Desarrollo Embrionario de la

Crassostrea sp

Carlos Ivan Zambrano Vera

Carlos Julio Demera Anchundia

Yadira Geomar Alonzo Vega

Sánchez Vinueza Dayana Nicole

19-12-2023
Chiquito Litardo Nicole Stefania

Ramirez Merchan Arlyn Adanelly

Gongora Bravo Alisson Johanna

Rivera Lopez Tatiana Andreina

Introducción
Los datos sobre el sector pesquero abarcan las actividades de origen y
aprovechamiento de los recursos acuáticos que incluyen la captura y cultivo de los
organismos estos generan un alto valor nutricional y empleos ingresos
económicos para la población, así como en insumos para la industria local y
nacional. (Cáceres y Vásquez, 2013; FAO, 2018).
en los cultivos de moluscos está sujeta de una gran parte larvaría exitosa que
depende el crecimiento y el desarrollo bentónico hoy en día las ostras son los
principales bivalvos cultivados y comercializado en el mundo por su valor nutritivo
y por su adaptación en enternos siendo la ostra japonesa crassostrea gigas
principalmente utilizada (Cannuel y Beninger, 2006; Chávez-Villalba, 2014).
El género Crassotrea son especímenes que cuentan con una concha rígidas muy
fuertes lo que impide su utilización como base para la identificación taxonómica su
función es de proteger los tejidos internos tienen una característica de ser largas y
anchas, la valva izquierda es más convexa que le derecha la charnela presenta en
el extremo anterior y luego se unen las valvas mediante un ligamento.
El ostión Crassotrea sp, es una especie de bivalvos el cual habita en el estuario rio
Chone en estos ecosistemas siendo explotada por los habitantes del sector para
fines del consumo y venta Desde un punto de vista de la acuicultura es una
especie que se puede ser aprovechada para el cultivo diversificando en la
producción acuícola no existe información sobre la dinámica poblacional de esta
especie sea para la producción y cultivo en las costas de ecuador.
Objetivos
Analizar la inducción del desove de la crassostrea sp con diferentes tipos de
estimulación termina.
Materiales

Calibre digital

Gramera digital
Termómetro digital

Baldes
Bandejas

Bisturí

Pipetas
Área de estudio
En el muelle marine 69 está ubicado en el estuario rio Chone el cual se encuentra
en el Cantón sucre, ciudad de bahía de caràquez tiene un ancho de 3 metros y de
largo tiene 4 metros.
Temperatura mínima 25ºc a 29ºc con sus coordenadas S 0º36`10.60812``W
80º25`23.71188.

Muelle

Fig1.1. ubicación geográfica del muelle marine 69 `` desembocadura del estuario

del rio Chone``.
Método y procedimiento
Desove de la crassostrea sp en diferentes tipos de temperaturas
Procedimiento
 Recolección de ostras del medio natural sitio bahía de caraquez estuario rio
Chone S 0º36`10.60812``W 80º25`23.71188``.
 Lavado y limpiezas de las ostras
 Preparación de estanques rectangulares para la recuperación de las ostras
con su respectiva aeración y flujo de agua de mar.
 Preparación de dos estanques circulares pequeños aireación para clasificar
por tamaño.
  Congelar agua de mar 40 litros en fundas de 10 litros.
 Tener disponibilidad de microalgas masivo y carboys.
 6 recipientes transparentes de 5 litros.
 20 recipientes transparentes de 2 litros.
 En dos recipientes (bandejas) colocamos agua de mar con una temperatura
de 26ºc.
 Procedimos a colocar 3 fundas de hielo de agua de mar a cada replica.
 Se inició la toma de la temperatura a cada replica hasta que llegara a 16ºc
 Colocamos las ostras en cada replica durante un tiempo de 40 min la hora
del inicio de 8:40 am hasta las 09:20 am.
 Colocamos un recipiente con agua de mar purificada y agua caliente para
que la temperatura aumente a 31ºc, 32ºc.
 Ubicamos 8 recipientes pequeños con agua caliente en cada uno de ellos
se introdujo una ostra por replica, y se esperó un tiempo aproximado de 30
minutos tomando la temperatura constantemente.
 El procedimiento se atrasó y procedimos a colocarlas en agua helada con
una temperatura de 5ºc nuevamente por 30 min.
 Se volvió a extraerlas de los recipientes ya colocados y volvimos con una
temperatura de 32ºc por 30 minutos más.
 4 ostras se le colocaron rayos ultra violeta con agua helada a 16ºc, por 30
minutos.
 No hubo desove en ninguna replica con diferentes cambios de temperatura
y luego se procedió a sacrificarlas.
 Con un bisturí se les hizo una incisión para extraer las gónadas de los
machos y hembras, colocadas en un recipiente para poder observarlas.
 Luego llevaron al laboratorio para ver el proceso embrionario.

Resultados
Obtuvimos buenos resultados en la obtención en el proceso embrionario de la
crassostrea sp, en pocas horas, notamos los procesos (A) ovario no fertilizado (B)
ovocito con espermatozoides circundantes (C) primer cuerpo polar que indica
ovocito fertilización (D) primera escisión celular (E) segunda escisión celular (F)
tercera escisión celular (G) cuarta célula escisión (H) mórula inmóvil (I) blástula (J)
gástrula temprana (K) gástrula tardia (L) larvas trocoforo temprano (M) trocoforo
tardío (N) calcificadas tempranas en forma de D con crassostrea sp. figura 2 (A)
larvas D con prodisoconh II (B) larvas veliger.

Figura 1: desarrollo embrionario de crassostrea sp

 Figura 2: desarrollo larval postlarval de crassostrea sp

numero especie peso lgt.cm lng.cm espesor obser

crassostrea
1 sp 166 9,9 6,3 3,3
crassostrea
2 sp 166 10,6 7 3
crassostrea
3 sp 122 8,6 7,4 2,3
crassostrea
4 sp 285 10,9 5,1 5,1
crassostrea
5 sp 219 7,9 7 4,8
crassostrea
6 sp 193 8,2 6,1 4,6
crassostrea
7 sp 122 10,5 7,4 2,8
crassostrea
8 sp 158 9,4 7 3,1
crassostrea
9 sp 188 10,6 7 5
crassostrea
10 sp 80 6,6 6,5 2,5
crassostrea
11 sp 122 9,6 7,1 3,4
crassostrea
12 sp 204 10,4 8 2,7
crassostrea
13 sp 109 8,7 6,4 2,9
crassostrea
14 sp 157 9,5 7,3 3,8
crassostrea
15 sp 85 7,5 7,6 4
 crassostrea
16 sp 109 7,7 6,3 4,1
crassostrea
17 sp 78 8,8 5,3 2,5
crassostrea
18 sp 111 7,4 5,7 3,6
crassostrea
19 sp 84 7 6,2 2,5
crassostrea
20 sp 111 7,8 7,9 3,4
crassostrea
21 sp 103 8,5 5,9 2,8
crassostrea
22 sp 68 8 5,2 2,3
crassostrea
23 sp 78 7,6 5 2,2
crassostrea
º sp 67 6 5,1 2,3
crassostrea
25 sp 64 7,2 5,7 2,1
crassostrea
26 sp 39 5,5 4,6 2,3
crassostrea
27 sp 46 5 5,2 2,4
crassostrea
28 sp 196 11 6,7 3,2
crassostrea
29 sp 186 9,7 6,9 4,3
crassostrea
30 sp 167 9,4 7,9 4,1
Tabla 1. Especificación biometría de la especie crassostrea sp, con largo, ancho y
espesor.
Conclusiones
El proceso embrionario de una ostra es extenso, por lo que se puso observar los
cambios climáticos no les afectan a ellas tampoco el cambio de salinidad.
Recomendaciones
 Recolectar más especímenes, para el laboratorio.
 Colocar unas linternas con estas especies para el cultivo.
 Proceder con nuevos métodos para el proceso embrionario.
Bibliografía
zona intermareal en el estuario del río Chone. Tesis de pregrado. Universidad
Técnica de Manabí, Facultad de Ciencias Veterinarias, Carrera de Acuicultura.
Bahía de Caráquez, Manabí, Ecuador. 106 pp.
Bilbao–Villena, A. (2012). Aspectos reproductivos y acondicionamiento de
reproductores de Haliotis tuberculata coccinea (Reeve, 1846). Tesis doctoral.
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Instituto Universitario de Sanidad
Animal y Seguridad Alimentaria, Instituto Canario de Ciencias Marinas, Grupo de
Investigación en Acuicultura. Las Palmas de Gran Canaria, España. 183 pp.
igueroa, L. A. y Treviño L. M. (2009). Crecimiento y sobrevivencia de la Ostra
perlífera (Pteria sterna) en Cultivo suspendido flotante en la desembocadura del
Estuario del río Chone, provincia de Manabí. Tesis de pregrado. Universidad
Técnica de Manabí, Facultad de Ciencias Veterinarias, Carrera de Acuicultura.
Bahía de Caráquez, Manabí, Ecuador. 137 pp
Anexos

Imagen1. Recolecta de ostras en bahía de caràquez, estuario rio Chone.

Imagen 2. Lavado y limpieza de las ostras.

Imagen 3. Preparación de estanques rectangulares para recuperación y

aclimatación de ostras, con su respectiva aireación y flujo de agua de mar.
Imagen 4. Colocación de las ostras en los estanques rectangulares con su
respectiva aireación, y alimentación.

Imagen 5. Preparación de estanques circulares con su respectiva aireación para

clasificar por tamaño.
Imagen 6. Biometría para saber lo largo, ancho y espesor de la especie.

Imagen 7. Proceso de colocación de los recipientes con diferentes tipos de

temperatura.
Imagen 8. Colocación de fundas de hielo para tener una temperatura de 16ºc

Imagen 9. Con un bisturí se les hizo una incisión para extraer las gónadas de los
machos y hembras, colocadas en un recipiente para poder observarlas.
Imagen 9. Colocación de las gónadas para la observación del desarrollo
embrionario.

Imagen 10. desarrollo larval postlarval de crassostrea sp