Cosecha

COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL CACAO ALTO

Se suspende por 4 a 6 dias el suministro de alimento, luego se coloca HUALLAGA
una malla polisombra que permita el paso de la lombriz, encima de ello
se coloca el alimento. 4 dias después se retira la malla con la lombriz-
sustrato y finalmente se procede a sacar el lombricompuesto.

Boletín Técnico
GALLINAZA

Es un material, compuesto por las

excretas de las gallinas, residuos
de alimentos, plumas, huevos rotos
y el material fibroso de la cama
mezclado con cal, su composición
química varia dependiendo con la
cantidad de estos compuestos y el ABONO ORGANICO
tipo de explotación.
MANEJO Y USO EN EL CULTIVO DE CACAO

La gallinaza de uso frecuente en la

agricultura debe compostarse o
secarse para no desencadenar
procesos fermentativos, evitando el
desarrollo de microorganismos
perjudiciales para el cultivo de cacao.

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 Preparación
El deterioro progresivo de los suelos utilizados en la siembra del cultivo
de cacao es producto de la incorrecta preparación y manejo que
comprende de tumba, quema, siembra en el sentido de la pendiente,  Seleccionar el lugar donde se compostará, preparar los
labranza. Actividades que en conjunto han originado la perdida materiales a utilizar estos deben de estar picados en trozos
constante de propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo y se pequeños.
reducen el nivel productivo.  Colocar la primera capa de tierra oscura de 10 cm aprox.
 Seguidamente colocar una capa de residuos vegetales
frescos y picados de 20 cm aprox y humedecer.
 Colocar gallinaza o bovinaza en 20 cm de espesor y
Una alternativa de manejo espolvorear cal o ceniza y humedecer.
que permite recuperar la  Realizar estos pasos las veces que sean necesarios hasta
fertilidad del suelo y aun alcanzar 1 a 1.20 m.
mejorarla es la aplicación  Finalmente tapar con hojas o plástico negro. Realizar el
de materia orgánica volteo cada 15 días y al cabo de 3 meses el compost estará
listo para ser utilizado.

Existen diferentes formas en transformar residuos orgánicos en abonos, LOMBRICOMPUESTO

entre las cuales están: el compostaje, la lombricultura, la gallinaza y el
bioabono microbiano. Abono orgánico, producto de la transformación de materiales orgánicos
utilizados en la alimentación de la lombriz.
COMPOST Construcción de infraestructura: La explotación de la lombriz se
construye bajo techo y se puede hacer de diferentes maneras:
cajones, fosos, eras, canastillas y otros en donde se depositan los
Es un abono orgánico que se obtiene de la
residuos para alimentar a la lombriz.
descomposición de residuos o desechos de
plantas y animales.
La lombriz más adecuada para este
proceso es la roja californiana
Materiales (Eisenia foetida) por su adaptación y
eficiencia. Se recomienda utilizar
 Tierra oscura para cada metro cuadrado de cama,
 Residuos vegetales (de plátano, maíz, cascara de cacao, otros). 20 kg de semilla (lombriz – sustrato).
 Estiércol animal (bovinaza, gallinaza, otros)
La alimentación se realiza a partir del 3er día con sustrato pre
 Cal o ceniza
descompuesto con 60% de humedad. Luego se alimenta cada 4 días.
 Agua
ASISTENCIA
Plástico negro TÉCNICA
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