PRIMER EJERCICIO 16-10-2021 EMPLEADO/A SERVICIOS. GOBIERNO DE CANTABRIA.

1. Indique a qué corresponde el símbolo que aparece a su derecha:

a. Extremadamente inflamable
b. Corrosivo
c. Explosivo
d. Comburente
2. La temperatura máxima de planchado para algodón y lino es de:
a. 100º
b. 200º
c. 50º
d. 75º
3. Respecto de la eliminación de manchas:
a. Es más recomendable frotar con fuerza que simplemente apretar.
b. Si la prenda puede lavarse, normalmente la mancha se puede quitar localmente con un paño mojado
con agua fría.
c. Se debe evitar que las manchas producidas por sustancias acuosas se sequen.
d. No es especialmente decisivo actuar rápido frente a las manchas.
4. Respecto del centrifugado no es cierto que:
a. La velocidad del centrifugado se mide en revoluciones por minuto (rpm)
b. La lana admite únicamente un centrifugado corto.
c. Cuanto mayor sea el número de rpm, menos húmeda quedará la ropa.
d. La velocidad de centrifugado indica el número de vueltas que da el tambor por minuto.
5. Respecto del denominado “lejiado”:
a. Tiene el objetivo de aclarar y suavizar la ropa.
b. Si se realiza después del lavado se necesita añadir siempre suavizante.
c. Tiene el objetivo de blanquear y desinfectar la ropa y se puede llevar a cabo en el prelavado o después
del lavado.
d. Si se realiza durante el prelavado tiene la ventaja de que el blanqueado es total.
6. Indique de entre los siguientes ¿cuál no es una clase de carro?
a. Carro isotermo
b. Carro térmico o de retermalización
c. Carro hidrotérmico
d. Carro de regeneración
7. La temperatura aconsejable para el plancahdo de la seda es de:
a. 75º
b. 30º
c. 120º
d. 200º
8. No se corresponde con las fases del proceso de lavado de ropa:
a. Neutralizado
b. Lavado
c. Centrifugado
d. Emplatado
9. Para limpiar las manchas de humedad en la ropa de algodón:
a. Hay que mojar la prenda en agua con solución de amoniaco y luego lavar.
b. Hay que utilizar agua oxigenada en agua tibia
c. Hay que lavar con una fuerte concentración de lejía
d. Hay que utilizar zumo de limón.
10. Si la tapicería de las sillas y sillones está muy sucia o quedan restos de manchas que han sido eliminadas se
frotará con un paño impregnado en:
a. Agua con alcohol
b. Éter
c. Agua jabonosa
d. Una solución especial para la limpieza de objetos decorativos.
11. En el cuarto de baño, se deberá aplicar después de la limpieza, si es necesario, con el fin de que actúe como
blanqueante y se consiga un efecto bacteriostático, lejía en una concentración:
a. Igual o superior al 2%
b. Igual o inferior al 2%
c. Del 2%
d. De entre el 2% y el 5%
12. En materia de residuos, que se entiende por “valorización”:
a. El aumento del valor de mercado de un producto
b. El aprovechamiento de sustancias o energía.
c. Cualquier operación cuyo resultado principal sea que el residuo dirva para sustituir a otros materiales.
d. Ninguna de las anteriores es correcta.
13. Según el reglamento de la CE 1272/2008 sobre clasificación, envasado y etiquetado, las indicaciones de peligro
incluidas en la etiqueta de un producto químico se denominan:
a. Frases H.
b. Frases P.
c. Frases R.
d. Frases S.
14. Los pictogramas de peligro incluidos en la etiqueta de un producto químico según el Reglamento CE
1272/2008 sobre clasificación, envasado y etiquetado son composiciones gráficas que contienen:
a. Un símbolo negro sobre un fondo blanco con un marco rojo.
b. Un símbolo negro sobre un fondo amarillo con un marco negro.
c. Un símbolo negro sobre un fondo naranja con un marco blanco.
d. Un símbolo negro sobre un fondo naranja con un marco negro.
15. La ficha de datos de seguridad de un producto químico;
a. Debe estar a disposición del trabajador que manipula el producto.
b. No es necesario que se encuentre a disposición de los trabajadores que manejan el producto.
c. Únicamente debe estar a disposición del encargado.
d. Contiene información sobre las propiedades técnicas del citado producto.
16. Las fichas de datos de seguridad de un producto químico:
a. Informan al trabajador sobre los riesgos en la manipulación del producto y las medidas de prevención
que deben adoptarse.
b. Deben encontrarse a disposición de los trabajadores que manejan el producto.
c. Es un documento que elabora el fabricante y que contiene 16 apartados.
d. Todas las respuestas anteriores son ciertas.
17. La prevención de riesgos laborales se regula en:
a. La Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de prevención de riesgos laborales.
b. La Ley 31/ 1995, de 8 de diciembre, de prevención de riesgos laborales.
c. La Ley 31/1997, de 8 de noviembre, de prevención de riesgos laborales.
d. La Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de prevención de accidentes laborales.
18. El objeto de la Ley de prevención según lo establecido en su artículo 2 es:
a. Promover la prevención y la salud de los trabajadores.
b. Promover la seguridad y la salud de los trabajadores.
c. Garantizar la prevención de accidentes
 d. Proteger a los trabajadores.
19. En el artículo 4 de la Ley 31/1995 de prevención de riesgos laborales, cualquier equipo destinado a ser llevado
o sujetado por el trabajador para que le proteja de uno o varios riesgos que puedan amenazar su seguridad o
su salud en el trabajo, así como cualquier complemento o accesorio destinado a tal fin, se denomina:
a. Equipo de protección personal
b. Equipo de prevención individual
c. Equipo de previsión personal
d. Ninguna de las anteriores es correcta.
20. Según el artículo 4 de la Ley 31/1995, la posibilidad de que un trabajador sufra un determinado daño derivado
del trabajo se denomina:
a. Accidente de trabajo
b. Riesgo laboral
c. Daño laboral
d. Riesgo grave e inminente.
21. Tal y como establece el artículo 15 de la Ley 31/ 1995, son principios de la acción preventiva:
a. Evitar los riesgos
b. Evaluar los que no se pueden evitar.
c. Sustituir lo peligroso por lo que entrañe poco o ningún peligro.
d. Todas las respuestas anteriores son ciertas.
22. ¿Cuál de los siguientes principios no forma parte de los principios de la acción preventiva establecidos en el
artículo 15 de la Ley 31/1995?
a. Evitar los riesgos
b. Evaluar los riesgos que no se pueden evitar
c. Sustituir lo peligroso por lo que entrañe poco o ningún peligro.
d. Adoptar medidas que antepongan la protección individual a la protección colectiva.
23. Según el artículo 4 de la Ley 31/1995, se consideran daños derivados del trabajo:
a. Solo las enfermedades o patologías con motivo u ocasión del trabajo.
b. Solo las lesiones padecidas con motivo u ocasión de un accidente de trabajo.
c. Las enfermedades, patologías o lesiones sufridas con motivo u ocasión del trabajo
d. Los perjuicios económicos derivados de un accidente de trabajo.
24. Los suelos de goma:
a. Se pueden tratar con emulsiones
b. Son suelos blandos
c. Su mantenimiento es con máquinas de alta velocidad (método spray)
d. Todas son correctas.
25. La bayeta ecológica:
a. No requiere la utilización de ningún producto.
b. No existe ese tipo de bayeta.
c. Su misión es frotar y rascar la suciedad pegada.
d. Ninguna es correcta.
26. El soporte de barrido húmedo:
a. Es una herramienta que evita levantar polvo, ya que lo atrapa en la gasa humedecida.
b. Se utiliza sobre superficies no tratadas.
c. Es un sistema de fregado
d. Son correctas la a y la b.
27. Tenemos que eliminar una mancha de suciedad grasa de una superficie, ¿qué tipo de detergente utilizaremos?
a. Detergente ácido
b. Detergente neutro
c. Cualquiera de ellos
 d. Detergente alcalino.
28. Uno de los factores que se tendrá en cuenta para realizar la planificación de la organización de la limpieza de
habitaciones de centros públicos, no es:
a. Cálculo de los recursos y materiales necesarios.
b. Tipo de clientes
c. Estacionalidad
d. Ninguna de las anteriores es correcta.
29. Dentro de la función de supervisión de habitaciones, las revisiones periódicas realizadas para la comprobación
de que todas están limpias y que los protocolos se aplican adecuadamente, se puede realizar de las siguientes
formas:
a. Revisiones alternativas, recorrido por planta y revisiones aleatorias.
b. Revisiones convencionales y revisiones extraordinarias.
c. Revisiones diarias y revisiones semanales.
d. Revisiones alternativas, revisiones convencionales y revisiones aleatorias.
30. La persona responsable de la organización del trabajo comunica a sus subordinados cuál será la distribución
de tareas, este tipo de comunicación podrá realizarse de distintas maneras, tales como:
a. Comunicación directa
b. Vía telefónica
c. Hoja de control
d. Todas las anteriores son correctas.
31. En la limpieza de aseos, cuál es la correcta:
a. Los urinarios se limpian con detergente desinfectante por dentro y se secarán por fuera
b. Los alicatados junto a los urinarios se limpiarán con multiusos.
c. Se frotará el inodoro con la escobilla sin necesidad de producto.
d. Se fregará el suelo con detergente y desinfectante.
32. ¿Cuál es la función del carro caliente?
a. Cocer
b. Recalentar la comida
c. Mantener la temperatura del alimento
d. Todas las respuestas son correctas.
33. De que material es el muletón:
a. Textil
b. Metal
c. Plástico
d. Las opciones a y b son correctas
34. ¿Cuándo se desbarasa el primer plato?
a. Antes del servicio
b. Después del servicio
c. Antes del servicio del segundo plato
d. A la vez que se sirve el segundo plato.
35. ¿Qué es un gueridón?
a. Un carro de servicio
b. Una mesa auxiliar
c. Un aparador
d. Una calienta platos
36. ¿Por qué lado del comensal se sirve la comida emplatada?
a. Por la derecha
b. Por la izquierda
c. Desde en frente
 d. Depende de la elaboración de la que se trate.
37. ¿Qué diferencia hay entre el servicio a la inglesa y el servicio a la francesa?
a. El servicio a la inglesa se realiza con pinzas y el servicio a la francesa no.
b. El servicio a la inglesa es de frente al plato y el servicio a la francesa no.
c. En el servicio a la inglesa el camarero sirve la comida en el plato y en el servicio a la francesa es el
comensal quien lo hace.
d. El servicio a la inglesa es emplatado y el servicio a la francesa no.
38. Respecto del lavado a máquina, no es cierto que:
a. Las cuatro fases completas del ciclo de la lavadora son el prelavado, el lavado, aclarado y centrifugado.
b. Dependiendo del tipo de tejido se elige un programa de lavado u otro.
c. En la fase de prelavado entra solo una cantidad de agua del 30% de la capacidad de llenado.
d. La fase de lavado consta de dos ciclos.
39. La habitación es:
a. Zona noble
b. Zona restringida
c. Zona privada
d. Zona noble de uso común.
40. La tarea organizativa de las habitaciones consta básicamente de las siguientes fases:
a. Planificación, previsión de ocupación, supervisión.
b. Planificación, distribución de tareas, previsión de ocupación.
c. Planificación, distribución de tareas, control y supervisión
d. Ninguna de las anteriores es correcta.

PREGUNTAS DE RESERVA

41. La etiqueta de un producto químico debe contener como mínimo la siguiente información:
a. Nombre químico del producto, Nombre, dirección y teléfono del fabricante, cantidad nominal, frases H,
Frases P, palabra de advertencia y pictograma de peligro.
b. Nombre químico del producto, Nombre, dirección y teléfono del fabricante, Frases H, Frases P, palabra
de advertencia y pictogramas de peligro.
c. Nombre químico del producto, Nombre, dirección y teléfono del fabricante, Frases H, palabra de
advertencia y pictogramas de peligro.
d. Nombre químico del producto, Nombre, dirección y teléfono del fabricante, Frases H, Frases P.
42. Las palabras de advertencia incluidas en la etiqueta de un producto químico que advierten al lector de la
existencia de un peligro potencial son las siguientes:
a. Producto peligroso
b. Peligro o atención
c. Atención producto nocivo.
d. Producto nocivo.
43. ¿Cuál es el significado de la frase H 318 en la etiqueta de limpieza corrosivo?
a. Gas inflamable
b. Muy tóxico para los animales acuáticos
c. Peligroso para la capa de ozono
d. Provoca lesiones oculares graves.
44. La cristalización
a. Es el tratamiento idóneo para piedras porosas y calcáreas.
b. Se aplica con fregona industrial
c. Se aplica con máquina rotativa
d. Son correctas la a y la c.
PLANILLA SOLUCIONES

1.- D 2.- B 3.- C 4.- B 5.- C 6.- C

7.- A 8.- D 9.- A 10.- B 11.- C 12.- C
13.- A 14.- A 15.- A 16.- D 17.- A 18.- B
19.- D 20.- B 21.- D 22.- D 23.- C 24.- D
25.- A 26.- A 27.- D 28.- D 29.- A 30.- D
31.- D 32.- C 33.- A 34.- C 35.- B 36.- A
37.- C 38.- D 39.- A 40.- C
41.- A 42.- B 43.- D 44.- D

El tribunal calificador decidió anular las preguntas 7 y 39,

entrando en la corrección las preguntas de reserva 41 y 42.