Está en la página 1de 9

ESCUELA MILITAR DE

INGENIERIA

CURSO: 3-B

DETERMINA
CION DE
SOLUBILIDA
D

1. Objetivos:
Determinar la solubilidad de una sustancia a diferentes temperaturas.
Preparar una solucin saturada.
Determinar la cantidad de soluto que no se disuelve.
Determinar la solubilidad de varias sustancias en agua.
Realizar operaciones de filtracin y secado.
2. Fundamento Terico:
En qumica la solubilidad se define como la medida de la capacidad de una
determinada sustancia para disolver en un lquido. La sustancia que se disuelve
se conoce como soluto, mientras que la sustancia donde se disuelve el soluto
recibe el nombre de solvente o disolvente. Puede expresarse en moles por litro,
en gramos por litro, o en porcentaje de soluto/disolvente. Tambin es posible
extender el concepto a solubilidad y sus aplicaciones a slidos y gases.
Cuando la concentracin de una disolucin alcanza la solubilidad, se dice que
estamos en presencia de una solucin saturada; bajo algunas condiciones
puede sobrepasarla, denominndose solucin sobresaturada.
En la solubilidad, el carcter polar o apolar de la sustancia influye mucho, ya
que debido a estos la sustancia ser ms o menos soluble, recordemos que
semejante disuelve semejante.
De acuerdo a las condiciones de la solubilidad, puede hablarse de solucin
diluida (la cantidad de soluto aparece en mnima proporcin de acuerdo al
volumen), solucin concentrada (con una cantidad importante de soluto),
solucin insaturada (no alcanza la cantidad mxima tolerable de soluto),
solucin saturada (cuenta con la mayor cantidad posible de soluto), solucin
saturada (cuenta con la mayor cantidad posible de soluto) o solucin
sobresaturada (contiene ms soluto del que puede existir).
El trmino solubilidad se utiliza tanto para designar al fenmeno cualitativo del
proceso de disolucin como para expresar cuantitativamente la concentracin
de las soluciones. La solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del
disolvente y del soluto, asi como de la temperatura y la presin del sistema, es
decir, de la tendencia del sistema a alcanzar el calor mximo de entropa.

INGENIERIA PETROLERA

ESCUELA MILITAR DE
INGENIERIA

CURSO: 3-B

3. Materiales y Reactivos:
MATERIALES:

3 vasos de precipitados de 100 ml


1 vaso de precipitados de 250 ml
Vaso de precipitados de 1 L
Varilla de Vidrio
Termmetro
Piseta
Pinzas de madera
Vidrio de reloj
Esptula
Balanza electrnica
Calentador elctrico
Probeta de 100 ml
Matraz Erlenmeyer de 250 ml
Embudo
4 hojas de papel filtro

REACTIVOS:

4.

Cloruro de Sodio (NaCl)


Sacarosa (Azcar)
Agua destilada
Bicarbonato de Sodio
Procedimiento:

INGENIERIA PETROLERA

CURSO: 3-B

ESCUELA MILITAR DE
INGENIERIA

DETERMINACION DE LA
SOLUBILIDAD
Solubilidad
Solubilidad de
de NaCl
NaCl

Se toman dos vasos de


precipitados de 100 ml.

Se
determina la
Se determina
la masa
masa de
de
cada
cada uno,
uno, numerandolos
numerandolos
para
confusiones.
para evitar
evitar confusiones.

Se aade aproximadamente
50 ml de agua, y se vuelve a
pesar.

Se
los papeles
filtro
Se pesan
pesan los
papeles filtro
(1-2),
numerandolos para
(1-2), numerandolos
para
evitar
evitar confusiones.
confusiones.

Aadir NaCl al vaso hasta


que no se pueda disolver
mas.

Al
Al vaso
vaso de
de precipitados
precipitados 1.
1.

Se
a pesar
Se vuelve
vuelve a
pesar el
el vaso
vaso y
y
se
se determina
determina su
su masa:
masa:

Se filtra el contenido del


vaso, con el papel filtro 1.

Se calienta
agua en
en el
Se
calienta agua
el vaso
vaso
de pp
pp de
1 L.
L. Y
Y se
se hace
hace un
un
de
de 1
bao
Maria con
bao Maria
con una
una
temperatura
constante
de
temperatura constante de
50 C
C al
vaso pp
pp 2
50
al vaso
2

Se disuelve
disuelve en
en el
el vaso
vaso pp
2
Se
pp 2
manteniendo la
la
manteniendo
temperatura
temperatura

Solubilidad
Solubilidad de
de Sacarosa
Sacarosa

Solubilidad
de Bicarbonato
Bicarbonato
Solubilidad de

Se toma el vaso de
precipitados de 250 ml.

Se toma un vaso de
precipitados de 100 ml.

Se
determina su
su masa.
masa.
Se determina

Se
determina su
su masa
Se determina
masa y
y se
se
numera
para evitar
evitar
numera para
confusiones.
confusiones.

Se aaden
aproximadamente 100 ml de
agua y se determina la
nueva masa.

Se aaden
aproximadamente 50 ml de
agua y setermina la nueva
masa.

La
fria
La temperatura
temperatura del
del agua
agua fria
es:
es:

Se pesan
los papeles
papeles filtro
filtro
Se
pesan los
(3-4),
(3-4), numerandolos
numerandolos para
para
evitar
evitar confusiones.
confusiones.

Se aade Sacarosa de 10 en
10 gramos hasta que no se
pueda diluir.

La
sacarosa
La masa
masa de
de sacarosa
aadida
aadida es:
es:

Se
pesar el
vaso.
Se vuelve
vuelve a
a pesar
el vaso.

Aadir bicarbonato hasta


que no se pueda disolver
mas.

Al
aso de
de precipitados
precipitados 3.
3.
Al aso

Se
vuelve a
a pesar
pesar el
el vaso
y
Se vuelve
vaso y
se
su masa:
masa:
se determina
determina su

Se
calienta otra
otra vez
vez el
el vaso
vaso
Se calienta
de
1 L.
se hace
de pp
pp de
de 1
L. y
y se
hace un
un
bao
a temperatura
bao Maria
Maria a
temperatura
constante
de 40
40 C
constante de
C

Se
en el
el vaso
de
Se disuelve
disuelve en
vaso de
pp
(reutilizado)
pp 2
2 (reutilizado)

Lavar
material
Lavar el
el material
Se
y
Se vuelve
vuelve a
a pesar
pesar el
el vaso
vaso y
se
su masa:
se determina
determina su
masa:

Se filtra el contenido del


vaso, con el papel filtro 3.

Se
vuelve a
a pesar
el vaso
Se vuelve
pesar el
vaso y
y
se
su masa:
masa:
se determina
determina su

Se
a pesar
el papel
Se vuelve
vuelve a
pesar el
papel
filtro
filtro 1.
1.
Se filtra el contenido del
vaso. con el papel filtro 2.

Se
a pesar
pesar el
el papel
Se vuelve
vuelve a
papel
filtro
filtro 3
3

Se filtra el contenido del


vaso, con el papel filtro 4.

Lavar
el material.
material.
Lavar el

Se
a pesar
el papel
Se vuelve
vuelve a
pesar el
papel
filtro
filtro 2.
2.

Lavar
Lavar el
el Material
Material
Se
pesar el
Se vuelve
vuelve a
a pesar
el papel
papel
filtro
4.
filtro 4.

Lavar el
el material.
Lavar
material.
Lavar
Lavar el
el material
material

INGENIERIA PETROLERA

CURSO: 3-B

ESCUELA MILITAR DE
INGENIERIA
5. Datos:
SOLUBILIDAD DEL CLORURO DE SODIO:
Masa del vaso (g)
Masa del vaso con agua
(g)
Vaso con agua y sal (g)
Masa papel filtro vaco
(g)
Filtro + soluto sin
disolver (g)

Prueba 1 (22C)
40,97
88,44

Prueba 2 (50C)
42,32
89,91

103,85
0,9958

107,53
1,0453

1,8753

4,0841

SOLUBILIDAD DEL BICARBONATO DE SODIO


Masa del vaso (g)
Masa del vaso con agua
(g)
Vaso + agua +
bicarbonato (g)
Masa papel filtro vaco
(g)
Filtro + soluto sin
disolver (g)

Prueba 1 (22C)
49,09
97,37

Prueba 2 (40C)
42,32
91,16

102,43

98,14

1,0982

1,0245

1,6883

2,7310

SOLUBILIDAD DE LA SACAROSA
Masa del vaso (g)
Masa del vaso con agua
(g)
Vaso + agua + sacarosa
(g)
Masa sacarosa aadida
(g)

Prueba 1 (22C)
120,64
217,82
344,78
130

6. Clculos y resultados:
Realice el balance de masa y determine el peso de soluto
aadido
i.
Solubilidad del Cloruro de Sodio:
Prueba 1:

INGENIERIA PETROLERA

ESCUELA MILITAR DE
INGENIERIA

CURSO: 3-B

msoluto+vaso +agua =mvaso+agua + msoluto


msoluto =msoluto+ vaso+agua m vaso+ agua
msoluto =103,8588,44
msoluto =15,41 g
Prueba 2:

msoluto =msoluto+ vaso+agua m vaso+ agua


msoluto =107,5389,91
msoluto =17,62 g
ii.

Solubilidad del Bicarbonato:

Prueba 1:

msoluto =msoluto+ vaso+agua m vaso+ agua


msoluto =102,4389,91
msoluto =12,52 g
Prueba 2:

msoluto =msoluto+ vaso+agua m vaso+ agua


msoluto =98,1491,16
msoluto =6,98 g
iii.

Solubilidad de la Sacarosa:

msoluto =msoluto+ vaso+agua m vaso+ agua

INGENIERIA PETROLERA

ESCUELA MILITAR DE
INGENIERIA

CURSO: 3-B

msoluto =344,78217,82
msoluto =126,96 g

Realice un balance para el soluto y determine el peso del soluto


disuelto.

msoluto exc=Papel filtro con soluto en excesoPapel filtro


msoluto exc (1 )=1,87530,9958=0,8795 g
msoluto exc(2) =4,08411,0453=3,0388 g
msoluto exc(3) =1,68831,0982=0,5901 g
msoluto exc(4 )=2,73101,0245=1,7065 g
i.

Solubilidad del Cloruro de Sodio:

Prueba 1:

msoluto =msoluto dil + msolutoexc


msoluto dil=msoluto msoluto exc
msoluto dil=msoluto msoluto exc
msoluto dil=15,410,8795
msoluto dil=14,5305 g
Prueba 2:

msoluto dil=msoluto msoluto exc


msoluto dil=17,623,0388

INGENIERIA PETROLERA

CURSO: 3-B

ESCUELA MILITAR DE
INGENIERIA

msoluto dil=14,5812 g
ii.

Solubilidad del Bicarbonato:

Prueba 1:

msoluto dil=msoluto msoluto exc


msoluto dil=12,520,5901
msoluto dil=11,9299 g
Prueba 2:

msoluto dil=msoluto msoluto exc


msoluto dil=6,981,7065
msoluto dil=5,2735 g
iii.

Solubilidad de la Sacarosa:

Para la sacarosa tomamos el peso obtenido en el anterior punto, ya que la


temperatura se mantiene constante y no exista mucho soluto en exceso al
momento de realizado el experimento. Por lo tanto podemos decir que la
cantidad disuelta de sacarosa es aproximadamente:

msoluto dil=126,96 g

i.

Exprese la solubilidad en g de soluto/50ml de agua


Solubilidad del Cloruro de Sodio:

Prueba 1:

solubilidad=

14,5305 gNaCl
50 ml H 2 O

Prueba 2:

solubilidad=

14,5812 gNaCl
50 ml H 2 O

INGENIERIA PETROLERA

CURSO: 3-B

ESCUELA MILITAR DE
INGENIERIA
ii.

Solubilidad del Bicarbonato:

Prueba 1:

solubilidad=

11,9299 g Na 2 CO 4
50 ml H 2 O

Prueba 2:

solubilidad=

iii.

5,2735 g Na 2 CO4
50 ml H 2 O

Solubilidad de la Sacarosa:

solubilidad=

i.

126,96 g sacarosa
100 ml H 2 O

Comparar los datos experimentales con los bibliogrficos.


Solubilidad del Cloruro de Sodio

Prueba 1:

Prueba 2:

ii.

Solubilidad del Bicarbonato

Prueba 1:

Prueba 2:

iii.

Solubilidad de la Sacarosa

7. Conclusiones sobre los resultados obtenidos:

8. Cuestionario:
i.
Responda:

INGENIERIA PETROLERA

ESCUELA MILITAR DE
INGENIERIA

CURSO: 3-B

a) Con que cantidad de cido sulfrico del 98% de pureza y densidad 1,84
g/cm3 reaccionar 7 g de cloruro de bario di hidratado?

b) Qu cantidad de sulfato de bario se producir tericamente?

c) Si el rendimiento de la reaccin es del 80% Qu cantidad de sulfato de


bario se producir?

ii.

Si la solubilidad del CIK en agua es de 28 g/100g de agua Qu


cantidad de CIK ser necesaria para saturar 1 litro de agua?

9. Bibliografa:

INGENIERIA PETROLERA