FICHA INFORMATIVA DEL PRODUCTO CREATIVO SALUDABLE (EC3.

2)

INTEGRANTES

Apellidos
y Nombres
Sección

I. Llene los datos de su producto saludable creativo propuesto

Nombre del producto

2 Descripción del producto

(pequeño resumen)

3 Cualidades nutricionales (hay que

especificar beneficios, que
macronutriente y micronutriente
aporta en mayor cantidad)

4 Público al que va dirigido (sexo, edad,

enfermedad y/o otra característica)
 II. Realice el cálculo del valor nutritivo (energía, macronutrientes: proteína,
grasa, carbohidrato, fibra; y micronutrientes: hierro, calcio y vitamina C) con
los 2 métodos aprendidos (uso de app de la TPCA 2017y y NUTRISURVEY)

2.1 Uso de app TPCA2017

Nombre de producto:

Código Medidas Aporte Nutricional

Alimentos Peso neto (g) Energía Prot Grasa CHO ´s Fibra Calcio Hierro Vit C
(Kcal) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg)

TOTAL, POR PREPARACIÓN

TOTAL, POR PORCIÓN

2.2 Anexe cálculos realizados con NUTRISURVEY

2.3 Comparación del valor nutricional de ambos métodos

Método Energía Prot Carboh Grasa Fibra Hierro Ca Vit C

kCal g g g g mg mg mg
App
TPCA2017
NUTRISURVEY

III. Conclusiones (1 conclusión específica por cada integrante, relacionada con

el trabajo realizado)