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¿Qué es el colágeno?
El colágeno es una proteína esencial en el cuerpo humano, compone las uñas, el cabello, los tendones,
tejidos conectivos y la piel, la cual mejora la hidratación, rmeza, fuerza y elasticidad. Hasta tal punto
que una de cada cuatro moléculas lo tienen presente, llegando a formar el 7% de nuestra masa total
corporal, el 10% de los pulmones, el 4% del hígado y el 67% de los cartílagos, es responsable que hace
posible la elasticidad y exibilidad de los órganos y asegura la integridad de las estructuras. Ya es
bastante conocido por estar en cremas y tratamientos de belleza.
Es una sustancia que se mezcla con facilidad con una amplia gama de sustancias y minerales
produciendo notables efectos en la arquitectura tan complicada del cuerpo humano.
Colágeno con elastina - forma una red, si añadimos matriz extracelular, es buena para los cartílagos
Colágeno con cristales de calcio - que proporciona una estructura rígida para los huesos
En los vertebrados podemos encontrar hasta quince tipos de colágeno conocidos, cuando se
desnaturaliza por la ebullición y se enfría, se queda en una solución líquida muy familiar para todos, la
gelatina.
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27/11/2014 ¿Que es exactamente el colageno y de que tipos hay?
Viendo estas cifras es normal que veas la importancia que tiene y que te interese conocer más sobre
como puedes reforzar esta sustancia tan sumamente importante en tu cuerpo. Algunos alimentos nos
proporcionan colágeno para tomarlo de formaPolítica
natural,desobre todo aquellos ricos en proteínas,
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vitaminas K y C, estos son la carne casi a nivel general, el pescado, los huevos, algunas nueces y semillas
como las nueces de macadamia, nueces de Brasil, semillas de calabaza, sésamo y girasol. La vitamina C
por su parte es importantísima para la producción de colágeno y para mantener una buena salud en la
piel.
La ingesta debe ser constante y su ciente, el cuerpo no para de consumirlo para engrasar y reparar
todo el tejido, además de incesante para mantener la salud de los órganos, pero nuestro cuerpo no
absorbe todo el colágeno que le damos en la ingesta, es una molécula grande y no es tan sencillo, si lo
consumimos crudo no es correctamente aprovechado y al no ser fácil de digerir puede traernos
complicaciones. Alimentos como los embutidos y la gelatina, aun teniendo esta sustancia tienen otras
que en exceso son perjudiciales para la salud, como la grasa y el azúcar. Por esta razón lo recomendable
es tomarlos en cremas o pastillas. Pero es importante un suplemento pues no sólo el paso de los años
tienen impacto en cuanto producimos, otros factores como el estrés, una mala alimentación, la
polución ambiental y el desgaste causado por un ejercicio excesivo, también afectan negativamente.
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