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Bestsellers UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

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FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

 INGENIERÍA QUÍMICA
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Fenómenos de transporte

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PRODUCTO INTEGRADOR DE
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APRENDIZAJE
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Dr. Juan Jacobo Ruiz Valdés

Grupo: 01

Eliut Guadalupe Cortez Bernal 1478920

Laura García Fosado 1603751
Leticia Garza Rodríguez 1588853
Carlos Alberto Limón Antonio 1582990
Julia Sarahí Martínez Ruíz 1588308
Adesuwa Omosigho Carrizales 1555712
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ÍNDICE
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I. Resumen.....................................................................................................3
II. Objetivo........................................................................................................3
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III. Introducción................................................................................................3

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IV. Problema......................................................................................................4
V. Desarrollo.....................................................................................................5
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VI. Conclusión................................................................................................10
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VII. Referencias bibliográficas.................................................................11

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R ESUMEN
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En base al caso de estudio de una fiesta de piscina, llevada a cabo el 15 de
junio del 2013 en León Guanajuato, con fines de promoción de bebidas
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alcohólicas, se decidió que para poder llamar más la atención de la gente se
necesitaría de una idea
innovadora, por lo cual se decidió introducir a la alberca 4 tanques DEWAR,
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conteniendo 10 litros de nitrógeno líquido cada uno, pero no se contaba con
que al
 Books
liberarse el nitrógeno a una temperatura ambiente este se evaporaría y uniría con
aire
d e la atmósfera desplazando al oxígeno, dando como resultado gradual asfixia de
 Audiobook s
los individuos que se encontraban en dicho evento.
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Se procedió a la realización de un estudio de difusión, aplicando el modelo
 Podcasts matemático de Fick, mediante el cual se determinaron el espesor de la nube de
nitrógeno formada
 s obre la alberca, buscando el punto de altura máxima que se puede alcanzar
Sheet Musi c

una
persona; la concentración que esta nube alcanzó en la atmósfera para tener efectos
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tóxicos en las personas, y mediante el modelo de Chapman-Enskog se obtuvo la
 Document s r espectiva difusividad.

OBJETIVO
Realizar un estudio de difusión del incidente ocurrido en León Guanajuato en el
año 2013, el cual logró tener un gran impacto en la sociedad. El fin del
evento ya mencionado era la promoción de bebidas alcohólicas, queriendo
intentar algo que no fuese tan común en la sociedad, se introdujeron cuatro
tanques de nitrógeno líquido en una alberca, en donde se llevaba a cabo el
evento, sin haberse informado de manera adecuada de lo que podría llegar
a pasar al hacer esto.
 INTRODUCCIÓN
La transferencia de masa requiere la presencia de dos regiones con composiciones
Much more than
documentsq.uímicas diferentes y se refiere al movimiento de dos especies químicas desde una
r e g i ón de alta concentración hacia una de concentración menor. Se puede decir
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que
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L a razón de difusión de la masa de una especie química en un medio estancado y
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en
una dirección especificada es proporcional al gradiente local de concentración en esta
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dirección. Esta relación lineal entre la razón de difusión y el gradiente de
concentración, fue propuesta por Fick en 1855, y se le conoce como ley de Fick
 Saved
de la difusión.

En una mezcla que difunde, las velocidades de los componentes individuales son
 Bestsellers
distintas, y existen varios métodos adecuados para promediar las velocidades de
los
 Books
componentes con el fin de obtener la velocidad local de la mezcla. La elección
esta velocidad local es necesaria para poder definir las velocidades de
difusión.
 Audiobooks

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PROBLEMA
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El incidente sucedido el sábado 15 de junio del 2013 de una fiesta de piscina llevada
 Snapshotsa cabo en la calle Iris del Rosario 301, antes conocida como Nardo, de la
colonia Granjas El Palote, en León Guanajuato, mediante la cual una compañía
alemana
 Documents
trataba de promocionar uno de sus productos, el licor Jägermeister. A dicha fiesta
asistieron alrededor de 200 personas, de las cuales nueve resultaron hospitalizadas,
cayendo uno de estas en estado de coma.

El accidente fue provocado ya que se deseaba “animar” un poco más la fiesta y

para ello se vertieron 4 contenedores DEWAR de 10 litros de capacidad cada
uno, el cual dentro del tanque se encuentra aproximadamente a 77.15 grados
Kelvin, pero al momento en que este se liberó e hizo contacto con el agua de la
piscina, comenzó a evaporarse creando una nube de este mismo.

Cabe destacar que el nitrógeno a temperatura y presión ambiente se encuentra

en estado gaseoso, conformando el 79% del aire que se respira normalmente,
cantidad a la cual no se puede considerar como un gas tóxico y mucho menos
 reactivo con alguna otra sustancia en las condiciones ya mencionadas.

Las nueve personas que resultaron hospitalizadas fue gracias a que el

nitrógeno en su fase gas se encargó de desplazar al oxígeno del aire,
causándoles una hipoxia, lo
Much more than
documentsc.ual sucede cuando el cuerpo se ve privado de la cantidad adecuada de oxígeno.
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D ESARROLLO
hip

 Home La difusión molecular o transporte molecular puede definirse como la transferencia

o desplazamiento de moléculas individuales a través de un fluido por medio de
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los desplazamientos individuales y desordenados de las moléculas, debido a
una
diferencia de concentraciones. La difusión puede ocurrir en sistemas de fluidos
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estancados o en fluidos que se están moviendo.
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Para la realización de los cálculos correspondientes se tomaron en cuenta las
 Audiobook s
s iguientes consideraciones:

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 Se considera como una mezcla ideal.
 Podcasts
 Presión y temperatura constantes.
 La concentración de oxígeno es despreciable.
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 La solubilidad del oxígeno es despreciable en el nitrógeno.
 Snapshots El oxígeno permanece estacionario.
 Se tomaron como dimensiones de la piscina: 10x5x1.3 m
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1.3 m

10 m

5m
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R EFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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 Home  R. BYRON BIRD, et al. (1992). Fenómenos de Transporte. Barcelona, España: Reverté
 Yunus A. Cengel. (2007). Transferencia de calor y masa. España: McGraw-Hill.
 Saved  MASCIARELLI ROQUE, et al. 2012. Transferencia de materia. Argentina.
 DANIEL ZEPEDA. (2013). Pool Party con nitrógeno “INTOXICA” jóvenes. Sitio
web: http://papaesceptico.com/2013/06/pool-party-con-nitrogeno-intoxica-jovenes-
mentira/
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