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Cultivos anuales
Serie producción
Serie rendimiento
Percepción de rendimientos
(3) No se consideran otros cereales, otras leguminosas ni otros industriales para producción y rendimientos.
FUENTE INE
Debido a la pandemia no se pudo capturar la totalidad de la información, por lo cual, en algunas explotaciones agropecuarias se realizarón imputaciones para los siguientes cultivos: Maíz semillero, Raps semillero, Maravilla semillero, Trigo harinero, Triticale y Poroto.
Intención nacional de siembra de cultivos anuales
Año agrícola 2020/2021
1. Cifras definitivas.
2. Intenciones de siembra a octubre de 2020.
3. La superficie del año agrícola 2020/2021 corresponden a
estimaciones calculadas con la variación anual porcentual obtenida en
el Estudio de Intenciones de Siembra. Dichos resultados pueden
diferir por aproximación decimal en el cálculo.
4. Sólo existe un informante, que maneja la cifra de superficie contratada nacional.
Fuente: INE.
Estimación de superficie sembrada de cultivos anuales a nivel nacional
Hectáreas 1/2
Cultivo 1979/80 1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 4 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 5 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/2012 1
2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021
Trigo 545,740 432,160 373,800 359,180 471,320 506,190 569,170 676,560 576,630 540,290 582,820 466,480 460,700 395,110 361,580 389,820 368,751 398,643 383,622 338,583 391,580 414,000 426,100 415,660 420,400 419,660 314,720 232,440 270,546 280,644 264,304 271,415 245,277 253,627 254,857 263,164 285,297 225,042 236,415 222,705 205.036 226.275
Trigo harinero 416,430 403,750 408,520 404,716 298,553 221,564 258,100 265,246 246,951 257,060 228,587 238,410 236,122 241,160 257,786 205,189 208,237 195,403 183.073 204.993
Trigo candeal 9,670 11,910 11,880 14,944 16,167 10,875 12,446 15,398 17,353 14,355 16,690 15,217 18,735 22,004 27,511 19,853 28,178 27,302 21.963 21.282
Maíz 116,190 125,530 107,130 117,950 138,370 130,520 104,740 86,680 90,310 124,650 101,130 99,590 107,330 105,960 104,860 103,541 98,628 86,522 100,342 73,284 69,275 82,550 87,270 109,600 119,320 134,280 123,560 126,236 134,706 128,277 122,547 119,819 139,268 142,826 117,418 125,200 101,740 94,668 89,058 80,428 64.586 67.211
Maíz consumo 110,233 106,347 92,378 117,600 92,536 86,421 81,598 73,857 54.679 59.728
Maíz semilla 29,035 36,479 25,040 7,600 9,204 8,247 7,460 6,571 9.907 7.483
Cebada 48,620 45,960 57,480 38,160 33,150 35,040 22,720 16,370 24,070 24,590 26,320 31,710 28,390 22,920 28,180 25,175 23,340 21,945 26,632 26,502 17,208 15,370 17,450 17,530 11,630 21,530 29,060 18,540 20,623 18,513 16,854 20,184 14,806 13,202 15,677 8,809 18,330 13,574 25,886 28,605 29.814 26.754
Cebada cervecera 11,659 14,169 9,379 16,144 23,239 12,017 13,378 13,852 13,446 17,439 11,411 9,591 12,289 5,800 10,268 9,414 17,278 21,456 22.158 17.289
Cebada forrajera 5,791 3,361 2,251 5,386 5,821 6,524 7,245 4,661 3,408 2,745 3,395 3,611 3,388 3,009 8,062 4,160 8,608 7,149 7.656 9.465
Arroz 40,840 31,400 36,960 30,430 39,880 38,520 32,020 37,270 38,900 42,990 32,590 29,750 31,760 29,080 30,360 33,930 32,030 25,748 26,702 14,696 25,768 28,550 27,980 28,230 24,900 25,030 27,980 21,765 20,960 23,680 24,527 25,121 23,991 21,000 22,398 23,714 26,540 20,937 29,522 26,242 26.394 22.965
Avena 92,380 80,110 68,330 84,850 96,250 84,920 63,860 55,510 60,710 68,690 78,300 76,540 63,600 68,190 57,930 65,060 80,868 104,369 74,889 79,402 88,701 89,610 93,250 104,620 122,580 76,680 90,190 82,471 97,936 101,101 75,873 105,643 100,936 126,833 136,339 90,449 107,805 136,818 107,528 74,617 96.994 112.640
Triticale 11,023 8,048 8,048 8,720 8,279 20,007 19,243 17,907 20,964 23,988 19,363 20,878 20,134 22,502 24,070 20,122 23,144 27,023 18.373 10.913
Centeno 3 8,250 8,770 5,490 4,890 3,390 5,030 4,670 2,380 2,100 2,870 2,287 2,900 2,550 1,220 470 881 839 2,183 1,048 1,360 1,158 1,167 78 47 47 575 667 1,685 1,117 2,135 1,458 149 404 818 818 1,146 855
Quinoa 1,468 4,420 1,998 2,406 1,779
Poroto 110,700 117,740 121,520 86,410 84,540 83,040 89,830 85,660 75,670 63,400 68,560 88,440 70,010 46,710 44,330 46,579 49,353 30,252 38,694 29,058 31,386 35,620 28,190 25,870 26,500 23,540 25,650 11,672 11,965 16,718 13,512 12,532 6,428 11,050 14,670 13,685 11,174 11,545 9,723 10,248 7.189 10.184
Poroto consumo 4,213 9,837
Poroto exportación 2,215 1,213
Lenteja 52,950 47,660 38,860 23,050 23,730 36,360 37,270 46,330 32,750 14,690 13,930 14,870 18,970 13,370 10,250 10,735 10,787 5,348 5,059 3,170 2,192 1,320 1,100 910 1,020 1,160 1,150 914 940 955 1,222 1,321 1,013 1,168 1,061 942 924 1,540 2,420 1,731 1.125 1.390
Garbanzo 20,570 16,230 10,110 7,810 11,920 11,320 12,610 14,790 14,160 7,830 8,670 12,150 12,880 10,740 8,510 9,476 9,319 6,895 4,364 2,266 3,684 4,230 3,240 3,840 3,690 3,090 3,960 3,039 3,090 1,888 1,885 1,981 1,334 2,286 679 254 409 275 780 897 239 585
Arveja 18,200 17,530 12,120 9,710 9,600 6,460 8,090 6,070 6,180 6,550 6,040 5,920 6,260 5,830 3,640 3,468 4,534 2,576 3,467 1,813 2,012 2,397 1,182 1,297 1,397 1,414 1,557 1,522 1,262 2,752 2,481 1,109 1,815 1,725 674 564 1,281
Chicharo 3,640 4,560 3,750 5,300 3,490 2,925 3,140 2,380 2,350 1,910 1,680 1,218 1,383 1,099 1,335 1,138 1,550 686 250 250 475 594 289 260 299 190 274 136 183 199 70 337
Papa 88,760 89,920 77,410 67,160 81,370 62,870 52,650 57,700 61,950 62,680 55,140 59,330 62,380 63,450 58,490 57,129 59,585 80,685 56,376 60,465 59,957 63,110 61,360 56,000 59,560 55,620 63,200 54,900 55,976 45,097 50,771 53,653 41,534 49,576 48,965 50,526 53,485 54,082 41,268 41,811 44.145 36.329
Mandioca 5 377 36 36
Maravilla 32,410 5,120 3,420 2,900 4,920 19,970 30,070 18,830 23,250 15,000 11,820 13,540 11,840 6,510 6,800 6,231 3,907 785 3,542 2,929 6,359 1,800 1,530 1,860 2,200 1,780 2,660 3,548 3,610 4,356 3,053 2,652 3,939 5,219 3,846 3,169 2,128 6,817 6,444 3,228 3.609 2.289
Raps 50,360 23,880 10,320 2,730 4,230 19,160 56,980 46,940 60,290 61,120 31,950 29,480 31,570 9,530 10,150 10,210 17,929 11,263 20,210 31,995 19,301 22,800 750 5,350 6,060 12,130 13,520 11,496 17,250 25,135 10,983 18,568 32,750 40,883 37,486 49,448 53,352 46,249 56,533 48,166 37.942 36.718
Remolacha 11,060 36,750 21,950 35,839 47,875 42,335 51,509 56,618 49,371 54,324 44,737 39,788 51,920 52,457 52,942 53,280 50,040 41,697 51,957 49,670 49,207 46,400 47,430 27,140 29,430 31,410 27,670 20,915 14,850 12,870 16,264 20,236 19,495 18,039 18,335 21,803 17,112 16,383 21,672 12,919 11.853 7.197
Lupino 8,080 7,450 7,140 6,740 8,670 10,370 8,270 8,610 12,690 20,740 24,839 17,846 11,417 19,190 18,724 22,036 16,290 14,540 15,720 19,150 25,300 28,490 21,150 15,250 10,283 29,887 23,257 21,467 19,605 11,687 11,080 13,255 19,740 24,968 21,280 12.804 19.072
Lupino Amargo (grano seco) 10,273 9,375 4,642 5,141 5,058 10,261 12,305 8,524 5.304 6.762
Otros Lupinos (Australiano y dulce) 11,194 10,230 7,045 5,940 8,197 9,479 12,663 12,756 7.500 12.310
Lupino Dulce 7,875 8,615 6,508
Lupino Australiano 3,319 1,615 537
Tabaco 2,168 2,249 1,954 1,857 2,503 2,473 2,388 2,611 3,024 3,438 3,911 4,407 5,240 6,244 5,190 3,855 3,223 3,655 4,205 3,932 3,518 2,580 2,270 2,700 2,970 3,090 2,770 2,779 2,010 1,652 2,509 2,312 2,324 2,319 2,065 2,238 2,402 1,444 1,827 2,396 2.195 1.414
Tomate industrial 7,690 8,350 8,350 7,295 7,740 7,294 6,902 4,350 6,244 6,325 7,149 7,630 8,404 8,420 9,332 9,343 10,564 9,874 5.919 7.773
Achicoria industrial 1,428 3,186 2,861 2,489 2,440 2,380 3,080 2,214 2,507 3,349 3,989 3.589 4.555
Otros industriales 11,034 3,342 3,340 1,530 422 388 2,818 512 1,224 1,569 2,037 1.270 786
Otros cereales 1,494 1,493 1,493 1,613 1,493 2,737 2,284 2.118 4.124
Otras leguminosas 749 934 625 1.221 2.700
Total 1,239,198 1,081,009 946,854 872,926 1,053,048 1,095,928 1,150,587 1,221,209 1,131,405 1,105,272 1,081,500 986,305 976,390 852,361 806,332 845,889 832,197 835,364 821,398 739,184 794,480 829,344 833,119 833,022 867,502 852,779 773,417 645,563 698,496 714,443 674,090 719,182 700,421 753,453 727,018 704,577 734,167 684,552 696,341 621,105 576,415 601,874
Fuente: elaborado por Odepa con información de INE.
Notas:
1
A partir del año agrícola 1984/85, las cifras fueron actualizadas y corregidas según publicación del INE "Estadísticas Agropecuarias, año agrícola 1992-1993".
2
Incluye semilleros, excepto remolacha y tabaco.
3
En el año agrícola 1994/95 la cifra de superficie de centeno presenta errores relativos superiores al 50%.
4
Cifras del VI Censo Nacional Agropecuario.
5
Cifras del VII Censo Nacional Agropecuario.
1
/Notas a considerar
El marco muestral se obtiene a partir del Censo Silvoagropecuario 2007
La cobertura regional corresponde desde Coquimbo a Los Lagos
Los años agrícolas incluyen el resto país del Censo 2007 en todas las especies
El período de levantamiento se realiza entre los meses de octubre y diciembre siendo el periodo de referencia el año agrícola respectivo
2012-2013: Cebada cervecera, remolacha, tabaco, tomate industrial y achicoria industrial cifras proporcionadas por la industria
2012-2013: Maíz semilla y maravilla Odepa a partir de datos entregados por la División Semillas del SAG (incluye semilleros)
2013-2014: Incluye semilleros, excepto de remolacha y tabaco; Cifras de superficie proporcionadas por la industria de remolacha, tomate industrial, achicoria industrial; Cifras de superficie de maiz semilla entregadas por SAG División de Semillas,
2014-2015: Se incluye semilleros excepto remolacha y tabaco; maravilla incluye semilleros
2015-2016 : Se incluye semilleros excepto remolacha y tabaco; maravilla incluye semilleros
2016-2017: Se incluye semilleros, excepto de remolacha, tabaco, tomate industrial y achicoria; Maravilla y raps Incluye semilleros.
2017/2018: se incluye semilleros, excepto de remolacha, tabaco, tomate industrial y achicoria; Maravilla y raps Incluye semilleros.
2018/2019: se incluye semilleros, excepto de remolacha, tabaco, tomate industrial y achicoria; Maravilla y raps Incluye semilleros. Otros cereales
se incluye alpiste, centeno y quínoa. En otras leguminosas, se incluye chícharo y arveja.
2019/2020: se incluye semilleros, excepto de remolacha, tabaco, tomate industrial y achicoria; Maravilla y raps Incluye semilleros. Otros cereales
se incluye alpiste, centeno y quínoa. En otras leguminosas, se incluye chícharo y arveja.En otros industriales, se incluye maní, poroto soya,
plantas aromáticas y medicinales, entre otros.
2020/2021: se incluye semilleros, excepto de remolacha, tabaco, tomate industrial y achicoria; Maravilla y raps Incluye semilleros. Otros cereales
se incluye alpiste, centeno y quínoa. En otras leguminosas, se incluye chícharo y arveja.En otros industriales, se incluye maní, poroto soya,
plantas aromáticas y medicinales, entre otros.
FUENTE : INE
Producción de cultivos anuales esenciales a nivel naciona
Toneladas 1
s se realizarón imputaciones para los siguientes cultivos: Maíz semillero, Raps semillero, Maravilla semillero, Trigo harinero, Triticale y Poroto.
1994/95 4 1995/96 1996/97 5 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02
44,047 44,032
34,021 33,830
11,076 10,442
13,771 14,013
1,640 1,604
6,524 6,533
3,751 3,251