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Corrinne Snyder

Professor Steve Dolph

SPAN 340: Power & Resistance

11 December 2023

Comedores Sociales de Puerto Rico lucha contra inseguridad alimentaria

La inseguridad alimentaria ocurre cuando alguien no tiene acceso fiable y suficiente a

alimentos para satisfacer las necesidades básicas. Antes del huracán María, la isla de Puerto Rico

ya tenía más inseguridad alimentaria que el resto de los Estados Unidos. Después del desastre, el

problema se agravó hasta el punto de que 85% de la población de Puerto Rico no tenía comida

adecuada para sobrevivir (Borgen Project, 2018). Por consecuencia de muchos factores

ambientales y gubernamentales, las organizaciones de Puerto Rico, como Comedores Sociales,

tenían que apoyar a su comunidad sin ayuda de las autoridades.

La mayoría de la isla no tenía acceso a comidas nutritivas a causa de la falta de

electricidad, la destrucción de la tierra de cultivo, y la asistencia gubernamental insuficiente. Por

ejemplo, más del 98 por ciento de los hogares afectados solicitaron ayuda del Programa para

Individuos y Hogares de la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA), pero solo

alrededor del 40 por ciento de esas solicitudes fueron aprobadas (Garcia, 2019). Esta

discrepancia muestra un fracaso grande del gobierno de los Estados Unidos, un país que se

supone es un potencia mundial, pero que en realidad no pudo cuidar por sus propios ciudadanos.

Con respecto a la inseguridad alimentaria, la situación fue tan grave que hasta 69% de los

granjeros en la isla no tenían comida suficiente durante meses después del huracán María

(Rodríguez-Cruz et al., 2022). Cuando el gobierno no ayudó lo suficiente con la recuperación de

la isla, quedó claro que la gente necesitaba ayudar a su propia comunidad.

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Como secuela del huracán, la organización Comedores Sociales lanzó un proyecto

llamado el Centro de Apoyo Mutuo (CAM). El CAM es un centro social comunitario para

iniciativas de alimentación, organización de la comunidad, y actividades culturales. El edificio

estuvo abandonado durante 30 años, hasta 2017, un mes y medio después de María, cuando se

convirtió en un centro de apoyo para la comunidad (CS de PR, 2022). En 2022, Comedores

Sociales logró la titularidad del edificio para asegurar la continuación del proyecto. Esta

organización y muchas parecidas formaron la columna vertebral de la recuperación de la

comunidad puertorriqueña después del huracán.

Organizaciones sin fines de lucro como Comedores Sociales significan la resiliencia de la

gente ante desastres. Cuando las autoridades no ayudan lo suficiente, es responsabilidad de la

comunidad animarse unos a otros. La situación de Comedores Sociales y la inseguridad

alimentaria es solo un ejemplo del activismo comunitario, y todavía hay muchas otras

organizaciones luchando para ayudar a sus vecinos.

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Recursos

Borgen Project. (2018). 10 Facts About Hunger in Puerto Rico. The Borgen Project.

https://borgenproject.org/facts-hunger-in-puerto-rico/

Comedores Sociales. (2022). Proyectos. Comedores Sociales de Puerto Rico.

https://www.comedoressocialespr.org/proyectos

Garcia, I. (2019). The Lack of Proof of Ownership in Puerto Rico Is Crippling Repairs in the

Aftermath of Hurricane Maria, Human Rights, October 2019, Vol. 44, No. 2, Housing

(October 2019), pp. 20-23. American Bar Association

https://www.jstor.org/stable/10.2307/27007401

Rodríguez-Cruz, L. A., Álvarez-Berríos, N. L., & Niles, M. T. (2022). Social-ecological

interactions in a disaster context: Puerto Rican farmer households’ food security after

Hurricane Maria. Environmental Research Letters, 17(4), 044057–044057.

https://doi.org/10.1088/1748-9326/ac6004