BIOLOGIA

ALUMNA: GRACIELITA RUIZ TAFUR

AREA: BIOLOGIA
ACTIVIDAD: RESUMEN
DOCENTE: PARREÑO SERPA JUAN GONZALO
LOS ANTIOXIDANTES Y LA FUNCION BIOLOGICA EN EL SER VIVO:
Sustancias químicas muy reactivas que introducen oxígeno en las células y
producen la oxidación de sus diferentes partes, alteraciones en el ADN y cambios
diversos que aceleran el envejecimiento del cuerpo.
ANTIOXIDANTE NO ENZIMÁTICO: referido sobre todo a las vitaminas A, C
y E.
VITAMINA A: utilizada para la reparación de los tejidos corporales y la
reparación de la piel, la podemos encontrar en los lácteos.
VITAMINA C: interviene en la formación del colágeno y mantiene unidos los
tejidos del cuerpo, la podemos encontrar en todos los cítricos.
VITAMINA E: la podemos encontrar en la yema del huevo, los aceites
vegetales y los cereales.
Antioxidantes enzimáticos: son los que el mismo organismo produce.
LAS BIOMOLECULAS ORGANICAS: son indispensables para el
crecimiento, desarrollo, y funcionamiento de todas las células que
conforman a los órganos vivos.
Las proteínas:
Son compuestos orgánicos constituidos por aminoácidos dispuestos en
una cadena lineal y unidos por vínculos péptidos.
Las proteínas son ensambladas a partir de los aminoácidos usando la
información codificada en los genes. Cada proteína tiene su propia
secuencia de aminoácidos que se especifica por la secuencia de
nucleótidos del gen que codifica esta proteína.
Clasificación de las proteínas:
Proteínas simples: se dividen en globulares y fibrosas.
Proteínas conjúgales: en este grupo tenemos las glucoproteínas,
lipoproteínas, nucleoproteínas y cromoproteínas.
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alimentos-vitaminas-minerales-13112893