“COMPRESSION DE LA PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA

EN UN BIODIGESTOR”

CURSO:
CALCULO APLICADO A LA FISICA 3

DOCENTE:
KUENNEN DUANNEN GAMARRA PEÑALOZA
GRUPO 1:
▪ CRISTHIAN, BALDEON L.
▪ ESTEBAN, CCORI M.
▪ WILLIANS, CHUMACERO CC.
▪ PIERO, COLACHUA R.
▪ CRISTHIAN, CHINCHAY D.
▪ DIEGO LUIS CCENCHO PARI

LIMA-PERU
2023
RESUMEN

El objetivo del trabajo fue obtener biogás a partir del excremento (fiemo de cuy) por
fermentación en continua en un sistema cerrado (batch). En condiciones ambientales en
Pachacamac, Lima-Perú. Se empleó una de las dos mezclas de substratos; uniformada por
excremento de cuy rastrojo del alimento vegetal de cuy y agua; y la segunda por
excremento de cuy rastrojo del alimento vegetal del cuy residuo de grasas y agua
(creación de biodigestores)

Estos substratos, serán pregerminados por separado en condiciones normales en un pre

fermentador cilíndrico, luego sometidos a una fermentación en batch, anaeróbica, no
agitada, en biodigestores cilíndricos uno y dos hasta obtener resultados favorables que
ayude a la comunidad de Pachacamac en usar este recurso de energía calorífica en sus
usos domésticos que beneficie en el ahorro económico a las personas de bajo recursos

Palabras clave: biogás, anaeróbico, biodigestores, entalpia, calor especifico, bio, biomasa,
transferencia de calor.
1. INTRODUCCION

Uno de los principales retos en la zona rural es desarrollar e implementar sistemas

tecnológicos e innovadores, fáciles de usar y de bajo costo. En la obtención de energía
calorífica

En este caso visitaremos al distrito de Pachacamac, ubicado al sur de la ciudad Lima-

Perú. Pachacamac ocupa el 6to lugar del distrito más pobre de la cuidad. En este
distrito las personas se dedican a la crianza de animales como cuyes y ganados (toros
y vacas). Lo cual investigaremos a fondo la crianza de los cuyes y la forma de obtener
energía calorífica con bajos recursos utilizados

Asimismo, creemos que Las tecnologías de saneamiento descentralizados tienen el

potencial para convertir la orina y las heces con valor fertilizante en productos finales
seguros para fines agrícolas. Mientras que la materia orgánica ofrece potencial posible
de recuperación de energía. Todos los residuos orgánicos (basura de cocina, restos
vegetales, restos animales, aguas servidas aserrines, virutas, bosta y excrementos)
son adecuados para ser fermentados anaeróbicamente (en ausencia de oxígeno). Las
bacterias consumen el carbono y el nitrógeno y como resultado se produce el biogás o
gas de los pantanos. En la producción de biogás es necesario la construcción de la
cámara especial denominado biodigestor para que se obtenga la fermentación
anaeróbica (sin aire).

El biogás, producto de la descomposición de materia orgánica, es un gas combustible,

el cual puede ser usado para cocción de alimentos, calefacción y las múltiples
aplicaciones que tiene los combustibles convencionales.

Para la siguiente investigación se formula el siguiente:

Problema general: ¿Cómo generar biogás a partir de estiércol de cuy y residuos

orgánicos para ser utilizado como fuente de energía en Pachacamac Lima ,2023?,

Problema específico 1 ¿Cuál será la cantidad de estiércol de cuy y residuos orgánicos

que se emplea para la obtención de biogás?

Problema específico 2 ¿Cuáles son los parámetros que influyen en la elaboración de

biogás?
 Problema específico 3 ¿Cuál es el porcentaje de metano que se obtiene del biogás?

2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El presente trabajo se desarrolla con el fin de poder demostrar y aplicar los principios
de la primera ley de la termodinámica establece el cambio en la energía en un sistema
cerrado. Se toma para este caso, un criadero de cuyes en el distrito de Pachacamac de
la provincia de Lima, del departamento de Lima, en el cual se usará el empleo para el
proyecto de un biodigestor que tiene varias etapas y procesos, dentro de la cuales
están:

▪ Entrada del afluente al sistema,

▪ Biodigestor, demostración de un prototipo de un biodigestor

▪ Análisis de la transformación de la energía en el biogás.

▪ Tiempo que demora en producirse desde el ingreso del material hasta el biogás
es de 3 semanas a 1 mes, de acuerdo a factores que se verán más adelante.

▪ Resultado y beneficio que ofrece el biodigestor.

Objetivos Generales

▪ Construir un prototipo de biodigestor para comprender el proceso para

concientizar a los pobladores de Pachacamac sobre la obtención de la energía
(biogás)
▪ tener responsabilidad social de tal manera que este tipo de proyectos lleguen a
las personas que más lo necesiten (escasos recursos) para la obtención de
energía calorífica

Objetivos Específicos

▪ Explicar la primera ley de la termodinámica establece el cambio en la energía en

un sistema cerrado.
▪ Determinar la cantidad de biogás obtenido en base al estiércol de cuy y residuos
orgánicos
▪ Concientizar es la población que este proyecto es muy fácil de realizar y sirve
para uso domestico
 ▪ Determinar el porcentaje de metano de la obtención del biogás como fuente de
energía.

Alcances

En la práctica el biodigestor es una opción muy viable para muchas personas, por el
bajo costo que produce y que la materia la tienen al alcance de toda la población en
Pachacamac Lima ,2023: “estiércol de cuy + residuos orgánicos + agua”. Por lo cual
prefieren seguir con dicho método antes de invertir en alguna otra opción, así que se
pretende informar sobre las ventajas que tiene esta fuente de energía renovable.

Limitaciones

Con el plan de Control de propiedades fisicoquímicas tener un mayor aprovechamiento

en llegar a generar biogás a partir de estiércol de cuy y residuos orgánicos para ser
utilizado como fuente de energía en Pachacamac Lima ,2023, de esta forma hacer más
redituable el consumo de CH4 sobre el gas LP (gas doméstico)

Se requiere un análisis más profundo de estequiometria, entalpia y procesos

termoquímicos.

Se carece de instrumentos de medición para todas las variables termodinámicas.

3. METODOLOGIA

Biodigestor

Un biodigestor es un sistema en el cual se genera un ambiente adecuado para que la

materia orgánica se descomponga en ausencia de oxígeno, a este fenómeno se le llama
digestión anaeróbica. Esta descomposición se produce por bacterias que habitan en el
interior del biodigestor y proceden principalmente del estiércol fresco, las cuales se
alimentan de la materia orgánica produciendo como sub productos biogás y fertilizantes
llamados biol y biosol.
 FOTO 01

Biodigestor modelo chino

FOTO 02

Biodigestor modelo chino – Casa Blanca Pachacamac

Desarrollo

Nos dirigimos hacia la campiña de Pachacamac, donde se encuentra el primer

biodigestor en base ca guano de cuy.

FOTO 03

Visita Casa Blanca - Pachacamac

La hacienda casa blanca cultiva una amplia variedad de productos como yuca, papa,
camote, frijol, maíz, hortalizas, fresa y diversas hierbas. Cuentan con un biodigestor
del cual obtienen biogás y biol, este último utilizado como fertilizante para favorecer
sus cultivos. Sus actividades agrícolas están basadas en un procedimiento en cadena
donde todo es reutilizable.
 FOTO 04

Esquema de actividades en Casa Blanca

Proceso cíclico que se realiza en la hacienda Casa Blanca,

La generación del biogás consta de las siguientes etapas:

Etapa 1 – Formación de pre_compost

Como primer paso es la formación del compost está basado en:

▪ 600KG guano de cuy

▪ 400Kg rastrojo de maíz
En una relación de 30% carbono 1% de nitrógeno para una descomposición
adecuada.
 FOTO 05

Fabricación de pre-compost con relación definida

Etapa 2 – Base de biodigestor

En la segunda etapa se abastece con 1 tonelada de pre-compost y se agrega 200Kg

de rumen. En un tanque subterráneo de 10m3 se realiza el vaciado de pre-compost

FOTO 06
 Primer abastecimiento de 1 tonelada pre-compost

Adicional a ello, se agrega 8m3 de agua para ocupar el 80% del tanque.

En este nivel de agua y el tanque totalmente hermético se realiza un proceso

FOTO 07

Nivel de agua 8m3

a) Proceso anaeróbico
Es un sistema cerrado por lo cual esta aislado del exterior su principal característica
es la ausencia de aire. En ella se realiza el proceso de descomposición bacteriana,
en esta operación se obtiene biogás y un liquido llamado biol. El proceso de
generación del biogás se da en estas 4 fases
 i. Hidrolisis
En este primer apartado se realiza la descomposición del precompost, son
descompuestos en sustancias mas simples ácidos grasos, aminoácidos,
monosacáridos.

ii. Acidogénesis
Durante esta fase, el producto es convertido por bacterias acidogénicas en
sustratos metalogénicos, los ácidos grasos son degradados en acetatos,
dióxido de carbono e hidrogeno.

iii. Acetogénesis
En la siguiente fase los elementos son llamados sustratos de metano,
alcoholes y acetatos son oxidados para producir acetatos, hidrogeno y dióxido
de carbono.
 iv. Metanogénesis
La parte mas influyente del proceso, en esta ultima fase se encuentra
abundante bacteria metanogénica dando como resultado los siguientes
productos.

b) Las condiciones termodinámicas necesarias favorecer la descomposición

biológica en el proceso anaeróbico

Parámetro Rango optimo

Temperatura 37-45
PH 5.2-6.3
Relación C:N 30% a 1%
Tiempo de retención 18-25 días
Relación sustrato y biogás 8a2

Presion del proceso

La presión nos indica la presencia de biogás, y esta ira aumentando a medida que
se va generando más biogás.

La hacienda cuenta con un manómetro casero con tubo en U, tiene una medida de
presión limite máxima de 10398,6 Pa. A partir de este punto de medición el
personal de la hacienda empieza a hacer uso del biogás.
 FOTO 08

Medidor de presión casero

Las condiciones mostradas en el cuadro también determinan la calidad y

composición del biogás que a grades rangos es de

- Sulfuro permaneciente en los residuos, el CO 2 se une con el NH3

- El producto resultante es de CH4 y CO2 en proporción 70%:30%

Etapa 3 – Reabastecimiento

Para culminar, al cabo de 18-25 días se forma el biogás ocupando el espacio restante
del tanque (2m3).
A partir de ello cada semana personal de la hacienda retira del tanque 200L de biol
utilizado como fertilizante rico en potasio, potasio y nitrógeno. Asimismo,
reabastece el tanque en la misma cantidad retirada, utilizando guano de cuy y agua en
un recipiente cilíndrico. Proporción de guano de cuy y agua

▪ 150 L agua
▪ 50Kg de guano de cuy (estiércol de cuy, rastrojo de maíz)

Este es el proceso cíclico que se realiza para una producción de biogás y bio de
manera continua y eficiente.

FOTO 09

Mezcla para abastecimiento del biodigestor

 FOTO 10

Barril de biol recuperado del tanque biodigestor

FOTO 11

Uso de piedras debido a la presión del gas en el biodigestor

 FOTO 12

Producto de venta – Hacienda Casa Blanca

 FOTO 13

Explicación del sistema

FOTO 14

Compuerta de biodigestor para mantenimiento

ANALISIS TERMODINAMICO

a) Balance bioquímico
En términos generales se basa en la ruptura de enlaces de los compuestos a partir
del proceso anaeróbicos, para después reordenarse y formar una composición de
gas metano.

El cuadro amarillo representa el balance de la masa y descomposición de los

elementos más complejos.

El cuadro verde representa la descomposición de las grasas en el medio hidrolítico

para la generación de dióxido de carbono y nitrógeno.

El cuadro azul representa la generación metanogénica de los elementos.

b) Trasferencia de calor
Para llevar a cabo estos cambios de estado se requiere energía, en este caso se
establece un intercambio de calor de las sustancias que están en constantes
movimiento. El proceso de generación de metano produce calor por lo tanto el
sistema presenta una variación de calor.
c) Entalpia
Analizar el cambio de estado en este proceso bilógico puede ser complejo si nos
fijamos en sus composiciones químicas. En este sentido viene conveniente analizar
el cambio de energía de formación y reacción. Para este caso el reactivo desprende
energía por lo tanto el reactivo pierde entalpia en comparación al producto. Quiere
decir que es un proceso exotérmico y la entalpia H es menor a cero.

Entalpia de formación
Se mide la entalpia de formación del metano y c02 a partir de las moléculas
descompuestas durante la degradación bilógica.

energía generada en el proceso

Como se mencionó anteriormente la presión se establece de manera implícita y es
un indicador de la presencia del gas. Por lo tanto, se realiza el análisis a presión
constante para conocer la variación de energía

REACTIVO PRODUCTO

FUNCION DE ESTADO
Para el calculo de energía generado se basa en la entalpia de reacción del
elemento final que es el metano 70% en 2m3

Cálculo de moles

Ejemplo de energía resultante a 1m3

Gráfico de entalpia
 https://www.miteco.gob.es/es/cambio-climatico/temas/mecanismos-de-
flexibilidad-y-sumideros/mous_esp_mex_25_tcm30-177852.pdf

FABRICACION DE UNA MAQUETA DEMOSTRATIVA

Se realizó una maqueta a escala detallando las partes de un biodigestor para facilitar
el entendimiento del proceso.

Materiales implementados para el armado del prototipo de un biodigestor casero

MATERIALES
1. Bidón de 9L
2. Manguera transparente de ½ 1m
3. Tapones
4. Codo de cobre para cocina
5. Válvula para gas de ½
6. Pistola silicona
7. Cubo de vidrio
Pasos para el armado del biodigestor

Paso 1 hacer 2 huecos a los lados de la botella

Paso 2 colocar cada 1 de las mangueras y después poner silicona para evitar que se mueva
Paso 3 colocar los tapones en la parte expuesta de los tubos
Paso 4 modificar la tapa de la botella haciéndole un orificio
Paso 5 ponerle silicona y colocar el caño
Paso 6 armar todo el biodigestor
4. RESULTADOS
El resultado es la disposición de un biogás a una presión suficiente para poder abastecer
a un total de 5 personas que residen en la hacienda. Asimismo, disponen de un biol
que aumenta el desarrollo de las plantas y nutre la tierra de cultivo.

FOTO 28

Uso de una estufa con biogás

FOTO 29
Debido al que el instrumento de medición de presión es limitado. El exceso de gas lo almacenan en cámaras de
llanta de tractor.

FOTO 30

Almacenamiento de biogás

5. CONCLUSIONES
▪ De acuerdo a lo estudiado el guano de cuy produce energía como es el biogás, a
través de un proceso anaeróbico.

▪ El proceso es eficiente y viable para una familia de bajos recursos cuya localidad es
alrededor de Pachacamac- Lurín.

▪ Es importante cumplir con los parámetros necesarios para favorecer el crecimiento

de las bacterias y así aumentar la producción de biogás.

▪ Se establece un porcentaje óptimo de relación carbono:nitrógeno ->30% a 1% en

base a rastrojo de maíz y guano de cuy.

▪ Se demuestra el cambio de estado del producto al reactivo y como la entalpia explica

el cambio de transformación.

▪ Se cumple la primera ley de la termodinámica -> la conservación de la energía.

6. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

▪ IMPLEMENTACIÓN DEL CONTROL DE TEMPERATURA EN UN BIODIFGESTOR PARA MEJORAR LA

EFICIENCIA EN LA PRODUCCIÓN DE BIOGAS
https://tesis.ipn.mx/bitstream/handle/123456789/28165/TesisCOOL1.pdf?sequence=1&isAllowed=y

▪ BIOGAS EN PERU, ENERGIA LIMPIA TRANSFORMANDO GUANO DE CUY

https://www.surysur.net/biogas-en-peru-energia-limpia-transformando-guano-de-cuy/