VARIEDADES EN ARGENTINA

Distribución por color

SUPERFICIE
CULTIVADA
│ Ha: 197.965,10
de vinificación* │ Ac: 489.191,56

VARIEDADES TINTAS
de vinificación*

│ Ha: 115.777,70 │ 59%

│ Ac: 286.098,27

VARIEDADES BLANCAS
de vinificación*

│ Ha: 35.845,10 │ 18%

│ Ac: 88.576,83

VARIEDADES ROSADAS
de vinificación*

│ Ha: 46.342,30 │ 23%

│ Ac: 114.516,46

Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura – Reporte anual de superficie (base congelada al 31/12/2020).
VARIEDADES
TINTAS
 VARIEDADES TINTAS
Distribución por superficie

SUPERFICIE
CULTIVADA
│ Ha: 115.777,70 58.48%
de vinificación* │ Ac: 286.098,27 del total de la
superficie cultivada

Hectáreas Acres % %
VARIEDAD 115.777,70 286.098,27 Tintas País
Malbec 45.657,00 112.823,01 39,44% 23,06%
Bonarda 18.153,20 44.858,37 15,68% 9,17%
Cabernet Sauvignon 14.129,20 34.914,67 12,20% 7,14%
Syrah 11.796,90 29.151,32 10,19% 5,96%
Tempranillo 5.430,20 13.418,57 4,69% 2,74%
Merlot 5.062,10 12.508,96 4,37% 2,56%
Pinot Noir 1.992,70 4.924,16 1,72% 1,01%
Cabernet Franc 1.352,10 3.341,17 1,17% 0,68%
Tannat 861,80 2.129,59 0,74% 0,44%
Petit Verdot 650,00 1.606,22 0,56% 0,33%
Otras variedades tintas 10.692,50 26.422,24 9,24% 5,40%

Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura – Reporte anual de superficie (base congelada al 31/12/2020).
 VARIEDADES TINTAS
Distribución por provincia

DISTRIBUCIÓN
POR PROVINCIA
│ Ha: 115.777,70 58.48%
Tintas de vinificación* │ Ac: 286.098,27 del total de la
superficie cultivada

PROVINCIA Ha Acres % Tintas

Mendoza 93.368,2 230.722,16 80,64%
San Juan 12.068,6 29.822,72 10,42%
La Rioja 3.386,9 8.369,37 2,93%
Salta 2.481,9 6.133,02 2,14%
Neuquén 1.497,6 3.700,72 1,29%
Catamarca 1.082,0 2.673,73 0,93%
Río Negro 1.015,9 2.510,39 0,88%
La Pampa 236,1 583,43 0,20%
Córdoba 224,5 554,76 0,19%
Tucumán 92,7 229,07 0,08%
Buenos Aires 96,5 238,46 0,08%
Chubut 46,1 113,92 0,04%
Entre Ríos 41,8 103,29 0,04%
Jujuy 38,1 94,15 0,03%
Otras provincias 100,8 249,09 0,09%

Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura – Reporte anual de superficie (base congelada al 31/12/2020).
VARIEDADES
BLANCAS
 VARIEDADES BLANCAS
Distribución por superficie

SUPERFICIE
CULTIVADA
│ Ha: 35.845,10 18,11%
de vinificación* │ Ac: 88.576,83 del total de la
superficie cultivada

Hectáreas Acres % %
VARIEDADES BLANCAS 35.845,10 88.576,83 Blancas País
Pedro Giménez 9.587,30 23.691,18 26,75% 4,84%
Torrontés Riojano 7.658,90 18.925,91 21,37% 3,87%
Chardonnay 5.853,90 14.465,57 16,33% 2,96%
Moscatel de Alejandría 2.278,40 5.630,15 6,36% 1,15%
Sauvingon Blanc 1.948,90 4.815,93 5,44% 0,98%
Chenin 1.744,10 4.309,85 4,87% 0,88%
Torrontés Sanjuanino 1.627,80 4.022,46 4,54% 0,82%
Viognier 723,20 1.787,10 2,02% 0,37%
Semillón 639,90 1.581,26 1,79% 0,32%
Torrontés Mendocino 563,30 1.391,97 1,57% 0,28%
Riesling 74,40 183,85 0,21% 0,04%
Otras variedades blancas 3.145,00 7.771,61 8,77% 1,59%

Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura – Reporte anual de superficie (base congelada al 31/12/2020).
 VARIEDADES BLANCAS
Distribución por provincia

DISTRIBUCIÓN
POR PROVINCIA
│ Ha: 35.845,10 18,11%
Blancas de vinificación* │ Ac: 88.576,83 del total de la
superficie cultivada

PROVINCIA Ha Acres % Blancas

Mendoza 22701,9 56.098,67 63,33%
San Juan 8282,2 20.466,14 23,11%
La Rioja 2547,1 6.294,14 7,11%
Salta 1036,2 2.560,55 2,89%
Río Negro 442,3 1.092,97 1,23%
Catamarca 374,3 924,93 1,04%
Neuquén 261,1 645,20 0,73%
Buenos Aires 47,8 118,12 0,13%
La Pampa 38,6 95,38 0,11%
Chubut 32,6 80,56 0,09%
Córdoba 32,2 79,57 0,09%
Tucumán 23,3 57,58 0,07%
Entre Ríos 6,9 17,05 0,02%
Jujuy 3,1 7,66 0,01%
Otras provincias 15,5 38,30 0,04%

Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura – Reporte anual de superficie (base congelada al 31/12/2020).
VARIEDADES
ROSADAS
 VARIEDADES ROSADAS
Distribución por superficie

SUPERFICIE
CULTIVADA
│ Ha: 46.342,30 23.41%
de vinificación* │ Ac: 114.516,46 del total de la
superficie cultivada

Hectáreas Acres % %
VARIEDADES ROSADAS 46.342,30 114.516,46 Rosadas País
Cereza 26.195,70 64.732,19 56,53% 13,23%
Criolla Grande 13.347,70 32.983,50 28,80% 6,74%
Criolla Chica 338,40 836,22 0,73% 0,17%
Criolla Mediana 7,50 18,53 0,02% 0,00%
Otras variedades rosadas 6.453,00 15.946,01 13,92% 3,26%

Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura – Reporte anual de superficie (base congelada al 31/12/2020).
 VARIEDADES ROSADAS
Distribución por provincia

DISTRIBUCIÓN
POR PROVINCIA
│ Ha: 46.342,30 23.41%
Tintas de vinificación* │ Ac: 114.516,46 del total de la
superficie cultivada

PROVINCIA Ha Acres % Rosadas

Mendoza 32931,8 81.377,77 71,06%
San Juan 11609,5 28.688,24 25,05%
Catamarca 1038,2 2.565,50 2,24%
La Rioja 604,9 1.494,77 1,31%
Río Negro 67,9 167,79 0,15%
Salta 51,7 127,76 0,11%
Chubut 8,3 20,51 0,02%
Tucumán 8,2 20,26 0,02%
Neuquén 5,6 13,84 0,01%
Córdoba 4,5 11,12 0,01%
La Pampa 3,9 9,64 0,01%
Buenos Aires 3,6 8,90 0,01%
Jujuy 0,4 0,99 0,00%
Otras provincias 3,8 9,39 0,01%

Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura – Reporte anual de superficie (base congelada al 31/12/2020).