MICROBIOLOGÍA APLICADA [04/10/2023]

PARCIAL N°1 – APUNTES #8

VIRUS Y VIROLOGÍA

 CONCEPTOS BÁSICOS
 UNIDAD TRES – PRÓXIMA SEMANA
 Preguntas claves: Qué son los virus, estructura, ciclo de vida, cómo estudiarlos, taxonomía de
los virus.
 Es extraño que un virus salte de un huésped a otro dado a su relación evolutiva histórica; sin
embargo, cada vez es más común.
 ¿Por qué es factible lo monocatenario en los virus?: Por factores evolutivos (originalmente
era al revés).
 Los virus son mucho más abundantes que las bacterias (hay más virus en el océano que
estrellas en el espacio).
 Los virus son depredadores; mantienen el ecosistema estable ya que cada tipo de virus tiene un
blanco de bacteria específico (no permiten que haya sobrepoblación).

 GENERALIDADES
 Virus: Dentro del huésped.
 Virión: Cuando el virus se ensambla y se expulsa al exterior; duran muy poco tiempo así.
 Virología: Se originó con el descubrimiento de los virus. El primer virus descubierto el virus
del mosaico del tabaco (TMV; la taxonomía de virus se escribe en mayúsculas).
 Virus del ébola: Es muy resistente y letal.
 Priones: Proteínas que obligan a la célula infectada lo que el prion quiera (reprograma el
proceso de traducción). NO son virus.
 Virus de las vacas locas: Es causado por un prion. Se transmitió por canibalismo. Provoca la
pérdida de conciencia.
 Tamaño de los virus: Es muy variante.
 Mimivirus: Es de los virus más grandes encontrados. Es un endoparásito de amebas y bodos.
 Forma de los virus: Cambia por la estructura celular de su huésped. Se tienen que adaptar a
su huésped (por eso es raro que un virus salte de una especie a otra; necesita una mutación
muy eficiente).
  Proceso de unión: La célula endocita el virus; es común en células de animales. El lisosoma
provoca que se rompa la cápside para que se libere el material genético.
 Bacteriófago: No se endocitan; inyectan directamente el material genético.
 Estructura del virus: Ácido nucleico + proteínas + lípidos que roban del citoplasma del
huésped.
 Eficiencia del virus: Reprogramación de la producción de proteínas. En la fase G0 también la
obliga (al virus sólo le interesa que se reproduzcan sus proteínas; matan rápido si el huésped
ya está agotado). Si necesitan guardarse su ejército de virus, entran en la fase lisogénica;
cuando ve la oportunidad, explota. El virus muta rápido para ganar resistencia a medicinas.
Los virus se ensamblan cerca de la membrana.
 Tipos de virus por la estructura: Membrana (con envoltura plasmática) y desnudo (sin
envoltura plasmático).
 Tipos de virus por la forma: Helicoidal (cápsides alargadas) e icosaédricos (cápsides
redondeadas) y mixta (una zona helicoidal y otra zona icosaédrica).
 Envoltura (funciones): Mecanismo de protección del genoma contra los nucleosomas
(degradan material genético desnudo), afinidad por los receptores (ligando y proteínas
citoplasmáticas) y capacidad antigénica (reconocimiento de las proteínas por parte del sistema
inmunológico; se generan anticuerpos para las proteínas que están expuestas). El virión sale
por exocitosis dado que se ensambla cerca de la membrana.
 Transcriptasa reversa: Necesita una proteína clave para que este proceso sea posible.
 Replicasa: Invierte el sentido del ARN negativo.
 Clasificación de Baltimore: Se basa en el contenido genético, y describe la relación entre el
genoma viral y su ARNm. [PONER IMAGEN]

 CLASIFICACIÓN DE LOS VIRUS

 Morfología: Simetría helicoidal o icosaédrica.
 Modo de replicación.
 Lugar de ensamblado de la cápside y la envoltura.
 Tipo de material genético: ARN, ADN y ARN a ADN [cadena sencilla: 5’ a 3’] Dado a la
capacidad de ser positivo o negativo (el ARN puede ser de 3’ a 5’; imposible en los demás
seres vivos). El resultado final en todos los casos es ARNm en sentido 5’ a 3’ (se tiene que
adaptar al mecanismo de transcripción del huésped). Los tres procesos se realizan cuando ya
ingresan al huésped. Cuando es sentido negativo, necesita pasar por el híbrido; en sentido
positivo, es directo.
 Por el hospedero: Bacteria, animal y vegetal.
 INFECCIÓN VIRAL
 Los más estudiados son los animales por la importancia que le provoca al ser humano.
 Los virus estudiados son patógenos.
 Tropismo viral: Afinidad biológica de un virus por un tipo celular o tejido. Depende de dos
factores: susceptibilidad (presencia de receptores específicos) y permisividad (
 Virulencia: Capacidad para causar una enfermedad o muerte al huésped. NO es una propiedad
absoluta de una cepa de un virus; depende de factores virales (mientras más rápido ingrese al
huésped = mayor virulencia) y el estado del huésped (si nunca se ha contagiado, será más
sensible al virus; si cambia la estrategia de ingreso al huésped, hay que adaptarse todo desde el
inicio).
 Etapas para ingresar al huésped: Unión (adhesión a la célula), penetración (endocitosis),
multiplicación (modifica todo el metabolismo del huésped),
 Células cancerígenas: Es provocado por la alteración del ciclo celular y la apoptosis.
 Infección persistente: Se libera viriones en escasa cantidad durante un tiempo; pero puede
estallar en cualquier momento.

 BACTERIÓFAGOS
 Huésped específico: Bacterias (también hay especificidad entre bacterias).
 Temperados: Capacidad de integrarse en el cromosoma bacteriano en forma de profagos.
 Impacto biotecnológico: Enzimas de restricción, sistemas de clonación (bacteriófagos como
transportadores), biblioteca de ADN, sistemas de mutación aleatoria.
 Impacto en Biología Molecular: Modelo de estudio de regulación génica.
 Terapia con fagos: Eliminar una bacteria a través de fagos; todavía hay pocos casos exitosos.
 Impacto en Ciencias Ambientales: Como son los primeros depredadores de bacterias, son
claves para controlar la sobrepoblación de bacterias.
 Ciclo biológico: Unión, penetración, síntesis (ciclo lítico o ciclo lisogénico).
 Ciclo lítico: Absorción, penetración, síntesis (producción masiva de ADN), ensamblaje
(partículas virales o morfogénesis) y liberación.
 ¿Lítico o lisogenia?: Depende del número de bacteriófagos y el estado metabólico del
huésped. La lisogenia es para carencia nutricional, y lisis cuando la bacteria tiene
disponibilidad de nutrientes. SOS (proteínas de la bacteria que se activan cuando se produce la
lisogenia); mayor recombinación = mayor adaptación.