1.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

1.1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

Para esta semana de celebraciones por Semana Santa, las expectativas de venta de truchas y
obtención de beneficios económicos, eran altas para los productores de la región Puno. El
estado de emergencia por el coronavirus frustró esa posibilidad, ahora la actividad truchícola
puneña, la mayor productora del país, está en graves problemas. Cientos de truchicultores no
lograron comercializar sus productos como esperaban y la falta de liquidez les impide adquirir
alimentos para las truchas. Las pérdidas económicas cada día se acumulan más. (Fernández,
2020)

Por otra parte “Las limitaciones que afrontan por falta de transporte, restringieron los canales de
comercialización y ahora apenas pueden poner a la venta el 5% de su producción. Por tal razón,
las jaulas de truchas están sobrepobladas y falta capital para alimentarlos. Además, las empresas
productoras de alimentos, no nos facilitan ningún crédito a los productores para la compra de
alimentos balanceados y subieron los costos del mismo de 2 a 4% por cada bolsa de alimentos.”
(Fernández, 2020)

Precisó que en el año 2019 se bajó a una producción de 29 mil 500 toneladas aproximadamente
de lo que se tenía en el año 2018, que era cerca de 46 mil toneladas. En el año 2020 la
producción de truchas se incrementó en alrededor de 34 mil toneladas, no alcanzaron el tope
que tuvieron en el año 2018. Explicó que en el año 2019 los fuertes vientos ocasionaron una
fuerte pérdida a los productores de trucha y en el año 2020 a consecuencia de la pandemia se
restringió la comercialización de este producto a uno de los mercados, como Bolivia. (ONDA
AZUL, 2021)

En el distrito de CUSIPATA (Puno) existen más de 20 acuicultores dedicados a la producción y

crianza de truchas a mayor y a menor escala, los pescadores se vieron afectados por la
pandemia COVID-19, los problemas que afrontan hasta el año 2023 es referido a los costos de
producción como el manejo inadecuado de la materia prima, mano obra y costos indirectos de
fabricación. La cual no les permite visualizar con claridad su utilidad repercutiendo
negativamente en la toma de decisiones. La microempresa pesquera “GRUPO TICONA S.R.L.”
se dedica a este rubro, al realizar la investigación y con la entrevista brindada, la pesquería
aún no se recupera a un 100% ya que la pandemia les tomo como sorpresa y perdieron más
del 50% de su producción y por eso es muy importante ayudar a la microempresa con un
préstamo para cubrir la pérdida y mejorar el costo de producción de trucha , además esto
permitirá tomar mejores decisiones y mejorar el control de costo de producción.

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

 1.2.1. Problema general

“Análisis de la disminución de producción de la trucha por el aumento de los costos de

producción como repercusión del COVID 19”

5. OBJETIVOS:
 Objetivo general: Analizar la relación entre la disminución en la producción de
truchas y el aumento de costos de producción en el contexto del COVID-19.
 Objetivos específicos:
 Evaluar las ganancias percibidas en la industria de truchas desde 2019
hasta 2023.
 Investigar cómo el COVID-19 ha afectado los costos de producción en
la industria acuícola.
 Objetivo general: Analizar y comparar el costo de producción de truchas en el año 2020
y 2021 en el contexto del COVID-19
 Objetivos específicos
Evaluar las ganancias o perdidas en la empresa “GRUPO TICONA S.R.L.” en los
periodos 2020 y 2021
 Observar si la empresa “GRUPO TICONA S.R.L” ah podido recuperarse de la
pandemia COVID-19
 Describir la situación de la empresa pesquera “GRUPO TICONA S.R.L” en el año 2020

 Hacer el cuadro NUMERO 5 YO SUELDO 1025 – 100 VACACIONES

Cuadro número 5:
Planilla de sueldo de Enero a Mayo del encargado de la campaña A en el año 2020

PLANILLA DE SUELDOS DE ENERO A MAYO 2020

DETALLE ENCARGADO DE LA ENCARGADO DE ENCARGADO DE ENCARGADO DE ENCARGADO DE LA
CAMPAÑA A LA CAMPAÑA A LA CAMPAÑA A LA CAMPAÑA A CAMPAÑA A

Sueldo básico 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Vacaciones 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

EsSalud 99.00 99.00 99.00 99.00 99.00
TOTAL: 1,299.00 1,299.00 1,299.00 1,299.00 1,299.00
Costo por día 43.30 43.30 43.30 43.30 43.30
Costo por hora 5.41 5.41 5.41 5.41 5.41
Costo mensual 1,299.00 1,299.00 1,299.00 1,299.00 1,299.00
 PLANILLA DE SUELDOS DE ENERO A MAYO 2020
DETALLE ENCARGADO DE ENCARGADO DE ENCARGADO DE ENCARGADO DE ENCARGADO DE
LA CAMPAÑA A LA CAMPAÑA A LA CAMPAÑA A LA CAMPAÑA A LA CAMPAÑAA

Sueldo 1,025.00 1,025.00 1,025.00 1,025.00 1,025.00

básico
Vacaciones 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
EsSalud 92.25 92.25 92.25 92.25 92.25

 Hacer el cuador NÚMERO 6 YO HACER 2000 – VACACIONES

 Hacer el cuadro NÚMERO 7 YO HACER

 CUADRO NUMERO 23 HASTA

2020

150