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Tabla 2

Datos sobre la determinación del % de cenizas


Muestras Peso de las muestras Peso de los Peso de las muestras Peso de la muestra % de
(peso inicial) crisoles calcinada y restada con el calcinada con el crisol ceniza
peso del crisol (peso final)
Manzana 1.5967g 38.2723g 0.0001g 0.015%
Plátano 1.5849g 37.3519g 9.6298g 46.9817g 1.584%
Pepinillo 1.6592g 36.9717g 0.387g 37.3587g 64.094%

Nota: Fuente Propia.

(W 1−W 2)
%Cenizas = ∗100
W
W1 = Peso del crisol más la muestra calcinada
W2 = Peso del crisol solo
W = Peso de la muestra

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