Alejandro Lpez Morales Previo 9 Qumica Orgnica a) Propiedades fsicas y qumicas de los reactivos y del producto.

Anhdrido maleico + cido maleico cido fumarico Anhdrido maleico.- En su forma pura, el Anhdrido Malico es un slido cristalino incoloro o blanco de olor acre, irritante y muy corrosivo. En solucin con Agua es un cido fuerte que reacciona de forma violenta con bases y oxidantes fuertes. PROPIEDAD VALOR Peso Molecular (g/mol) 98,1 Estado Fsico Slido Punto de Ebullicin (C) )(760 mmHg) 202 Punto de Fusin (C) 52,85 Presin de Vapor (mmHg) 1; 44C 135.8; 100C Gravedad Especfica (Agua = 1) 1,43 Densidad del Vapor (Aire = 1) 3,38 Velocidad de Evaporacin (Acetato de Butilo = 1) No Reportado Solubilidad en Agua (g/ml) Soluble, Reacciona formando cido malico Lmites de Inflamabilidad (% vol) 1,4 7,1 Temperatura de Auto ignicin (C) 475 Punto de Inflamacin (C) 102 pH No reportado Este material se considera estable. Sin embargo, debe mantenerse alejado de la humedad, el calor o la llama. Reacciona con Agua para formar el cido Malico. A bajas temperaturas, con la adicin de alcoholes, permite la formacin de semisteres; mientras que a elevada temperatura con presencia de catalizadores de esterificacin, se elimina Agua produciendo di steres. La adicin de amoniaco o aminas al Anhdrido Malico genera las semiaminas correspondientes; las cuales pueden ser convertidas en imidas cclicas por medio de la eliminacin del Agua de la reaccin. La alta reactividad del Anhdrido Malico se debe a la presencia del doble enlace en la estructura. La adicin de sustancias halgenas permite la formacin de anhdridos malicos succnicos mono o di halogenados, dependiendo de las condiciones de reaccin. cido maleico.- El cido cis-butenodioico o (Z)-cido butenodioico o cido maleico, es un compuesto orgnico que es un dicarboxlico (molcula con dos grupos carboxilo).

Propiedades fsicas Estado de agregacin Slido Apariencia Densidad Masa molar Punto de fusin Punto de ebullicin Propiedades qumicas Acidez (pKa) Solubilidad en agua cido fumarico.Punto de sublimacin: 200C Punto de fusin: 287C Densidad relativa (agua = 1): 1.63 Solubilidad en agua: 0.63 g/100 ml a 25C Temperatura de autoignicin: 740C (polvo) 1=1,910; 2=6,332 78 g/100 ml (25C) Blanco 1.590 kg/m3; 1.59g/cm3 116,1 g/mol K (n/d C) 408 K (135 C)

b) Conceptos bsicos de estereoqumica. La estereoqumica es la parte de la qumica que toma como base el estudio de la disposicin espacial de los tomos que componen las molculas y el cmo afecta esto a las propiedades y reactividad de dichas molculas. La estereoqumica tambin se puede definir como el estudio delos ismeros. Conformacionales Los ismeros conformacionales son aquellos estero ismeros con disposiciones atmicas diferentes que pueden intercambiarse por rotacin entorno a enlaces simples son compuestos que no pueden aislarse fsicamente debido a que su nter conversin es demasiado rpida Configuracionales Son aquellos esteroisomeros que solo difieren por el arreglo de sus tomos en el espacio pueden aislarse fsicamente. c) Isomera cis-trans. La isomera cis-trans (o isomera geomtrica) es un tipo de estereoisomera de los alquenos y cicloalcanos. Se distingue entre el ismero cis, en el que los sustituyentes estn en el mismo lado del doble enlace o en la misma cara del cicloalcano, y el ismero trans, en el que estn en el lado opuesto del doble enlace o en caras opuestas del cicloalcano. En lo que respecta a las propiedades fsicas, los ismeros geomtricos guardan la misma relacin entre s que los dems diasteremeros estudiados. Tienen los

mismos grupos funcionales, por lo que exhiben propiedades qumicas similares; no son idnticas, sin embargo, puesto que sus estructuras ni son idnticas, ni son imgenes especulares; se combinan con los mismos reactivos, pero con velocidad diferente. Tal como lo ilustran los ejemplos anteriores, los ismeros geomtricos tienen propiedades fsicas diferentes: distintos puntos de ebullicin y de fusin, ndices de refraccin, solubilidades, densidades, etc. Basndonos en estas propiedades fsicas diferentes, se les puede distinguir entre s e identificarse, una vez establecida la configuracin de cada uno. d) Mecanismo de la reaccin de isomerizacin. Se define isomerizacin como el proceso qumico mediante el cual una molcula es transformada en otra que posee los mismos tomos pero dispuestos de forma distinta. De este modo, se dice que la primera molcula es un ismero de la segunda, y viceversa.1 En algunos casos y para algunas molculas, la isomerizacin puede suceder espontneamente. De hecho, algunos ismeros poseen aproximadamente la misma energa de enlace, lo que conduce a que se presenten en cantidades ms o menos iguales que se interconvierten entre s. La diferencia de energa existente entre dos ismeros se denomina energa de isomerizacin. Las reacciones de isomerizacin son comunes en el metabolismo celular. e) Pasos para efectuar una cristalizacin. Los pasos a seguir en una cristalizacin son: a) Disolucin del compuesto slido en el disolvente ideal a ebullicin. b) Eliminacin de las impurezas coloridas (si las hay) por ebullicin con carbn activado. c) Eliminacin de las impurezas insolubles por filtracin en caliente. (En el caso de haber usado carbn activado, se puede usar un ayuda-filtro). d) Induccin de la cristalizacin (formacin de los cristales). Adems de dejar enfriar a temperatura ambiente y luego en bao de hielo-agua, tambin se puede inducir la cristalizacin tallando las paredes del matraz con una varilla de vidrio, sembrando cristales, etc. e) Separacin de los cristales de las aguas madres por filtracin al vaco. f) Lavado de los cristales con un poco del disolvente fro. g) Secado de los cristales. Bibliografa:
http://www.minambiente.gov.co/documentos/Guia6.pdf http://es.wikipedia.org/wiki/cido_cis-butenodioico http://www.grupoprevenir.es/fichas-seguridad-sustancias-quimicas/1173.htm http://organica1.org/qo1/MO-CAP4.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Isomer%C3%ADa_cis-trans http://es.wikipedia.org/wiki/Isomerizacin