FLUIDOS

INTRODUCCIÓN

 Los buzos y las criaturas

marinas experimentan una
fuerza boyante bajo el agua
que casi equilibra exactamente
sus pesos La fuerza boyante es
igual al peso del volumen de
fluido desplazado (principio de
Arquímedes) y surge porque la
presión aumenta con la
profundidad en el fluido.
 FASES DE LA MATERIA

 Las tres fases, o estados, comunes de la

materia son sólido, líquido y gas. Estas tres
fases se pueden distinguir del modo siguiente:

 Un sólido conserva una forma y un tamaño

fijos.

 Un líquido no conserva una forma fija (toma la

forma de su contenedor)

 Un gas no tiene forma fija ni tampoco volumen

fijo: se expandirá para llenar su contenedor
FASES DE LA MATERIA

Cuando se bombea aire en la llanta de

un automóvil, el aire no se concentra
en el fondo de la llanta como lo haría
un líquido, sino que se expande para
llenar todo el volumen de la llanta.
Como los líquidos y gases no
conservan una forma fija, ambos tienen
la capacidad de fluir; por esa razón,
con frecuencia se les conoce como
fluidos.
DENSIDAD

 La densidad, , de una sustancia ( es la letra minúscula griega rho) se

define como su masa por unidad de volumen
DENSIDADES DE SUSTANCIAS
 VISCOSIDAD

La viscosidad es la oposición
de un fluido a las
deformaciones tangenciales.
En los líquidos, la viscosidad
se observa en el pequeño
rozamiento que existente
entre sus capas adyacentes.
Es una pequeña magnitud
que le confiere al fluido sus
peculiares características
VISCOSIDAD DE LA SANGRE

 La viscosidad sanguínea se
puede definir cualitativamente
como la resistencia al flujo a
consecuencia de una fricción
interna. Cuanto mayor es la
resistencia al flujo, mayor es la
viscosidad de la sangre.
 VISCOSIDAD EN LA SANGRE

 Las diferentes técnicas de medición han

permitido establecer ciertas características
reológicas de la sangre. Esta presenta un
comportamiento “pseudoplástico” es
decir, su viscosidad aumenta a medida que
disminuye su velocidad de flujo.
 Se conoce también que la velocidad de la
sangre aumenta cuando disminuye el
diámetro del capilar en el que fluye.
 HOMEOSTÁSIS BIOLÓGICA

Se denomina así al estado de

equilibrio dinámico o al conjunto
de mecanismos por el que todos
los seres vivos tienden a alcanzar
una estabilidad en las propiedades
de su medio interno y por tanto de
la composición bioquímica de los
líquidos, células y tejidos, para
mantener la vida, siendo la base
de la fisiología
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
HOMEOSTASIS
MEDIO INTERNO
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
HOMEOSTASIS
MEDIO EXERNO
PRESIÓN EN FLUIDOS

 La presión se define como

fuerza por unidad de área,
donde la fuerza F se
entiende como la magnitud
de la fuerza que actúa de
forma perpendicular al área
de la superficie A
PRESIÓN EN FLUIDOS

 La unidad en el SI de la
presión es

Esta unidad tiene el nombre oficial de

EJERCICIO

b) Si la persona está sobre un solo pie, la fuerza todavía es igual al peso de la

persona, pero el área será la mitad, así que la presión será el doble:
 FLUIDOS

un fluido puede ejercer

una presión en cualquier
dirección.

En cualquier punto en un
fluido en reposo, la
presión es la misma en
todas direcciones a una
profundidad dada.
FLUIDOS

Otra propiedad importante de

un fluido en reposo es que la
fuerza debida a la presión del
fluido siempre actúa de forma
perpendicular a cualquier
superficie sólida con la que
esté en contacto.
VARIACIÓN DE LA PRESIÓN CON LA
PROFUNDIDAD
CAMBIO EN PRESIÓN CON CAMBIO EN
PROFUNDIDAD EN FLUIDO
EJERCICIO

Presión en un grifo.
La superficie del agua en un tanque de almacenamiento está 30 m arriba de un grifo de agua en la cocina
de una casa figura. Calcule la diferencia en presión de agua entre el grifo y la superficie del agua en el
tanque.
PRESIÓN ATMOSFÉRICA

 La presión de la atmósfera de la Tierra, como en cualquier fluido, cambia

con la profundidad.
PRESIÓN ATMOSFÉRICA
 FÍSICA APLICADA: PRESIÓN EN CÉLULAS
VIVIENTES

De modo que la presión atmosférica

estándar es ligeramente mayor que 1 bar.
La presión debida al peso de la atmósfera
se ejerce sobre todos los objetos inmersos
en este gran bloque de aire, incluso los
cuerpos humanos. ¿Cómo un cuerpo
humano soporta la enorme presión sobre su
superficie?
La respuesta es que las células
vivientes mantienen una presión
interna que iguala cercanamente
la presión externa
 EJERCICIO

Dedo que sostiene el agua en una pajilla.

Una pajilla de longitud L se introduce en un vaso
largo con agua. Alguien coloca su dedo sobre el
extremo superior de la pajilla, con lo que atrapa
algo de aire sobre el agua pero evita que cualquier
aire adicional salga o entre, y luego eleva la
pajilla del agua. Se observa que la pajilla retiene
la mayor cantidad del agua.
¿El aire en el espacio entre el dedo de la persona
y el límite superior del agua tiene una presión P
mayor, igual o menor que la presión atmosférica
afuera de la pajilla?
 PRESIÓN MANOMÉTRICA

Es importante notar que los

calibradores de llantas, y la mayoría
de los demás calibradores de
presión, registran la presión arriba y
abajo de la presión atmosférica. A
esto se le llama presión
manométrica.
PRINCIPIO DE PASCAL

 El principio de Pascal afirma que si se aplica una presión externa a un

fluido confinado, la presión en todo punto dentro del fluido aumenta por
dicha cantidad
 APLICACIONES DEL PRINCIPIO DE PASCAL

Frenos hidráulicos
Elevador hidráulico en un automóvil.
 APLICACIONES DEL PRINCIPIO DE PASCAL

Jeringas y administración de Análisis de la circulación sanguínea

medicamentos
 MEDICIÓN DE PRESIÓN EN MANÓMETROS
Y BARÓMETROS
Se han inventado muchos dispositivos para medir presión, algunos de los
cuales se ilustran en las figuras.
MEDICIÓN DE PRESIÓN EN MANÓMETROS
Y BARÓMETROS
BARÓMETRO

 La presión atmosférica se
puede medir mediante un tipo
modificado de manómetro de
mercurio con un extremo
cerrado, que se conoce como
barómetro
EJERCICIO

Presión en el sistema circulatorio de un animal

Un veterinario está midiendo la presión arterial en una arteria importante de un
perro. La aguja del manómetro utilizado para medir la presión arterial tiene un área
de superficie de 0.01 cm². Si la fuerza aplicada en el émbolo del manómetro es de 5
N, calcula la presión ejercida sobre la sangre en la arteria.
EJERCICIO

Fuerza requerida en una jeringa veterinaria

Un veterinario utiliza una jeringa con un émbolo de 2 cm de diámetro para
administrar un medicamento a un animal. Si la presión aplicada en el émbolo es de
Pascales, ¿cuál es la fuerza ejercida sobre el medicamento?
 PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES

 El principio de Arquímedes
afirma que un objeto sumergido
completa o parcialmente en un
fluido, es empujado hacia arriba por
una fuerza igual al peso del fluido
que desplaza
EJERCICIO

Flotación de un animal en el agua

Un veterinario está tratando a un animal acuático con un peso de 150 N. Si el
volumen total del animal es de 0.03 m³, calcula la fuerza de flotación que
experimenta el animal cuando se sumerge en agua. Utiliza el principio de
Arquímedes.
EJERCICIO

Cálculo del volumen de un objeto flotante

Un veterinario tiene un objeto flotante de forma irregular que pesa 50 N en el aire.
Cuando el objeto se sumerge en agua, el veterinario observa que experimenta una
fuerza de flotación de 30 N. Calcula el volumen del objeto utilizando el principio de
Arquímedes.
EJERCICIO

 Recuperación de una estatua sumergida. Una antigua estatua de 70 kg yace en el fondo del
mar. Su volumen es de 3𝑋10 𝑐𝑚 ¿Cuánta fuerza se necesita para elevarla?
FLUIDOS EN MOVIMIENTO, TASA DE FLUJO
Y ECUACION DE CONTINUIDAD
 Ahora se abordará el tema de los fluidos en movimiento, que se conoce
como dinámica de fluidos o (especialmente si el fluido es agua)
hidrodinámica.
 Cuando un fluido está en movimiento, el flujo se puede clasificar en dos
tipos:
 TASA DE FLUJO

La tasa de flujo de masa se define como la masa de fluido que pasa

un punto dado por unidad de tiempo

Como no hay fluido que fluya en los lado o por

fuera de ellos, las tasas de flujo a través de A1 y
A2 deben ser iguales. Por tanto, ya que la tasa
de flujo 1 es igual a la tasa de flujo 2 entonces:
 EJERCICIO

Flujo sanguíneo. En los humanos, la sangre fluye

desde el corazón hacia la aorta, desde donde pasa
hacia las grandes arterias. Éstas se ramifican en
arterias pequeñas (arteriolas), que a su vez se
ramifican en miríadas de delgados capilares (figura).
La sangre regresa al corazón a través de las venas. El
radio de la aorta es de aproximadamente 1.2 cm, y la
sangre que pasa a través de ella tiene una rapidez
cercana a 40 cm/s. Un capilar típico tiene un radio
aproximado de 4 cm y la sangre fluye a través
de él con una rapidez aproximada de 5 m/s
Estime el número de capilares que hay en el cuerpo.
ECUACIÓN DE BERNOULLI

El principio de Bernoulli afirma que donde la velocidad de un fluido es alta,

la presión es baja, y donde la velocidad es baja, la presión es alta.
APLICACIONES DEL PRINCIPIO DE
BERNOULLI.
 TEOREMA DE TORRICELLI
Aunque se le considera un caso especial
de la ecuación de Bernoulli, Evangelista
Torricelli lo descubrió un siglo antes.
Un ejemplo es en el cálculo de la velocidad, de un líquido
que fluye por un orificio en el fondo de un depósito como
la superficie superior del líquido. Si se supone que el
diámetro del depósito es grande en comparación con el
del orificio, la Velocidad será casi cero. Los puntos 1 (el
orificio) y 2 (superficie superior) están abiertos a la
atmósfera, así que la presión en ambos puntos es igual a
la presión atmosférica: P1 =P2 Entonces la ecuación de
Bernoulli se convierte en
 FALTA DE SANGRE AL CEREBRO (ISQUEMIA)

En medicina, una de las muchas

aplicaciones del principio de Bernoulli es
explicar un ataque isquémico transitorio, es
decir, la falta temporal de suministro de
sangre al cerebro.
MEDIDOR VENTURI

El aire que fluye acelera conforme pasa a través

de esta constricción, así que la presión es más
baja en la garganta. Un medidor Venturi (figura
10-30) se usa para medir la rapidez de flujo de
gases y líquidos, incluso la velocidad de la
sangre en las arterias.
 MADRIGUERAS SUBTERRÁNEAS

Para que las tuzas, los perros de las

praderas, los conejos y otros animales
que viven en el subsuelo no se
sofoquen, debe circular el aire en sus
madrigueras. Por eso, éstas siempre
tienen al menos dos entradas (figura
10-31). La rapidez del flujo de aire a
través de diferentes hoyos por lo
general será ligeramente diferente.
Eso trae como consecuencia una
ligera diferencia de presión que fuerza
un flujo de aire a través de la
madriguera de acuerdo con el
principio de Bernoulli.
EJERCICIO

Presión en el flujo sanguíneo de una arteria

Supongamos que estamos estudiando el flujo sanguíneo en una arteria de un
mamífero. La velocidad del flujo sanguíneo en la arteria es de 0.2m/s, la altura del
tubo arterial sobre el corazón es de 0.1m, y la presión atmosférica es de 101325Pa.
Calcula la presión sanguínea en la arteria utilizando la ecuación de Bernoulli.
 VISCOSIDAD

Los fluidos reales tienen cierta cantidad de fricción interna

llamada viscosidad, como se mencionó en la sección 10-8.
La viscosidad existe tanto en líquidos como en gases, y es
esencialmente una fuerza de fricción entre capas adyacentes
de fluido conforme las capas se mueven una sobre otra. En
los líquidos, la viscosidad se debe a las fuerzas eléctricas
cohesivas entre las moléculas. En los gases, surge de las
colisiones entre las moléculas.
 La viscosidad de diferentes fluidos se puede expresar
cuantitativamente mediante un coeficiente de viscosidad
VISCOSIDAD
 FLUJO SANGUÍNEO: ECUACIÓN DE
POISEUILLE

La tasa de flujo de un fluido en un tubo redondo

depende de la viscosidad del fluido, la diferencia de
presión y las dimensiones del tubo. El científico
francés J. L. Poiseuille (1799-1869), que estaba
interesado en la física de la circulación sanguínea (y en
cuyo honor se nombró el “poise”), determinó cómo las
variables afectan la tasa de flujo de un fluido
incompresible que experimenta flujo laminar en un
tubo cilíndrico. Su resultado, conocido como ecuación
de Poiseuille, es:
FLUJO SANGUÍNEO Y ENFERMEDAD
CARDIACA
 El cuerpo controla el flujo de sangre mediante delgadas bandas de músculo
que rodean las arterias. La contracción de estos músculos reduce el diámetro
de la arteria y, por el término en la ecuación antes mencionada, la tasa de
flujo se reduce enormemente con un pequeño cambio en el radio. En
consecuencia, acciones muy pequeñas de estos músculos pueden controlar
de manera precisa el flujo de sangre hacia diferentes partes del cuerpo
 FLUJO SANGUÍNEO Y ENFERMEDAD

. Otro aspecto es que el radio de las arterias se reduce como resultado de la arteriosclerosis
(el engrosamiento y endurecimiento de las paredes arteriales y de la acumulación de
colesterol.
EJERCICIO

 Resistencia vascular en un vaso sanguíneo

 Supongamos que estamos estudiando el flujo sanguíneo en una arteriola que
suministra sangre a un tejido específico en un animal. La longitud de la arteriola es
de 0.02m, el radio es de 0.0005m, la viscosidad sanguínea es de 0.004Pa s, y la
presión arterial en la entrada de la arteriola es de 80mmHg. Calcula el flujo
sanguíneo en la arteriola utilizando la ecuación de Poiseuille.