Química general II – UACJ - ICB

Práctica 9. Titulación de un ácido poliprótico

• Observar las transiciones de desprotonación de un ácido

poliprótico
Propósitos
• Determinar los puntos de inflexión en la curva de titulación
de ácidos

Requerimientos por equipo

Materiales Reactivos
1 Soporte universal 100 mL Solución de NaOH 0.1 M
1 Pinzas para bureta 20 mL Solución de ácido cítrico 0.05 M o
algún otro ácido tricarboxílico o
dicarboxílico
1 Bureta 20 mL Solución de ácido fosfórico 0.05 M
2 Matraces Erlenmeyer de 100 mL

2 Pipetas de 10 mL
1 Embudo de vidrio de cuello corto
2 Vasos de precipitados
1 Potenciómetro
1 Barra magnética pequeña y parrilla
de agitación

Procedimiento
Actividad 1. titulación del ácido cítrico y el ácido fosfórico
1. Armar el sistema de titulación con el soporte universal y una bureta conteniendo
NaOH 0.1 M.
2. Titular 10 mL de la solución de ácido cítrico 0.05 M agregando pequeños
volúmenes de estándar de NaOH 0.1 M.
3. Usar un potenciómetro calibrado para medir el pH de la muestra a titular.
4. Para la titulación agregar gradualmente una pequeña cantidad de base suficiente
para observar un cambio de 0.1-0.2 unidades de pH e ir registrando el volumen
añadido y el valor de pH observado después de que se estabiliza nuevamente el pH.
5. La titulación se completa cuando ya no se observa una resistencia de la muestra a
cambios del pH, es decir que las adiciones de NaOH producen cambios grandes en
el pH.
6. Obtener un gráfico del cambio de pH frente a los volúmenes totales agregados en
cada punto.
7. Indicar el número de transiciones observadas en la curva y si éstas coinciden con el
número de protones que el ácido cítrico puede donar.
8. Determinar el valor de los pKas del ácido en función de los puntos de inflexión
observados en la curva.
9. Repetir el procedimiento, pero esta vez titular 0.05 M de ácido fosfórico.
10. Comparar los gráficos obtenidos y discutir los resultados.

Discutir por qué no se empleo un indicador colorido de pH para este procedimiento.