LAS ORGANIZACIONES

Las organizaciones son sistemas sociales compuestos por individuos que mediante
lautilización de recursos (humanos, materiales y financieros) desarrollan un
sistema deactividades coordinadas para el logro de un objetivo común.

A. Organizaciones con fines de lucro: su principal fin es generar una

determinadaganancia para sus propietarios.

Las organizaciones con fines de lucro pueden ser:

 Comerciales (se ocupan de la compra-venta de bienes y servicios)

 Industriales (se ocupan de la producción y comercialización de bienes)

 De servicios (prestan un servicio)

 Financieras (se ocupan de la captación de dinero de terceros para ser prestado

a otro ente)

B. Organizaciones sin fines de lucro: su fin es cumplir un determinado rol en la

sociedad

sin pretender una ganancia.

Las organizaciones sin fines de lucro pueden ser:

 Deportivas

 Religiosas

 Culturales

 De beneficencia
La principal diferencia entre ambos tipos de organizaciones es que en las
organizaciones sin fines de lucro el patrimonio aportado se utiliza para atender la
finalidad para la cual se creó dicho ente, en cambio en las organizaciones con fines
de lucro se utilizan dichos fondos para la obtención de utilidades

EL CONTEXTO O ENTORNO

Las organizaciones se desenvuelven dentro de un determinado contexto o

entorno. En el mismo existen diversos factores que inciden en la organización.
Estos factores pueden ser: sociales, económicos, políticos, educacionales,
jurídicos, tecnológicos, geográficos.

LAS EMPRESAS

Empresa es toda unidad económica encargada de producir los bienes y servicios

destinados a satisfacer la demanda del mercado.

TIPOS DE EMPRESAS SEGÚN SU NATURALEZA JURÍDICA:

 Individuales: pertenecen a un solo individuo y son dirigidas por él

 Sociales: (la propiedad no corresponde a un solo individuo). Pueden ser:

 Colectivas

 De responsabilidad limitada

 De capital e industria

 Comanditarias

 Anónimas

 Cooperativas

COLECTIVAS: se caracterizan porque sus socios responden den forma subsidiaria,

solidaria e ilimitada ante terceros por sus obligaciones sociales
DE RESPONSABILIDAD LIMITADA (SRL) - El capital está dividido en participaciones
iguales, llamadas cuotas. - El capital debe estar totalmente aportado al constituir
la sociedad. Los socios son responsables de las acciones de la sociedad sólo por el
capital aportado, es decir que no responden personalmente por las deudas
sociales.

DE CAPITAL E INDUSTRIA: unos socios aportan dinero (capital) y otros aportan su

trabajo. El o los socios responden como los socios de las colectivas (subsidiaria,
solidaria e ilimitadamente

COMANDITARIAS: hay dos tipos de socios; los comanditarios, que sólo responden
por el capital que aportan y tienen prohibido por Ley inmiscuirse en la
administración de la sociedad y los comanditados, que responden por las
obligaciones como en la colectiva y que pueden ejercer la administración de la
sociedad.

ANÓNIMAS (S.A): El capital está dividido en acciones. Sólo se puede ser socio
aportado dinero. El socio compra acciones, se llama accionista. La responsabilidad
de los socios se limita al capital aportado. La administración no está a cargo de los
accionistas sino de un Directorio que es elegido por ellos.

COOPERATIVAS: son entidades fundadas en el esfuerzo propio y la ayuda mutua

para organizarse y prestar servicios. Los socios no responderán con su patrimonio
a deudas contraídas por la sociedad. Todos los socios tienen derecho a voto en las
reuniones de asamblea.

TIPOS DE EMPRESAS SEGÚN SU TAMAÑO:

MICROEMPRENDIMIENTOS: es una empresa pequeña que está en los comienzos

de su vida.

PEQUEÑAS: poco capital, poca tecnología, pocos empleados. Generalmente son

empresas familiares o unipersonales.

MEDIANA: tienen más capital que las anteriores, nivel de tecnología y cantidad de
personal medio. Normalmente SRL, de Capital e Industria, Cooperativas, etc.

GRANDE: gran volumen de operaciones, mayor capital y dotación de personal así

como un uso intensivo de la tecnología.

TIPOS DE EMPRESAS SEGÚN LA PROPIEDAD:

PÚBLICAS: el dueño del capital es el Estado, en cualquiera de sus formas:

Nacional, Provincial o Municipal

PRIVADAS: el dueño o los dueños del capital son particulares

MIXTAS: el capital es en parte público y en parte de particulares

LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN

La función de producción muestra la cantidad máxima de productos que se

pueden obtener con una cantidad dada de factores productivos. De la
combinación adecuada por la que opte toda organización se obtendrán o no los
óptimos resultados.

Dicha función tiene por objeto que los responsables técnicos de las distintas
organizaciones obtengan la cantidad máxima posible de productos finales con una
cantidad dada de factores. Si se produce un avance en los conocimientos técnicos
se obtendrá una mayor cantidad de productos con la misma cantidad de factores,
de forma tal que la funcion cambiara

El beneficio de una empresa es la diferencia entre los ingresos y los costos durante
un periodo determinado.

Beneficios = Ingresos-Costos

Ingresos: cantidades en pesos que obtiene la empresa por la venta de sus bienes o
servicios en un periodo determinado. Se multiplica el número de unidades
vendidas por el precio de venta

Costos: gastos ligados a la producción de bienes y servicios vendidos durante un

periodo considerado, y se deben a los pagos derivados de contratar mano de obra
y demás factores productivos (erogaciones en las que incurre la empresa para
obtener la producción). Por ejemplo, materias primas, mano de obra, gastos de
fabricación.

LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN Y EL CORTO PLAZO

Sólo es posible modificar los factores variables como la mano de obra, cuya
adquisición en mayores cantidades resulta factible en un breve periodo de
tiempo.

LA PRODUCCIÓN Y EL LARGO PLAZO

A largo plazo, las empresas tienen la posibilidad de variar la cantidad de

cualquiera de los factores que emplean en la producción (fijos o variables). Es
decir, ante el aumento de la demanda del bien o servicio producido por una
empresa, esta puede aumentar su producción incrementando no sólo la cantidad
de horas trabajadas o el número de trabajadores, sino también introduciendo
nuevas maquinarias o ampliando su planta fabril.

LOS COSTOS

Se define al costo como el gasto que debe realizar una empresa para producir una
cantidad establecida de bienes y servicios, durante un periodo determinado.

CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

1. Costos fijos: Son aquellos que permanecen constantes y no tienen relación con
el nivel de producción

Ejemplos: alquiler de la fábrica, seguro, pagos de sueldos del personal jerárquico,

pagos de ciertos impuestos, etc. Aún si no existiese producción alguna, estos
gastos existirían igual.

En el corto plazo, permanecen constantes siempre pero en el largo plazo pueden

variar debido a un aumento de la capacidad física de la empresa, como en el caso
de ampliar la planta fabril o adquirir nuevas maquinarias y herramientas
2. Costos Variables: Son aquellos que varían de acuerdo al nivel de producción.

Ejemplos: compra de materia prima y materiales empleados en la producción,

pago de luz y combustibles necesarios para el funcionamiento de los diferentes
bienes de uso o de capital, pago de sueldos afectados a la producción.

3. Costos totales: Se forman sumando el costo fijo y el variable:

4. Costos medios: Es el costo de producción de cada unidad producida, y se

obtiene dividiendo los costos totales sobre la cantidad de unidades elaboradas.

COSTO MEDIO (Cme) = COSTO TOTAL/CANTIDAD PRODUCIDA = CT/QP

COSTO FIJO MEDIO (CFMe) = COSTO FIJO TOTAL/CANTIDAD PRODUCIDA = CFT/QP

COSTO VARIABLE MEDIO(CVMe)=COSTO VARIABLE TOTAL/CANTIDAD

PRODUCIDA=CVT/QP