Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Este departamento fue fundado en 1825 .Es conocido como la ciudad blanca
UBICACIÓN :
está ubicado en la parte suroeste del país, frente al Océano Pacífico . Limita al noreste con Ica y Ayacucho; por el norte, con Apurímac y Cusco; por el este, con
Moquegua y Puno; por el sudoeste, con el océano Pacífico.
CLIMA:
Es templado y desértico
GASTRONOMÍA:
Ésta es muy variada, producto del mestizaje entre la cocina andina ancestral y la española , entre los se destacan:
La ocopa
Consiste en una salsa picante basada de huacatay, maní y ají servido sobre papas cocidas
Rocoto relleno
Elaborado de rocoto, que es un fruto muy picante, y que posee un sabor más dulzón
Chupe de camarones
Esta una sopa densa y picante que lleva como principales ingredientes los camarones de río, papa amarilla y queso fresco.
Danzas típicas:
Tenemos:
Marinera arequipeña:
Un baile que nace cuando empieza las rebeliones campesinas, donde hombres y mujeres muestran su elegancia y sensualidad al son de un ritmo lento pero vivaz.
La Wifala:
Añu Tarpuy
Esta danza está asociada con el trrabajo agrícola ya que rinde honrar a los dioses
Plazas típicas:
1. Plaza de los Héroes Navales
Este espacio público rinde homenaje a héroes de la Marina de Guerra del Perú
Plazoleta Campo Redondo
Se puede observar el volcán misti. Fue escenario de las principales fiestas del pueblo durante la Colonia