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1 Situación Actual de la Ganadería en la provincia de chota

ANTECEDENTES GENERALES:

Hemos analizado la competitividad de la industria ganadera en la provincia de Chota

basada en la crianza, lo que nos permitirá comparar con otras provincias y conocer más
sobre las fortalezas y debilidades de nuestro sector.
En una época en la que la productividad es la única forma de mantenerse al día en un
mundo globalizado acelerado, la política ganadera de nuestro país está en constante
evolución.
En el marco de la cadena productiva agropecuaria, hemos suscrito convenios de
competitividad con diversas organizaciones ganaderas del sector, con las cuales
buscamos generar un marco de cooperación de corto, mediano y largo plazo entre el
sector público y privado.
Para aumentar la competitividad de la industria ganadera en el futuro. Creemos que este
diagnóstico es un testimonio de nuestro importante trabajo para el desarrollo sostenible de
la industria ganadera y nuestra contribución a los involucrados.
Según, el IV CENAGRO de 2012, la provincia de chota cuenta con una población de
ganado vacuno de 144,761 cabezas; de ovino 21,935 cabezas; de porcino 48,986
cabezas ;Alpacas 97; llamas 101; Equinos 20,497 cabezas ; caprinos 3,195 cabezas ;
población de cuyes 431,768; población de conejos 7,390 ;Aves de crianza familiar
401,298 ;aves de crianza en granjas 480 ; pollos de engorde 75,480 ;gallinas
243,324 ;gallos 56,867; pavos 10,429 ;patos 15,208;colmenas de abejas 870.
según el último Censo Agropecuario (INEI, 2012), Chota es la provincia con el mayor
número de cabezas de ganado vacuno con mejoras genéticas en las razas criadas y
porcino del departamento de Cajamarca También cuenta con la población más grande de
cuyes, producto muy apreciado por su valor nutricional no solo dentro del país sino en el
extranjero, sobre todo en Estados Unidos de Norteamérica. En contraparte, existen
oportunidades de mejora en el manejo de cultivos y producción pecuaria para la crianza
de ganado vacuno para carne y leche con mejor calidad. La industria lechera es pequeña
y se inició en la década de 1990 con el apoyo de empresas privadas como Nestlé y
Gloria.
El distrito de chota cuenta con una población de ganado vacuno 32,289 cabezas;
porcinos 10,618 cabezas ; ovinos 7,082 cabezas ;caprinos 794 cabezas ; Alpacas 15
cabezas ; llamas 17 cabezas.
El distrito de Anguia cuenta con una población de ganado vacuno 4,402 cabezas;
porcinos 2,305 cabezas ; ovinos 549 cabezas ;caprinos 1 cabeza ; Alpacas 1 cabeza ;
llamas 1 cabeza.
El distrito de Chadin cuenta con una población de ganado vacuno 2,940 cabezas;
porcinos 597 cabezas ; ovinos 368 cabezas ;caprinos 4 cabezas; Alpacas 2 cabezas.
El distrito de Chiguirip cuenta con una población de ganado vacuno 8,552 cabezas;
porcinos 3,149 cabezas ; ovinos 793 cabezas ;caprinos 7 cabeza ; Alpacas 4 cabezas;
llamas 9 cabezas.
El distrito de Chimban cuenta con una población de ganado vacuno 745 cabezas;
porcinos 486 cabezas ; ovinos 18 cabezas ; Alpacas 1 cabeza.
El distrito de Choropampa cuenta con una población de ganado vacuno 696 cabezas;
porcinos 486 cabezas ; ovinos 51; caprinos 1 cabeza ; llamas 1 cabeza.
El distrito de Cochabamba cuenta con una población de ganado vacuno 6,402 cabezas;
porcinos 2,247 cabezas ; ovinos 2,166 cabezas ;caprinos 35 cabeza ; Alpacas 3 cabezas,
llamas 8 cabezas .
El distrito de Conchan cuenta con una población de ganado vacuno 8,396 cabezas;
porcinos 2,443 cabezas ; ovinos 1,289 cabezas ;caprinos 73 cabezas ; Alpacas 5
cabezas, llamas 24 cabezas .
El distrito de Huambos cuenta con una población de ganado vacuno 13,408 cabezas;
porcinos 5,030 cabezas ; ovinos 1,771 cabezas ;caprinos 101 cabezas ; Alpacas 9
cabezas, llamas 1 cabeza.
El distrito de Lajas cuenta con una población de ganado vacuno 12,878 cabezas; porcinos
4,047 cabezas ; ovinos 1,573 cabezas ;caprinos 16 cabezas ; Alpacas 1 cabeza, llamas 6
cabezas.
El distrito de Llama cuenta con una población de ganado vacuno 6,694 ; cabezas;
porcinos 1,899 cabezas ; ovinos 1,078 cabezas ;caprinos 983 cabezas ; Alpacas 1
cabeza.
El distrito de Miracosta cuenta con una población de ganado vacuno 2,575 cabezas;
porcinos 387 cabezas ; ovinos 455 cabezas ;caprinos 747 cabezas.
El distrito de Paccha cuenta con una población de ganado vacuno 4,595 cabezas;
porcinos 1,80 cabezas ; ovinos 663 cabezas ;caprinos 15 cabezas.
El distrito de Pion cuenta con una población de ganado vacuno 542 cabezas; porcinos
225 cabezas ; ovinos 41 cabezas.
El distrito de San Juan Licupis cuenta con una población de ganado vacuno 1,750
cabezas; porcinos 462 cabezas ; ovinos 293 cabezas ;caprinos 121 cabezas ; Alpacas 2
cabezas.
El distrito de Tacabamba cuenta con una población de ganado vacuno 3,252 cabezas;
porcinos 4,892 cabezas ; ovinos 1,226 cabezas ;caprinos 9 cabezas ; Alpacas 16
cabezas, llamas 2 cabezas.
El distrito de Tocmoche cuenta con una población de ganado vacuno 1,390 cabezas;
porcinos 250 cabezas ; ovinos 244 cabezas ;caprinos 89 cabezas ; llamas 1 cabeza.
El distrito de Chalamarca cuenta con una población de ganado vacuno 13,786 cabezas;
porcinos 3,934 cabezas ; ovinos 1,939 cabezas ;caprinos 92 cabezas ; Alpacas 18
cabezas, llamas 5 cabezas.
Entre los productos pecuarios Destacan la comercialización de ganado vacuno y ovino en
pie, los cuales Son transportados a los mercados de los departamentos de Lambayeque y
La Libertad. El comercio con la capital del departamento, Cajamarca es muy Restringido,
limitándose a la comercialización de leche fresca (Nestlé y Gloria) .
La provincia de chota cuenta con una población de 109,380 vacas de ordeño , producción
de leche anual Chota 7,772 t significa (30 %) del volumen tota de la producción de la
región de Cajamarca .

El desconocimiento de los parámetros básicos para una explotación rentable en la

ganadería lechera puede ser un obstáculo para su desarrollo eficiente.
Es por ello que consideramos indispensable implementar todo un paquete tecnológico
que permita reactivar la ganadería lechera en esta zona mediante el mejoramiento
genético, manejo tecnificado, alimentación adecuada, programas sanitarios coherentes, y
un plan de desarrollo ganadero.