Universidad Autónoma de Quintana Roo

Unidad Cancún

Estadística I

TOMA DE DATOS (Muestreo, Datos, Excel del procesamiento de datos)

Jennifer Anahí Cahum Mahay

Jimena Paulina Castro Cuevas
Adyleni Catzin Huh
Leonardo Daniel Cen Pool
Marjorie Abigail Diaz Salazar
Aura María Gonzalez Diaz
Jesús Isaac Gutiérrez Hernández

Mercadotecnia y Negocios

Cancún, Quintana Roo, 7 de diciembre del 2023

1. Descripción del producto

● Empresa y nombre del producto: Vero, PicaFresa Gigante

● Descripción del producto: Gomita de almidón confitada con chile y azúcar
sabor fresa.
● Especificaciones de la Presentación: ejemplo contenido, en gramos,
presentación individual, etc.: Contenido neto de 12 gramos en su
presentación individual.
2. Definir la población finita (población objetivo).
● Ser especifico de quienes conforman la población: Dos grupos de tercer
semestre de la carrera de Mercadotecnia y Negocios.
● Determinar el tamaño de la población finita: 70
● Calcular el tamaño de la muestra con el generador (con un margen de error
del 5% y un nivel de confianza del 95%).: 60
3. Qué tipo de muestreo usarían, y explicar por qué: El tipo de muestreo
que se podría usar para el proyecto es muestreo aleatorio simple, ya que
cada alumno de los grupos de tercer semestre tiene la misma probabilidad
de ser escogido para la encuesta.
4. Evidencias
Resultados de la evaluación

¿Ya
habías
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ual de
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12
gramos
?
3
2129 0 Feme Casi Chiclo Interi
1 966 2 nino No Sí nunca Buena so Dulce or Sí 8
3
2334 0 Feme Ocasiona Excelen Picant Interi
2 97 1 nino Sí Sí lmente te Duro e or Sí 10
3
2333 0 Feme Chiclo Picant Exteri
3 930 2 nino No No Seguido Buena so e or Sí 9
1
2231 0 Feme Ocasiona Chiclo Exteri
4 004 1 nino Sí Sí lmente Buena so Dulce or Sí 9
3
2130 0 Masc Casi Chiclo Interi
5 003 2 ulino Sí Sí nunca Buena so Dulce or Sí 6
3
2232 0 Feme Casi Excelen Interi
6 090 1 nino Sí Sí nunca te Suave Dulce or Sí 8
22- 3
3211 0 Masc Ocasiona Chiclo Exteri
7 0 2 ulino Sí lmente Buena so Dulce or Sí 8
3
2232- 0 Masc Casi Exteri
8 181 2 ulino No Sí nunca Buena Duro Dulce or Sí 7
3
2232 0 Feme Casi Chiclo Exteri
9 185 2 nino No No nunca Buena so Dulce or No 6
 3
1 2232 0 Feme Casi Exteri
0 106 2 nino Sí Sí nunca Buena Duro Dulce or No 7
3
1 2232 0 Feme Ocasiona Chiclo Exteri
1 073 1 nino Sí lmente Buena so Dulce or Sí 9
3
1 2129 0 Feme Ocasiona Chiclo Exteri
2 960 2 nino Sí Sí lmente Buena so Dulce or Sí 9
3
1 2231 0 Feme Ocasiona Chiclo Exteri
3 102 2 nino Sí Sí lmente Buena so Dulce or Sí 5
22- 3
1 3210 0 Feme Ocasiona Exteri
4 3 2 nino Sí lmente Buena Suave Dulce or Sí 8
3
1 2231 0 Masc Ocasiona Excelen Chiclo Exteri
5 245 2 ulino No Sí lmente te so Dulce or Sí 9
3
1 2333 0 Masc Excelen Chiclo Picant Exteri
6 4356 1 ulino Sí Sí Seguido te so e or Sí 10
3
1 2232 0 Masc Ocasiona Chiclo Exteri
7 115 2 ulino Sí Sí lmente Buena so Dulce or Sí 8
3
1 2232 0 Feme Casi Chiclo Interi
8 238 2 nino No Sí nunca Buena so Dulce or No 6
3
1 2232 0 Masc Ocasiona Chiclo Exteri
9 098 2 ulino No Sí lmente Buena so Dulce or Sí 10
3
2 2232 0 Feme Ocasiona Excelen Exteri
0 177 2 nino Sí Sí lmente te Suave Dulce or Sí 10
Nunca Nunca Nunca Nunc
3 he he he a he
2 2232 0 Feme consu consu consu comp
1 213 2 nino No Sí Nunca Buena mido mido mido rado 5
3
2 2231 0 Feme Chiclo Exteri
2 259 1 nino No No Nunca Buena so Dulce or No 8
3
2 2232 0 Feme Ocasiona Excelen Chiclo Exteri
3 200 2 nino Sí Sí lmente te so Dulce or Sí 10
3
2 2231 0 Feme Casi Exteri
4 146 1 nino Sí Sí nunca Buena Duro Dulce or Sí 7
 3
2 2232 0 Feme Ocasiona Chiclo Picant Exteri
5 186 2 nino Sí Sí lmente Buena so e or Sí 7
3
2 2232 0 Feme Ocasiona Excelen Chiclo Exteri
6 057 2 nino No Sí lmente te so Dulce or Sí 10
3 No
2 2129 0 binari Ocasiona Excelen Chiclo Interi
7 856 2 o Sí Sí lmente te so Dulce or Sí 10
21- 3
2 2990 0 Masc Interi
8 0 1 ulino Sí Seguido Buena Suave Dulce or Sí 10
3
2 2333 0 Feme Ocasiona Excelen Exteri
9 934 1 nino Sí Sí lmente te Suave Dulce or Sí 9
3
3 2232 0 Masc Chiclo Picant Exteri
0 014 1 ulino Sí Sí Nunca Buena so e or No 1
3
3 2232 0 Feme Casi Chiclo Exteri
1 124 1 nino No Sí nunca Buena so Dulce or Sí 7

Nota: Se alcanzó un tamaño de muestra de 31, lo que aumenta el margen de error

en un 13.23%, lo que indica que no se debe confiar en la precisión completa de los
resultados.

Tabla de distribución de frecuencias

Gráficas

La gráfica se comporta dependiendo de cómo van aumentando las frecuencias y

esto representa que al principio estas van disminuyendo pero al final en las clases
D y E van aumentando.

En esta grafica de polígono de frecuencias se refleja cómo va aumentando la

distribución de frecuencias en la clase D y E, va subiendo porque la frecuencia
para MC va aumentando.
En esta gráfica de ojiva mostraría un aumento progresivo en las frecuencias
acumulativas, lo que indica cómo van se van distribuyendo las frecuencias a lo
largo de las clases. La pendiente de la ojiva reflejaría el cambio de las frecuencias
acumulativas.

Esta gráfica se representa que las clases A y B tendrían sectores mucho más
pequeños, dado que sus frecuencias son 1 y 0, respectivamente, por lo tanto, la
gráfica de pastel reflejaría visualmente la distribución de frecuencias entre las
distintas clases, destacando las clases con frecuencias más altas.
Medidas descriptivas

Interpretación de las medidas

El promedio (media) de la calificación de los consumidores es de 7.89, lo que
significa que tiene una valoración buena dentro de una escala de 0 a 10 ptos por
los consumidores.
La mediana es de 8.23, lo que significa que el 50% de los encuestados calificó al
dulce "PicaFresa" con 8.23 pts. o menos con una escala de 10 ptos; y el otro 50%
de los encuestados calificó a este producto de 8.23 o más ptos.
La calificación más recurrente (moda) entre los encuestados fue de 8.85.
El rango de 10 ptos indica una variabilidad pequeña entre las calificaciones
asignadas por los encuestados (siendo la escala máxima de calificación de 10
ptos, por lo que la diferencia máxima posible de calificación de 10 ptos), por lo que
podemos concluir que los resultados no varían entre sí, lo que significa que el nivel
de agrado del producto es similar entre los consumidores.
La desviación estándar queda de 1.86 ptos, lo que nos indica que 2/3 partes de
los consumidores (66.6%) tiene una valoración de aceptación del dulce
"PicaFresa", lo que podríamos decir que 7 de cada 10 encuestados valoran el
producto dentro de este nivel de aceptación.
El cuartil 2, indica que el 50% de los encuestados calificaron con 9.03 ptos o
menos el dulce "PicaFresa".
El decil 9, indica que el 90% de los encuestados calificaron con 10.06 ptos o
menos el dulce "PicaFresa".
El percentil 23, indica que el 23% de los encuestados calificaron con 7.13 ptos o
menos el dulce "PicaFresa".
Curtosis de 2.17 indica una distribución leptocúrtica, por lo que las frecuencias de
las calificaciones asignadas por cada encuestado estan concentradas alrededor
de la media.
Asimetría de -0.52 indica un sesgo negativo es decir localizado al lado izquierdo,
lo que significa que le concentrado de los datos se encuentra del lado derecho por
lo que entonces la moda es mayor a la mediana, y la mediana es mayor que la
media.

Análisis de los resultados de todas las demás preguntas

Observaciones Positivas del producto
Los datos muestran que, de la muestra encuestada de 31 personas, la mayoría
conocía el producto (24 de 31) y una gran proporción lo había consumido (20 de
31). Respecto a las opiniones, la presentación recibió calificaciones positivas
(Excelente: 9, Buena: 22), mientras que la textura chiclosa fue la más común (21
de 31). En cuanto al sabor, la mayoría lo percibió como dulce (25 de 31), y hubo
preferencia por el exterior del dulce (23 de 31).
Además, la mayoría expresó su disposición a volver a comprar el producto (25 de
31).
Observaciones para mejora del producto
Aunque la mayoría encuentra la textura chiclosa atractiva, la diversidad de
opiniones indica la posibilidad de ofrecer opciones con texturas más suaves o
duras para satisfacer preferencias individuales.
Propuesta de mejora o solución
La propuesta de mejora o solución podría centrarse en la diversificación de la
textura del producto para abarcar una gama más amplia de preferencias de los
consumidores.
Dado que la textura chiclosa fue la más comúnmente percibida por los
encuestados, sería beneficioso considerar la posibilidad de ofrecer variantes con
diferentes texturas, como suave o crujiente. Esta diversificación permitiría atender
las preferencias individuales de los consumidores, ampliando así el alcance del
producto para satisfacer a un espectro más amplio de consumidores.