COLEGIO MIRAMAR

DEPTO DE CIENCIAS PROF. ELIANA GÓMEZ ZULETA

ARICA CURSOS: OCTAVOS BÁSICOS

NOMBRE: _______________________________ CURSO: _________ FECHA: JUNIO 2022

SELECCIÓN MÚLTIPLE: Encierra en un círculo la alternativa correcta.

1. ¿En cuál de los siguientes alimentos es posible 2. ¿Qué función cumplen en el organismo los
encontrar una mayor cantidad de vitaminas? carbohidratos?
A) Pera. A) Regular procesos metabólicos.
B) Agua. B) Suministrar energía inmediata.
C) Carne. C) Proporcionar energía de reserva.
D) Mantequilla. D) Llevar a cabo funciones enzimáticas.
3.Son moléculas orgánicas que no se sintetizan en 4. “Polímeros formados por unidades
el organismo, sino que se obtienen directamente estructurales más pequeñas llamadas
de los alimentos: aminoácidos”. ¿A qué tipo de nutrientes
A) proteínas corresponde la descripción?
B) lípidos A) Lípidos.
C) vitaminas B) Proteínas.
D) carbohidratos C) Carbohidratos.
D) Sales minerales.
5. La unidad básica (monómero) 6. Un niño mal nutrido se enferma más fácilmente porque:
cuya unión da origen a los A) la falta de algunas sustancias en la dieta, disminuye las
carbohidratos, es: defensa del organismo
A) monosacárido B) es delgado y su actividad física se ve notoriamente disminuida
B) ácidos grasos C) no alcanza el desarrollo normal, en peso óptimo e inteligencia
C) nucleótidos D) la escasa resistencia física, disminuye la posibilidad de crecer
D) aminoácidos
7. Es una representación gráfica de los distintos 8. Las enfermedades relacionadas con la
alimentos que se deben consumir en la cantidad alimentación son:
adecuada: I. desnutrición
A) cadena alimentaria II. amigdalitis
B) nutrientes III. obesidad
C) plato de proporciones A) solo I B) solo III
D) datos nutricionales C) solo II D) I y III E) I y II
9. Un ejemplo de alimento 10. Un ejemplo de alimento con 11. ¿Qué nutriente aporta
proteínico es: mayor cantidad de mayor cantidad de energía?
carbohidratos es: A) Lípidos.
A) mantequilla A) masas B) Vitaminas.
B) verduras B) pan C) Carbohidratos.
C) carnes C) fideos D) Sales minerales.
D) frutas D) todas
12. ¿Qué conducta corresponde a una 13. ¿Cuál de las siguientes enfermedades se
alimentación saludable? asocia con un consumo excesivo de alimentos?
A) Beber poca agua. A) Anemia.
B) Comer pocas frutas. B) Anorexia.
C) Ingerir muchas grasas. C) Obesidad.
D) Disminuir la ingesta de azúcar D) Desnutrición.
14. ¿Qué se considera una dieta equilibrada? 15. Las proteínas son macromoléculas cuya
A) Comer dos veces al día. unidad estructural principal se llama:
B) Consumir alimentos de un solo tipo. A) Monosacaridos
C) Comer muchos alimentos ricos en azúcar y B) Ácidos Grasos
grasas. C) Nucleótidos
D) Ingerir variedad de alimentos en porciones D) Aminoácidos
adecuadas.
16. ¿De qué se componen los alimentos? 17. Un ejemplo de alimento con mayor cantidad
A) De elementos comestibles de fósforo es:
B) De diversas sustancias A) El pescado
C) De nutrientes B) Las verduras
D) Ninguna de las anteriores C) El pan
D) La manteca
18. El alimento que se muestra 19. El alimento que se muestra 20. El alimento que se muestra
en la figura, ¿Qué nutriente tiene en la figura, ¿Qué nutriente en la figura, ¿Qué nutriente
en mayor cantidad? tiene en mayor cantidad? tiene en mayor cantidad?

A) Proteína A) Proteína
B) Sales minerales A) Proteína
B) Sales minerales B) Sales minerales
C) Carbohidratos C) Carbohidratos
D) Lípidos C) Carbohidratos
D) Lípidos D) Lípidos
E) Vitaminas E) Vitaminas
E) Vitaminas

A partir de la siguiente información nutricional, 21. ¿Qué nutriente presenta el alimento en

responde las preguntas 21 y 22. mayor cantidad?
A) Energía.
B) Proteínas.
C) Grasa total.
D) Carbohidratos.

22. Según la composición del alimento, ¿qué

función cumple, principalmente, en el
organismo?
A) Regular procesos metabólicos.
B) Suministrar energía inmediata.
C) Proporcionar energía de reserva.
D) Aportar materia prima para la formación de
estructuras.
23. Es importante incorporar el siguiente nutriente porque: son la principal fuente de energía
inmediata para el organismo; y contribuyen a mantener la temperatura corporal; nos referimos a:
A) Proteína B) Sales minerales C) Carbohidratos
D) Lípidos E) Vitaminas
24. Un grupo de montañistas se prepara para 25. En el almuerzo en la casa de Constanza, se
escalar un monte, en la Antártica, de 2.500 metros prepararon pescados y ensaladas, aliñadas con
de altitud. Aparte de una intensa preparación física sal, limón y aceite. Una vez que le llego su
y selección adecuada del vestuario, ¿Cuál sería la comida, Constanza tomo el salero y le agrego
mejor recomendación en cuanto a los alimentos sal.
que deberían llevar? ¿Qué consecuencia crees que puede tener un
A) Mucha carne consumo excesivo de sal?
B) Huevos y leche A) Aumento del colesterol
C) Nueces, pasas, maní y cereales B) Puede tener anemia.
D) Frutas y verduras deshidratadas C) Aumenta la retención de líquido y con ello
aumenta la presión arterial.

26. Para crecer tu organismo necesita alimentos que 27. Es el conjunto de reacciones de
aporten proteínas, ya que una de sus funciones es descomposición o degradación de
formar y reparar los músculos, la piel, la sangre y las moléculas complejas hasta sus unidades
uñas, entre otros tejidos. A los alimentos que tienen más sencillas. Definición de:
alto contenido de proteínas se les denomina alimentos: A) Anabolismo
A) Constructores B) Metabolismo
B) Reguladores C) Catabolismo
C) Energéticos

COLEGIO BICENTENARIO MIRAMAR

Tecnológico – Interactivo
Compromiso de Educar Líderes y Emprendedores