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1 Instituto de Ecología (Botánica), Fundación Miguel une. Miguel Lillo 251, (4000) San Miguel de Tu-
cumán, Argentina.
2 Cátedra de Fisiología Vegetal, Facultad de Ciencias Naturales e IML. Miguel Lillo 205, (4000) San
Miguel de Tucumán, Argentina.
s U M M A R Y - Podazza, G., J. A. González and F. E. Prado. 2005. Lilloa 42 (1-2). The effect
óf bivalent metalic contaminants (Cu2+, Mn2+, Sr2+ and C02+) on the germination and root elongation
in Chenopodium quinoa Willd., at concentrations of 25, 50, 75, 100 ,150 and 200 mM was studied.
Analysis focused during the first 12 hours of germination, that is the time where germination is
maximum. It was observed that all contaminants reduce germination and radicle elongation
depending on the concentration and type of ion tested. A negative correlation between
concentration and germination/elongation was detected for all contarninants.
Key words: quinoa, heavy metals, germination, radicle elongation.
Introducción
\
86 G. PODAZZA el al.: Efectos de metales bivalentes en Chenopodium (,
este último caso los efluentes produci- ticipa en el proceso simbiótico entre
dos, a pesar de que son tratados con Rhizobium y leguminosa (Taiz & Zeiger,
procedimientos biológicos y físico-quí- 2002); pero en general resulta altamen-
micos, contienen sustancias inorgáni- te tóxico para la mayoría de las espe-
cas, tales como cobre, oro, mangane- cies vegetales. Su toxicidad radica en
so y otros compuestos como sulfatos que se presenta en el suelo como sul-
en cantidades que afectan la supervi- fato o cloruro y es fácilmente absorbido
vencia de organismos acuáticos como por las plantas (Wallace, 1956).
algas y bacterias (Amoroso et al., El estroncio (Sr2+) es un catión bl-
1997; Seeligman et al., 1999). Se des- valente ligado a las reacciones nuclea-
conoce además el efecto a corto, o res y su estudio es importante puesto
largo plazo, que dichas sustancias que, si se lo libera al ambiente, el 80%
podrían tener, a través de su acumula- del mismo puede ingresar al ciclo de
ción en la cadena trófica, en los cuer- nutrientes inorgánicos ya que se trata
pos de agua o en la interacción con de un elemento muy móvil, relativamen-
los ecosistemas. te soluble en agua y muy difícil de
En general los metales bivalentes identificar por lo que puede llegar a
(Cr2+, Fe2+, Cu2+, Mg2+, Mn2+, etc.) acumularse fácilmente en la cadena
pueden actuar como elementos esen- trófica (Chang, 1999; Bugbee, 2001;
ciales, benéficos para el metabolismo o Toxicological profile for Strontium.
resultar tóxicos según la concentración www.atsdr.cdc.gov/toxpro files/tp159-
en la que se encuentren (Taiz & Zeiger, p.pdf). Su presencia en los organismos
2002; Reigosa et al., 2004). Por ejem- animales genera reacciones que pro-
plo, algunos cationes metálicos bivalen- mueven la formación de radicales libres
tes como el cobre (Cu2+) y el manga- (Marie et al., 2001). A nivel vegetal el
neso (Mn2+) forman parte del grupo de Sr2+ produce síntomas de toxicidad sólo
micronutrientes. Así el Cu2+ está invo- a concentraciones del orden de mg/l
lucrado en reacciones redox y es un (mM) debido a que es muy poco absor-
componente de enzimas tales como la bido por las plantas.
ascorbato-oxidasa, la monoamino-oxida- En el caso del Cu2+, se ha demos-
sa, la tirosinasa, la uricasa, la citocro- trado que a medida que aumenta su
mo e oxidasa, la lacasa y la fenolasa. concentración produce una reducción
Además, el Cu2+ es un componente de de la elongación radicular por inhibición
otras importantes proteínas no enzima- del proceso mitótico a nivel meristemá-
Iicas como la plastocianina y el com- tico (Arduini et al., 1995; Peralta et al,
plejo IV, involucrados en el transporte 2000) y daños a nivel de las membra-
de electrones desde el citocromo b6f al nas celulares (Chiu et al., 1995); así
Fotosistema I y en la reducción del O2 como una disminución de la actividad
a H20 en la cadena respiratoria (Arte- de enzimas claves para la fotosíntesis
ca, 1996; Taiz & Zeiger, 2002). con la consiguiente reducción en la
Por otro lado, el Mn2+ es un nutrien- biomasa (Moustakas, 1994); alterando
te requerido en reacciones enzimáticas también la relación fotosíntesis/transpi-
donde intervienen peroxidasas, oxida- ración, lo que no permitiría la absorción
sas, .quinasas, decarboxilasas y dehi- de otros cationes tales como Na",
drogeñasas. Asimismo es el catión prin- Mg2+, K+, Fe2+ y Ca2+ (Chiu et al.,
cipal del complejo de fotólisis del agua 1995; Ozounidou et al., 1998).
asociado al Fotosistema 1I (Arteca, La presencia de Cu2+ en los cursos
1996; Taiz & Zeiger, 2002). de agua de la provincia de Tucumán es
El cobalto (C02+), si bien no es causada fundamentalmente por el ver-
considerado un elemento esencial, par- tido de efluentes de la industria minera
l
2 (1-2): 85-94, 2005 87
aeligmann et al., 1999; Informe del Tucumán y es allí donde el agua que
,/PROSA contenidos en el Expte W contiene el concentrado de minerales
514/411-F-2002). Los análisis realizados es eliminada como efluente a un canal
en los efluentes de esa industria de- de desagüe (Canal DP2), se plantea
mostraron que los niveles de este ele- aquí un serio interrogante acerca de
mento fluctúan por arriba y por deba- que si dicho efluente contiene o no
jo de los valores permisibles según la restos de Sr2+ y C02+ y en qué concen-
normativa provincial y nacional. Tam- traciones.
bién los mismos estudios demostraron Por otra parte, resulta muy escasa
que este catión afecta la ficoflora en el la información acerca del efecto que
canal DP2, que es precisamente don- provocan algunos metales bivalentes
de se arrojan los efluentes de la prin- sobre la germinación y estadios tempra-
cipal industria minera de la región NOA nos de desarrollo en especies vegeta-
(Seeligmann et al., 1999). les, tanto nativas como exóticas, de
La presencia de Mn2+ pareciera es- importancia agronómica o de importan-
tar asociada a la composición del sus- cia per se en el ecosistema (Rauser,
trato rocoso de algunas zonas de la 1978; Gallardo & González, 1992; Ler-
provincia, donde justamente se halla da, 1992; Ongaro, 1995).
uno de los diques de provisión de agua Si bien, existen métodos físico-quí-
potable y para riego (Dique El Cadillal). micos para evaluar la presencia de
Este elemento muestra variaciones en sustancias contaminantes orgánicas e
su concentración vinculadas a la pro- inorgánicas (Gutierrez Marotto et al.,
fundidad del cuerpo de agua, registrán- 1989; Samecka-Cymerman & Kempers,
dose valores por debajo de los niveles 1999), puede ser de mucha utilidad
permisibles cerca de la superficie, pero disponer de especies vegetales que
por arriba de los mismos en profundi- puedan manifestar en forma visible y
dad (Amoroso et al., 1997). temprana los efectos de los contami-
Aunque no se conoce con certeza si nantes metálicos.
el Sr2+ o el C02+ están presentes en los En ese sentido, la quinoa (Chenopo-
desechos que a diario se eliminan en dium quinoa Willd.) es una especie de
los cursos de agua de Tucumán, los rápida germinación y desarrollo, que a
estudios realizados por Nieva (2002) en 25° C y en 10 hs alcanza el máximo
los efluentes de una explotación minera de germinación (Onqaro, 1995; Vellice,
en Catamarca (Minera Alumbrera), dan 1995), lo que posibilita la realización de
cuenta de la presencia de estos catio- evaluaciones rápidas y económicas del
nes. Considerando los análisis de agua efecto de diferentes contaminantes in-
de la zona del Campo del Arenal, que orgánicos.
es de donde la empresa se provee de Por lo tanto, el presente trabajo tie-
agua, resulta que los elementos men- ne como objetivo estudiar el efecto del
cionados se hallan ausentes. De esto Cu2+, Mn2+, Sr2+ y C02+ sobre la germi-
se desprende que tanto el Sr2+ como el nación y el desarrollo radicular de la
C02+ detectado provendrían del empren- quinoa, con el fin de obtener una pri-
dimiento minero o de otra fuente aún mera aproximación del efecto de dichos
no identificada. Así, la contaminación cationes metálicos sobre las etapas
con Sr2+ procedería de la cal que se tempranas de desarrollo de esta espe-
utiliza en el emprendimiento para neu- cie, a fin de precisar sus posibles im-
tralizar los efluentes, mientras que para plicancias a nivel de ecosistema.
el C02+ aún no se ha especificado su
origen. Puesto que la planta de seca-
do del mineral se halla ubicada en
88 G. PODAZZA el al.: Efectos de metales bivalentes en Chenopodium
Tabla 1. Comparación del efecto de los cationes (Cu2+, Mn2+, Sr2+ y C02+) sobre el porcentaje
final de germinación, para el control (O mM) y para cada concentración ensayada (25, 50, 75,
100, 150 Y 200 mM).
Letras distintas indican diferencias significativas (ANOVA de dos vías, Prueba de Tuckey, P< 0,01).
El efecto, de los factores principales se muestra en los márgenes (lateral derecho e inferior) y
el efecto del factor catión debe leerse en forma horizontal en la cuadrícula central. Los valo-
res promedios están acompañados por su correspondiente intervalo de confianza .
.,
90 G. P o o A Z ZA et a /.' Ef e et os d e m etates b i va ten t e s e n e h e n o po di u /,
13
..
1)..
Cu2+
Mn
2
+
y = O,654x + 5,057
y = x + 4,271 R1
R2 == 0,956
= 0,828
de acuerdo al siguiente orden: Cu
Mn2+, Sr2+< C02+ (tabla 1).
Al analizar el efecto de la interac-
O. Sr2+ y = O,893x + 4,6 R1 == 0,910
12 ción (catión : concentración) sobre el
porcentaje final de germinación, se
11 observó que el orden de intensidad
varía significativamente entre las con-
10 centraciones ensayadas. Así, mientras
que a concentraciones de 50, 75 Y 100
Vl mM no se observaron diferencias sig-
;S 9
o
Q.
nificativas entre los tratamientos, a 150
E y 200 mM ya se manifestó un orden
~ 8 creciente en la sensibilidad germinati-
va, sobre todo del Mn2+, Sr2+, C02+ en
7 relación al Cu2+ (fig.2, tabla 1).
),0001) y la interacción (F18.84 = 3,76; se incrementa hasta los 100 mM, con-
~0,0001) (fig. 4, tabla 2). centración a partir de la cual todos los
Con respecto al efecto del factor cationes, a excepción del Mn2+, tendie-
catión se manifestó sensibilidad de ron a estabilizar el proceso inhibitorio
acuerdo al siguiente orden: Mn2+< Cu2+, (fig. 4, tabla 2).
Sr2+,C02+ (tabla 2).
El efecto de la concentración sobre
la longitud radicular produce inhibición
del 33% a 25 mM y gradualmente Discusión y conclusiones
mayor al 50% partir de 50 mM para
todos los cationes empleados (tabla 2). Los datos aportados en este trabajo
Al cabo de 12 horas de germinación pusieron en evidencia el efecto inhibi-
la longitud radicular en ausencia de torio que los cationes bivalentes ejer-
cationes (control) alcanzó un valor de cen sobre la velocidad y porcentaje
7,8 ±0,3 mm, variable que resultó afec- final de germinación en Ch. quinoa. De
tada por todos los cationes empleados. un modo similar, la etapa posterior del
Si bien, el efecto inhibitorio del Mn2+ proceso, es decir, la elongación radicu-
fue significativamente menor, todos los lar, también resultó afectada. Sin em-
cationes empleados produjeron una bargo, ambos efectos se manifestaron
inhibición progresiva de la longitud ra- con distinta intensidad, según sea el
dicular a medida que la concentración catión considerado. Mientras los efec-
Concentración Catioues
(11111'1)
Cu2+ 11'1n2+ St.2+ Co2+ Marginal
Tabla 2. Comparación del efecto de los cationes (Cu?", Mn?", Sr'· y Co ") sobre la longitud
radicular, para el control (O mM) y para cada concentración ensayada (25, 50, 75, 100, 150 Y
200 mM).
Letras distintas indican diferencias significativas (ANOVA de dos vías, Prueba de Tuckey, P<0,01).
El efecto de los factores principales se muestra en los marginales y el efecto del factor catión
debe leerse en forma horizontal en la cuadrícula central. Los valores promedios están acompa-
ñados por su correspondiente intervalo de confianza.
92 G. PODAZZA el al.: Efectos de metales bivalentes en Chenopodium
de Cs. Naturales - Univ. Nac. de Tucu- His Majesty's Stationary Office: 111.
mán. W 387: 1-36. Willems P. & Raffaelle, E. 2001. lrnplicanclas
Wallace, T. M. C. 1956. The diagnosis of del efecto de las interacciones en la in-
mineral deficiencies in plants by visual terpretación de experimentos factoriales
symptoms. O.Sc., A.I.C. University of en biología. Ecol. Aus. 11: 131-138.
Bristol. Agricult. Hortic. Res. St., Long Toxicological profile for strontium. www.
Ashton, Bristol London. Published by atsd r.cdc.gov/toxprofiles/tp 159-p .pdf