13/11/2023

UNIVERSIDADE DA CORUÑA
Facultad de Ciencias
Departamento de Física y Ciencias de la Tierra

INTRODUCCIÓN
Tema 11.

Tema 11. Fluidos reales Fluidos reales

Se estudió la Dinámica de Fluidos partiendo de la base de que

Introducción Introducción el fluido se comportaba de forma ideal.
Fluidos reales Fluidos reales
Tipos de flujo
Tipos de flujo Número de Reynolds
Número de Reynolds Ecuación de Bernoulli
para fluidos reales
Ecuación de Bernoulli para fluidos reales Clasificación de fluidos
según su viscosidad
Clasificación de fluidos según su viscosidad https://www.simscale.com/product/cfd/
https://neetescuela.org/diferencias-entre-solidos-y-
Medida de la viscosidad fluidos/

Medida de la viscosidad Movimiento de sólidos en Sin embargo, todos los fluidos se mueven con rozamiento (poseen
el seno de un fluido
Movimiento de sólidos en el seno de un fluido Efecto Magnus
viscosidad) lo que significa que la ENERGÍA MECÁNICA NO SE CONSERVA.
Efecto Magnus Principio de vuelo
Bibliografía Este rozamiento se puede producir entre una parte del fluido respecto a
Principio de vuelo
otra o con las paredes del recipiente que lo contiene.
Como consecuencia, se introduce el concepto de VISCOSIDAD que se refiere
FUENTE IMAGEN FONDO: http://www.kelstream.com/the-importance-understanding-viscosity-properties/ CURSO 2023-2024 09-noviembre-2023 a la resistencia que oponen los fluidos al movimiento.

FLUIDOS REALES FLUIDOS REALES

Tema 11. Tema 11.
Fluidos reales Fluidos reales

Para vencer el rozamiento debido a la viscosidad que provoca Vasos más grandes
Introducción un gradiente de velocidad, se define la fuerza viscosa, F, que Introducción
Fluidos reales Fluidos reales
Tipos de flujo
hay que aplicar como: Tipos de flujo
COMPARACIÓN ENTRE FLUIDO IDEAL
Y NO IDEAL
Número de ReynoldsF Área = S F : coeficiente de viscosidad Número de Reynolds
Ecuación de Bernoulli v 𝑑𝑣 S: área de la placa Ecuación de Bernoulli
La circulación en los grandes vasos sanguíneos
para fluidos reales
y 𝑑𝐹 𝜂 𝑑𝑆 v: velocidad para fluidos reales de los mamíferos se comporta como la de un
Clasificación de fluidos Gradiente de 𝑑𝑦 y: distancia entre placas Clasificación de fluidos
FLUIDO IDEAL (imagen a) pero en los vasos más
pequeños no (imagen b, FLUIDO NO IDEAL).
según su viscosidad según su viscosidad
Medida de la viscosidad
velocidad Medida de la viscosidad IMAGEN a (superior): no existe rozamiento,
𝑣 por lo tanto no hay viscosidad, lo que se traduce
Movimiento de sólidos en
O más sencillamente: 𝐹 𝜂 𝑆 Movimiento de sólidos en
en que todas la capas del fluido se mueven a la
el seno de un fluido
Efecto Magnus
𝑦 el seno de un fluido
Efecto Magnus misma velocidad (los vectores velocidad tienen
¿QUÉ SE OBSERVA EN LA IMAGEN? el mismo módulo).
Principio de vuelo Principio de vuelo
Dos placas paralelas con un líquido en su interior. La de abajo IMAGEN b (inferior): la velocidad depende de
Bibliografía Bibliografía
está FIJA y la de arriba se MUEVE a v = cte paralela a la placa. El coeficiente de proporcionalidad, , la distancia a las paredes del tubo. El flujo en el
Para moverla es necesario aplicar una fuerza constante. Como no depende de la naturaleza del líquido y centro es el más veloz, disminuyendo hacia las
existe aceleración, la fuerza aplicada debe equilibrarse con otra paredes hasta ser nulo para la capa de fluido en
de sentido opuesto. Esta es la fuerza debida al rozamiento del de su estado. contacto con ellas.
Vasos más pequeños
fluido que llamaremos fuerza viscosa.
09-noviembre-2023 09-noviembre-2023

FLUIDOS REALES TIPOS DE FLUJO

Tema 11. Tema 11.
Fluidos reales Fluidos reales

Introducción Introducción
Fluidos reales Fluidos reales
Tipos de flujo Tipos de flujo
Número de Reynolds
Símbolo:  Número de Reynolds
Ecuación de Bernoulli Ecuación de Bernoulli
para fluidos reales Dimensiones: ML-1T-1 para fluidos reales FLUJO LAMINAR
Clasificación de fluidos
Unidades S.I.: Pa·s Unidades C.G.S.: Poise (P) 1 mPa·s = 1 cP Clasificación de fluidos El fluido se mueve como si estuviera formado
según su viscosidad según su viscosidad
Medida de la viscosidad Medida de la viscosidad
por láminas que mantienen la forma en el
Movimiento de sólidos en Movimiento de sólidos en tiempo.
el seno de un fluido el seno de un fluido Se presenta a bajas velocidades cuando no
https://es.pngtree.com/freepng/cigarette-smoke_2915592.html

Efecto Magnus Efecto Magnus

existen obstáculos con formas angulosas.
Principio de vuelo
Símbolo:  Principio de vuelo
Bibliografía Bibliografía

Definición: 𝜈 FLUJO TURBULENTO

Se produce a velocidades más altas. Las
Unidades C.G.S.: Stokes (1 St = 1 cm2/s) láminas se mezclan y se forman remolinos.
09-noviembre-2023 09-noviembre-2023
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NÚMERO DE REYNOLDS
Tema 11. Tema 11.
Fluidos reales Fluidos reales ECUACIÓN DE BERNOULLI PARA FLUIDOS REALES
El tipo de flujo, laminar o el turbulento, depende de la velocidad.
Introducción Introducción A causa de las pérdidas de energía por rozamiento la
Fluidos reales Osborne Reynolds (1842 – 1912) descubrió que también depende Fluidos reales ecuación de Bernoulli deberá contemplar esta
Tipos de flujo
de la viscosidad y la densidad del fluido. Tipos de flujo
circunstancia.
Número de Reynolds Número de Reynolds
Ecuación de Bernoulli Ecuación de Bernoulli
para fluidos reales Se puede predecir el régimen de un fluido que circula por un tubo de para fluidos reales Si expresamos la pérdida de energía por unidad de volumen como P,
Clasificación de fluidos
según su viscosidad
sección circular utilizando el NÚMERO DE REYNOLDS (NR): Clasificación de fluidos
según su viscosidad
la ecuación resultará:
Medida de la viscosidad Medida de la viscosidad
: coeficiente de viscosidad 1 1
Movimiento de sólidos en
el seno de un fluido 2𝜌𝑣𝑅 Movimiento de sólidos en
el seno de un fluido 𝑃 𝜌𝑔𝑦 𝜌𝑣 𝑃 𝜌𝑔𝑦 𝜌𝑣 ∆𝑃
Efecto Magnus 𝑁
R: radio del tubo
Efecto Magnus
2 2
𝜂 v: velocidad
ES ADIMENSIONAL
Principio de vuelo : densidad del fluido Principio de vuelo
P: presión
Bibliografía Bibliografía
: densidad del fluido
g: aceleración de la gravedad
Si v < [valor de velocidad crítico] NR < 2.400 RÉGIMEN LAMINAR h: altura con respecto a un nivel de referencia
v: velocidad del fluido
Si v > [valor de velocidad crítico] NR > 2.400 RÉGIMEN TURBULENTO
09-noviembre-2023 09-noviembre-2023 P: pérdida de energía por unidad de volumen

Tema 11. Tema 11.

Fluidos reales ECUACIÓN DE BERNOULLI PARA FLUIDOS REALES Fluidos reales ECUACIÓN DE BERNOULLI PARA FLUIDOS REALES

Introducción La pérdida de energía por unidad de volumen se puede Introducción

A partir de la expresión anterior se deduce el caudal, Q,
Fluidos reales expresar en función de una altura llamada pérdida de Fluidos reales de un fluido que circula por un tubo cilíndrico en régimen
Tipos de flujo
carga: Tipos de flujo laminar en función de la diferencia de presión, P:
Número de Reynolds Número de Reynolds
Ecuación de Bernoulli Ecuación de Bernoulli L: longitud del tubo
para fluidos reales para fluidos reales 𝜋𝐷 ∆𝑃 : viscosidad del fluido
Clasificación de fluidos v 32𝜂𝐿v Clasificación de fluidos 𝑄
según su viscosidad D ∆𝑃 𝜌𝑔ℎ según su viscosidad 128 𝜂𝐿 D: diámetro del tubo

Medida de la viscosidad 𝐷 Medida de la viscosidad

P: pérdida de presión

Movimiento de sólidos en Movimiento de sólidos en

el seno de un fluido L el seno de un fluido
Efecto Magnus Efecto Magnus
Para cualquier fluido se puede expresar la ecuación anterior en función de
: densidad del fluido
Principio de vuelo g: aceleración de la gravedad Principio de vuelo una cantidad denominada RESISTENCIA AL FLUJO, R: ∆𝑃
Bibliografía L: longitud del tubo Bibliografía 𝑄
v: velocidad del fluido 𝑅
: viscosidad del fluido
D: diámetro del tubo Y el trabajo y potencia consumidos en un tiempo t serán:
P: pérdida de energía por unidad de volumen
09-noviembre-2023 h: pérdida de carga 09-noviembre-2023 𝑊 𝑄 ∆𝑃 𝑡 𝑃𝑜𝑡 𝑄 ∆𝑃

MEDIDA DE LA VISCOSIDAD
Tema 11. Tema 11.
Fluidos reales CLASIFICACIÓN DE FLUIDOS SEGÚN SU VISCOSIDAD Fluidos reales

Introducción Introducción
NEWTONIANOS
Fluidos reales Fluidos reales
Tipos de flujo
NEWTONIANOS Tipos de flujo
Se mide con viscosímetros.
Número de Reynolds La viscosidad no depende de la velocidad. Número de Reynolds
Se compara el tiempo de caída 𝑡 𝜌
Ecuación de Bernoulli Ej.: agua, leche, etc. Ecuación de Bernoulli
para fluidos reales para fluidos reales de un líquido problema con otro 𝜂 𝜂
Clasificación de fluidos Clasificación de fluidos de viscosidad conocida. 𝑡 𝜌
según su viscosidad según su viscosidad
Medida de la viscosidad Medida de la viscosidad
Movimiento de sólidos en NO NEWTONIANOS Movimiento de sólidos en
el seno de un fluido
La viscosidad depende la velocidad.
el seno de un fluido NO NEWTONIANOS
Efecto Magnus Efecto Magnus
Se mide con reómetros.
Principio de vuelo Ej.: gel, miel, etc. Principio de vuelo
Bibliografía Bibliografía Se mide el momento necesario, M,
para hacer girar el eje a velocidad 𝑀ℎ
angular constante a distintas 𝜂
velocidades angulares, . 𝑆𝜔
09-noviembre-2023 09-noviembre-2023
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EFECTO MAGNUS
Tema 11. Tema 11.
Fluidos reales MOVIMIENTO DE SÓLIDOS EN EL SENO DE UN FLUIDO Fluidos reales

Experimentan una fuerza de resistencia, F, que aumenta Un cuerpo que rota en el seno de un fluido viscoso en
Introducción
Fluidos reales
con la velocidad del cuerpo.
Introducción
Fluidos reales
movimiento queda sometido a una fuerza perpendicular a la
Tipos de flujo Tipos de flujo dirección de traslación.
Número de Reynolds
𝐹 𝐾𝐷𝜂v Número de Reynolds
Ecuación de Bernoulli
para fluidos reales
BAJAS VELOCIDADES, NR < 1 Ecuación de Bernoulli
para fluidos reales
Clasificación de fluidos Se aplica la Ley de Stokes. v: velocidad
: viscosidad del fluido Clasificación de fluidos
Según la velocidad…

según su viscosidad D: dimensión del cuerpo en su avance según su viscosidad

Medida de la viscosidad K: constante que depende de la forma del Medida de la viscosidad
Movimiento de sólidos objeto (3 en el caso de una esfera) Movimiento de sólidos
en el seno de un fluido en el seno de un fluido
Efecto Magnus 1 Efecto Magnus
Principio de vuelo VELOCIDADES MÁS ALTAS, NR > 1 𝐹 𝐾′𝜌 𝑆v Principio de vuelo
Bibliografía Se aplica la Ley de Newton. 2 Bibliografía
v: velocidad del fluido
fluido: densidad del fluido
S: sección del cuerpo en su avance
K’: constante que depende de la forma
09-noviembre-2023 del objeto (ver tabla) 09-noviembre-2023

EFECTO MAGNUS PRINCIPIO DEL VUELO

Tema 11. Tema 11.
Fluidos reales Fluidos reales

Un cuerpo que rota en el seno de un fluido viscoso en movimiento queda La velocidad del aire en la parte superior del ala, vsup, es
Introducción
Fluidos reales
sometido a una fuerza perpendicular a la dirección de traslación. Introducción
Fluidos reales
mayor que en la inferior, vinf, lo que genera una diferencia de
Tipos de flujo Tipos de flujo presión (mayor abajo que arriba) que empuja el ala hacia
Número de Reynolds Número de Reynolds arriba.
Ecuación de Bernoulli Ecuación de Bernoulli Los tubos de corriente se
para fluidos reales para fluidos reales
Clasificación de fluidos Clasificación de fluidos
estrechan (mayor v)
según su viscosidad
Medida de la viscosidad
según su viscosidad
Medida de la viscosidad
Utilizando la ec. de Bernoulli:
Movimiento de sólidos Movimiento de sólidos
en el seno de un fluido en el seno de un fluido
Efecto Magnus Efecto Magnus
1
Δ𝑃 𝜌 𝑣 𝑣
Principio de vuelo Principio de vuelo 2
Bibliografía Bibliografía

1
𝑃 𝜌𝑔𝑦 𝜌𝑣 𝑐𝑡𝑒
2
09-noviembre-2023 09-noviembre-2023

Tema 11.
Fluidos reales. BIBLIOGRAFÍA
Introducción
Fluidos reales
Tipos de flujo
Número de Reynolds
Ecuación de Bernoulli
para fluidos reales
Clasificación de fluidos
según su viscosidad
Medida de la viscosidad
Movimiento de sólidos
en el seno de un
fluido
Efecto Magnus
Principio de vuelo
Bibliografía

09-noviembre-2023