas de cómo la lleva a
dedica varios capítulos. En la ac- Izquierdo, en Raíz del Pueblo. cabo?
tualidad escribe sobre Miguel de -Ese es un libro de raíz cana-
Unamuno en París, pasando por dos de palmeras guaraperas de sea una zanahoria o un huevo. ser educado y cuidadoso con los ria, pues la idea que da el título
Gijón. Cuba, en La Gomera, que repli- Y, después, iniciar un proceso lugares que estamos conociendo al libro es de Juan Sánchez, un
can las dehesas de encinas de de iniciativa política y ciudadana cuando hacemos turismo. profesor de Economía, ya reti-
-¿Por qué considera que hay que Extremadura, o la agricultura de por la recuperación de los siste- -Las previsiones indican que rado, de la Universidad de La
rebelarse o alzar la voz para cam- oasis en Gueleica. mas agroalimentarios de proxi- viene una avalancha de ciudada- Laguna. Gestionar creativa-
biar el nombre a Puerto del Rosa- -En su libro también habla de midad. Ya sé que esto, en una nos europeos, italianos, alema- mente el cabreo es utilizar -pre-
rio por Puerto Cabras? Pedro Molina ‘El Mago’, el presi- isla como Fuerteventura, con nes e ingleses a residir en las Is- viamente depurada y reorienta-
-Es un tema que deben resol- dente de la cooperativa del cam- factores limitantes tan extremos las. ¿Cree que es factible una ley da- la energía que nos produce
ver los majoreros. La mía es una po más grande de Tenerife, que no como la escasez de agua y suelos de residencia? una situación indebida para pa-
opinión externa. No obstante, estudió pero manejaba todos los tan pobres y en pleno proceso de -Sí, y eso hará que se incre- sar de la protesta a la propues-
creo que el respeto a la toponi- hilos de la agricultura. ¿Qué re- crecimiento demográfico explo- mente la oferta de empleo en el ta. Los grandes creadores de la
mia es, además de una cuestión flexión hace sobre la hegemonía de sivo, es casi un imposible, pero sector servicios de manera que humanidad fueron personas que
de respeto histórico, un recurso los fondos de inversión también en en la medida que se pueda, Ca- para atender a los “acomodados” se cabrearon contra lo estableci-
de identidad. Nadie en Cabrales, el campo y la alimentación? narias y el resto de las regiones do e injusto pero supieron utili-
Asturias, cuyo significado eti- -Pedro, que venía de una fami- deben trabajar por incrementar zar la energía -la mala leche- pa-
mológico es “tierra de cabras”, lia de medianeros, tenía un es- la autonomía agroalimentaria. ra crear una alternativa. Utilizar
querría renunciar a su nombre. pecial interés en las agriculturas -¿Qué cree que debería hacerse creativamente la energía del ca-
Ni me imagino que nadie quisie- familiares de las medianías co- para frenar la imposición de la ba- breo no es fácil pero es muy ne-
se cambiarse un apellido tan ca- mo opción de futuro. La agricul- nalización turística, en donde to- cesario porque de lo contrario
nario como Cabrera. tura debe buscar un camino de davía quedan cosas auténticas y puede hacernos mucho mal.
-Explique el artículo ‘Todo el retorno, digamos de “humaniza- espacios únicos? -¿Puede adelantarnos algo so-
mundo cabe en Canarias’, que in- ción”, en el doble sentido de te- -Ufff... vivimos en una socie- bre ese artículo en el que trabaja
cluye en su último libro. ner rostro humano y de volver a dad muy banalizada y el turis- que vincula a Unamuno con Fuer-
-Eso requiere una explicación gestionar la tierra, el humus. Me mo no se escapa a ello. Por lo teventura y Gijón?
(risas), más aún visto el extraor- horroriza la deriva que toma con demás, ofrecerle al turismo de -(Risas) Es una historia de la
dinario crecimiento demográfico los fondos de inversión, un pa- masas cosas y lugares auténti- historia. En los acontecimientos
de las Islas, al que habrá que po- so más allá de la agricultura y cos y únicos puede ser aún peor que dan lugar al destierro de Mi-
ner freno. He visto los datos de la alimentación, que ahora está que concentrarlos en “guetos”. guel de Unamuno y Rodrigo So-
Fuerteventura que, en poco más en manos de las multinaciona- Los espacios protegidos y las fi- riano a Puerto Cabras está por el
de 20 años, ha duplicado su po- les. La alimentación saludable y guras de declaración de lugares medio y de forma colateral un
blación, pasando de unos 60.000 el derecho a la vivienda deben si- o elementos patrimoniales co- juez de Gijón, José Prendes Pan-
a 120.000 habitantes y sigue cre- tuarse en el centro del debate y mo protegidos han contribuido do, al que destituye arbitraria-
ciendo. El artículo se refiere a la la acción política, en las Islas y en muchos casos a su loquicidio mente de su cargo Primo de Ri-
gran cantidad y variedad de pai- en todo el mundo. -un palabro que me he inventa- vera por un asunto turbio en el
sajes, ecosistemas y agroecosis-
temas de las Islas. Habla de la
-¿Cómo volver a poner en el cen-
tro de la vida lo principal, la comi-
do, el homicidio por linchamien-
to de los lugares-, por cierto, uno
“El respeto a que se vio envuelto el dictador.
Por cierto, a Fuerteventura lle-
diversidad de micropaisajes ca- da, la salud y el bienestar? de los artículos del último libro, la toponimia ga en 1965 castigado a hacer la
narios, desde los desiertos de -Lo primero es la toma de con- que se titula Vamos para él, se mili otro gijonés ilustre, Vicente
Fuerteventura a los manzaneros ciencia a nivel personal, en cuan- dedica precisamente a la muerte local también Álvarez Areces, que después se-
herreños de San Andrés -poma-
radas decimos en Asturias-, pa-
to a la salud. Me temo que no so-
mos suficientemente conscientes
de los lugares por éxito turístico.
Hay un problema grave de edu-
es un recurso de ría alcalde de Gijón y posterior-
mente presidente del Gobierno
sando por los sistemas adehesa- de que somos lo que comemos, cación territorial, es decir, saber identidad” de Asturias entre 1999 y 2011.
M. RIVEIRO
ELOY VERA
“Aurora tiene
disciplina y fe
Matías Rodríguez y Sandra
en lo que hace”,
confiesa su
Guasch completan el rally Dakar
entrenador El piloto de Gran Tarajal, con su esposa como copiloto, finaliza con éxito una
años. Es como estar viviendo de las pruebas más duras del mundo del motor en la modalidad de clásicos
un sueño personal”, admite este
boxeador que llegó a participar La jornada para ellos comen-
en campeonatos amateur. zaba cerca de las cuatro de la
“Iba convencida de que te- mañana, hora a la que sonaba el
nía que ganar. No había estado despertador y empezaban a pre-
levantándome temprano para parar el resto del día. “Tras re-
ir a perder”, dice ahora Auro- coger la tienda de campaña en la
ra, mientras deja claro que el que pasábamos la noche y asear-
deporte no la llevará a aparcar nos, cogíamos el coche para ha-
los estudios. Cursa cuarto de la cer los kilómetros de la etapa de
ESO, en la rama científica. Es- enlace y llegar a la línea de sa-
tá pensando estudiar la carrera lida en la que te daban el road-
de Ciencias del Deporte, aun- book de la etapa”, explica. Y así
que no descarta hacer un se- en cada uno de los días que duró
gundo grado e incluir fisiotera- la aventura.
pia o dietética y nutrición. “Ser
deportista y estudiante van de La mecánica
la mano. Si llegas lejos en el de- “El Dakar es una prueba exigen-
porte sin estudios te van a timar te y muy dura, por lo que nues-
y se reirán porque no tienes una tro principal objetivo era conser-
base”. var la mecánica del Lada Niva”,
Mientras termina de perfilar resalta el piloto. Al final de ca-
su futuro académico, tiene cla- da jornada contaban con la asis-
ro que desea seguir renovan- tencia mecánica de los profesio-
do títulos de España. Su ilusión nales del equipo Pedregá Team.
es llegar a la selección españo- Eran los mecánicos los que se
la. A medio plazo, quiere con- encargaban de dejar el coche lis-
tinuar rodando y poder pasar al Sandra Guasch y Matías Rodríguez. to de cara a la siguiente etapa.
ámbito profesional y conquistar A lo largo de los 12 días de
títulos de España y Europa y, si RUBÉN BETANCORT rragona que tenía una estructu- de dunas. Y, cuando llegaron a competición surgieron los pro-
le respetan las lesiones, ir a por ra de equipo, ya había corrido el la línea de salida, no pudieron blemas mecánicos. “En la se-
los títulos mundiales. “No se A los mandos de un Lada Ni- Dakar y nos prestó un coche pa- imaginar la inmensa estructu- gunda etapa sufrimos la rotu-
es campeona de España todos va del año 1989, del equipo ra participar en una prueba en ra con la que cuenta uno de los ra de la caja de cambios y en el
los días, pero no quiero que- BSX Motorsport, se sumergie- España”, explica. eventos automovilísticos más quinto día tuvimos un proble-
darme ahí. No se puede vivir ron en la aventura de comple- En esa carrera nació la posi- importantes a nivel mundial. ma en la bomba de la gasolina”,
de las rentas. Hay que seguir. tar en la modalidad de clásicos, bilidad de poder hacer el Dakar. “El Dakar es una ciudad móvil, recuerda. Unos obstáculos que
Ahora es cuando tengo que es- el Dakar, una prueba de motor “Nos ofreció la posibilidad de con un vivac de más de un kiló- aparecían en los cerca de 7.560
tar con la cabeza más amuebla- que este año volvió a disputar- correrlo y en un principio le di- metro, y la organización lo tie- kilómetros que tuvieron que re-
da”, insiste. se en Arabia Saudí. El majorero jimos que no, que era imposi- ne todo milimetrado para que al correr y que pudieron superar
“Ella quiere llegar a ser cam- Matías Rodríguez, procedente ble”, relata Matías. Poco des- final de cada etapa esté todo or- para alcanzar la línea de meta.
peona del mundo y consolidarse de Gran Tarajal, junto a su mu- pués les volvió a ofrecer una ganizado para la llegada de los El peor momento de la aven-
como una de las mejores boxea- jer Sandra Guasch, nunca pen- plaza en el Dakar, y fue cuando participantes”, detalla. tura llegaría en la décima etapa.
doras. No nos vamos a quedar saron en poder participar en una comenzaron a organizarse, tan- “Tuvimos que ir por la ruta por
en la orilla”, apunta Danilo. El de las pruebas más importantes to en el ámbito empresarial co- Una prueba dura la que habían pasado los profe-
joven lleva bastante tiempo en de aventura a escala mundial, mo en la organización familiar, Durante las 12 etapas del sionales, coches y camiones, en
el boxeo y tiene el ojo suficien- y sobre todo, completarla con para dejar a sus dos hijos con Dakar, Matías Rodríguez y San- la jornada anterior, y era una
temente avispado para recono- éxito después de más de 7.000 los abuelos durante casi tres se- dra Guasch vivieron mil y una etapa de muchas piedras”, relata
cer cuando una persona está kilómetros. manas. “Nos salió todo rodado aventuras, con un gran desgas- Matías Rodríguez. Fue tan du-
llamada a triunfar. “Aurora tie- El motor y la aventura siem- y siempre digo que el Dakar nos te físico y mental. “Lo que lo ra que les pasó por la cabeza la
ne madera suficiente para ser pre han sido unas de las pasio- encontró a nosotros”, destaca. hace duro es la acumulación de posibilidad de abandonar la ca-
campeona”, dice tajante. nes de este matrimonio, aunque todo, y es que en todo momen- rrera. “En ese momento todo in-
“La madera no sirve de nada hasta hace bien poco ni se plan- Muchos preparativos to vas a contrarreloj”, considera fluye, sobre todo, el cansancio
si no se le da lija. Hay que te- teaban la posibilidad de correr Participar en el Dakar no se Matías, quien afirma que “cada acumulado a lo largo de los días
ner constancia y disciplina y en el Dakar. “Yo practicaba moto- consigue de la noche a la maña- minuto que le ganes al reloj, es anteriores, pero pudimos desen-
ella se han juntado las dos co- cross, sufrí una caída y me tu- na, y fueron muchos meses pre- un minuto más de descanso en terrar el coche y después de más
sas. Gracias al trabajo ha logra- ve que operar de una vérte- vios de preparación para poder el vivac”. de 14 horas llegar a la meta”.
do desarrollar un talento y lo bra”, cuenta Matías Rodríguez, estar en los primeros días del Ahora toca descansar del es-
ha conseguido a base de cons- quien afirma que al volante de mes de enero en Arabia Saudí. fuerzo realizado, volver al día a
tancia”, apunta el entrenador. Y un coche “solo había participa- “Realizamos un plan de entre- día de atender los dos supermer-
añade que “Aurora tiene lo más do en alguna prueba en Fuer- namientos físicos y psicológi- cados que gestionan en Ibiza y
importante: la disciplina y la fe teventura, pero nunca a nivel cos que cumplimos a rajatabla, cuidar de sus dos hijos, pero no
en lo que hace. Nada le ha si-
do regalado”. Mientras la fami-
profesional”.
“Cuando empecé a meter-
y fueron unos seis meses de pre-
paración específica para estar
“Por la trayectoria descartan una futura aventura.
“Por la trayectoria que estamos
lia, amigos, profesores, “la gen- me otra vez en el motor estaba en la prueba”. que estamos teniendo, nos han llegado varias
te del teleclub” y todos los que restaurando un Lada Niva pa- Antes de partir, realizaron ofertas y no descartamos que es-
la conocen la animan a seguir, ra prepararlo y poder usarlo mi una carrera preparatoria en Ma- teniendo, nos han ta temporada hagamos un cam-
Aurora sueña con llegar a unas
olimpiadas. Se convertiría en la
mujer y yo”, recuerda el pilo-
to. “Contactamos con Marcel
rruecos durante una semana,
en la que pudieron coger expe-
llegado varias peonato de rallyes en España”.
Esos son los retos que se marcan
primera majorera en hacerlo. Quierós, un preparador de Ta- riencia en conducción en zonas ofertas” a corto plazo.