UNIDAD EDUCATIVA MUNICIPAL ´´SAN FRANCISCO DE ASÍS´´

TEMA:

EXTRACCIÓN DE ALMIDÓN DE YUCA COMO MATERIA PRIMA PARA

LA PRODUCCIÓN DE BIOPLÁSTICO.

INTEGRANTES:

KEVIN GUAILLAS.

SEBASTIAN MENDOZA.

BRITANY CEDEÑO.

CRISTHOFER SANTOS.

SHANIA CALLE.

BRYAN TORRES.

CURSO:

3RO BGU

DOCENTE:

LIC. KARLA OBACO.

ING. RICHARD SALAZAR.

QUIM. SERGIO REVELO.

Sucumbíos – Shushufindi – Ecuador.

2023 – 2024.
 INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo académico abordaremos el tema sobre la extracción de

almidón de yuca como materia prima para la producción de bioplástico con los

estudiantes de bachillerato de la Unidad Educativa Municipal. Los bioplásticos

surgieron como respuesta a los productos elaborados a partir de polímeros derivados del

petróleo, con el objetivo de eliminarlos a nivel mundial y frenar su peligrosa

propagación que contamina la flora y la fauna del planeta. Prestamos atención a

medidas que no perjudiquen a los consumidores y respeten el medio ambiente. La yuca,

una planta rica en almidón que prospera en las selvas y montañas del Perú, se presenta

como una materia prima ideal. Dadas sus propiedades, es adecuado para la creación de

bioplásticos que cumplan con las características y especificaciones requeridas para

productos biodegradables, en particular en el caso de vasos desechables, que muchas

veces se fabrican con derivados del petróleo o poliestireno, respetando las propiedades

biodegradables y exhibiendo. una duración prolongada. Tiempo de residencia en el

medio ambiente antes de la revisión. La investigación tiene como objetivo explorar la

posibilidad de crear bioplásticos a partir del uso de almidón de yuca y desarrollar un

proceso para su producción. El objetivo es mantener las propiedades del producto para

que pueda sustituir a los vasos desechables tradicionales ya que se han identificado

problemas, como la menor resistencia mecánica y térmica del polímero, que pueden

restringir su uso en áreas específicas. La producción de polímeros biodegradables

podría ofrecer un sustituto sostenible de los polímeros convencionales fabricados a

partir de combustibles fósiles. Considerando el problema ambiental que plantea el

consumo de plástico en la sociedad, así como la explosión demográfica que ha

incrementado la demanda de productos transformados y procesados que deben ser

envasados en materiales a base de polímeros, el objetivo era conocer las condiciones.

mínimos que deben cumplirse. Existen formas de obtener un polímero biodegradable a

partir del almidón de yuca mediante la verificación de la literatura. La investigación es

de carácter descriptivo y documental. La investigación es de carácter descriptivo y de

carácter documental. Según los resultados, se cree que es crucial combinar el almidón

con otros polímeros para crear biopolímeros que tengan excelentes propiedades

mecánicas, sean resistentes al agua, extremadamente flexibles y resistan la degradación.

Los plásticos convencionales. El biopolímero resultante también se puede utilizar

eficazmente como recipiente para el almacenamiento de alimentos. Se utilizaron

análisis, que se basan en revisión de literatura profesional como tesis, textos y artículos

científicos de revistas profesionales de reconocida reputación. la alteración. Se concluyó

que los que el de yuca almidón obtenidos en experimentos de tracción fueron

comparables a los polímeros convencionales en términos de estabilidad y resistencia. Es

de los resultados que el biopolímero resultante puede ser efectivamente empleado como

envase para el almacenamiento de alimentos.. En resumen, la extracción de almidón de

yuca como materia prima para la producción de bioplástico busca fomentar una

iniciativa prometedora y sostenible en respuesta a la creciente necesidad de encontrar

alternativas ecológicas a los polímeros convencionales por ello es fundamental llevar a

cabo esta investigación para abordar el problema de la contaminación ambiental

causada por polímeros derivados del petróleo y al mismo tiempo utilizar la abundancia

de yuca, una planta rica en almidón, como recurso renovable, considerando el problema

ambiental que plantea el consumo de plástico en la sociedad, así como la explosión

demográfica que ha incrementado la demanda de productos transformados y procesados

que deben ser envasados en materiales a base de polímeros, el desconocimiento del

tema puede tener un impacto negativo en la comunidad educativa.

 Si no se aborda adecuadamente este tema en la búsqueda de soluciones

innovadoras y respetuosas con el medio ambiente, es nuestra aspiración al explorar la

viabilidad técnica y ambiental de este enfoque, pueden incluir un mayor deterioro en el

uso y elaboración de los bioplástico los mismos que pueden aumentar el riesgo de

contaminación en el medio ambiente con el propósito de contribuir significativamente a

la transición hacia prácticas más sostenibles en la industria de los materiales.

ANTECEDENTES